里芋のお手軽ごま味噌煮

里芋をこっくり味のごま味噌煮に。◆里芋のお手軽ごま味噌煮◆味付けは、ごまだれを使ってお手軽に。冷蔵庫に残りがちなごまだれでいろいろ作ってみました。↓Nadiaさんで、コラムを掲載いただいています。★手軽にコクとうま味アップ！余りがち調味料「ごまだれ」を有効活用しよう↑のリンクからご覧いただけたらうれしいです！訪問いただきありがとうございます。レシピブログ・にほんブログ村参加しています。応援のクリックしていた...

のせたり挟んだりタコスでパーティー！

いろいろ挟んで楽しめるタコス。◆タコスパーティー◆チリビーンズや、トマトを使ったサルサソース、アボカドのワカモレ。あとはソーセージでもチーズでも、自由に挟んでがぶり！冬だって、夏だって、タコスとビール、最高！レシピは、女性の情報サイトmichillさんに掲載いただいています↓↓★おうちパーティーの持ち寄りにもぴったり♡簡単に楽しめるタコスでメキシカン気分♪ぜひ、↑のリンクから、足を運んでいただけたらうれしいです...

牡蠣蕎麦

時々行くお蕎麦屋さんで、冬になると必ず頼んでしまうメニュー。◆牡蠣蕎麦◆ヤマキだし部 おだしでおいしいあったか麺レシピ  かつおと昆布の合わせだしぷりぷりの牡蠣とネギ。冬のお蕎麦といえばこれこれ！ヤマキさんのおいしいお出汁で味わいました。レシピは追記します(^_^;)訪問いただきありがとうございます。レシピブログ・にほんブログ村参加しています。応援のクリックしていただけたらうれしいです！レシピブロ...

ジャコ天の焼うどん

ささっとお昼ご飯に焼うどん。◆ジャコ天の焼うどん◆旨みたっぷりの和風焼うどん。ヤマキ基本のだしのだしパック、破いてそのまま炒め合わせたので、だしの旨みが効いています。具材のジャコ天も香ばしく、シンプルだけど、大満足！＜材料＞2人前冷凍うどんジャコ天 白菜長ねぎしいたけ訪問いただきありがとうございます。レシピブログ・にほんブログ村参加しています。応援のクリックしていただけたらうれしいです！レシピブログ...

きんぴらごぼうのタルティーヌ

ごぼう、和食のイメージの野菜ですがチーズと合わせたり、オリーブオイルと合わせたりすると、洋風の食卓にもなじみます。◆味噌きんぴらのタルティーヌ◆味噌味のきんぴらは、そのままご飯のおかずにもおいしいですが、チーズとの相性もばっちり！ワインのおつまみにも、おやつにも。レシピは女性の情報サイトmichillさんに掲載いただいています。ごぼうの簡単＆おいしすぎる洋風おつまみぜひ、↑のリンクから、足を運んでいただけた...

バターナッツかぼちゃのジンジャーポタージュスープ

今日はちょっと暖かい一日でしたが、横浜は昨日、雪がちらちら舞っていました。◆バターナッツかぼちゃのジンジャーポタージュスープ◆【レシピブログの「あったか料理でカラダぽかぽか♪簡単スパイスレシピ」モニター参加中】あったか料理レシピ  スパイスレシピ検索寒い朝には、あったかスープ。バターナッツかぼちゃが家にあったので、ポタージュにしました。ジンジャー、クミン、コリアンダーでほんのり香りをつけて、...

蒸し鶏とアボカドのナムル

茹で鶏とアボカドで。◆蒸し鶏とアボカドのナムル◆食べやすく切ったら、ごま油と塩で味付け。パクチーをもりっと添えて。簡単だけど、とっても好きなおつまみです。訪問いただきありがとうございます。レシピブログ・にほんブログ村参加しています。応援のクリックしていただけたらうれしいです！レシピブログに参加中♪にほんブログ村＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊...

おとなの遠足。パテ三昧！

三連休の中日。新幹線に乗ってプチ旅行。行先は、福島のゆりり亭。雪が積もっていましたが、キッチンには陽が差し込んで外が寒いことを忘れてしまうよう。ゆりりさんのパテを食べたい！というみんなの熱望がかないました。パテだけで4種類。その他に、サラダや、トリッパの煮込みなどなど、テーブルに乗り切らないほどのお料理の数々。私が好きなゆりりさんのお料理の中でもナンバー3に入るほうれん草と蕗の薹も味わえました。デ...

豚もつの旨辛味噌もつ鍋

もつ鍋といえば、ぷりぷりとした牛もつの博多のもつ鍋が大好きなのですが、我が家の近くでは、もつ鍋にするような牛もつを買える店がなく。◆豚もつの旨辛味噌もつ鍋◆豚なので、味噌とごぼうでにおい消し。牛モツのようにぷりぷり、とはいきませんがモツの旨みを感じられるお鍋です。今日は、横浜でも雪が降りました。こんな寒い夜には、お鍋がいいですよね。レシピはこちらに。豚もつで旨辛味噌もつ鍋by 笠原知子調理時間：60分Com...

塩豚と白菜のスープ

塩豚をスープ煮に。◆塩豚と白菜のスープ◆特別な材料も使っていないし、簡単に出来るけれどしみじみ深い味。レシピは、女性の情報サイトmichillさんに掲載いただいています↓↓★冷蔵庫で寝かせるだけで完成！万能アレンジ食材♪塩豚の基本レシピぜひ、↑のリンクから、足を運んでいただけたらうれしいです。♡もぽちっとしていただけたらすごく嬉しいです。訪問いただきありがとうございます。レシピブログ・にほんブログ村参加していま...

白インゲン豆と手羽元の煮込み

今日は節分。我が家のご飯は、鰯でもなく恵方巻きでもなく。◆白インゲン豆と手羽元の煮込み◆ずっと保存棚にあった白インゲン豆と手羽元をにんにく、たまねぎ、セロリで煮込んだ洋風メニュー。豆だしね、手羽元って鬼のこん棒に似てるし、節分っぽいじゃない？(笑)鬼は外！福は内！訪問いただきありがとうございます。レシピブログ・にほんブログ村参加しています。応援のクリックしていただけたらうれしいです！レシピブログに参加...

茹で鳥と長ネギのナムル

鶏肉を茹でておくと何かと重宝。◆茹で鶏と長ネギのナムル◆鶏もも肉は、塩をして、長ねぎの葉とスライスした生姜で柔らかく煮ます。ぐらぐら沸騰させず、5分くらい茹でて煮汁の中で冷まし、余熱で火を通す感じ。おつまみ用のナムルは長ネギたっぷり。味付けは、ごま油と塩と黒胡椒、いりごまもぱらり。ビールも焼酎も進みます。訪問いただきありがとうございます。レシピブログ・にほんブログ村参加しています。応援のクリックして...