今週は学校給食や調理実習が多くてお昼いらず、が多かったので久々のお弁当〜🍱鶏肉とチューブのゆず胡椒、酒、みりん、しょうゆを袋の中でもみもち。焼くだけでうまいし…
「もっと料理を楽しく、身近に」 主に和のテイストを取り入れつつ、食に関する情報を提供していきます。
料理研究家 / トライアスリート 《保有資格》 日本酒学講師、唎酒師（ききさけし） / ソムリエ / ジュニア野菜ソムリエ / ジュニアアスリートフードマイスター / 調理師免許 / 食品衛生責任者
じめじめするときはとにかく食って元気を出すしかない。ということで店からうなぎの半端を拝借してひつまぶし風に。うなぎと言えば山椒ですが今日はごはんに梅肉を混ぜて…
お店の営業も終わって久々にこの時間にブログ更新。最近は子供が朝起きるのが早いのでできるだけ夜はすぐ寝る習慣がつきました😴インスタには既にアップしていましたが今…
今日はチーズのせハンバーグ弁当です〜🥩ハンバーグなら食べてくれるかと思いきや朝からちび介のないない攻撃👦❤️🔥1時間かけてやっと朝食が終わりました…😂からの…
夏日なのでゴーヤチャンプル弁当🍱これだけ暑けりゃゴーヤでしょ！ってことで店でもゴーヤチャンプル始めました🥒出汁などは使わないで白だしとお水でシンプルに、あとは…
午前中は和食の調理実習だったので今日は軽めのタンドリーチキンサンド🥪タンドリーチキンは前もやりましたが今日はサンドスタイル😆朝も少し食べて残りも詰め詰め。さす…
なんと奥さんから父の日に自由時間のプレゼント🥹🎁奥さんも日々奮闘してくれてるのに本当にありがたい…😭いただいた時間を最大限活かすべく朝からバイク、ラン、ウエイ…
日本酒に合わせてこんなつまみがあったら新米パパとしては嬉しい…ということから試作と試飲を重ねて「つぶ貝のずんだ和え」🍶を作らせていただきました☺️🙌言わずと知…
アルバイトの子のリクエストがパスタだったのでそのままお弁当に💪楽してスーパーでバジルオイル漬けされてた鶏肉使いました〜日本食研で働いてたときめちゃくちゃバジル…
今日は豚バラと夏野菜炒め弁当〜🍱りんごが入ってると思いきやおちびに身だけかじられてほぼ皮。笑わしのりんごが…👼😭メインの炒め物はさっぱりと大葉炒めで☀️最近は…
姉からもらったおさがりのエプロンが嬉しすぎて、子ども料理長に朝からキッチンを独占されています😇最初は盛り付けを頑張ってた料理長ですが徐々につまい食い魔になって…
とろけそうな暑さをしのぐため冷やし牛肉サルサパスタ弁当でサッパリ〜🍝ローソンで打ってるふるふるサラダみたいな感じをイメージ🥗調理学で小麦、グルテンについて勉強…
昨日のおちび用の残った焼きうどんでオムそば風のお弁当に！今朝はメルちゃんと優雅に朝食🥞たまご、蒸し鶏も入ってるのでタンパク質たっぷりっぷり〜🍳と思ったら午前中…
週の最後はタコライス弁当〜🍱🌮昨日のアルバイトのまかないもタコライス🌮🍅もらったミルキーはおやつに🥛暑いからか後半の弁当はスパイシーなバリエーションになってし…
今日はスタミナ牛肉弁当〜🍱昨晩HIITトレーニングで追い込んだので肉弁当で超回復❤️🩹💪ふたひのちび怪獣、甘えん坊の短足マンチカンのエネルギーに対抗するため…
晴れたり豪雨だったり変な天気が続いてますね…🤣🙌おかげで天然シャワーを浴びて帰ることに😇おちびもたまにこほこほ咳がでてきたりしてるので皆さん、体調にはお気をつ…
先週末の弁当を更新し忘れてしまいました…🙄💥金曜日はペペロンチーノ弁当でした🍝ツナ缶とセロリ、春キャベツなどであっさり〜😆オリーブオイルたっぷりも美味しんです…
週末に子供と遊び倒して、月曜にして謎の筋肉痛…🤣調理実習で試食があったので今日は軽めのランチボックス〜🥗ブロッコリーとささみのゆず胡椒和えは時間が経っても美味…
疲れた時は肉🥩ということで今日はステーキ弁当🍱ちび怪獣たちに翻弄されてお疲れ気味のママパパ…👩👨⚡️腹が減っては戦はできぬ、とにかく食べて体力つけないとですね…
天気が回復した今日は深川飯＆生姜焼き弁当です〜🍱深川飯は白だしと千切り生姜を使ってレンジ調理👌汁気を切ってごはんと混ぜて深川飯風混ぜ込みごはんの完成😆👏奥さん…
そして、放送後の告知になりましたが、先程NHK「ひるまえほっと」内のかんたんごはんに出演させていただきました☺️🙌ご覧いただきましたみなさま、ありがとうござい…
今日は横着して焼き鳥弁当🫢🍱片目生活で体がちょっとお疲れモードなので頑張らず手抜きで😉👌天気も関係してるのかな〜🌧️家の近くにバングラデシュ人がやってるうまい…
週のはじまりはパワーサラダ弁当🥗午前中の調理実習で試食があるのでタンパク質中心の軽めのお弁当に💪サラダチキン、葉物野菜をメインにくるみやりんごなどのフルーツも…
お台場で今年初の海遊び〜🌊👦🧒めちゃくちゃ夏日でしたね🫠☀️突風時の絶妙な表情🤣👏いっぱいジュース🍹飲んでハンバーガーも食べてゆったり休日でした〜🌴癒されたー…
切れっぱしの魚たちを使って卵あんかけ〜😆🐣こんな猛暑日に気温無視して作ってしまったがうまい…🤤❤️🔥三つ葉やねぎはあんに入れると色味が沈んじゃうので冷めたご…
ミニトマト、茄子やズッキーニを使って炒め煮でミートボール弁当ーーー🍝本当はブロッコリーを使いたかったんですが最近んずっと400円近いので高級野菜の仲間入りに🤣…
生放送後に学校へ🏫そしてエビチリ弁当で腹を満たす😆🍱💪テレビ東京「なないろ日和！」をご覧いただいたみなさま、ありがとうございました🙇♂️今日の生放送はハプニ…
週のはじまりはサバの竜田揚げ弁当〜🍱雨スタートの月曜日、調理実習からでした👨🍳最近月曜日の雨率が高いので来週こそは晴れますように…☀️骨抜き塩サバを使ってる…
週の最後は青椒肉絲（チンジャオロース）風弁当🍱今週は実験レポート提出や小テストに加えて午前中雨が多くてお見送りや登校がなかなか大変でした🤣夜の営業もあるのでい…
【出演情報】NHK WORLD「BENTO EXPO」part②
こんにちは👨🌾☀️ 本日から放送のNHK WORLD「BENTO EXPO」に出演させていただきます📺✨✨ 今回はパート2になります🙆♂️👌 …
今日はナポリタン弁当ーーー🍝味付けはケチャップ、塩こしょう、水のみでシンプルですが余ってたエビや鶏肉も入れて満足感のある味に💯👌最近ハマってる高タンパク、低糖…
今日はタンドリーチキン弁当🍱鶏むね肉であっさり〜🍗🍛袋の中に食材、調味料も入れてあとはノンフライヤー任せ👌臭いなど気にせず久々ににんにくたっぷり使いました😇🧄…
週の初めはチャーハン＆麻婆豆腐の中華弁当🍱調理実習も徐々に料理を作る内容に🌽座学よりお腹の減りが圧倒的に早い…🤣麻婆豆腐はひき肉ではなくサバ缶をほぐしたもので…
ママへのお花もゲット😆🌹👏自分で選んで、レジに並んでお金も払ってはじめてのお使い風😂まだかなまだかな〜？ママいつもありがとう🌹の練習中🤣そしてさきほど渡してマ…
お箸に興味を持ち始めてきたのでお箸トレーニング👦🥢初めてながらなかなか器用にやりよる…🧐👏マカロニサラダをぱくすることに成功しながら疲れてくると左手を使ってチ…
お昼に説明会があったので今日は手軽に食べられるサンドイッチ〜🥪ハムとブロッコリータルタル🥦を多めにパンはライ麦を使用してます🍞（というかライ麦しか売ってなかっ…
今日はセパレイトのお弁当箱でチキンカレー弁当ーーー🍛🍱連休の夏日から一転ほんのり肌寒かったりじめじめしたりなんだかなあ〜な天気ですね🌀温める前提で初のカレー弁…
週の始めはビビンバ弁当〜🍱🇰🇷月曜日だけど保育園がないのでちび介のあれやりたいこれやりたい攻撃をいなしながら1限の調理実習へ🤣🔪✨✨最近は本当に自我が強くて可…
妻の実家に帰省ちゅう…めちゃくちゃまったりしてます😙時期的には昼休みですが、もはやこの暑さは夏休み級🫠りんごジュースを飲みながらパイナップルを食べるちび介の姿…
GWにも突入してゆっくり過ごせていますでしょうか🌴☀️高橋家は妻の実家に帰省して家族みんなでまったり中です〜😁☀️来週は学校も一週間まるまるないので仕事もしつ…
夏の陽気なのでロコモコ弁当にしてみました〜🌴🍱🥩が、ちび介の朝ごはんと並行して作ってたら肝心のアボカド入れ忘れました🤣🥑写真はアボカドwithちび介👦2歳3ヶ…
【出演情報】明日放送！NHK WORLD「BENTO EXPO」
こんばんは👨🌾🌕 NHKさんには撮影でお世話になっていますが、今回はWORLD🌍での出演情報になります👨🍳 明日放送予定のNHK WORLD「…
今日はホタテときくらげの味噌バタソテー弁当🍱作り置きしておいたきのこマリネも加えて食物繊維たっぷり💪きのこ類が入ると満腹感も出るから最近のマスト作り置き副菜に…
今日はドライカレー弁当〜😁🍱雨だと保育園まで徒歩☔️余計にバタバタしてしまうのでレンジでぐるまぜドライカレーを👌めちゃくちゃ楽ですしハズレなし、やはりカレーは…
今日は海鮮塩焼きそば弁当〜🍱ちび介の昨晩の晩ごはんと合わせて作りましたが「んまっんまっ！」と言いながらちゅるちゅる食べてくれました👦お弁当では初めての麺類、今…
今日の授業も終了ーーー👨🏫👏昨日はBリーグを見ながらお酒をけっこう飲んでしまったので少し眠かったです…😅スポーツ観戦に欠かせないおつまみ🍻迷ったときはみんな…
今週もはじまりました☀️生憎の天気ですが楽しみなお昼ごはん、今日は牛丼弁当〜🍱午前中、2回目の調理実習は洋食でした🍴まだ基礎の内容ですがやはり実習だと腹の減り…
週末はさっぱりねぎ塩チキン弁当🍱最近は脂質をできるだけ控えていたので皮無しが多かったですが、皮ってやっぱりめちゃくちゃうまい…🤣ただ焼いたのはノンフライヤーで…
今朝もバタバタと闘いながら無事登校😂めちゃくちゃ暑いと思ったら意外に風が強くてクールダウンしやすくて助かった…😅今日はおちびと白シャツ＆ジーパンのお揃いコーデ…
朝のバタバタの中ちび介と一緒に作ったえびとたまごのガーリックソテー弁当🍱おちびは卵をかぱっして混ぜてくれました😄弁当のふりかけはアンパンマンふりかけ🦸週末に副…
今日の学校は早々に終了ーーー🏫4限がないのでこのあとは書道の時間にあてたいと思います🖌️✨（毎日書道展の作品提出〆切が近づいてきてやばい…😇）そして、ひとつご…
今日はブリの照り焼き弁当でしたーーー😆🍱白飯ではなく余ってた新ごぼうとツナ缶、きのこをたっぷり使ったあっさりめの炊き込みご飯を🍚（ブリの下にはゆで卵と蒸し鶏の…
おはようございます😆🌤️ 授業の合間に…😌NHK「ひるまえほっと」、この後放送予定ですので、 お時間許す方はご覧いただければ嬉しいです☺️🙌（緊急ニュースや…
今朝は子供の機嫌も良くて保育園に送った後HIITトレーニングもできたのでご褒美に肉ーーー！！！ 豚ロースの味噌漬け弁当です🍱🥩 普通の味噌をみりんやしょ…
待ちにまった一週間の始まり〜🏫今日の大人弁当はしらす九条葱弁当🍱 午前中は基礎調理学で包丁を研いだり豆をつかんだり基礎ですが全部楽しい😆 釜揚げしらす…
学校が始まってようやく1週間が終わりましたーーー😆 授業も始まってクラスにも馴染めて（個人的には笑）ようやく学校が始まったな〜という感じです。 朝はちび介を保…
昨日今日と健康診断、オリエンテーションを経て、いよいよ明日から授業開始なので楽しみ😆❤️🔥 個人事業主だとついつい後回しになりがちな健康診断、学校でやっても…
入学式、無事終わりました🏫🌸大学以来、約18年ぶりの入学式🤣学校自体はオリエンテーション含めて明日から徐々に始まります📝入学式は何度経験しても気持ちがしゃきっ…
おはようございます☀️先日のブログにも少し書きましたが、いよいよ明日から学生になります（戻ります！）👨🎓✨✨🏫通うのは管理栄養士の専門学校で期間は4年間。大…
4月になりました🌸 まだSNSでは公表していなかったのですが、35歳ながら来週からまた学生になります😆🧑🎓笑✨✨詳しくは週末には書きたいと思います☺️今日は…
先週末は個人的に超念願の家族でバスケ観戦！！！ 川崎ブレイブサンダースのホーム戦へ🏀❤️🔥 初めてのアリーナに超興奮のちび介👦💪 結婚する前に妻…
今週の営業も終了しましたーーー👨🍳❤️🔥週末になると疲れがたまりますが明日は家族で川崎ブレイブサンダースの応援へ🏀📣✨✨寝れるだけ寝て微力ながら声援を送り…
先日、桃の節句のときにちび介、初めてのマフィン作りに挑戦しました👦👨🍳おままごとじゃ物足りなさそうだったので本物にチャレンジ❤️🔥Nadiaに投稿した自分…
先日、凧 本店は12周年を迎えました🙌これまでお越しいただきましたたくさんの皆様に感謝するとともに、これからも変わらずご愛顧いただければ嬉しい限りです🙇♂️…
昨日は長女べびまる子のお食い初め🤩🎊三連休の最後、ママパパは疲れ果てながら写真撮影から儀式まで頑張りました😂👏笑いやそうにしてるのを気にせずパクパク風🐟 料理…
連休が終わり今週は納品頑張らねばウィーク…👨🌾💻🔥世の中のママパパ、今週も頑張りましょう😎🙌現在発売中の美人百花 3月号にレシピを掲載していただきました👨…
三連休、天気が悪いのは本当に親泣かせですね…😭⚡️昨日はめちゃくちゃ寒かったので午前中は屋内施設で遊んで午後はおうち遊び＆YouTubeタイムに👦📸飾らないべ…
絶賛なになに期のちび介。我が家でも質問攻めが始まっていますが、 何はともわれ二日間に渡る誕生日パーティが終わりました…🥹戦い抜いた母ちゃんと父ちゃん、めちゃく…
ちび介、2歳の誕生日を迎えました🎊🥳砧公園でたっぷり遊んで初めてのアメリカンドッグで腹ごしらえ😎🌭子供は絶対好きですよね…🤣禁断の味をまたひとつ覚えてしまった…
そんなに降らないと思ってたらいま時点でまあまあふり続いてますね…⛄️さすがに今日は安全をとって電車移動🚃昨日は節分でしたね👹🫘ちび介は朝からいくらと場所取りで…
久々にアスリート飯の投稿です〜🍚⛹️最近は週末遊びにいくのもランニングするのも馬事公苑がお気に入り🐎🛝家からの距離もちょうどいいのもありますがなんだか気が良く…
1ヶ月遅れの…書き初め！！！ 書道の月例課題と合わせて家族で書き初めをしました🫡 何を書いたかは秘密ですが・・・今年掲げているお互いの目標一文字を気合…
ものすごく寒いので、あったかレシピ更新🥶しかもこんな日に限って自転車用の手袋を忘れるという…😇🧤定番系も最高ですが「焼豚と根菜のエスニック鍋」、少しテイストを…
明日、2月1日（木）のテレビ東京「なないろ日和！」の生放送に出演予定です😆📺✨お時間許す方はご覧いただければ嬉しいです☺️今回はにしおかすみこさんと千葉県へ！…
久々？にWEB記事が公開されました！！！ 料理研究家になってからずっと魚のおろし方講座でお世話になっていた貝印さまとのコラボです🥹🙌料理研究家・高橋善郎さ…
先週末は第二子、べびまる子のお宮参りに行ってきました👶⛩️ めちゃくちゃ晴天、そしてめちゃくちゃいい思い出に…🥹 ちび介と同じく松陰神社にて⛩️☀️ 今回…
こんばんは👨🌾またまた投稿が空いてしまいました…😭そして完全に事後報告になってしまいますが…先週放送されたテレビ東京「よじごじDays」に出演させていただき…
今週からお店も通常営業しています👨🌾年末できなかったら大掃除、隙間を見てプチ掃除をして断捨離！！！大事なフィギュアもピカピカに🤖✨✨1月は限定でお正月ならで…
あっという間に仕事始めに😱お店はまだ休みでが私も明日からゆるゆるとスタートさせたいと思いますがおせちの振り返り。2024年のおせち、店のスタッフみんなで今回も…
毎年我が家は松陰神社で初詣。 1日は激込みでおちびがいる家族連れには大変なので少し日をずらして伺っています⛩️ なんだか疲れた体に甘酒がしみる…🤣🍶 今年の…
明けましておめでとうございます🎍 年末恒例、おせち作りの大仕事も終わりやっと体に生気が戻ってきました🤣今年は一段重箱に盛り付けを。やはり大変でしたがスタッ…
おせち作りも今日が本詰め🍱毎日様子をアップしようなんて思っていたら帰って寝てまた店の繰り返しで余裕が全然ありませんでした…😭笑色々と仕込みまくってあとは焼き上…
昨日は年内最後の営業日ということもありたくさんの方にお越しいただきました🙇♂️🙏バタバタでしたが、今年もご愛顧いただき本当にありがとうございました！！！ 昨…
早いもので今日は凧ハナレの年内最終営業日となります👨🌾もう今年の営業も終わりかあ…早い！！！💦お店の営業とおせち作りと、料理家業の納期と頭がこんがらがりそう…
クリスマスが無事に終わりましたね…🎄今年も我が家にもサンタさんがきてくれてちび介は大喜び🤣👏全国のサンタさん、本当にお疲れさまです😭✨✨🤝 目覚めのおちび、模…
先週末はおちび介の生活あそび発表会が行われました👦👏楽しみにしすぎて妻と前日からそわそわ。笑絶対熱だけ出すなよ〜…🙌とお祈りと通じてめちゃくちゃ元気な状態で本…
毎日子育てに奮闘しながら本業も頑張ってます🤝❤️🔥年末にかけては納期なども増えますがまさに佳境を迎えています…😤🔥二人目が産まれる前はまとまった時間がとりや…
絶賛いやいや期の1歳10ヶ月と絶賛ふにゃふにゃ期の新生児、仲良しすぎます🤣。笑 さすがお兄ちゃん😭ニューベビーにいい子いい子もたくさんしてくれて、ちゃんと自分…
ニューベビーの出生届け、無事提出してきました🧒📄✨✨👏人生の中で数回しかない機会なので書く書類も慎重に…✏️🤩職員さんが「出生届、この後の手続き後は写真撮れな…
家族みんなでニューベビーを見守るの図。ぐふっ…なんて可愛いんだ…😭✨✨✨昨日は家族でゆっくり、また一週間頑張れそうです👨🌾🔥✨✨にしてもニューベビーにちび介…
今日は一気に寒くなりましたね…🥶でもおちびは最近いやいや期の一環で服を着たがらず長袖で元気に遊びました🤣👏紅葉が見頃な砧公園⛲️遊具があるところをみつけるやい…
いつも応援いただいている皆さま。先日、高橋家の第二子、長女となる女の子が無事に産まれました🙇♂️ 妻も元気でニューベビーは3084gで産まれすぐ母乳をせがむ…
2日前に出産予定日でしたが2人目のおベビはまだママのお腹の中でまったり…👶 先週からいまかいまかと待ち構えていますが変わらずどきどきです…🤣🙌ママはまったり編…
もうすぐ出産予定日。毎日どきどきしながら第二子の誕生を待ち侘びています…💓 妻とは今週末は天気も下り坂になるからあやしいかもね…なんて話していますがいつくる…
先週末の三連休は秋散歩に文化祭とたーーーっぷり遊びました⛲️🏫 その疲れが出てしまったかおちびは週明けに熱が出てしまい保育園もお休み。結果的に5連休に……
テレビ東京「なないろ日和！」の生放送にこのあと出演させていただきます😆🙌お時間許す方は是非ご覧いただければ嬉しいです🙇♂️今日はレンジ調理で美味しい時短料理…
仕事は変わらずありますが世間は三連休👪☀️初日の昨日は午前中からたっぷりちび介と砧公園散歩ーーー☺️今日もですがめちゃくちゃ暑い！！！けどカラッとしてて最高！…
遅くなりましたがおせち仕事、今年もやります🍱2024年度のおせちは尺1.5寸超の一段サイズですきれいに仕上げたいと思います。写真は見本で作ったものなので内容に…
今日は初めての運動会でした👦🏃♂️絶好の運動会日和☀️パパは朝から微力ながらテント貼りなどをお手伝いしてきました🏕️💪おちびはおばけに変身👻1歳児クラスはで…
昨日放送されましたテレビ東京「なないろ日和！」をご覧いただきました皆さま、ありがとうございました！！！ スタジオの皆さまにも実食いただき嬉しいお声をいただきま…
こんばんは😴明日放送予定のテレビ東京「なないろ日和！」に出演しますのでお時間許す方はご覧いただければ嬉しいです☺️🙌 さつまいもをたっぷり使った料理を紹介させ…
「ブログリーダー」を活用して、高橋善郎さんをフォローしませんか？
今週は学校給食や調理実習が多くてお昼いらず、が多かったので久々のお弁当〜🍱鶏肉とチューブのゆず胡椒、酒、みりん、しょうゆを袋の中でもみもち。焼くだけでうまいし…
昨日のジョブチューンをご覧いただきました皆さま、ありがとうございました！！！早朝から怪獣2匹に布団をはがされ砧公園で汗だく遊び👦🧒通り雨で湿気がやばい…どろん…
今夜19時00分からの新企画に出演させていただく予定なのでお時間のご都合つく方はご覧いただければ嬉しいです🙌錚々たる料理家の皆さまに混じらせていただき、恐縮な…
一昨日の給食実習では考えた献立で100人分提供しました👨🍳決められた栄養素の上限を超えないように班のみんなで協力して苦労しなが帳票や献立を作成📝調理師班の方…
今週も学校の課題や仕事に追われ秒で金曜日に…🤣重め課題である給食課題の試作で作ったフリットをお弁当に。細かいところはまだまだ修正が必要ですが全体的にうまくまと…
昨日は家で串カツパーティ👦🧒 ちびずも野菜をもりもり、串をひっこ抜いてのり弁風に！先週はgw明けから余裕がなくお弁当が作れずでした…今週は作れるようにふわっ…
ちびずを送り届けて駆け足で学校へ👦🧒🏃🏫朝から汗だく😭買い弁でいいか…と思いつつサラダチキンがあったのでマヨとからしをたして粘度高めた胡麻ドレをオンしたバンバ…
やっと昼休み！！！おちびが起きるのが早い午前がすごく長く感じますね…午前中は臨床栄養学実習📚料理は料理でもこれまで無縁だった給食や病院食の特徴など1から勉強で…
余った食材でシーフードカレー🍛柳川かおりさんのお弁当が好きでよく見てるんですが、お弁当の仕切りにクッキングシート活用してたので真似してみたら臭いうつりするカレ…
早いもので今週から専門学生2年目👨🎓お弁当もゆるゆる開始〜🍱しょっぱなは筍ごはんと鶏の大葉醤油焼き。ちぎった大葉をしょうゆ、みりん、酒につけておくだけ香りが…
明日の生放送、テレビ東京「なないろ日和！」に出演させていただきますのでお時間許す方はご覧いただければ嬉しいです😆🙌（9時58分〜）ロケではハマカーンの神田さん…
ふたりめのベビまる子も4月1日に無事入園🧒㊗️寒くて雨続きでしたが待ちに待ったぽかぽか週末😭夜は変わらず営業しますが、これから家族でお花見にいってきますーーー…
3月は一回しかブログが更新できておらずすみません🙌🙌🙌 春休みも仕事と家庭とでバタバタで、そんなことを思っていたら二人めのベビまる子の入園が始まったり来週は自…
明日の生放送、テレビ東京「なないろ日和！」に出演させていただきますのでお時間許す方はご覧いただければ嬉しいです😆🙌ドロンズ石本さん、青木先生とご一緒させていた…
栄養学校に通って早いもので1年弱。初めて栄養計算も含めた給食献立作成の課題が終わりました😭これで697kcal。春から夏向けの献立をイメージして「ゆず香る 菜…
明日の朝6：00〜9：00のラジオ「early glory」で節分について少しだけお話しさせていただく予定ですので朝早いですがお時間許す方は聴いていただければ…
怒涛の一週間の始まり💪🔥朝からテレビのロケで会津若松へ🚃道中の雪のつもり方が半端ない。。ひとまず駅中の食堂で腹ごしらえ🤤これからロケ地へ向かいます🏃 スポーツ…
今日は学校をお休みして企業さんの撮影🍳安心感のあるいつものチームで美味しく、きれいに撮れるように頑張ります💪試食も盛りだくさん、お腹減ったーーー🤣 スポーツ・…
今日は学校をお休みして秋田でロケ📸秋田空港は霧がすごいらしく最初はチェックインもできない状態でしたがひとまず離陸✈️現地の天候次第では羽田に引き返す可能性もあ…
じめじめするときはとにかく食って元気を出すしかない。ということで店からうなぎの半端を拝借してひつまぶし風に。うなぎと言えば山椒ですが今日はごはんに梅肉を混ぜて…
お店の営業も終わって久々にこの時間にブログ更新。最近は子供が朝起きるのが早いのでできるだけ夜はすぐ寝る習慣がつきました😴インスタには既にアップしていましたが今…
今日はチーズのせハンバーグ弁当です〜🥩ハンバーグなら食べてくれるかと思いきや朝からちび介のないない攻撃👦❤️🔥1時間かけてやっと朝食が終わりました…😂からの…
夏日なのでゴーヤチャンプル弁当🍱これだけ暑けりゃゴーヤでしょ！ってことで店でもゴーヤチャンプル始めました🥒出汁などは使わないで白だしとお水でシンプルに、あとは…
午前中は和食の調理実習だったので今日は軽めのタンドリーチキンサンド🥪タンドリーチキンは前もやりましたが今日はサンドスタイル😆朝も少し食べて残りも詰め詰め。さす…
なんと奥さんから父の日に自由時間のプレゼント🥹🎁奥さんも日々奮闘してくれてるのに本当にありがたい…😭いただいた時間を最大限活かすべく朝からバイク、ラン、ウエイ…
日本酒に合わせてこんなつまみがあったら新米パパとしては嬉しい…ということから試作と試飲を重ねて「つぶ貝のずんだ和え」🍶を作らせていただきました☺️🙌言わずと知…
アルバイトの子のリクエストがパスタだったのでそのままお弁当に💪楽してスーパーでバジルオイル漬けされてた鶏肉使いました〜日本食研で働いてたときめちゃくちゃバジル…
今日は豚バラと夏野菜炒め弁当〜🍱りんごが入ってると思いきやおちびに身だけかじられてほぼ皮。笑わしのりんごが…👼😭メインの炒め物はさっぱりと大葉炒めで☀️最近は…
姉からもらったおさがりのエプロンが嬉しすぎて、子ども料理長に朝からキッチンを独占されています😇最初は盛り付けを頑張ってた料理長ですが徐々につまい食い魔になって…
とろけそうな暑さをしのぐため冷やし牛肉サルサパスタ弁当でサッパリ〜🍝ローソンで打ってるふるふるサラダみたいな感じをイメージ🥗調理学で小麦、グルテンについて勉強…
昨日のおちび用の残った焼きうどんでオムそば風のお弁当に！今朝はメルちゃんと優雅に朝食🥞たまご、蒸し鶏も入ってるのでタンパク質たっぷりっぷり〜🍳と思ったら午前中…
週の最後はタコライス弁当〜🍱🌮昨日のアルバイトのまかないもタコライス🌮🍅もらったミルキーはおやつに🥛暑いからか後半の弁当はスパイシーなバリエーションになってし…
今日はスタミナ牛肉弁当〜🍱昨晩HIITトレーニングで追い込んだので肉弁当で超回復❤️🩹💪ふたひのちび怪獣、甘えん坊の短足マンチカンのエネルギーに対抗するため…
晴れたり豪雨だったり変な天気が続いてますね…🤣🙌おかげで天然シャワーを浴びて帰ることに😇おちびもたまにこほこほ咳がでてきたりしてるので皆さん、体調にはお気をつ…
先週末の弁当を更新し忘れてしまいました…🙄💥金曜日はペペロンチーノ弁当でした🍝ツナ缶とセロリ、春キャベツなどであっさり〜😆オリーブオイルたっぷりも美味しんです…
週末に子供と遊び倒して、月曜にして謎の筋肉痛…🤣調理実習で試食があったので今日は軽めのランチボックス〜🥗ブロッコリーとささみのゆず胡椒和えは時間が経っても美味…
疲れた時は肉🥩ということで今日はステーキ弁当🍱ちび怪獣たちに翻弄されてお疲れ気味のママパパ…👩👨⚡️腹が減っては戦はできぬ、とにかく食べて体力つけないとですね…
天気が回復した今日は深川飯＆生姜焼き弁当です〜🍱深川飯は白だしと千切り生姜を使ってレンジ調理👌汁気を切ってごはんと混ぜて深川飯風混ぜ込みごはんの完成😆👏奥さん…
そして、放送後の告知になりましたが、先程NHK「ひるまえほっと」内のかんたんごはんに出演させていただきました☺️🙌ご覧いただきましたみなさま、ありがとうござい…
