ローストチキン

振って焼くだけ！ボリュームたっぷりなチキンソテーは旨味あふれるスパイシーな味付け。【「ハウス食品×レシピブログ」の コラボ広告企画に参加しています】スパイス大使、今月のスパイスに入っていたグリルマスターブレンド。肉のうまさを引き立てるミックススパイスで8月に発売されたばかり。初めていただくので興味深々！蓋をあけると、いろいろな香りを感じます。ガーリックやジンジャーの香りも感じます。岩塩の...

白いんげんとソーセージのスープ煮込み

大好きな白いんげん豆。ソーセージ、ベーコン、玉ねぎ、セロリで、スープ煮にしました。◆白いんげんとソーセージのスープ煮込み◆お豆の旨み、肉類の旨み、野菜の旨みが溶け合ってとってもいいハーモニーです♡これから寒くなってくると、こういう温かい汁物がおいしいですよねー♡白いんげん豆は、ドライパックのものを使いました。下ごしらえなしで使えるので、とっても手軽です。豆類は高タンパク低脂肪、栄養も豊富なので積極的に...

シャインマスカットヨーグルトムース

いちばん好きな果物シャインマスカット！お安くはないので、日々果物売り場をチェックして、今日だ！！という日に購入します(^^;野菜室に入れておくのですが、あけるたびに一粒とって口に入れ、とやっていると、つまみ食いだけで消費してしまいそうです(^^;◆シャインマスカットヨーグルトムース◆つまみ食いでなくなる前にデザートに。2粒が一人前のデザートになりました（笑）レシピはNadiaさんに。★シャインマスカットヨーグルト...

鶏肉とかぶの昆布だし煮

上品で、食材の旨味を引き立ててくれる昆布だし。やさしい味わいが大好き。◆鶏肉とかぶの昆布だし煮◆昆布だしと鶏肉の組み合わせが好きなのです。おいしいなあーって、昆布と鶏のスープならずっと飲んでいられます(笑)昆布はグルタミン酸、鶏肉はイノシン酸、合わせると旨味の相乗効果でおいしさが増すそうです。野菜は、大根や冬瓜などをよく使いますが味の染み込んだやわらかなかぶもおいしい！昆布だしに醤油、和の食卓はもちろ...

しっとりやわらか「鶏むね肉冷凍レシピ」掲載いただきました

経済的で、ヘルシーな鶏むね肉。セールの時に下ごしらえして冷凍すればとても便利だよね、という一冊。しっとりやわらか「鶏むね肉冷凍レシピ」本日発売！柔らかくなるように下ごしらえするコツや下ごしらえした鶏むね肉を使ったレシピがたっぷりと！私のレシピも8品掲載していただいています！書店・コンビニなどでみかけたらぜひ手にとっていただけたらうれしいです。Amazonでも↓↓訪問いただきありがとうございます。レシピブロ...

鶏肉で北京ダック風

鶏肉で北京ダック風。◆鶏肉で北京ダック風◆薄く焼いた皮に、タレをつけて、鶏肉やネギを包んでパクリ。皮は、手作りすればもちっとおいしいし、手軽に食べたい時は、春巻きの皮で。市販の春巻きの皮は、そのままでも食べられますが、ちょっと固いので、少し湿らして、レンジで軽く加熱すると柔らかになります。レシピは、女性の情報サイトmichillさんに掲載していただいています。あの高級メニューがおうちで食べられる！？超コス...

なすとシャインマスカットといちじくのマリネ

旬の果物で、マリネ。ワインと一緒に。◆なすとシャインマスカットといちじくのマリネ◆よーく冷やして、ワインも冷やして。レシピは、女性の情報サイトmichillさんに掲載していただいています。手軽に、なすはレンジ加熱。簡単なのにサマになる！大人のパーティにフルーティーなワインのおつまみはいかが？ご覧いただけたらうれしいです。訪問いただきありがとうございます。レシピブログ・にほんブログ村参加しています。応援のク...