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最近世界で注目されているモリンガを皆さんご存知でしょうか？モリンガとは、数ヶ月で2〜3mもの高さに成長する｢薬箱の木」とも呼ばれるスーパーフードの生命の木だそうです。その「生命の木モリンガ」を幸いにも取り木で4本入手出来たので・・当園の土に植え込みました。すると早くも。嬉しいで～す。7日足らずで新芽を見せてくれたよ～モリンガに含まれるミネラル成分では＊カルシウムは牛乳と比べ約20倍＊マグネシウムはほうれん草の約5倍＊亜鉛は牡蠣と比べ約2倍もの成分が含まれているとか？＊まだまだ沢山の有効成分が記されてたので楽しく栽培ですねッ。レモングラスも同時に仲間入りです。冬の霜には気をつけま～す。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。モリンガとレモングラス
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。＊スッキリした甘味が特徴の広島の世羅梨♪美味しかったです。＊初めての指宿産の紅まさりです。昨年オーナーは、この芋を育てようと一生懸命に頑張ってましたが、食べれる程の芋まで育たずでしたよ。今回はたっぷりゲットでラッキー♪＊先ずは入居者さんの大好きな焼き芋でいただこうと思います。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。秋の味覚・梨と芋
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今日は秋分の日でお彼岸の中日です。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。彼岸の中日に・・
今日は心おどる花たちで～す。＊暑さにも強く開花期の長いトレニアがお気に入りのKさんはこの場所に来て、毎回花の名前を尋ねてますよ～。＊グリーンジュエルも花期が長いですが、今回はそろそろのようです。＊2回目の金柑の花が咲いてます。1回目も沢山白い花を咲かせたけど結実したのは僅かばかりでした。＊初の金柑。楽しみに見守ります。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。心おどる花たち・・
小ぶりの鯖12匹さばきました～。今や魚も。地産地消が難しくなり、遠方からの物が多くなって来ているようです・・今日のテレビ情報では・・ノルウェーで水揚げされたばかりの鯖が空輸便で届いてましたが・・この青魚は近くの海で獲れた鯖です。肉と魚は、どちらもタンパク質が豊富ですが、魚には血液をサラサラにするDHAやEPAなどが含まれていて、カロリーも低く、消化されやすい点が肉との大きな違いでしょうか？さて、楽しみの鯖レシピの順番はすだち用のみかんを使って竜田揚げ味噌煮・トマト煮になるのかな？ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。鯖をさばきました。
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部屋ん中に居っよっかい外が良かね～と何時もの場所に座って秋風の心地良さを求める二人は・・ただ黙って、同じ方向を見て・・不思議と、互いに話すことなく・・＊＊＊穏やかにゆっくりと時を過ごす二人に満ちた幸せを感じた私でした。＊明日もここで秋風を愉しんでねッ。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。外が良かねぇ・・1
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聖寿園の庭にはあちこちに色とりどりの彼岸花が咲いてますよ～。そして・・黄色の彼岸花には蝶たちが次々にやって来てるよ～。あらゆる所でいっぱい咲いてる赤の彼岸花には、蜂一匹も近寄らずに・・無視されてるような感じですよッ。上品に見えるクリーム色の彼岸花も蝶たちに好かれてるようです。橙色の彼岸花（狐のかみそり)は・・『私家にもあったたっどんなぁ』とKさんは、懐かしそうに見つめて・・ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。彼岸花と・・
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今日は雨が降るとの事で昨日は・・じゃが芋のメークインを植えました。水掛けが省けて助かったよ～。＊台風が去ってから蒔いたささげは早くも双葉になってるよ～。＊台風前に蒔いたささげは数本しか残ってないけど、きゅうり・スイカ・トマト等の網棚のある所にはささげを全て植え尽くす計画ですよ～。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。菜園から（ささげ）
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朝の体操時に骨盤体操を少しづつやってますが・・骨盤は『腹斜筋、腹横筋、腹直筋』の筋肉で成り立っているので、老化だけでなく、日頃の運動不足や姿勢の悪さによって知らず知らずのうちに骨盤周りの筋肉も低下します。そして、年齢と共に骨盤の前傾と後傾の歪みが生じて来るようですが・・では、Mさんの画像で一つの骨盤体操をご覧ください。今回は、骨盤を真っ直ぐ立てて座り。片方の骨盤に重心かけて脚を挙げた骨盤を浮かす動作で、左右交互に繰り返す骨盤体操ですが・・Mさんの動きは10歳以上も若くてほらッ。こんなに上手くなったよッ。バランス良く交互に骨盤を動かせられるようになって素晴らしいですよッ。＊腰と太ももの前の筋肉が硬くなると骨盤が前に倒れて『骨盤前傾』になりやすいですが、また反対に・・＊お腹と太ももの後の筋肉とお尻の筋肉が硬く...朝の体操(骨盤の歪み・・2）
今日は2ヶ月ぶりの病院診察日。日常の健康チェックで何も問題が無い3人なので、Drに尋ねることも無く前回と同じの処方箋を書いて貰ったばかりの診察でしたが・・今日は何時もと違って3箇所の施設の方々との出会いがありました。3人はそれぞれ車椅子やベッドに寝たままで診察待ちの方々を黙って観てましたが、園に戻る車の中で・・『まだ若っかごっじゃっどん。看てくるっ人が大変じゃらいなぁ』『自分で歩けんごっなったらおしまいじゃっどぅ～』とそれぞれに嘆く言葉と、この先々をどうやって生きるべきかを勉強させられた～と。三人は『日々の運動の大切さを再認識した診察日』となったようです。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。今日は病院の診察日。
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また今日も雪が積もっちょ～ッと。困った感じのKさんは・・降る雪を見て身体中に寒さを覚えたらしく、沢山の服を着込んでたよ～。室内は適温で守られてるのに・・寒くない様にと暖房温度も上げてたので、彼女の部屋は乾燥気味に・・先き回しで事を進めてしまう彼女は今日はげんかしょっどなぁ～と。バランスの悪い歩きに気づいて・・何ごてじゃっとけなぁ～と。私に尋ねてきたよ～ッ。身体は何処も悪くないと想うけど服の着すぎで動きが鈍いだけだよッと今回に限らず彼女は・・服を着れば何とかなると想ってるのかな？片方の袖は通さずまま次の服を重ね着してる事もあるので毎日の見守りが大切ですねッ。ブログラブンキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。雪が積もったよ～・・2
聖寿園の庭は真っ白な雪です。毎年見れる雪じゃないのでKさんはガラス越しからみれる雪に大感激されてましたよ～。Gさんは体調が優れないので外の様子どころじゃ無い様でした。高齢者さんはチョッとした気候の変動で、暖房付けっ放しにより喉を痛めてしまうので、これだけが心配です。ブログラブンキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。雪が積もったよ～・・1
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知覧の朝は、庭や畑一面に霜が降りて真っ白さもかなりで、ひんやり感も強くなっていますが・・数時間後には早春のような陽光が射して・・雑草だけが元気づいてる様です。晴れた日はビタミンD生成を狙っての日向ぼっこしながらの草取りをしてる私ですが・・一石二鳥ですよねッ。ソラマメとにんにくは雑草がなくなりスッキリとなったよ～。じゃが芋は食べる時に掘り起こすので皮を剥かずに調理OKです。まだ巻いてない白菜も順次収穫です。ブログラブンキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。菜園から・・1
今朝は『は』のつく言葉を5つ書いてもらう脳トレでしたが・・今日もGさんは、18番の歌の歌詞を想い出して書いていたので急きょ。朝から歌を歌って音楽の時間にとなりました～。歌ん意味は分かいもさんどんな～と。Gさんは姿勢を正して『箱根八里』の昔の箱根の第一章と今の箱根の歌詞の二章をしっかりと覚えていて歌って下さいました。😍凄いなぁGさん😌彼と一緒に歌ってたKさんは途中で歌の歌詞を想い出せず・・よう覚えちょっもんじゃぁ～ひったまがってッ眼がひっ飛んだと。江戸時代の箱根越えの八里の行程は険しい岩場が続いていて最大の難所。まさに天下の険だったんですねッ。とても勉強になりました。有難う！今後も昔の話と歌。宜しくねッ！ブログラブンキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。朝から歌も歌って～・・
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南九州の知覧は、ここ数日春らしき心地よい温かさが続いてます。ガラス越しに日差しを浴びている鉢物たちも交互に日向ぼっこで～す。一日目はガラス越しに日差しの強い所に終日置いたよ～。二日目は数時間。直接陽に当てると・・緑の色合いが見る見るうちに濃くなってきた感じで～す。しかし、部屋の中で咲かせた花を直接陽に当てたら大変ですよ～。庭では・・エ～ッ。ツワの花が！ツワの花が咲くのは秋ですよねッ？ブログラブンキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。鉢物も日向ぼっこだよッ。
鉢物も日向ぼっこだよッ。
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今日は大寒なのに、3月の気候を思わせるような暖かな日和でした。ブログラブンキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。菜園のブロッコリーたち・・
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南九州市の知覧は久し振りの晴れ日ですが、朝から室内の気温は27℃以上もあり、むしむし暑い日です。多分お外は30℃越えてるのかな？今日はミニトマトとビーマン・茄子キューリ・大葉・大根葉を採って夏野菜たっぷりのレシピでした～。大根葉はごま油とのオイルが相性抜群ですが、大根葉の根元の小さな大根と茎は味噌汁に使って、と。柔らかい葉はお豆腐と白和えと。ご飯のお友のふりかけですね。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。当園の夏野菜
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長い間。道行く人と私たちの眼を楽しませてくれた紫陽花に名残惜しさを感じながら、今日はMさんのノートに描き留められていた句の紹介です。＊紫陽花は庭に根づきて色変わり味わい深し人間模様。＊つゆ空に咲く紫陽花はこころ和む優しい花だね。＊紫陽花は色とりどりに咲きほこり思い出誘う花いちもんめ。以上でした。ありがとう。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。庭の紫陽花の名残惜しさ・・
話題のスーパーフードモリンガを入手しましたよッ♪。＊オオヤホーリーバジル＊モリンガ90種類もの栄養素を含むモリンガのCa分は牛乳の約19倍とか？Fe分はほうれん草の約9・4倍もと栄養分抜群のモリンガは、環境面でもとても素晴らしい奇跡の木だと言われてるので・・私は早速。挿し木にして観葉植物として育てる事にもしましたよッ♪。そして、今夜の親子丼にも。野生の三つ葉の代用としてモリンガを使ってみましたよ～♪。＊こん葉っぱは喰がなっと～と尋ねてたTさんは、喜んで食べてましたよ～ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。スーパーフードモリンガ
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南九州市の知覧は朝だけチョッと。晴れ間が見えましたが・・こりゃ珍しかこッとKさんは、ブルーベリーの処へとまっしぐら♪。眼のためにとルテインサプリを飲まれている彼女は、生のブルーベリーの味にも慣れたようで♪。庭に出る目的が出来て良かこっです。その間私は、少しづつ庭の紫陽花の刈り込みでした～。＊今年の果実は天候異変で梅は全滅。ブルーベリーもてげてげですよ～。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。ブルーベリーとKさん
＊津の輝き＊レモン2本の柑橘には今春初めて、驚く程の甘い香りを漂わせた白い花がいっぱい咲いてましたが津の輝きは数えられる数だけに。レモンはポトンと実を落として。まだ実を付けるには早いのかな？鳥の糞から生えてきたエゴノキには白い花から白い実が垂れ下がってます。野鳥（ヤマガラ）が時々この木の枝にとまってるので・・もしかしてこのエゴノキはヤマガラのおきみやげ？なんでしょうか？ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。庭の果実たちは・・
豆苗の2次栽培を又始めました～。ほんのいっ時でしたが・・話の話題となっていた豆苗が、食卓の上から消えた事で、皆さんの会話が少しなくなった感じに。。特に、バサッと切った時の茎が、グングンと次から次へと伸びて・・一本だけ抜け出した芽を追いかけていく様子を応援してるかのように・・楽しむ皆さんの眼差しが♪。豆苗の柔らかな芽に集中する姿が♪。とってもステキで♪。やっぱり。豆苗観察は止められないよ。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。豆苗の観察
鰹の腹皮！ゲットだよ～。かつおの腹身は、背身に比べて脂肪分が多くカロリーも高いらしいですが、この脂肪分は、EPAやDHAが多くて悪玉コレステロールを減らしてくれる効果があるんだとか？積極的に食べたい魚だよね～。＊EPAは、脳血栓や心筋梗塞・動脈硬化などの生活習慣病を予防し・・＊DHAは、脳細胞を活発化させて記憶力を高めるとか・・嬉しい魚だね。最近は新鮮なかつお腹皮は、入手困難となってるので、常時使える冷凍用も考えて～と。♪。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。鰹の腹皮ゲットだよ｡
南九州の知覧は連日雨続きですがKさんはチョッとの雨やんだ間を見て庭の花を直に見るのを楽しんでますがあ～ら残念じゃッ！綺麗に咲いちょった薔薇もみんな解けっしもたぁ～雨で、と。＊ジニア(百日草）と松葉ぼたんは雨は問題なさそうですね。＊勿論玉すだれは、次から次へと嬉しそうにランランランですよ～。＊3種のダリアは雨をいっぱい吸収し大きな茂みとなってるよ～。。。雨の日でも。。外の様子を眺めたいと思う気持ちはとてもステキなことですよッ♪。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。庭の花たちは・・
雨雨ばかりで室内は・・湿度が90％近くまで上がって大変。除湿スイッチで室温が下がると・・寒い～と冬物ベストを重ねる方もいて室温調整がなかなか難しい時期ですね早く梅雨明けして欲しいです。菜園の夏野菜たちは雨大好き！ピーマンは大きなのが出来てる～南瓜ももう直ぐ採れそうだよ～。茄子も買わずに済みそうですよッ。ブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。菜園から・・8
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聖寿園生活5年目を迎える二人はブログランキングに参加してます。ご協力よろしくお願いします。GさんとTさんは
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