当店の賄いやお料理の他に長男の釣果、食べに行った飲食店の紹介等のブログです
今年、還暦を迎える千葉の鮨屋の女将です。 食べる事やお料理を作る事も好きですし接客も真心こめてをモットーとしております。
昨日のランチの天丼のお刺はびんちょう鮪のたたきでした 好評でした(^^) ご来店ありがとうございました(^^) https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-40-f2/taiha...
銀ぶらや買い物で暇をつぶして腹ごなしをして5時に予約の新橋の魚金総本店へ 魚金バルは2度行っていますが魚金の和食は初めてですので期待が高まっています(^^) お通しのポテトサラダでですが帰りは娘の運転ですので娘はノンアルです 青のり豆腐は期...
夫の誕生日を祝いに娘の提案で丸の内へ 明治生命館の地下にあるアメリカンスタイルのステーキレストラン「ウルフギャング」さん 駐車場から風の強い寒い中を歩きましたが暖かい室内では 料理は娘が予約してありましたのでランチコース 前菜のエビのサラ...
旭の道の駅のお土産です(^^) 道の駅の野菜って新鮮で安くてビックリポン(^^) https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-40-f2/taihachi043/folder/1...
当店の漁師さんの釣果です 大原沖で ヤリイカ サバは捌いて塩で〆て明日酢に漬けて〆さばになった頃に取りにご来店です(^^) イカは刺身で召し上がって帰られ残りはサバの手間に頂きました(^^) 明日はヤリイカがお勧めです(^^)
昨日ですが久々にお江戸日本橋高島やに お昼はお蕎麦がイイナ 日本橋の利休庵で もりそばは量が少なめで出汁が江戸ですねチョット塩っぱいです(ーー) かけそばには揚げ玉を別付けで頂きたぬき蕎麦にしました、こちらはもりそばより量が多めで出汁がいい...
本日の盛り合わせ お客様のお好みに合わせた盛り合わせ ご注文お待ちしております https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-40-f2/taihachi043/folder/13...
釣果報告では有りませんが銚子のあてんぼうさん直送でヒラメとキンメが届きました その後ですが当店の漁師さんからは1メートル超えで指5本級の太刀魚が10本届きました 明日はキンメにヒラメと太刀魚がお勧めです(^^) ご来店お待ちしております(^...
今年の節分は2月3日 千葉では節分に恵方巻きを食べる習慣は有りませんでしたが最近はコンビニ等のコマーシャルに便乗で様々な恵方巻きが販売される様になりましたね 当店の太巻きで恵方巻をされるお客様も(^^) 太巻き半分きりです(^^) 普通に食...
本日のお客様のお好みの盛り合わせ 甘エビは昆布締めで ご来店ありがとうございました(^^) https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-40-f2/taihachi043/fol...
お客様のお好みのお造り盛り合わせです ご来店ありがとうございました(^^) https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-40-f2/taihachi043/folder/1330...
一昨日ですが当店の漁師さんの釣果報告 大原沖で真鯛狙いで真鯛、ハタ、カサゴにウマズラ 五目には1種足りませんでした 今日は真鯛にハタ、カサゴがおすすめです
今日は定休日でしたので何時もの様に銀行に行ったり出前下げをしたり買い物の帰りにランチは初めてのお店に 本当は五目餡掛け焼きそばが食べたかったのですがメニューからフカヒレラーメン 大きなどんぶりにビックリですが餃子にご飯まで付いているとは・・...
いつもブログを見に来て頂きありがとうございます(^^) ここ数日、デジカメの写真がこのパソコンに取り込めなくなり・・・・ 3年以上使っているのに・・・何も変わった事も無いのに もう一台の新しいパソコンはまだあまり使っていないので慣れていない...
新年早々の初めての定休日に銀行やら買い物に出前下げをして家に帰っても一人なのでランチ 1620円のランチ、メーン料理に副菜が白身魚の天ぷらのみぞれ餡にみそ汁、沢庵、デザートのチョコムース 以前、某店の中華ランチと某店の天ぷら定食でアタって以...
先日の事ですがゴルフ帰りの若い男性4名様の予約でチキン&ポテトをリクエスト 蛸の唐揚げも リクエストお待ちしております(^^)
年末年始に白馬に行っていた娘のお土産です(^^) 私には何かな https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-40-f2/taihachi043/folder/1330683/04...
次男のお土産の長野の七味唐辛子です(^^) 何時もありがとう(^^) https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-40-f2/taihachi043/folder/1330683...
新年早々勘弁してよと言いたくなる様な釣果です(^^) ヒラメ1キロ級〜3キロが10枚以上に大きな口をあけたハタも(^^) お持ち帰りの後の残りは捌いた手間ですのでランチに還元致しますので明日はヒラメがモリモリです
初荷は明日ですが 当店の鮪屋さんの初荷は今日でした 毎度良い鮪を提供して頂き感謝です https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-40-f2/taihachi043/folder...
キンメの塩焼き お得意様の初ゴルフのお帰りに寄って頂きましたので焼き物はキンメでした(^^) https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-40-f2/taihachi043/fo...
本日のお通し 小鉢は煮しめ お通し三品は左から鰊の昆布締めに市田柿のバター鋳込みに五色なますときんぴらです 新年早々ご来店ありがとうございました(^^)
新年おめでとうございます 今日はお休みですが毎年おなじみのお得意様の出前が2時のお届け その後姉の姪や甥が 3時過ぎに帰ったので私は昨年の暮れから観たかった映画を観に千葉劇場に 千葉劇場の隣のパーキングが空いていました、ラッキーな事に8番も...
新年おめでとうございます 今年も宜しくお願い致します https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-40-f2/taihachi043/folder/1339641/74/4378...
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