お手軽梅しそきゅうり

◆お手軽梅しそきゅうり◆【レシピブログの「かんたん＆おいしい朝ごはん」レシピモニター参加中】朝ごはん料理レシピ  スパイスレシピ検索野菜がちょっと足りないな、と思った時にささっと出来る手軽な一品。〈材料〉2〜3人前きゅうり 2本みょうが 1個ハウスしそ梅 大さじ1くらい塩 適量1. きゅうりは一口大に切り、塩を軽く振る。 みょうがは薄切りにする。2. 水気を切ったきゅうりと、みょうが、 ハウスしそ梅...

カツオの洋風タタキ

カツオのたたき。薬味とポン酢もいいけれど、たまには、こんなアレンジで。◆カツオの洋風タタキ◆トマトと玉ねぎ、にんにくチップをそえてドレッシングをかければ、ワインにぴったり。フライパンでつくる鰹のタタキとそのアレンジをNadiaさんのコラムで掲載いただいています。★フライパンで簡単！おうちでできる！かつおのたたきの基本とアレンジレシピみていただけたら嬉しいです。訪問いただきありがとうございます。レシピブログ...

スペアリブのオーブン焼き

明日からGW！みんなで囲むテーブルに、スペアリブをどーんと豪快に。外でのレジャーでバーベキューというときにも！◆スペアリブのオーブン焼き◆オーブンで焼いたスペアリブは香ばしさとジューシーさがたまらない。がぶりとかじりつけば、お肉を食べている満足感に浸れます。レシピはこちらに。★オーブンまかせで簡単に焼ける！ビールがすすむ！絶品スペアリブ♡もぽちっとしていただけたらすごく嬉しいです。訪問いただきありがとう...

かつおのたたき

目には青葉 山ほととぎす 初鰹◆フライパンでつくる鰹のたたき◆桜が終わり、近くの公園を散歩すると青々とした新緑がまぶしい季節になりました。まだ近所のスーパーではあまりみかけないのですが、初鰹の季節。薬味をたっぷり添えて食べるのが好きです。フライパンでつくる鰹のタタキとそのアレンジNadiaさんのコラムで掲載いただいています。★フライパンで簡単！おうちでできる！かつおのたたきの基本とアレンジレシピみていただ...

フェンネルと白いんげん豆のスープ煮

続・フェンネル。根元の膨らんだ部分（鱗茎）と、葉と、鶏肉、白いんげん豆をスープ煮に。◆フェンネルと白いんげん豆のスープ煮◆フェンネル（フィノッキオ）はセリ科の植物なのでさわやかでなんともいい風味です。白いんげん豆は、食の科学舎さんのドライパック。ほくっとおいしい。（こちらのWEBショップは、一部改修のため、2019年4月24日（水）午前10時～2019年5月8日（水）正午まで休業とのこと）スープも残らず飲み干しちゃい...

ピーナッツバタークッキー

濃厚です。でもこの甘さがいいんだなあ！◆ピーナッツバタークッキー◆アメリカのホームドラマに出てきそうな定番おやつ。手軽につくれるので、ママとお子さんと一緒に作ったりもたのしいですよね。★コク甘濃厚♪ピーナッツバタークッキーのレシピ材料5つのサクほろクッキーと材料3つのねっちりクッキー、ふたつのレシピを掲載していただいています。上↑のリンクから、ご覧いただけたらうれしいです！♡もぽちっとしていただけるとう...

フェンネル入り卵サンド

ちょっと前の朝ごはん。◆フェンネル入り卵サンド◆フェンネルを買ったので、葉を刻んで卵サンドに入れました。さわやかな風味がプラスされて、すごくあいます。最近の食パンブームに触発されているわけではないんですけれど、ふんわりもっちりした食パンのサンドイッチおいしかったです。茎の方はお豆と一緒にスープ煮に。そちらはまた後日・・訪問いただきありがとうございます。レシピブログ・にほんブログ村参加しています。応援...

新玉ねぎのパイ

新玉ねぎ、大好きです♪◆新玉ねぎとチーズのパイ◆輪切りにして、どーんとパイにしました。玉ねぎが甘くておいしい！黒胡椒がぴりっとアクセント。★今が旬！新玉ねぎの選び方＆保存方法と絶品レシピ集他にも新じゃがなどのサラダをのせていただいています。上↑のリンクから、ご覧いただけたらうれしいです！♡もぽちっとしていただけるとうれしいです訪問いただきありがとうございます。レシピブログ・にほんブログ村参加しています。...

新じゃがとスナップエンドウと卵のサラダ

今年は、3回お花見に行きましたが、今だ満開の花見とはならず。ほとんど、花より団子、いや花よりビールの私ではありますが、やっぱり満開の桜を眺めて飲みたい(^^;◆新じゃがとスナップエンドウと卵のサラダ◆桜咲いてからなかなか気温があがらず、近所の桜の満開が待たれるけれど、花が長く楽しめるのは、悪くないですね。さて、レシピは春野菜のサラダ。新じゃが、新玉ねぎ、スナップエンドウを使っています。卵を入れて、定番の...

にんにくとごま風味のうまだれ

◆にんにくとごま風味のごまだれ◆にんにくと、ごまが香るうまだれ。サラダがもりもり進みます。のりをちぎっただけサラダが、おいしい！うまだれのアレンジも、こちらにあります。★万能調味料「うまだれ」を作って活用しよう！みていただけたらうれしいです。訪問いただきありがとうございます。レシピブログ・にほんブログ村参加しています。応援のクリックしていただけたらうれしいです！レシピブログに参加中♪にほんブログ村＊＊...