今年はだらく漬けにはまっております

この冬二回目のだらく漬けいぶし大根をお隣さんからいただきました。人参は自家用野菜、今年はたくさん収穫できましたので大変重宝しております。いぶし大根と人参を薄切りに、調味料は煮たてて、切った野菜にかけます。冷めたらするめと昆布を入れて、2～3日で食べること

今年のほうれん草栽培終わりました

30坪のハウスが並ぶ転作田。いよいよ今年最後のほうれん草です。 肩までの雪ですから、もう無理ですね～ 2カ月かかりました。甘くて美味しいほうれん草が出来てると思いますよ。