この日の契約会社日替わり弁当はお魚系弁当。 作ったのはブリ!鰤を醤油麹漬けにして一晩寝かせてから焼きましたよ! 程よい塩味と醤油の風味、なにしろ…
お魚大好き!お肉も大好き!お酒超好き!そんな魚屋が紹介するお料理&酒の肴レシピ♪
魚屋だってお肉好きだよ!めっちゃ食べるよ!!一人旅から食べ歩き ☆ さかなやの日常を綴った 魚屋三代目日記 です♪
醤油ピリ辛ネギラーメンを味こいめで啜る 〜土・日限定餃子とライス・海苔5枚・山岡家〜
2023年、11月も終わりを迎える頃に朝納品帰りからの山岡家さんで朝ラー。 この日は究極の腹ペコりん。日曜日の朝から腹ペコりん。 となったら、ガ…
あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner4・2023.11月
あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner3・2023.11月からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner3・2023.11月…
あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner3・2023.11月
あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner2・2023.11月からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner2・2023.11月…
あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner2・2023.11月
あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner1・2023.11月からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner1・2023.11月…
あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner1・2023.11月
2023年11月の中旬。家族に約束をしていたあざみ野うかい亭さんでお祝いDinner。 2022年に結婚25年、そう銀婚式を迎え、息子も就職。そして2…
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 刺身を旨旨な味噌で食べる!
レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載220回目のレシピはお刺身を味噌で食べてみよう企画! ただ普通の味噌ではなく、花椒(ホアジャオ)をきかせた花椒みそ…
2023年11月も後半、朝の7時から営業の家系のラーメン屋さんにて朝ラーTime。 さーてさて。今朝は何啜る? ちょいと悩んだ結果、私がチョイス…
JAあつぎ農産物直売所・夢未市で地場野菜を見てまわる=テンションだだあがり!そのあとジェラートを食べる=テンションだだだだあがり!そういう人に私はなりたい。…
牛豆腐キムチチゲカルビ焼肉セット(生玉子)を食べる 〜松屋〜
2023年11月。松屋さんのキムチチゲが販売されると「冬がきたな」と思う、わたくし魚屋。 そしてこの時がきた。1年ぶりになる復活メニュー「牛豆腐キムチ…
2023年11月22日水曜日。そう「いい夫婦の日」はちょうど私の休日でした。 この日の夜は近所の夢庵へ。毎度の徒歩1分信号待ち3分のバーミヤンに隣接し…
昨日から1泊2日でリフレッシュ、癒しの旅にでております。年末年始から忙しかったので、やっとゆっくりできました。
我が家の愛猫、はちとてん。ほん・・・とに仲がいい!喧嘩もするけど、基本超の仲良し。この日も私のPCチェアでお昼寝。はちなんててんの首に手を回して、しっかりホ…
プレミアム醤油とんこつラーメン中盛こいめ背脂多めで啜る〜ほうれん草・海苔5枚・薬味ネギ・山岡家〜
山岡家さんにて2023年11月13日〜12月28日まで期間限定発売されていたプレミアム醤油とんこつラーメン(以下プレ醤油略)。オカワリ食べに行っちゃうよね♪…
いろんな意味で可愛すぎ!食べられないよ!! くぅーーーーーーー!!! ◆◆2019年10月29日 「魚屋三代目の魚のおろし方と料理」発売◆◆画像をクリック…
妻実家にて毎月恒例の麻雀大会!11月場所!10月は開催できず、2ヶ月ぶりの家族麻雀です。 今回は妻実家に着くなり麻雀スタート!お義父さんとビールなんぞ…
2023年10月17日より、期間限定新メニューのねぎキムチ牛丼が発売。私、キムチ好きなので気になるよね♪ チョイスはねぎキムチ牛丼中盛とん汁おしんこセ…
12月が誕生日の魚屋母。私の息子にとってはばあば。 その魚屋母・ばあばの誕生日、仕事帰りに息子が素敵なフルーツタルトを購入プレゼント。 ばあば、…
プレミアム醤油とんこつラーメン中盛を背脂多めで啜る 〜ほうれん草・海苔5枚・コロチャ・山岡家〜
山岡家さんにて2023年11月13日〜12月28日まで期間限定発売されていたプレミアム醤油とんこつラーメン。これがまた好きでね♪ 年一発売時には、必ず食べる…
JAあつぎ農産物直売所・夢未市で地場野菜を見てまわる=テンションだだあがり!あれも、これもお惣菜に使いたい! ◆◆2019年10月29日 「魚屋三代…
ラーメン小を味アブラマシマシ・豚マシ1枚・野菜マシ・ニンニク少なめで啜る
久々にガッツリG系が食べたくなり..... そうと決まったらパワーなスポットさんにいくよね。 スキップをかましながら店内へ。 なんだかんだで忙し…
カルビ焼肉定食のお肉が33%増量!カルビ焼肉定食を食べる 〜松屋〜
松屋さん期間限定、2週連続!お値段そのままで牛焼肉定食のお肉が25%、カルビ焼肉定食のお肉が33%増量!第1弾の牛焼肉を25%増量! 牛焼肉定食に引き続き、…
2023年も12月の暮れ。年末年始用の、大量の荷をしまう為に店の冷凍庫霜取りと大掃除。 めっちゃ大変だが、めっちゃ大事。そしてピカピカ!こうして年末年…
2023年10月26日(木)からゼンショーグループのかつ庵さんが期間限定で生姜焼き丼を販売! 私はてっきり、レギュラーメニューで発売だと思っていたけれ…
とんこつ醤油らーめんを啜る 〜ほうれん草・バラチャーシュー1枚〜
2023年11月も中旬、暮秋の頃。日曜、納品帰りに朝の7時から営業の家系のラーメン屋さんにて朝ラーTime。 トッピング方式が以前とは変わり、料金別券…
暮秋のしっぽりオヤジ4人呑み 〜2023年〜からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『暮秋のしっぽりオヤジ4人呑み 〜2023年〜』 2023年も11月に突入し秋…
2023年も11月に突入し秋も終わりを告げる頃、オヤジ4人が居酒屋に集う。 しっぽり” と呑む憩いの場は前回とおなじお店。 私は仕事が立て込んで…
私の休日でもお出かけしない水曜日の夜はバーミヤン率が高い気がする。 妻も私も、お家でまったりモード” 全開になっているので、夕飯作るー NO! はりき…
マー油ラーメンのほうれん草増しに+ウズラ5個で啜る 〜壱系ラーメン〜
あぁ、マー油なラーメンを身体が欲してる。ならば行こうではないか、壱系なるお店へ! 一瞬、「辛味ラーメンもアリ?」と脳裏をよぎったが、ここは素直に身体の…
2023月・11月の終わりに妻とららぽーとへ。たぶん、湘南平塚だったと思う。んっ?海老名かも。そして久々に服買った!休日は同じ服のローテが多かったから、なん…
2023年、11月も初旬が終わる頃に私は松屋さんで朝飯Time。 入店後、迷わず購入した食券。それは牛焼肉定食。カルビ焼肉定食を食べることは多々あるが…
7番ゴールド野菜ましに炙りチャーシュー3枚トッピングをして啜る 〜半ライスもね〜
2023年、11月突入日。私は味噌ラーメンが食べたく、大好きなあの一杯たちを食べに赴く。 到着一番乗り♪で、回転までちょいと待つ。 暖簾が掲げら…
一昨日、2024年2月5日の積雪は久しぶりのことだった。 鮮魚店と惣菜屋は開店休業状態、仕方ないけど事実は事実。受け入れる。南岸低気圧って、本当に凄い…
お客様からいただいたこの蜜柑は「紅まどんな」と云う種類で、はんぱなく甘くてプルプルとしていて美味しかった!どうやら超高級蜜柑らしく・・・本当に有難うございま…
私たち夫婦がハマっているファミレスといえば、イタリア食堂オリーブの丘さん。 ららぽーと湘南平塚へ行った帰りにお邪魔しました。 タブレットにて、速…
デミグラスソースハンバーグ定食を食べる 〜豚汁値引きフェア+100円 ・松屋〜
松屋さんのブラウンソースエッグハンバーグ定食が8年務めたレギュラーメニューから卒業、そしてデミグラスソースハンバーグの時代が開幕。 この話は2023年…
2023年、12月中旬のキングアデニウム。陽の当たる窓際に置いていました。今現在は惣菜屋の事務所に置いて、植物育成ライトを当てていますよ。 ◆◆20…
久しぶりにどっさり葱の淡麗系らーめんを啜りたく・・・やってまいりました!肉ねぎそばを求めて!こちらのお店へ! 口頭注文で肉ねぎそば、トッピングでワンタ…
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 焼き海苔!板海苔を使った一人鍋!
レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載219回目のレシピは焼き海苔を使った一人鍋!めっちゃ簡単で超旨し! 1人海苔鍋老舗魚屋主人の黒くてウマい簡単…
2023年の11月にご注文をいただいたお弁当、丼物になります。少年サッカーチームの監督・コーチ、保護者様用でご用意しました。計21個、うち5個が大盛に変更。…
季節のミニ丼セット・温を食す(番外編)〜ゆで太郎・ほぼ海老だけのミニかきあげ丼セット〜
朝も早よからゆで太郎。2023年10月最終日に朝そばだ。 この日のチョイスは季節のミニ丼セット。 期間限定で提供されていたのは「ほぼ海老だけのミ…
醤油ピリ辛ネギラーメン中盛を啜る 〜ほうれん草・海苔5枚・アプリクーポンメンマ・山岡家〜
2023年・10月最後の日曜日。私は朝納品の帰りに山岡家さんで朝ラー。 もう11月か・・・なんぞ考えていたとか、いないとか私。とりあえず店内へ。 …
2023年・11月も中旬、ホームセンターへ買い物へ行くと.... 中々大きな塊根植物を発見。 多肉植物であるこのアデニウム、その種類中でも「キングアデ…
2023年・10月17日より、すき家さんから期間限定でねぎキムチカルビ丼が発売されて・・・ネギ好きにはたまらん!と凸撃! タブレット式のパネルを操作。…
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この日の契約会社日替わり弁当はお魚系弁当。 作ったのはブリ!鰤を醤油麹漬けにして一晩寝かせてから焼きましたよ! 程よい塩味と醤油の風味、なにしろ…
2024年1月31日より、マクドナルドが新商品「リバイバルバーガーズ」を販売。その時に気になったバーガーがこれ「スイートチリ えびフィレオ」になります。 …
日曜日の朝納品帰りに山岡家さんで朝ラー。ほぼルーティンになっている麺活だ。 この記事内容は2月のこと。まだ、期間限定の「もつ味噌ラーメン」が提供中でし…
ここのところ家族麻雀でテイクアウトが多かったスシローさん。久しぶりに実店舗で夕食! この日は妻と娘と私の3人。息子は仕事でした。 久しぶりに訪れ…
この日の契約会社日替わり弁当はお肉系弁当。 国産の牛切り落としがお手頃価格でしたので、ガンバっちゃいましたよー。 作ったのは牛肉のオイスターソー…
この日の契約会社日替わり弁当はお魚系弁当。 北海道産の大きな塩さばを使った塩鯖焼き弁当になります。 この鯖、脂がノリノリでめちゃうまい! …
2月の或る夜のこと。娘が醉蓮火に行きたいというのでR君に電話をして予約。 この日は娘の彼氏も一緒♪ はい!かんぱーい! 芋焼酎の4合瓶。 …
2024年、お正月明けにオープンしたラーメンショップ系? ラーショのお店にて味噌に挑戦。 この時期の朝6時はまだ暗かった。 そして店内へ。券売機…
妻が塩ラーメン好きなもので・・・連れて行くよね。私が好きな塩ラーメン屋さんに! 券売機にてポチポチ開始。 小上がりにて向かい合う様に座る。 …
この日の契約会社日替わり弁当はお肉系弁当。 作ったのは豚肉のピリ辛味噌炒め弁当です。 豚肉と茄子の甘辛味噌炒めがたまらなくお美味しい! 付…
ニボ系つけ麺、ラーメンのお店の期間限定が気になる木で・・・。 行ってまいりました小川流。これは1月終わりくらいの頃の話。 券売機にてこちらを確認…
朝も早よからゆで太郎。この日は、お初のこのセットをいただく。 そう朝食セット。野菜かきあげ丼・焼鯖ごはん・カレー・納豆の中から焼鯖ごはんを選択。 …
この日の契約会社日替わり弁当はドドド定番のシャケ弁! 当店の塩鮭は甘塩ですが、身がふっくらで厚切りにしています! ハミ出し系お弁当、作っていてテ…
或る日曜日、妻と買い出し帰りに近所の台湾料理屋さんでお昼ご飯。 私は毎度の麻婆飯餃子セット。妻は塩ラーメンに餃子ライスセット。 2人とも腹ペコり…
レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載223回目のレシピはブリレシピ!脂が乗ったブリをレモン汁などでマリネした中南米料理「セビーチェ風」に仕上げましたよ…
1月も後半、年末年始の疲れがやっと抜けてきた昨今、美味しいイタリアンが食べたくなり、西鎌倉にあるお店、TRATTORIA Fossettaさんを予約。娘も行…
2024年1月後半にご予約いただいたオードブルになります。 こちらのオードブルを7台。ありがとうございました! ご希望により魚介だけではなく、鶏…
2024年、今年初めて朝の7時から営業の家系のラーメン屋さんにて朝ラーTime。 朝っぱらから背脂らーめんをチョイスする私は2023年と、ちっとも変わ…
2024年3月31日をもって16年間所属していた地元消防団。公私ともに忙しくなりすぎ、他の団員さんに申し訳ないのですが退団いたしました。そのささやかな置き土…
よし!出発! ◆◆2019年10月29日 「魚屋三代目の魚のおろし方と料理」発売◆◆画像をクリックで、購入ページへ行けます。 ◆◆2018年9月28日 …
玄関先の南天が花を咲かせた。 小粒で白くて可愛いお花。よく考えたら此処以外にも南天がある。何気に剪定が結構大変。 ◆◆2019年10月29日 「魚屋…
4月も後半、まだ慣れない惣菜屋の仕事が身体に響いて結構ボロボロ。そんな夫婦にご褒美♪私の休日、水曜日の夜に徒歩1分、近所のバーミヤンへ。 ネコちゃんロ…
お店のオブジェ的植物、ボトルツリー・ブラキキトンに新芽が! 魚屋三代目(柳田昇)『ボトルツリーがやってきた』 観葉植物屋さんで購入したボトルツリーが一緒に購…
2023年の4月1日から5月31日まで、ラーメンを券売機で買うと出てくるサービス券が通常1枚のところ、この期間中は2枚と倍増中の山岡家さん。せっせとサービス…
魚武商店惣菜部・noboru 魚武商店の看板に何かがとまってる。 近づいて見てみると・・・ミツバチだ! なんか絵になるし、ほっこり” するな。う…
ここ最近、立て続けに山岡家さんで朝ラー。2023年の4月1日から5月31日まで、ラーメンを券売機で買うと出てくるサービス券が通常1枚のところ、この期間中は2…
なん足の草鞋を履いているかわからなくなってきたが、本日の仕事全て終わらせた!魚屋・惣菜屋・プライベートの仕事などチョイチョイetc.....よっしゃ!飲むぞ…
今のところ裏メニューのダブルフィッシュバーガー。Sigeちゃんマストなオーダーです。 魚屋三代目(柳田昇)『noboru 魚武商店・フィッシュバーガーに焼印…
あっUPIからメールがきてた。開いてみると槙塚鉄工所さんのタキビズム フライパンディッシュ大が再入荷したみたい。フライパンディッシュ 中・小は以前に購入した…
先週のお話し。地元ケーブルテレビの番組撮影がありまして、魚武商店惣菜部・noboru 魚武商店を、お笑いコンビのイワイガワさんの番組で紹介していただけるとの…
近所にあった濃厚塩とんこつラーメンのお店がリニューアル!そして半年くらいでまたまたリニューアルオープン! 以前と同じ系統は「とんこつらーめん」なのだが…
惣菜店の前にはショップカード群。私のお店noboru 魚武商店、鮫ちゃんのお店sunface、マサオくんのお店辛夷/こぶし、そして旨いお肉料理を食べさせてく…
毎日、仲良しこよしな兄弟猫・はちとてん。この日も窮屈にガリガリサークルでお昼寝♪ く、苦しくないのか? よくその格好で寝られるよな(笑。 てんが…
レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載207回目のレシピは鰤!ブリの刺身!脂が乗ったブリ刺しをお酢で〆てさっぱりと食べましょう。 シメブリスーパー…
フィッシュバーガーのバンズに焼印! 魚屋三代目(柳田昇)『フィッシュフライバーガーもはじめてみた』 魚武商店惣菜部・noboru 魚武商店。フィッシュバーガ…
味噌ピリ辛ネギラーメンを食べた4日後の日曜日。この日も朝納品後に山岡家さんで朝ラー。寿命縮めちゃうペースの勢いー。 魚屋三代目(柳田昇)『味噌ピリ辛ネギラー…
本日5月22日、魚武商店惣菜部・noboru 魚武商店は臨時休業をいただいております。1週間ちょと前から蕁麻疹が出てしまい、早朝と夕方と2回くらい症状が・・…
妻と娘とやきとりの快な夜。 いつものように一人から注文できる平日限定の飲み放題をオーダー。これ、本当に嬉しい。 まずはハイボール。濃いめのヤツ。…
私の休日、水曜日の朝も納品がありまして・・・その帰りに朝ラー!またもや山岡家さんにてラーメンを食う!実に三日ぶりと云う暴挙! まぁ、2023年の4月1…