ちびずを送り届けて駆け足で学校へ👦🧒🏃🏫朝から汗だく😭買い弁でいいか…と思いつつサラダチキンがあったのでマヨとからしをたして粘度高めた胡麻ドレをオンしたバンバ…
「もっと料理を楽しく、身近に」 主に和のテイストを取り入れつつ、食に関する情報を提供していきます。
料理研究家 / トライアスリート 《保有資格》 日本酒学講師、唎酒師（ききさけし） / ソムリエ / ジュニア野菜ソムリエ / ジュニアアスリートフードマイスター / 調理師免許 / 食品衛生責任者
無事におせちの引き渡しが終了しました🍱👏（おせちの内容はまた明日！）今年もたくさんの方にお世話になり本当に本当にありがとうございました！素敵な大晦日をお過ごし…
昨日で凧 本店の年内最後の営業が終了しました👏本年もお越しいただきました皆様、誠にありがとうございました🙇♂️スタッフのみんなで乾杯！！！本当に1年間ありが…
昨日のテレビ東京「なないろ日和！」をご覧いただきありがとうございました😆👏テレビのお仕事は年内これで終了ーーー！ 番組では今年もたくさんお世話になり本当にあり…
このあと9時58分から放送予定のテレビ東京「なないろ日和！」の生放送に出演予定です😆年末年始の忙しい中でも作れる簡単ごはんをご紹介しますのでお時間許す方はご覧…
昨日は川崎vsレバンガ北海道のカードを観戦🏀🏃♂️いつもスマホで見ているBリーグも生はやっぱり迫力があっていい！！！一点差で負けてしまいましたが非日常空間を…
今日のお昼はレンジで作った海鮮炊き込みごはん〜🍚テレビの紹介用で作ったレシピですがなかなかいい感じで出来ましたーーー😆弁当箱には駅弁っぽいイメージで詰め詰め。…
明日放送のNHK「ひるまえほっと」で簡単レシピを紹介させていただきます😆🙌（緊急放送などで変更になることがありますので予めご了承ください）お時間ゆる方はご覧い…
家族で上野動物園にいってきました〜🦛🦒🐒パンダはやはり激並びだったので大好きなかばくん、キリンさん、ぞうさん、ワニさんあたりを中心に😆🐘怪獣たちの風邪も治って…
久々のパスタ〜🍝使い勝手がいいので最近はついついひき肉多めの内容に🙄週明けからおちびずが熱出したり仕事で余裕がなくであまり作れなかったですが好きなものを好きな…
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ちびずを送り届けて駆け足で学校へ👦🧒🏃🏫朝から汗だく😭買い弁でいいか…と思いつつサラダチキンがあったのでマヨとからしをたして粘度高めた胡麻ドレをオンしたバンバ…
やっと昼休み！！！おちびが起きるのが早い午前がすごく長く感じますね…午前中は臨床栄養学実習📚料理は料理でもこれまで無縁だった給食や病院食の特徴など1から勉強で…
余った食材でシーフードカレー🍛柳川かおりさんのお弁当が好きでよく見てるんですが、お弁当の仕切りにクッキングシート活用してたので真似してみたら臭いうつりするカレ…
早いもので今週から専門学生2年目👨🎓お弁当もゆるゆる開始〜🍱しょっぱなは筍ごはんと鶏の大葉醤油焼き。ちぎった大葉をしょうゆ、みりん、酒につけておくだけ香りが…
明日の生放送、テレビ東京「なないろ日和！」に出演させていただきますのでお時間許す方はご覧いただければ嬉しいです😆🙌（9時58分〜）ロケではハマカーンの神田さん…
ふたりめのベビまる子も4月1日に無事入園🧒㊗️寒くて雨続きでしたが待ちに待ったぽかぽか週末😭夜は変わらず営業しますが、これから家族でお花見にいってきますーーー…
3月は一回しかブログが更新できておらずすみません🙌🙌🙌 春休みも仕事と家庭とでバタバタで、そんなことを思っていたら二人めのベビまる子の入園が始まったり来週は自…
明日の生放送、テレビ東京「なないろ日和！」に出演させていただきますのでお時間許す方はご覧いただければ嬉しいです😆🙌ドロンズ石本さん、青木先生とご一緒させていた…
栄養学校に通って早いもので1年弱。初めて栄養計算も含めた給食献立作成の課題が終わりました😭これで697kcal。春から夏向けの献立をイメージして「ゆず香る 菜…
明日の朝6：00〜9：00のラジオ「early glory」で節分について少しだけお話しさせていただく予定ですので朝早いですがお時間許す方は聴いていただければ…
怒涛の一週間の始まり💪🔥朝からテレビのロケで会津若松へ🚃道中の雪のつもり方が半端ない。。ひとまず駅中の食堂で腹ごしらえ🤤これからロケ地へ向かいます🏃 スポーツ…
今日は学校をお休みして企業さんの撮影🍳安心感のあるいつものチームで美味しく、きれいに撮れるように頑張ります💪試食も盛りだくさん、お腹減ったーーー🤣 スポーツ・…
今日は学校をお休みして秋田でロケ📸秋田空港は霧がすごいらしく最初はチェックインもできない状態でしたがひとまず離陸✈️現地の天候次第では羽田に引き返す可能性もあ…
今日はすき焼き風味付けの牛丼弁当🍚2限の健康スポーツに関する授業では後期最初に計測した体組成情報と比較して経過チェック✍️エアロビでお腹ぺこぺこなのでエネルギ…
午前中はめちゃくちゃ勉強になる食品加工学の授業、今日はチーズやスコーンを作りました🥯🧀実験で作ったものだけでは足りないのでお昼もしっかり👨🌾🍱昨日店で揚げす…
今日から学校始め🏫🎍久々のお弁当は新しいわっぱ弁当箱に詰め詰め、なんちゃってタルタルと甘辛だれでごはんが進みます🍚期末テストまで約1ヶ月間、あっという間ですが…
今年のおせちは低温調理の鴨煮や白子と蟹、菜の花のグラタン仕立て、京人参と燻製ホタテ・チーズのラペなど新しいものも追加して作りました！蒲鉾は毎年協賛いただいてい…
明けましておめでとうございます🎍引き渡したおせちが無事に美味しく召し上がっていただけていると思うとようやく一息…昨年はたくさんの方々に大変お世話になり、誠にあ…
無事におせちの引き渡しが終了しました🍱👏（おせちの内容はまた明日！）今年もたくさんの方にお世話になり本当に本当にありがとうございました！素敵な大晦日をお過ごし…
夏の陽気なのでロコモコ弁当にしてみました〜🌴🍱🥩が、ちび介の朝ごはんと並行して作ってたら肝心のアボカド入れ忘れました🤣🥑写真はアボカドwithちび介👦2歳3ヶ…
こんばんは👨🌾🌕 NHKさんには撮影でお世話になっていますが、今回はWORLD🌍での出演情報になります👨🍳 明日放送予定のNHK WORLD「…
今日はホタテときくらげの味噌バタソテー弁当🍱作り置きしておいたきのこマリネも加えて食物繊維たっぷり💪きのこ類が入ると満腹感も出るから最近のマスト作り置き副菜に…
今日はドライカレー弁当〜😁🍱雨だと保育園まで徒歩☔️余計にバタバタしてしまうのでレンジでぐるまぜドライカレーを👌めちゃくちゃ楽ですしハズレなし、やはりカレーは…
今日は海鮮塩焼きそば弁当〜🍱ちび介の昨晩の晩ごはんと合わせて作りましたが「んまっんまっ！」と言いながらちゅるちゅる食べてくれました👦お弁当では初めての麺類、今…
今日の授業も終了ーーー👨🏫👏昨日はBリーグを見ながらお酒をけっこう飲んでしまったので少し眠かったです…😅スポーツ観戦に欠かせないおつまみ🍻迷ったときはみんな…
今週もはじまりました☀️生憎の天気ですが楽しみなお昼ごはん、今日は牛丼弁当〜🍱午前中、2回目の調理実習は洋食でした🍴まだ基礎の内容ですがやはり実習だと腹の減り…
週末はさっぱりねぎ塩チキン弁当🍱最近は脂質をできるだけ控えていたので皮無しが多かったですが、皮ってやっぱりめちゃくちゃうまい…🤣ただ焼いたのはノンフライヤーで…
今朝もバタバタと闘いながら無事登校😂めちゃくちゃ暑いと思ったら意外に風が強くてクールダウンしやすくて助かった…😅今日はおちびと白シャツ＆ジーパンのお揃いコーデ…
朝のバタバタの中ちび介と一緒に作ったえびとたまごのガーリックソテー弁当🍱おちびは卵をかぱっして混ぜてくれました😄弁当のふりかけはアンパンマンふりかけ🦸週末に副…
今日の学校は早々に終了ーーー🏫4限がないのでこのあとは書道の時間にあてたいと思います🖌️✨（毎日書道展の作品提出〆切が近づいてきてやばい…😇）そして、ひとつご…
今日はブリの照り焼き弁当でしたーーー😆🍱白飯ではなく余ってた新ごぼうとツナ缶、きのこをたっぷり使ったあっさりめの炊き込みご飯を🍚（ブリの下にはゆで卵と蒸し鶏の…
おはようございます😆🌤️ 授業の合間に…😌NHK「ひるまえほっと」、この後放送予定ですので、 お時間許す方はご覧いただければ嬉しいです☺️🙌（緊急ニュースや…
今朝は子供の機嫌も良くて保育園に送った後HIITトレーニングもできたのでご褒美に肉ーーー！！！ 豚ロースの味噌漬け弁当です🍱🥩 普通の味噌をみりんやしょ…
待ちにまった一週間の始まり〜🏫今日の大人弁当はしらす九条葱弁当🍱 午前中は基礎調理学で包丁を研いだり豆をつかんだり基礎ですが全部楽しい😆 釜揚げしらす…
学校が始まってようやく1週間が終わりましたーーー😆 授業も始まってクラスにも馴染めて（個人的には笑）ようやく学校が始まったな〜という感じです。 朝はちび介を保…
昨日今日と健康診断、オリエンテーションを経て、いよいよ明日から授業開始なので楽しみ😆❤️🔥 個人事業主だとついつい後回しになりがちな健康診断、学校でやっても…
入学式、無事終わりました🏫🌸大学以来、約18年ぶりの入学式🤣学校自体はオリエンテーション含めて明日から徐々に始まります📝入学式は何度経験しても気持ちがしゃきっ…
おはようございます☀️先日のブログにも少し書きましたが、いよいよ明日から学生になります（戻ります！）👨🎓✨✨🏫通うのは管理栄養士の専門学校で期間は4年間。大…
4月になりました🌸 まだSNSでは公表していなかったのですが、35歳ながら来週からまた学生になります😆🧑🎓笑✨✨詳しくは週末には書きたいと思います☺️今日は…
