クミンシードでスパイシー串焼き

クミンシードで、スパイシーなおつまみ。◆スパイシーつくね◆【レシピブログの「家飲みを楽しもう！スパイスでひと工夫♪夏のおつまみ」レシピモニター参加中】おつまみ料理レシピ  スパイスレシピ検索スパイシーな肉だねは、つなぎを入れず、クミンシードとみじん切りの生姜とにんにくのみ。フライパンで焼いたらそのまま、と思いましたが、残っていたトマト缶があったので、トマトとカイエンペパーでピリッと辛い味付け...

サーモンのタルタル

お刺身を使って、火を使わない速攻おつまみ。◆サーモンのタルタル◆切って混ぜたら出来上がり。そのままでも、パンにのせても。白ワインにぴったり。レシピは、女性の情報サイトmichillさんに掲載していただいています。5分でできちゃう！火を使わない速攻スピードおつまみ4選お手軽レシピ、4つ掲載いただいていますのでご覧いただけたらうれしいです。訪問いただきありがとうございます。レシピブログ・にほんブログ村参加してい...

キウイとヨーグルトの2色シャーベット

シャリシャリ、すっぱくてさっぱり！手作りで、ヘルシーシャーベット。◆キウイとヨーグルトの2色シャーベット◆キウイフルーツのシャーベットとヨーグルトのシャーベットを合わせて盛りつけました。キウイシャーベットを食べたり、ヨーグルトシャーベットを食べたり、混ぜて食べたりして、3つの味♪作るには何のテクニックも特別な道具もいらず、だだかき混ぜるのを忘れないようにしてシャリシャリに凍るのを待ちます。レシピはNad...

フルーツとレモンソーダのゼリー

しゅわしゅわさっぱり。◆フルーツとレモンソーダのゼリー◆炭酸にレモンを加えて作ったゼリーにフルーツをたっぷりと。見た目も涼しい簡単デザートです。レシピはNadiaさんに。↓↓★フルーツとレモンソーダのゼリーそして、こちらのレシピ、Nsdiaさんの特集に掲載していただいています。★さっぱりVSスタミナ 体が喜ぶ！梅雨だる解消レシピじめじめした時期を乗り切るレシピがたくさん！ぜひ、ご覧ください！訪問いただきありがとうご...

砂肝とザーサイの和え物

今日は父の日。◆砂肝とザーサイの和え物◆お酒好きのお父さんに、こんなおつまみはいかがでしょう？コリコリ食感の砂肝とザーサイ、ネギ。砂肝は固い銀皮をつけたまま薄切りにしてつかっているので、コリコリした食感がまたおつまみ向きなのです。レシピはNadiaさんに。★切ってから茹でる時短レシピ今検索して気づいた！同じようなの以前に載せていました(^^;★まるごと茹でたレシピこちらの方が丁寧(^^;お酢と薬味もたっぷり。私の...

焼きなす

炒めても蒸しても、漬物でもおいしい茄子ですが好きなのは、やっぱり焼きなすが一番！かな？◆焼きなす◆ちょっと面倒だと作るのが敬遠されがちな焼きなすだけれど、香ばしい香りととろりとした口当たり、鰹節や薬味とのハーモニー、たまらないです。父の日の食卓にも、きっと喜ばれるはず。焼きなすのあれこれ、女性の情報サイト「michill」に掲載いただいています。魚焼きグリルを使えば簡単！美味しい焼きなすの作り方＆アレンジ...

おからコロッケとおからコロッケバーガー

職場でお客様からおからをいただいたので、おからコロッケにしました。まんまるのと、小判型のコロッケの2種類。◆揚げないおからコロッケ◆翌日、小判型のほうはパンにはさんでコロッケバーガー！◆おからコロッケバーガー◆このおからコロッケ、最初作った時は、食べたら水で流し込まないとのどが詰まる(笑)というクオリティで、窒息に注意しながら（！）食べなきゃいけなかったのですが(笑)いろいろ改良して、のどが詰まらないしっ...

鮭とパプリカのエスカベッシュ

関東は梅雨入り。これからの季節はジメジメしますけれどお酢の力でさっぱりさわやかにいきましょう！◆鮭とパプリカのエスカベッシュ◆洋風の南蛮漬け。鮭を使ったので、どなたにも食べやすい。鮭、パプリカ、ビタミンカラーで元気出ます！レシピは、女性の情報サイト「michill」で掲載いただいています。お酢でさっぱり！梅雨のじめじめを吹き飛ばすお酢を使った簡単おかずレシピ他に、スープと丼ものもご紹介しています。のぞいて...

ごち醤油のとうもろこし炒めご飯

とうもろこしにお醤油の香り。◆ごち醤油のとうもろこし炒めご飯◆とうもろこしをたくさん使った炒めご飯。とうもろこしの甘さに醤油の香ばしさで食欲全開です。味付けは、北海道の蔵元「トモエ」さんの「北海道のごち醤油」をつかいました。北海道産の鮭節などを使ったごち醤油は、うまみと甘みが感じられる上品な味わいのだし醤油で、冷ややっこや、おひたしなどにかけると、おいしさがぐっと引き立ちます。お料理に使えば、いろい...

ガスパチョ

飲むサラダ。ひんやり。栄養たっぷり。◆ガスパチョ◆飲むサラダって書いたけれど、食べるトッピングもたくさんのせました(^^;暑い日や、蒸し蒸しする日の一品に、さっぱりひんやりなスープ。レシピはこちらに。★さっぱりがうれしい人気の夏レシピ。暑さを忘れるひんやり冷製スープ3選他に、ビシソワーズとアボカドの冷製スープもご紹介しています。暑い日に、ぜひ！訪問いただきありがとうございます。レシピブログ・にほんブログ村...