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神田明神の山を下りるとお茶の水の駅に出ます。そこから明治大学の横を抜けて坂道を下っていくと駿河台下に出ます。坂道の途中は昔と変わらず楽器屋さんが多い。ギターなんて弾いて楽しいのは学生時代までだよね。いまはちっとも興味がわかない。坂を下りきると八木書店の看板が見えた。昔はよく古本を探していたものだけど、最近はトンとご無沙汰だねぇ。古書と新書の仮名遣いの違いなんかを発見すると、それだけで嬉しくなったも...
USBメモリーを探して秋葉原に行くと、ドンキーの前に出た。AKBスタジオがある今やアキバのメッカだ。ドンキーの前から昌平小学校の脇を抜けると明神男坂がある。このあたりは明神下といって明神下の平次親分の住んでいた場所ということになる。フィクションの話だからどこかはわからないが。明神下の平次親分こと銭形平次は、ルパン三世を追いかけていたわけでは無い。時は江戸初期の将軍家光の時代から文化文政期まで200年間を江...
今日は朝早くから大学に行かないといけないので、朝食は外で食べることにします。朝ごはんを食べるところが無いかと考えてみるんだけど、松屋では落ち着かない。マックではショボすぎる。コメダ珈琲店では高い。どうしようかと考えたら、そうそう近くに「やよい軒」があったよな。バンコクにも「やよい軒」はある。それも多数ある。なぜか日本料理と言えば「やよい軒」だなー。なぜだろうね。この「やよい軒」は24時間営業だから、...
今日のランチは小伝馬町で降りてみた。小伝馬町というと牢屋敷が有名だけど、その小伝馬町から一歩、裏に入ったところを大伝馬町という。その大伝馬町に馬さん餃子酒場という店があった。どうやら餃子の専門店らしい。狭い階段を伝って地下に下りると、餃子専門店なのでエビ焼き餃子とかフカヒレ餃子とかあるらしい。注文の仕方が分かりにくかったが、どうもタブレットで注文するらしい。そのタブレットを使っても、主な定食はすべ...
「檸檬」さだまさし或の日湯島聖堂の白い石の階段に腰掛けて君は陽溜まりの中へ盗んだ檸檬細い手で翳すそれを暫く見つめた後で綺麗ねと云った後で齧る指の隙間から蒼い空に金絲雀色(かなりあいろ)の風が舞う湯島聖堂というのは、日本の大学の発祥の地。将軍綱吉の時代に林羅山の建てた孔子廟が始まりとされています。その後100年ほどして幕府の学問所の昌平黌となり、全国の藩校のおおもとになります。明治になって、ここから東京...
今日は昨日のBBQの残り物を整理する目的で、レタスや鶏肉を消費します。オマケにネギトロもあるので、これも丼にします。そういうことで、なんだか変な組み合わせになってしまった。まずは鶏肉だけど、薄くしてオーブンでこんがりと焼きます。油淋鶏が出来たところで、上に大根おろしを乗せて消化しやすくしてみました。大根おろしの水分が出るので、少しタレが薄くなってしまった。もう少し大根おろしを絞るか、姜葱醤（ジャンツ...
今日は家族のお花見です。近所の大池公園は、桜も満開です。ここではBBQのレンタルがあって、一日2500円くらいでコンロと焼き網、炭などが使えます。BBQ会場も桜の良く見える場所に、テーブルや椅子がセットしてあり、雨の場合にも出来るようにテントのフックもありますので、テントを借りて張ればペグを使わなくてもテントの設営が出来るようになっています。売店もあるのですが、基本的には飲食に関するものは持ち込みになります...
中華粽が好物なので、タイでも日本でも中華街に出かけて購入しています。今回購入したのは、5個/548円のもの。1個あたりが110円くらいになる。今日はこれを蒸籠で蒸してお昼ご飯にしましょう。********************************************************中身の写真が無かったけど、叉焼とか椎茸とか豆とか入っていました。塩卵なんかは日本では入ってないんだけどね。全体は甘みのある醤油味でした。これがなかなかに腹持ちが良く...
今夜のメニューは「鴨のパストラミ」です。パストラミというのは、鴨肉を漬け込んで、胡椒をまぶして燻製にしたハムの一種です。コレ、実は冷凍食品なんですよ。257円/100gお値段も激安ですし、自分で作るとこの値段じゃあ絶対に出来そうもない。流石にコレだけじゃあ少ないから、豆腐にオクラとネギを添えてもう一品にしてあります。豆腐が出たところで、卯の花をこしらえていたので、これも出しましょう。**********************...
せっかく上野まで来たんですから、ここは東博（東京国立博物館）の庭園に寄って行きましょう。春の庭園開放は今年は3月1日～5月31日までです。東博入館料だけで庭園の別料金は不要です。この庭園は円山応挙の応挙館や赤坂九条亭、小堀遠州の転合庵といった国宝級の茶室等を移築したものです。この庭園と桜自体が美術品なんだよね。********************************************************九条亭は本日はお茶席があるようで立ち...
春先のグズグズした雨模様から一転して今日は桜日和です。上野の寛永寺に桜詣でに出かけましょう、まずは輪王寺から。輪王寺というのは元は本堂が今の国立博物館の位置、根本中堂が上野公園の催し物会場になっている大噴水の位置にあったのですが、いまでは端っこに追いやられています。輪王寺の本殿正面には、花祭りの祭壇で甘茶をかけるようになっています。ちょうどいまはタイではソンクラーンで水をかけますが、たまたま日程も...
きょうは友人に誘われて、両国のドジョウ鍋を食べに行きましょう。まぁ江戸名物のドジョウ鍋ということなんだけど。ドジョウというのは下拵えが大変な割にはそれほど食べるところがあるわけでは無い。ドジョウもウナギも小生が子供の頃は、川で腐るほど取れた。ウナギはまぁ美味しいものなので、そのまま井戸の中に投げ入れてしまう。井戸の中で泥を吐きつつ、調理される日を待つわけですよ。ドジョウの方は、鰻ほどに旨いものでも...
ホタテといえば、中国がトリチウム排出で汚染されたと言いがかりを付けて輸入停止をしているおかげで、ホタテ業者が売れないと言って泣きついていたのだが。その後に中国の方がより多量なトリチウム排出を無放置状態で排出しているのが分かった。中国のトリチウムは綺麗なトリチウムで、日本のそれとは違うなどの言いがかりをつけてやはり輸入を解除しようとはしない。まあ元々が科学なんて無い国だから、科学的な議論なんて無駄だ...
今日はTVでは桜が満開だというのに、一日中寒い雨で外に出かけられない。風邪の方はすっかり抜けたようで、咳き込むことは無くなった。虫歯の治療にも行かないといけないのだけれど、治療中にゴホンゴホンというわけにもいかないので、痛いのを我慢していました。そうなるとやることがいっぱいなんだけど・・・さっきから膝の上にレオ君が座り込んでしまってピクリとも動かない。そろそろ足が痺れてくるし、コーヒーのお替りも欲し...
すっかり暖かくなってきました。もう外はサクラが咲き始めたみたいです。こういう暖かい陽気になってくると、必ずと言っていいほど体調を崩します。今回もクシャミと鼻水、咳がなかなか抜けませんね。以前は、そのまま肺炎で入院したり、咽頭炎で入院したり、潰瘍で入院したり・・・とにかく春先は鬼門です。ここ15年ほどは特に入院することは無かったですが、春先は一年のうちで最も慎重になる時期です。今年も春を迎えることが出...
《1.原子の構造》原子はその中心に原子核Atomic nucleusがあり、その周りを電子Electronが飛んでいる。原子核は中性子neutronと陽子protonからなっている。陽子は＋、電子は－の電荷を持つので原子全体では＋－が釣り合っている。陽子の数を「原子番号Atomic number」という。陽子と中性子はほぼ重さが同じなので、これを足した数を「質量数mass number」という。電子はとても軽いので重さは無いものとして計算する。《ボーア（Nie...
プリンタを買い替えるかどうか迷っていたのですが、激安の機種がYAHOOショッピングに出ていたので、即購入です。「エプソンEW-052A」という機種ですが、新品未使用で6,600円だって。注文したら、翌日届きました！（早！）まずは全体を包んでいる段ボールをレオ君チェックです。「ご主人様！！不審物ではなさそうです。ワンワン」段ボールを開けると、中から製品を入れた段ボールが。ふたたび、レオ君チェックが入ります。「ご主人...
このまえ業務スーパーに行った時に見つけた優れもの2種。ゴボウのササガキ198円/500gこれはキンピラを作るのにも使えるが、他にもゴボウ天ぷらとか柳川鍋とかいろいろ使える。コレの更に進んだものは、ゴボウと人参のササガキというものもある。まあ普通にキンピラにしたのだけど、味が安定している。アクが除去してある。出し汁を入れて煮るとすぐにシンナリするように工夫がしてある。というわけでまずはキンピラです。これは常...
本日は冷蔵庫の片づけをいたしましょう。まずは鶏肉だが、あと1枚残っているからこれを調理しましょうか。そしてオデンの種に買ってあったアブラゲも残っている。この2種類を中心にした献立を考えましょう。冷蔵庫の残り野菜としては、キャベツがあります。舞茸も少し残っているのでこれも使います。全部炒めて、酒に醤油にミリンに鶏ガラ出汁を入れてチャチャチャ。ここで味の素が欲しいところですが、鶏ガラ出汁に多分入っている...
娘婿の実家は、麻布ヒルズに実家があるのだが、とにかく超高級住宅地らしい。それはどうでもいいのだが、問題は娘婿の母親が亡くなったときに超高額の相続税がかかるんじゃないかと、大変心配しているらしい。そこで終活を考えると、①売却して現金を相続する②賃貸契約にして、賃貸物件の大家という立場だけを相続する③賃貸と自己居住区に分割し、賃貸物件の相続と持ち家の相続に分けるというような方法が考えられるのだが、老人の...
今日のご飯は、築地に行ってマグロを買ってきてマグロ丼にしましょう。・・・と書けば豪勢なグルメを連想させるけど、世の中はいろいろあるものなので、格安の500円マグロです。意外にもたっぷり入っていたので、マグロが溢れんばかりのマグロ丼が出来ました。海苔も高島屋海苔店で買ってきた有明の海苔。これにマヨネーズをかけましょう。いや～邪道ですね。タレはわさびを溶いた醤油につゆの素を加えて出来上がり。*************...
本日のランチは、「野方ホープ」というラーメン屋さんでいただきます。この店は元は環七の野方にあったわけだけど、今では環七だけじゃあなくて中野とか目黒とかにも出店してきているみたいだ。環七まで出張って行かなくてもラー博にも出店しているので、新横浜に出かけます。ラーメンはコッテリしたとんこつ味にちぢれた太麺をすこし固ゆでにしてあります。ご飯が無料で付いてくるので、ご飯を食べながらラーメンをいただきます。...
いま東芝のコードレス掃除機VC-JCL10000(N)というのを使っているんですが、充電がすぐに切れてしまうのが欠点です。そこで、もう一台コードレス掃除機を購入しようと思います。マキタのコードレスもあるけど、やはりこの東芝の方が力が強い。どうせ買うなら、ACアダプターが共通で使えるのがいい。ヤフオクで探したら、1000円スタートの同じ型番の機種があったので早速チェックします。東芝ならACアダプターや他のパーツも共用な気...
けさ気が付いたらパンが無かった。こういう時にはパンをHBで作ればいいのだけれど、HBというのは最初から作る気でないとなかなか作業できない。パンが無かったからインスタントラーメンで～というような手軽さはない。そこでパンケーキMIXがあったので、ワッフルを作りましょう。まずはホットサンドメーカーを取り出します。これにワッフルプレートをはめて、オイルスプレーでシュッとひと吹き。こういう時に、このオイルスプレー...
天王町の松原商店街に寄ったときに、鰻を買ってきました。今晩はウナギの蒲焼にいたしましょうか。いちおう春の土用丑の日は4月25日です。********************************************************ウナギの旬は夏だろうと思っていたけど、実際は秋から冬にかけてだそうな。冬の食べ物ということなんだけど、その季節はサンマとか美味しいものが目白押し。ウナギは夏に押し出されてしまったようです。まあ冷凍してあるんだから、...
タイにいるときに日々憧れていたのは、「寿司を腹いっぱい食べてみたい」というミッションです。今日は浅草橋で降りて、「魚がし日本一」に行ってみます。魚がし日本一というのはチェーン店なんだけど、スシローなどの回転寿司よりは少しだけ高級感があります。まあ回らないというだけなんですが。目の前の道路は水戸街道だとばかり思っていたけど、標識では旧日光街道だそうな。日本橋からスタートして千住大橋を超えて日光まで行...
今日はスキ焼の味比べをしてみよう。まずはロピアで買ってきた「北海道産みなもと牛」398円/100gです。かたや松原商店街で購入した「埼玉県産和牛」598円/100gのところを週末特価で半額になったもの。つまり299円/100gです。わりしたには柿安のわりしたを使用しましょう。********************************************************両者一歩も譲らず相四つのガップリです。つぎつぎに投入すると分からなくなるから、まずは「北海道...
昨日、かきのたねを食べてたら前歯に違和感が。さっそく歯間ブラシで磨いてみるんだけど、どうも虫歯のようです。まだ痛みは出てないんだけど、歯医者さんに予約電話を入れます。********************************************************また1カ月は通わないといけなくなるかな～まあ、ちょうど日本滞在中なので運が良かったのかもしれないね。そんなことを考えつつ、朝から歯医者さんに向かいます。どうされました～ちょいと食...
昨日はすこしガッカリ系の松屋のプーパッポンカレーでしたが、今日は再度のリベンジに臨みます。とは言ってもプーパッポンカレーをまた食べようってことじゃあないんですね。お会計で、[ポテサラ]・[キムチ]・[生野菜]の無料券を貰えたんです。それに昨日メニューを見てたら、「朝定食・時間限定」290円（税込み）という非常に興味を惹かれる魅惑のメニューを見つけたんです。さっそく注文してみます。***************************...
駅前にある松屋に「プーパッポンカレー始めました」という看板が出ていた。730円だって。この時期限定かな。いそいで食べないとこういう流行りものはすぐに消えてしまう。まずは食券を購入。「つゆだく希望なら提供口へ」とあるが、プーパッポンカレーのつゆだくとはいかがなものなんだろうか。********************************************************少し待つと「プーパッポンカレー」がきました。あれれ？これはプーパッポン...
ロピアで肉の特売だということなので、ステーキ肉を購入してみました。100g/200円という破格のお値段なので、300gの肉でも600円です。そもそもそんなお肉はどこの産地なのでしょうか～アメリカで成牛になるまで育てておいて、日本に運んで1日置いただけの和牛モドキでしょうか。イヤイヤそれでは生きた状態で牛を運ぶから、輸送費や検疫で大変な費用がかさむ。肉だけにして冷凍して運んだ方が費用は少なく済むでしょう。肉は見た感...
相鉄線と東横線をつなぐ「新横浜線」が開通しましたので、新横浜に行ってみます。相鉄線内から新横浜まではどの線を使っても同じなので、来た電車に飛び乗ればいいわけですが。ちょうど川越市行きが来ました。これは東武東上線経由の電車ですね。5分で新横浜に到着。新横浜はマリノスの本拠地ですので、駅で降りるとマリノス通りに向かいます。駅からすぐ近くに、『ラーメン博物館』（通称ラー博）があります。入場料は1回券が380...
さてプリウスを引き取る前に、天王町で買い物をしてから行きましょう。この天王町というのは場所としては横浜駅周辺が大手のチェーン店のベーカリーが多いのに対して、個人経営の手作り・こだわり系のベーカリーが並んでいる街です。まずは、「ピノキオ」オシャレな外観のフランスパンのお店です。ここでは「リュスティック」を買っていきましょう。フランスパンの中ではバタール等とちがって、オリーブオイルを加えて捏ねずに高温...
きょうはプリウスが車検から帰ってくる日です。家から天王町までバスで向かいます。プリウスを引き取る前にお昼ご飯をいただきましょう。この周辺は松原商店街などもあって、インド料理も密集しています。なぜ、横浜駅ではなくてちょっと離れた天王町に集まっているんでしょうね。インド人居住者が多いというわけでもなさそうなんだけど。。。そのひとつの「エベレストキッチン」に入ります。国道16号を挟んだ反対側には「ニューエ...
星川から天王町に向かって歩いていくと「Bakery KIKI」というパン屋さんがありました。コレって『魔女の宅急便』でキキがお店番をしていたお店でしょうか。あの店は確かオソノさんがオーナーだったような。********************************************************お店に入ってあんぱんを購入。中身は緑色のあんぱんでした。コレはずんだ餡？ウグイス餡？しっとりしていて、とても美味しいですね。これはデニッシュのような、プ...
プリウスを車検に出した後は徒歩で星川界隈をぶらぶら。イオンのそばに「珈琲問屋横浜本店」というコーヒー屋さんがあるんですね。喫茶店ではなくて純粋にコーヒー豆を売っているお店です。入り口にはこの時期だけの桜のお菓子がいろいろ。でも桜餅最中がコーヒーに合うとは思えない。********************************************************ここは生豆状態でコーヒーを量り売りして、注文に合わせてロースト具合を変えたり、粉...
今日はプリウスの車検だというので、トヨペットまで出かけます。クルマの走行距離を調べたら9310km、1年間の走行距離はたったの1800km。これじゃあ直すところなんか無いんじゃない。たった9000kmしか走ってないのに、もう新型が出ました～ということで、しきりと「新型プリウスどうですかー」と勧めるわけですよ。新型プリウス。ヘッドライトがどうなってるんでしょうね。コの字形に全部光るんでしょうか。よく見ると、バンパーの...
イチゴが安くなりました。今の時期が旬ということですね。今日市場に出かけたら、1Pで300円くらいだったから、早速買って帰ります。ミルクをかけて、お砂糖を少々かけて。この状態でイチゴは潰さないようにしていただきます。「甘ぁ～い」と思ったら、そうでもなかった。どうも300円くらいのだとダメみたい。300円のとなりが700円だったけど、そちらだと良いのかな。でも700円でダメならダメージが大きい。さてこのイチゴをじっと...
カイガタ（ไข่กะทะ）というのは、イサーン地方の朝食なんだけど、カイガタをよそう鍋を探してみました。[ไข่กะทะ]カイガタ鍋として多いのはアルミの軽い鍋。キッチュで映えるんだけど、これではIHはもちろん、ガス火にも使えそうもない。その割には100バーツ近いのでなかなか高い。もう少しちゃんとした鍋にしたいと思ったけど、真鍮製ならさらにその倍の値段になる。********************************************************市...
今日は『墨田の桜』を眺めに行きましょう。隅田川を挟んで、右岸（浅草側）は隅田といい、左岸（本所側）は墨田と言ってるようだけど、これはなにか謂れがあるんだろうか。川の右岸の公園は隅田公園、花火大会は隅田川花火大会。川の左岸は墨田区、川のほとりは墨田公園。永井荷風の小説は『濹東綺譚』だからどちらでもないが、「玉の井」の話だから現在の地名表示では東向島五丁目のことなので、隅田川よりも荒川が近い。「濹」と...
