おうちでかんぱ〜い♪

塩麻婆豆腐と、レシピ本掲載！

花椒と唐辛子でひりりと辛く。◆塩麻婆豆腐◆塩でさっぱりな味付けの塩麻婆豆腐。味付けはさっぱりですが、辛さのパンチはあり、これから暑くなってくると、こういう辛さがたまらない。花椒以外の材料は、どこにでもあるもので材料費もかからない節約メニューです。花椒は中国のスパイスで、ひりりとした刺激と、さわやかな香りが特徴のスパイスで最近はスーパーのスパイスコーナーでも目にすることが多くなりました。大好きなスパイ...

2019/05/31 06:20

チキンの冷製ヨーグルトの白いソース

鶏むね肉でさっぱりしっとり。◆チキンの冷製ヨーグルトの白いソース◆【レシピブログのおなじみのさわやかハーブあなたはどれがお好み？レシピモニター参加中】茹でた鶏を冷まして、ヨーグルトのさっぱりソースをかけました。ドライバジルがアクセント。付け合わせにはズッキーニのサラダ。こちらは、オレガノのアクセントに使いました。さわやか料理レシピ  スパイスレシピ検索＜材料＞2人前鶏むね肉 1枚（大きめ）プ...

2019/05/25 21:49

ズッキーニとスモークサーモンの冷製パスタ

冷たいパスタはじめました。◆ズッキーニとスモークサーモンの冷製パスタ◆スモークサーモンを使ってさっぱり味の冷たいパスタ。これから雨の多い梅雨のじめじめも夏のバテそうな暑さも吹き飛ばすさっぱりパスタです。レシピはNadiaさんに。↓↓★ズッキーニとスモークサーモンの冷製パスタそして、こちらのレシピ、Nsdiaさんの特集に掲載していただいています。★さっぱりVSスタミナ 体が喜ぶ！梅雨だる解消レシピじめじめした時期を乗...

2019/05/23 21:23

レタスのガーリックアンチョビソテー

じっくりと料理を作りたいときもあるけれど、忙しい日々の暮らしの中では、すぐできるというのも、大事なキーワードですよね。◆レタスのガーリックアンチョビソテー◆材料は少なく、手軽だけどおいしい、というのを目指して何品か作りました。炒めたレタスには、アンチョビとにんにく。炒めすぎずシャキッと仕上げます。レシピはこちらに。★5分で完成！手早く出来ておいしい＆ヘルシー！野菜の簡単おつまみレシピ5選他にも豆苗や、...

2019/05/20 22:11

まんまる豚こまとパプリカの甘酢炒め

GW後、給料前の週末・・節約食材、豚こまの登場！◆まんまる豚こまとパプリカの甘酢炒め◆豚こまをまとめて、ボリュームアップ！固まり肉より柔らかいのもポイントです♪パプリカとピーマンで彩りもよく、甘酢っぱい味に食が進みます。レシピはこちらに。★ボリューム満点！野菜もたっぷり♡豚こま肉で連休明けのお財布にやさしい節約レシピアクセス少なめ・・♡お待ちしています(;_;)節約食材といえば、こちらも。卵を使ったレシピを3...

2019/05/19 08:42

ズッキーニのトルティージャ

たまごと野菜で。◆ズッキーニのトルティージャ◆スペインの卵料理トルティージャ。じゃがいもと玉ねぎに、プラス、ズッキーニ。ちょっとジューシーな感じになりました。ひっくり返すときにちょっとドキドキしますがお皿にとってしっかり押さえて、エイヤ！とさかさまにして、フライパンに戻し入れます。大変なのはここだけで、あとは手間もかからず材料費もかからず。レシピはこちらに。★1人前150円！連休明けのお財布にやさしい！...

2019/05/14 17:38

シナモンバタートースト

忙しい朝ですが、朝食も楽しみたい♪◆アップルシナモントースト◆【レシピブログの「かんたん＆おいしい朝ごはん」レシピモニター参加中】朝ごはん料理レシピ  スパイスレシピ検索トーストにサッと振れば、ふんわり甘いシナモンの香り。時間のない朝でも、手軽に楽しめます。〈材料〉1人前食パン 1枚りんご 1/4個GABANシナモンシュガー＜パウダー＞ 適量レーズン 5～6粒クルミ 適量バター 大さじ1/2はちみつ...

2019/05/09 11:54

鶏肉のバジル炒め

温かくなってくると、エスニックなものが食べたくなりますよね。◆鶏肉のガパオご飯◆鶏肉のバジル炒めを作り置きしておけば、あとは目玉焼きをそえて、ワンプレートご飯。もちろん、そのままおつまみにも。一皿で、肉も、野菜も。洗い物が少ないのポイント高し！レシピはこちらに↓↓★鶏肉のバジル炒め作り置きして、プラスアルファで晩御飯。Nsdiaさんのコラムに掲載いただいています。準備も片付けもラクチン！お出かけ帰りに簡単調...

2019/05/08 22:00

舞茸と牛肉のすき煮

舞茸で風味よく。◆舞茸と牛肉のすき煮◆舞茸の風味も食感も楽しめるすき煮。カロリーもダウン出来て、一石二鳥！作り置きにしておけば、そのままおかずになりますし、卵でとじたりしてひと手間かけて丼にするのもおいしいです。一皿で、主食にもなり、肉もきのこも、野菜も。洗い物が少ないのもポイント高し！レシピはこちらに↓↓舞茸と牛肉のすき煮QW遊び疲れて帰っても作り置きがあれば、心強いです。もちろん、仕事で遅いときにも...

2019/05/04 21:07

こごみの胡麻和え

新潟の実家でのんびりと過ごしています。◆こごみの胡麻和え◆昨日はお寿司を食べたり、今日はわらびのおひたしを食べたり・・と実家ならではのごはんを満喫。こちらは、自宅で作って撮った山菜料理ですが実家近くの産直のお店で買う野菜は一味違います。訪問いただきありがとうございます。レシピブログ・にほんブログ村参加しています。応援のクリックしていただけたらうれしいです！レシピブログに参加中♪にほんブログ村＊＊＊＊...

2019/05/02 09:36