こちらは7月下旬にご予約いただいたオードブル。 お酒に合うよう” とのご要望。 酒の肴・アテなら私の得意分野。 ビールに日本酒、洋酒、焼酎…
お魚大好き！お肉も大好き！お酒超好き！そんな魚屋が紹介するお料理＆酒の肴レシピ♪
魚屋だってお肉好きだよ！めっちゃ食べるよ！！一人旅から食べ歩き ☆ さかなやの日常を綴った 魚屋三代目日記 です♪
こちらは7月下旬にご予約いただいたオードブル。 お酒に合うよう” とのご要望。 酒の肴・アテなら私の得意分野。 ビールに日本酒、洋酒、焼酎…
こちらも7月中旬にご注文いただいたオードブル。 5人前のオードブルになります。 お子様の誕生日用との事で、お好きなメニューなどをお聞きして作りま…
この日の契約会社日替わり弁当は前回と同じくお肉系！ 作ったのはピーマンの肉詰め弁当になります。 大きなピーマンの肉詰めが3つ！ソースは甘めのケチ…
この日の契約会社日替わり弁当はお肉系！ 作ったのは2回目となるトンテキ弁当にです。 ニンニクとウスターソースが効いたこのソース、豚ロースと相まっ…
さばのタレカツ＆めかじきのチリマヨ弁当 〜noboru 魚武商店〜
この日の契約会社日替わり弁当はお魚の日！ 作ったのはさばのタレカツ＆めかじきのチリマヨ弁当になります。 今回のフライは二本立て！さばのタレカツ＆…
こちらは2024年の7月にご予約いただいたお弁当になります。 盆踊りのスタッフの方が食べられるとのこと。当店を選んで頂きとっても嬉しいです！ こ…
辛ネギらーめんを啜る 〜ほうれん草・のり5枚・ミニ丼ネギチャーシュー丼〜
今日も今日とて、朝の7時から営業の家系のラーメン屋さんにて朝ラーをキメる。そして週末は24h営業というストロングスタイルなお店なのだ。 この日の朝はお…
オオヤマ中をまた啜る 〜野菜マシ・脂マシマシ・ニンニク普通・味の濃さカラメ・大阪塩系ラーメン〜
大阪塩系ラーメンで食べたG系、二郎インスパイアのオオヤマが忘れられず・・・。 再び訪問！オオヤマを喰らいに！ コール、好みは前回と一緒で野菜マシ…
2024年7月16日より松屋さんから期間限定で回鍋肉定食が発売されました。この回鍋肉定食も期間限定の定番になりましたよね。 アプリを使って50円引き。…
醤油ピリ辛ネギラーメンの中盛を背脂変更多めで啜る 〜ほうれん草・アプリクーポン海苔5枚・山岡家〜
日曜朝納品帰りに朝ラー！山岡家で朝ラー！ 真っ赤な暖簾をくぐり、店内へ。 この日の気分は醤油ピリ辛ネギラーメンの中盛を背脂変更で。さらにほうれん…
この日の契約会社日替わり弁当はお肉系！ 作ったのは豚肉と茄子の中華風味噌炒め弁当になります。 甜麺醤の甘みとコク、風味がガツン” ときいた1品で…
この日の契約会社日替わり弁当はお魚の日！ 作ったのはシャケ弁！再登場です！ 肉厚で大きな切り身の甘塩シャケを香ばしく焼いて、ちくわの磯辺揚げを添…
前回に引き続き、この日の契約会社日替わり弁当はお肉系！ 作ったのはチキンカツ弁当になります。 大きすぎる国産若鶏のもも肉がデデン” とチキンカツ…
こちらも7月中旬にご注文いただいたオードブル。 4人前のオードブルになります。 お客様のご要望で肉尽くし！鮮魚部で手巻き寿司用の盛り合わせをご予…
こちらは7月中旬にご注文いただいたオードブル。 5人前のオードブルになります。 揚げ物多めのリクエスト。 海老のチリマヨ・さばタレカツ・白…
この日の契約会社日替わり弁当はお肉系！ 作ったのは知床鶏の醤油糀漬け焼き弁当になります。 醤油糀で漬け込んだ知床鶏は旨味がギュっ” と濃縮して、…
家系では厚木の老舗、前回は激辛ラーメンを食べたお店で二郎系、G系を発見！ ならば食べるよね。啜るよね。 その名も我郎。 コールはニンニクヤ…
ラーメンセット・半ネギ丼をこいめ多めで啜って食べる 〜ラーショ系〜
この日の朝も近所といえば近所のラーショ系のお店で元気に朝ラーをキメる。 券売機の前で0,005秒ほど悩み、ポチッとな♪ チョイスしたのはラーメン…
皆様あけましておめでとうございます。毎年のことですが、ゆっくりと寝てれば良いのに、大晦日の忙しさで身体中が悲鳴をあげ、節々が痛く早々と起きてしまった私でござ…
2023年 12月31日 大晦日 今年も多くのお客様にお越しいただき心からお礼を申し上げます。そして今年も無事に営業を終えたことに感謝し、とても嬉しく思いま…
大人の修学旅行 〜信州・40代最後の3人旅写真置き場・善光寺2〜
ぬれ仏・延命地蔵 大人の修学旅行 〜信州・40代最後の3人旅写真置き場・善光寺1〜からの続き。 山門。荘厳。 仲見世。 ぬれ仏の南側に並ぶ六…
大人の修学旅行 〜信州・40代最後の3人旅写真置き場・善光寺1〜
大人の修学旅行 〜信州・40代最後の3人旅写真置き場・大王わさび農場〜からの続き。 大人の修学旅行、旅の最後は善光寺へ。 立派な本堂。 実…
大人の修学旅行 〜信州・40代最後の3人旅写真置き場・大王わさび農場〜
大人の修学旅行 〜信州・40代最後の3人旅写真置き場・松本の街並み〜からの続き。 朝も早よから観光スタート。宿を出たのは7時前。その後、すき家さんで朝…
大人の修学旅行 〜信州・40代最後の3人旅写真置き場・松本の街並み〜
大人の修学旅行 〜信州・40代最後の3人旅写真置き場・松本城〜からの続き。 松本城を後に、お世話になる宿へと向かう。その途中で松本中心市街地、路地裏を…
大人の修学旅行 〜信州・40代最後の3人旅写真置き場・松本城〜
大人の修学旅行 〜信州・40代最後の3人旅写真置き場・諏訪大社 上社本宮〜からの続き。 松本市街地に到着。次に向かうは松本城。 信号を渡れば外堀…
大人の修学旅行 〜信州・40代最後の3人旅写真置き場・諏訪大社 上社本宮〜
大人の修学旅行 〜信州・40代最後の3人旅写真置き場・そばごころ小坂〜からの続き。 美味しいお蕎麦を食べて満足したオヤジ達一行。 次に向かったの…
大人の修学旅行 〜信州・40代最後の3人旅写真置き場・そばごころ小坂〜
大人の修学旅行 〜信州・40代最後の3人旅写真置き場・諏訪大社 下社秋宮〜からの続き。 コミュ力お化けの豚汁が諏訪湖間欠泉センターの女性店員さんから、…
大人の修学旅行 〜信州・40代最後の3人旅写真置き場・諏訪大社 下社秋宮〜
大人の修学旅行 〜信州・40代最後の3人旅写真置き場・諏訪湖〜からの続き。 諏訪湖を後にしたアラフィフ、40代最後のオヤジ達は諏訪大社 下社秋宮へ。 …
大人の修学旅行 〜信州・40代最後の3人旅写真置き場・諏訪湖〜
4月中旬、毎度のオヤジ達と小旅行、大人の修学旅行に行ってきた時の写真置き場です。 旅の目的地は信州。まずは諏訪湖から。 諏訪湖、訪れたのは初めて…
7月の或る水曜日。私の休日、その日晩に妻と2人で醉蓮火さんへ。 旨い焼き鳥をアテに酒を呑む。ただそれだけ。 家で軽く呑んでアイドリングはバッチリ…
今年7月9日から発売スタートしたスタミナ豚バラ炒め定食。豚バラ好きなので即クイつく！ アプリクーポンを使い¥50OFFで食券を購入。 ライスは並…
この日の契約会社日替わり弁当はお魚の日！ 作ったのはめかじきの煮付け弁当になります。 甘辛く炊いたメカジキはふっくら” やわらか” でご飯がすす…
こちらは7月上旬にご注文いただいたオードブル。 5人前のオードブルになります。 盛り盛り” で作らさせていただきましたよ！ 真鯛のカルパッ…
この日の契約会社日替わり弁当はお肉系！ 作ったのは牛すき焼き弁当。 甘辛いすき焼きはご飯がすすみますよね♪ 副菜はイカのマリネ。 次…
北極の夏BLACKを啜る 〜背脂・ほうれん草・メンマ・チャーシュー1枚・サウ〜
暑さが厳しさを増す7月中旬、私は辛さを求めて蒙古タンメン中本さんへ向かった。 ホームになりつつある秦野店さんに到着。 狙うは限定、北極の夏BLA…
ニンニクの芽牛丼中盛冷やっこセットを今年も食べたさ 〜すき家〜
今年もすき家さんにニンニクの芽牛丼がやってきた！7月2日にやってきた！ すき家さんの期間限定牛丼メニューで1番好きかもなヤツ。それがニンニクの芽牛丼。…
ラーメンセット・ネギ味噌ラーメン＋麻婆飯を食べたさ 〜近所じゃない台湾料理屋さん〜
近所の台湾料理屋さんではなく、車で数分の台湾料理屋さんででおひとりさま中華ランチ。 お得なランチのラーメンセットからチョイス♪ 注文をしたのは…
今日も今日とて、朝の7時から営業の家系のラーメン屋さんにて朝ラーをキメる。そして週末は24h営業というストロングスタイルなお店なのだ。 食券に好みを◯…
近所にある素敵なお店、それがメルシィ商店さん。 妻とガレットを食べにランチでお邪魔しました。 前回はブラジル家庭料理！フェイジョアーダとシンシン…
この日の契約会社日替わり弁当はお魚系！ 作ったのはシーフードミックスフライ弁当。内容を変えて4回目の登場。 とろメカジキにホタテ、そして大きなシ…
カルパッチョサラダのご予約注文を頂きました。 真鯛のカルパッチョとシーフードサラダになります。 ご注文いただき、ありがとうございました！ …
この日の契約会社日替わり弁当はお肉系！ 作ったのは牛スネ肉煮込み弁当 。前日から気合を入れて仕込みました！ 牛スネ肉はほろほろ” やわらかー”。…
この日の契約会社日替わり弁当はお魚の日！ 作ったのは真ほっけ弁当になります。 北海道産真ほっけを勢いづいて半身入れちゃった・・・あははっ。 …
7月に入ったばかりの或る水曜日の夜の事。妻と娘と私のお口は中華に支配されていた。 ならば伺おうではないか。本格的な中華料理を食べに。 もう呑む気…
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ イカ納豆とそうめんのコラボ！？
レシピブログさんメシ通さんコラボ企画！連載229回目のレシピはイカと納豆、そしてそうめんを使った1品！ イカ納豆のっけそうめん 老舗魚屋主人の甘くて絶…
朝セットのカレーに白身フライを追加で啜る （番外編）〜ゆで太郎〜
朝も早よからゆで太郎。この日の朝はお得な朝セットを食べることにした。 安定の薬味ネギ多め。ありがたや” ありがたや”。 またまた無料クーポン券を…
太郎三昧そばを啜る（番外編）〜ゆで太郎システム20周年記念メニュー〜
朝も早よからゆで太郎。7月に突入したこの日、私はゆで太郎システム20周年記念メニューである「太郎三昧そば」を啜るべく、ゆで太郎さんへと向かった。 朝っ…
ネギラーメンにメンマ追加してからのこいめ多めで啜る 〜ラーショ系〜
この日の朝も近所といえば近所のラーショ系のお店で元気に朝ラーをキメる。 券売機の前で0,001秒ほど悩み、プッシュ。 食券を渡すタイミングで「こ…
この日の契約会社日替わり弁当はお肉系！ 作ったのは豚のヒレカツ弁当。もちろん国産、2回目の登場です。 柔らかジューシーなヒレカツ、たまりませーん…
2024年7月突入！この日の契約会社日替わり弁当はお魚の日！ 作ったのは赤魚の粕漬け焼き弁当、ちょうど1ヶ月前3回目になります。 赤魚の粕漬けは…
6月の終わりに予約注文をいただいたお食い初め用 祝い焼鯛になります。 化粧箱、敷紙、蝶々水引き、南天とおつけすることができますよ。 ご予約は1週…
この日の契約会社日替わり弁当はお肉系！ 作ったのは豚の生姜焼き弁当、これで4回目の登場。 豚の生姜焼き大好き人間なんので弁当登場率高し♪ …
罪悪感バーガービッグパティ・森森 Ver.をたいらげたさ 〜kitchen めがね〜
6月も終わりを迎える頃、お友達になったkitchen めがねさんのお店へお邪魔してきました。 kitchen めがねさんは三毛作なお店で、7月～12月…
和節とんこつ醤油つけ麺中盛を啜る 〜海苔5枚・白髪ネギ・アプリクーポンメンマ・山岡家〜
2024年6月7日〜7月31日まで期間限定販売された山岡家さんの和節とんこつ醤油ラーメン。お次はつけ麺イってみましょうか！てなことで、朝納品帰りに凸撃。 …
松屋さんの期間限定メニュー「極厚200gトンテキ定食」があまりにも好きすぎて、またまた食べに向かったのさ。 朝の6時前、早朝から極厚200gトンテキ定…
この日の朝も陽気にラーメンショップでブレックファースト！ 近所といえば近所のラーショ系のお店ではなく。こちらの店舗はバラエティ豊かなラーメンラインナッ…
この日の契約会社日替わり弁当はお魚の日！ 作ったのはさばの文化干し焼き弁当になります。 良い塩梅の文化さば。ノルウェー鯖なので脂がノリノリ！ …
こちらは6月下旬にご注文いただいたオードブル。 3人前のオードブルになります。 この日もガッツリ” と盛り込んでみましたよ♪ お腹いっぱい…
この日の契約会社日替わり弁当はお肉系！ 作ったのは国産豚ロースの醤油麹焼き弁当になります。 醤油麹に漬け込んだ豚ロースは柔らかく、そして優しい味…
辛味噌ネギチャーシュー麺中盛激辛＋2を啜る 〜ほうれん草・アプリクーポン薬味ネギ・山岡家〜
この日も朝からラーメンLike。朝納品帰りに山岡家さんで朝ラー。 さてさて？なに啜る？ いや、もう決めてた。目が覚めた時から辛いヤツと決めていた。 …
こちらも6月下旬にご注文いただいたオードブル。 5人前のオードブルになります。 お客様のご要望でフライ物が多め仕様。 ぎっしり” と盛り沢…
こちらは6月下旬にご注文いただいたオードブル。 別注の真鯛のカルパッチョ・シーフドサラダを合わせた5人前のオードブルになります。 お肉を加えたガ…
こちらは6月下旬にご注文をいただいたご予約弁当になります。 noboru 魚武商店 特製二段弁当。 一段目。 二段目。 フルーツもセ…
今日も今日とて、朝の7時から営業の家系のラーメン屋さんにて朝ラーTime。でも週末は24h営業というストロングスタイルなお店。 この日は週末の朝、早朝…
梅雨時季の頃、妻と娘とホルモン部。 娘が焼肉ホルモン食べたい！” とのことで出発。そして乾杯。My休日な水曜日でしたので、夕方からビールを呑んでアイド…
2024年6月11日より「極厚200gトンテキ定食」を松屋さんが期間限定で販売をスタート。もちろん！おかわりに行くよね！（2024・11月現在は提供していま…
この日は月1！赤字覚悟の出血大サービスDay！6月場所！ 毎度毎度の採算度外視！海鮮ばらちらし丼です。と云うかばらではなく「海鮮丼」ですね！ 今…
この日の契約会社日替わり弁当は前回と同じお肉系！ 作ったのは酢豚弁当になります。 豚肉ごろごろ” お野菜ごろごろ” 甘酸っぱいタレが食欲を掻き立…
この日の契約会社日替わり弁当はお肉系！でもお野菜たっぷり仕様！ 作ったのは肉野菜炒め弁当になります。 緑黄色野菜やキクラゲ、そして豚肉。 …
小ぶたをニンニク少しにアブラマシマシとカラメで啜る 〜辛ニラ ・豚山〜
今年の6月、本厚木駅近くに豚山がOpenしたときいて・・・。 いくよね。男の子だもの。 開店前の時間に店前でシミュレーション。 そして開店…
今年の6月に、しょうゆのおがわやさんの限定「海老MAX」を啜りました。 mini炙り叉焼飯を食べようか迷ったのだが、お腹具合は一杯のラーメンで十分と判…
妻実家にて毎月恒例の麻雀大会6月場所！5月は家族のスケジュールがあわず2ヶ月ぶり。 仕事だった娘が来るまで三麻。 ハイボールからイクっ！ …
日曜日の朝納品後に朝ラー。山岡家さんでの朝ラーTimeが多い私だが、この日はラーショでキメることにした 券売機前で悩むこと0,003秒。スッ” と手を…
6月も中旬にさしかかる頃、妻と娘と娘の彼氏と居酒屋、小料理屋さんへ。 まずはハイボール。 妻はノンアルコールビール。 からの乾杯！ …
2024年6月11日より松屋さんが「極厚200gトンテキ定食」を販売をしました。今現在は販売されていませんが、私・・・松屋さんのトンテキ好きなんです。 …
サーモンの照り焼きと白身魚フライ弁当 〜noboru 魚武商店〜
この日の契約会社日替わり弁当はお魚の日！ 作ったのはサーモンの照り焼きと白身魚フライ弁当になります。 照ってり” のサーモン照り焼きとふんわり白…
この日の契約会社日替わり弁当はお肉系！ 作ったのは若鶏もも肉の醤油麹焼き弁当になります。 醤油麹に漬けた鶏もも肉は優しい味付けと柔らかさ、たまら…
半ラーメンセット・半ネギ丼にのり（8枚）追加して食す 〜ラーショ系〜
この日の朝も近所といえば近所のラーショ系のお店で元気に朝ラーTime。 朝起きた瞬間から決めていたのは半ラーメンセット。半ラーメン＋半ネギ丼orチャー…
醤油豚骨ラーメン並をこいめで啜る 〜のり5枚・ウズラ5個・小ライス・壱系ラーメン〜
そろそろ源絆（げんき）チャージをしなくては！ならば行こう！あのお店へ！ この日の気分は醤油豚骨ラーメン並。そこにのり5枚・ウズラ5個・小ライスの組み合…
この日の契約会社日替わり弁当はお魚の日！ 作ったのはしゃけ海苔弁当、2回目です。 大きな甘塩鮭を豪快に焼いてはみ出し系のお弁当に♪ 副菜は…
ポークソテー・ガーリックトマトソース弁当 〜noboru 魚武商店〜
この日の契約会社日替わり弁当はお肉系！ 作ったのはポークソテー・ガーリックトマトソース弁当になります。 ニンニクが効いた酸味と甘味を感じるトマト…
こちらは6月中旬にご注文いただいたオードブル。 お使い用” とご注文いただいた3名様用のオードブルと真鯛のカルパッチョシーフードサラダになります。 …
和節とんこつ醤油ラーメン中盛ほうれん草増しセットを啜る 〜背脂変更多め・海苔5枚・山岡家〜
2024年6月7日〜7月31日まで期間限定販売された山岡家さんの和節とんこつ醤油ラーメン。昨年の3月にも食べた私が好きな限定麺です。 意気揚々と入店。…
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ サーモンとキムチと胡麻油は最強！？
レシピブログさんメシ通さんコラボ企画！連載228回目のレシピはサーモンを使った1品！ サーモンキムチごま油がけ 仕上げの熱々ごま油ジューが決め手「サ…
食べラー白髪ねぎ熟成ロースかつ丼みそ汁セットを食す 〜ごはん少なめ＋季節の漬物・かつ庵〜
とんかつ専門店の「かつ庵」は5月16日より、シャキシャキ食感の白髪ねぎをのせた、3種の「食べラー白髪ねぎかつ丼」を期間限定で販売しました。 食べラーシ…
ミニのり弁（唐揚）セット 冷そばを食べる（番外編）〜ゆで太郎・のりのり祭
朝も早よからゆで太郎。 この日の朝はのりのり祭” 中だったので、ミニのり弁セットを食べることに全集中。 ミニのり弁セット各種からチョイスしたのは…
この日は私の休日、水曜日。晩は醉蓮火さんにお邪魔しました。 いつものお通しで呑み開始。この鶏皮酢で芋ロックを5杯はイケるな。 妻は大好きなノンア…
ネギラーメンにのり（8枚）を追加してこいめ多めで啜る 〜ラーショ系〜
この日の朝も近所といえば近所のラーショ系のお店で元気に朝ラーをキメる。 この日はネギラーメンにのり（8枚）を追加。 コールはいつものように「こい…
久々に来来亭さんの旨辛麺が食べたくなり凸撃。 注文をしたのは旨辛麺3辛ギョーザ定食。そう、腹ペコりんでしたのでね。 旨辛MAXにしようかと思った…
この日の契約会社日替わり弁当はお魚の日！ 作ったのはさばの味噌煮弁当、3回目です。 こってりと甘く味噌で炊いた鯖はご飯がすすむ！この生姜だってお…
6月に入りに4回目のお弁当。この日の契約会社日替わり弁当はお肉系！ 作ったのは煮込みハンバーグ弁当、3回目になります。 200gのハンバーグは食…
この日の契約会社日替わり弁当はお魚の日！ 作ったのはアジのミックスフライ弁当になります。 大きなアジの半身を2枚と尻尾をとった海老フライ、結構ボ…
朝も早よからゆで太郎。 のりのり祭にも惹かれたが・・・。 チョイスしたのはミニ薬味ねぎ豚丼セット(温)。このミニ薬味ねぎ豚丼が気になったのだ。 …
オオヤマ中を啜る 〜野菜マシ・脂マシマシ・ニンニク普通・味の濃さカラメ・大阪塩系ラーメン〜
大阪塩系ラーメンのお店が、まさかこの系統に手を出すとは・・・。 そう、G系。二郎インスパイアに走ったのだ。これは食べなきゃあかんヤツ！ その名は…
5月の或る日の水曜、私の休日。COSTCOで毎度のやつを買いその帰りにスシローで夕食。 まずはレモンサワー。こんなのはジュースなので一撃で空ける。 …
豚もも肉とピーマンのオイスターソース炒め弁当 〜noboru 魚武商店〜
この日の契約会社日替わり弁当はお肉系！ 作ったのは豚もも肉とピーマンのオイスターソース炒め弁当になります。 豚もも肉に下味をつけ、赤酒で柔らかく…
この日の契約会社日替わり弁当はお魚の日！ 作ったのは赤魚の粕漬け焼き弁当、2回目になります。 大きな赤魚の粕漬け焼き半身1枚を惜しげなく盛り付け…
この日の契約会社日替わり弁当はお肉系！ 作ったのはプルコギ弁当になります。 牛肉たっぷり♪ 甘辛な味付けでご飯がすすむ！ 副菜はこうなごと…
ネギラーメンを味噌変更にしてこいめ多めで啜る 〜ラーショ系〜
この日の朝も近所といえば近所のラーショ系のお店で元気に朝ラーTime。 目を覚ました時から決めていた。ネギラーメンを味噌変更にしてこいめ多めで啜ろうと…
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こちらは7月下旬にご予約いただいたオードブル。 お酒に合うよう” とのご要望。 酒の肴・アテなら私の得意分野。 ビールに日本酒、洋酒、焼酎…
こちらも7月中旬にご注文いただいたオードブル。 5人前のオードブルになります。 お子様の誕生日用との事で、お好きなメニューなどをお聞きして作りま…
この日の契約会社日替わり弁当は前回と同じくお肉系！ 作ったのはピーマンの肉詰め弁当になります。 大きなピーマンの肉詰めが3つ！ソースは甘めのケチ…
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2024年7月16日より松屋さんから期間限定で回鍋肉定食が発売されました。この回鍋肉定食も期間限定の定番になりましたよね。 アプリを使って50円引き。…
日曜朝納品帰りに朝ラー！山岡家で朝ラー！ 真っ赤な暖簾をくぐり、店内へ。 この日の気分は醤油ピリ辛ネギラーメンの中盛を背脂変更で。さらにほうれん…
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前回に引き続き、この日の契約会社日替わり弁当はお肉系！ 作ったのはチキンカツ弁当になります。 大きすぎる国産若鶏のもも肉がデデン” とチキンカツ…
こちらも7月中旬にご注文いただいたオードブル。 4人前のオードブルになります。 お客様のご要望で肉尽くし！鮮魚部で手巻き寿司用の盛り合わせをご予…
こちらは7月中旬にご注文いただいたオードブル。 5人前のオードブルになります。 揚げ物多めのリクエスト。 海老のチリマヨ・さばタレカツ・白…
この日の契約会社日替わり弁当はお肉系！ 作ったのは知床鶏の醤油糀漬け焼き弁当になります。 醤油糀で漬け込んだ知床鶏は旨味がギュっ” と濃縮して、…
家系では厚木の老舗、前回は激辛ラーメンを食べたお店で二郎系、G系を発見！ ならば食べるよね。啜るよね。 その名も我郎。 コールはニンニクヤ…
この日の朝も近所といえば近所のラーショ系のお店で元気に朝ラーをキメる。 券売機の前で0,005秒ほど悩み、ポチッとな♪ チョイスしたのはラーメン…
皆様あけましておめでとうございます。毎年のことですが、ゆっくりと寝てれば良いのに、大晦日の忙しさで身体中が悲鳴をあげ、節々が痛く早々と起きてしまった私でござ…
2023年 12月31日 大晦日 今年も多くのお客様にお越しいただき心からお礼を申し上げます。そして今年も無事に営業を終えたことに感謝し、とても嬉しく思いま…
秋のしっぽりオヤジ4人呑み・後編からの続き。 魚屋三代目（柳田昇）『秋のしっぽりオヤジ4人呑み1』 2023年10月中旬。やっと秋の雰囲気が漂い始めた頃、い…
2023年10月中旬。やっと秋の雰囲気が漂い始めた頃、いつものオヤジたちは居酒屋に集う。 なんとなく集まって呑む。ただそれだけ。 Sigeちゃん…
美味しいイタリアンが食べたいと妻と娘とランチに鎌倉へ。 2023年の7月に臨休でふられ、10月にリベンジ。 今回は電話で予約。うん、それがBes…
2023年10月の或る水曜日。美味しいイタリアンが食べたく、7月にイル ビッライオさんを訪れたのだが臨休・・・。絶対リベンジを心に決め、妻と再び鎌倉へ！ …
ラーメン山岡家さんが2023年10月1日から公式アプリをスタート！さっそくダウンロードしたよね。そして最速でダウンロードアプリランキング1位になったとか。 …
我が家の愛猫・3にゃん's のてん。このニャンコは肩乗り猫でして・・・私のPCチェアの背もたれに乗っかって寛いでる。それにしてもボロボロな椅子だよな。全部こ…
JAあつぎ農産物直売所・夢未市で地場野菜をGet！さらにジェラートのミルクもGet！幸せ♪ ◆◆2019年10月29日 「魚屋三代目の魚のおろし方と料理」…
10月の或る水曜日の夜のこと。妻は出かけていたので、娘を誘って徒歩1分の夢庵へ。 アイドリング（家でビール飲んでた）バッチリでしたので、初手から冷酒。…
2016年の11月から連載をさせていただいている『メシ通』の2023年・年間ランキング レシピ部門にて「シメブリ」が3位を獲得！やった！ スーパーで買ってき…
2023年、10月も中盤にさしかかる頃、久しぶりに富士そばさんで朝ごはん。 時刻は朝6時前・・・お蕎麦だけのつもりだったが、なんだかご飯物も食べたい。…
豚バラカルビ復活祭・後編で豚カルビ生姜焼定食を食べた私。次は絶対に「牛生姜焼定食」を食べようと心に誓い、直近で松屋さんを再訪。 豚じゃなくて牛。牛肉の…
我が家の愛猫・3にゃん's のてん。相変わらず凄い格好で寝ているな！ どうなっちゃってるんだ？ でも幸せそう。。。 まあ、好きな格好で寝なさい。…
2024年1月14日。今年も無事に厚木市消防出初め式が執り行なわれました。昨年は消防小屋待機部でしたが今年は出場部。そして消防出初式に出席するのも今年でラス…
秋も深まりそうな予感だけする2023年10月の或る日のこと。日曜、納品帰りに朝の7時から営業の家系のラーメン屋さんにて朝ラーTime。 今回、食券に記…
豚バラカルビ復活祭・前編で豚カルビ焼肉定食を食べた私。後編では豚カルビ生姜焼定食が登場！最高に嬉しい！そしてなんと牛生姜焼定食まで新発売とは、恐れ入ったよ松…
日曜朝納品後に山岡家さんで朝ラーTime。このお話は2023年10月のこと。 なんだろう。この日曜日の朝ルーティーン。山岡家さんから逃れられない。 …
2023年、10月の或る水曜日に妻と娘とテラスモール湘南へ。 観葉植物を衝動買い。 ビビッ” ときてしまった貴方はプレクトランサス エルンスティ…
なんか朝っぱらからハンバーグとカレーが食べたい気分。そんなアラフィフな自分がヤバいと思う今日この頃です。その切なる想いにあがらえず、私はすき家さんへと向かう…
2019年より「肉厚豚焼肉定食」として販売していた松屋さんの「豚焼肉定食」が4年ぶりで「豚カルビ焼肉定食」に！こ・れ・は・嬉しい！肉厚も好きだが、やっぱ豚バ…
