山岡家さんの期間限定メニュー、もつ味噌ラーメンを食べた三日後、再び同店へ。 どんだけ通うのこの店に・・・うん、どんだけー。 この日は前回デフォル…
お魚大好き!お肉も大好き!お酒超好き!そんな魚屋が紹介するお料理&酒の肴レシピ♪
魚屋だってお肉好きだよ!めっちゃ食べるよ!!一人旅から食べ歩き ☆ さかなやの日常を綴った 魚屋三代目日記 です♪
赤羽・十条おっさん4人呑み歩き珍道中6からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『赤羽・十条おっさん4人呑み歩き珍道中6』 赤羽・十条おっさん4人呑み歩き珍道中5か…
スペつけ極麺を啜る 〜背脂・チャーシュー2枚・ネギ・ほうれん草・サウ〜
8月に入り暑さも鰻登りで上昇中!だけど食べたい激辛を!辛麺を食べて暑さをぶっ飛ばせ! てな事で蒙古タンメン中本秦野店を訪問。これで3度目になるのかな。…
我が家の愛猫・3にゃん's のてん。てんは長い紐とかリボンが大好き!毎日咥えてテクテク” と廊下やお部屋を歩いていますよー。 で、そのてん。リボンで遊…
赤羽・十条おっさん4人呑み歩き珍道中5からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『赤羽・十条おっさん4人呑み歩き珍道中5』 赤羽・十条おっさん4人呑み歩き珍道中4か…
この日は8月に入った直後の頃。仕事終わりに瓶ハイネケン。 ハイネケン150周年デザインボトル。このタイプと日本限定のカタカナタイプがあるみたい。このビ…
8月に突入した初日。本格的な夏にむけてスタミナを大量に補充。しかしお年頃な私なので、おろしポン酢を添えたおろしポン酢牛丼を注文。お年頃と云いつつ、中盛にしち…
やっと朝定系のお得感に気づいたわたくし。すき家さんで牛小鉢ベーコンダブルエッグ定食を食べ、松屋さんでソーセージエッグW定食とろろを食べ、そして吉野家さんの朝…
7月の最終日。朝ごはんを求め、悩み悩み辿り着いたのは・・・。 箱そばさんの前でチェック。豆腐一丁そばか、惹かれるな。 季節のメニューも食べたいも…
妻と娘とキャンプから帰宅。気分転換もバッチリ出来たし、楽しかったー。よし、明日からもまたしっかり働くぞ!頑張るぞ! ◆◆2019年10月29日 「魚屋三代…
リフレッシュなう。
私の愛車と云っても良い配達用の軽バン。走行距離が139,000kmに・・・今現在は140,000kmを軽く越えてる。 走行距離に応じて、ちゃんとメンテ…
赤羽・十条おっさん4人呑み歩き珍道中4からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『赤羽・十条おっさん4人呑み歩き珍道中4』 赤羽・十条おっさん4人呑み歩き珍道中3か…
Fire King/ファイヤーキング マクドナルド グッドモーニングマグに一目惚れ
Fire King/ファイヤーキングのマクドナルド グッドモーニングマグを見たら欲しく・・・。はい!買ってしまったさ。うん、可愛すぎる・・・。 ◆◆201…
焦がし醤油ラーメン背脂変更多めで啜る 〜ほうれん草・のり5枚・LINEクーポン薬味ネギ・山岡家〜
2023年7月26日朝9時から期間限定でスタートしていた山岡家さんの焦がし醤油ラーメン。はい!気に入ったので連チャンで啜ります。 真夏はすぐそこ。それ…
赤羽・十条おっさん4人呑み歩き珍道中3からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『赤羽・十条おっさん4人呑み歩き珍道中3』 赤羽・十条おっさん4人飲み歩き珍道中2か…
朝も早よからゆで太郎。梅雨も明けて8月目前、夏真っ盛り! ここは冷たい蕎麦・・・いやまだ名残る。冷たい蕎麦に温かい汁でイってみようじゃない。 注…
今年も松屋さんの期間限定、7月の後半に回鍋肉定食が発売。 お得なアプリクーポンがあったから使う。 選べる小鉢の回鍋肉定食から回鍋肉定食キムチを選…
赤羽・十条おっさん4人飲み歩き珍道中2からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『赤羽・十条おっさん4人呑み歩き珍道中2』 赤羽・十条おっさん4人飲み歩き珍道中1か…
焦がし醤油ラーメンを啜る 〜白髪ネギ・のり5枚・ほうれん草・LINEクーポンほうれん草・山岡家〜
2023年7月26日朝9時から期間限定でスタートしていた山岡家さんの焦がし醤油ラーメン。 7月26日はちょうど水曜日だったので・・・。 朝の納品…
赤羽・十条おっさん4人飲み歩き珍道中1からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『赤羽・十条おっさん4人飲み歩き珍道中1』 6月の或る水曜日。おSige、H彦(以下…
牛カレー並盛おしんこセットにニンニクの芽トッピング 〜すき家〜
今年の7月4日にすき家さんのニンニクの芽牛丼が販売スタートし、食べた時に気づいた。 ニンニクの芽・・・牛カレーにも合うんじゃね? と。 さっそく…
6月の或る水曜日。おSige、H彦(以下豚汁)、しんちゃん(以下チンノス)と私は赤羽の地を再び訪れたのでした。あっ、チンノスとの同行は初めて。 本厚木…
イタリア食堂オリーブの丘さんで夕食&晩酌を終えた帰り、ミニストップに寄り道! それはソフトクリームを食べるため。帰りの運転を任せた妻へのプレゼント♪ …
関東梅雨明け目前、7月も後半に差し掛かる頃、夫婦でハマっているファミレス・イタリア食堂オリーブの丘さんで夕食&私は晩酌! ドリンクバーへ行った妻がお水…
リニューアルした近所のラーメン屋さん。ご飯おかわり無料になったと云うので再訪! 初訪はチャーシューメンこってり(並盛)をチョイス。今回は・・・。 …
妻実家にて毎月恒例の麻雀大会!7月場所! 6月は開催できず、2ヶ月ぶりの家族麻雀です。 妻実家に到着後、お義父さんと軽く一杯。 ビールで乾杯♪ …
月見芋ミニ丼セット(温)にカレールーを添えて啜る(番外編)〜ゆで太郎〜
朝も早よからゆで太郎。私はゆで太郎さんの新たなステージに足を踏み入れた。 先ずは月見芋ミニ丼セット(温)。以前に注文をしたのは月見芋ミニ丼セット・もり…
7月も中旬、妻と久しぶりに鎌倉ランチへ。 10年ぶりくらいに訪れたイル ビッライオさん。まさかの店休・・・マジか。 ならばと小町通り、鶴岡八幡宮…
七月も終わりを迎える頃、醉蓮火のRyo君からアンティーク チェアをもらった♪ ボロだけどステンレス束子、金束子で擦るとよいっすよ!” とアドバイスを貰…
味噌ピリ辛ネギラーメンを背脂変更多めで啜る 〜海苔5枚・ほうれん草・味付け玉子・山岡家〜
梅雨明け目前の水曜日。朝納品帰りに山岡家さんで朝ラーTime。 ギラギラ” とした夏が本格的にやってくる...そう確信した私は真っ赤な暖簾をくぐり店内…
購入したDULTON/ダルトン ビバレッジサーバー エリン-L。コック・蛇口が貧相なので... 魚屋三代目(柳田昇)『DULTON/ダルトン ビバレッジサ…
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ たこでなめろう!山椒風味!
レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載213回目のレシピはたこ!お刺身用の蒸した(茹でた)蛸でなめろうを作りましたよ。 粉山椒と一味のたこなめろ…
DULTON/ダルトン ビバレッジサーバー エリン-LをGet 〜今年の夏に大活躍した!〜
今年の7月後半のこと。梅雨も明け、真夏の到来!ガンガンな猛暑が続く毎日! 私は思った。お客様にも私たち夫婦にも水分補給が大事だと。 で、購入した…
日にち限定で販売している海老かつバーガー。こちらは初代になります。 試作を重ね・・・さらに試作を重ね・・・そして完成形へ! なんか、えらいボリュ…
久しぶりの呑みから帰宅。 愛猫てんがお出迎え&お膝にUP!そして甘えモード♪ 酔っぱらった父ちゃんメロメロです。 ◆◆2019年10月29日 「魚屋…
惣菜部は、お昼が大忙し! 14時頃にひと段落したら昼食Time♪ パパッと食べられるカップ麺、休憩時間が無い接客業はスープがないタイプの方がベスト。 …
早めのSOLD OUTの時に飲むビール・・・。 幸せの時間です。生ジョッキ缶って、こんなに泡が立つんだ。 ◆◆2019年10月29日 「魚屋三…
うまトマ!うまトマ!と心待ちにしていた7月の中旬、関東梅雨明け数日前。 早朝からエッグデミグラスソースハンバーグ定食でイメトレ再練習。 目を瞑り…
セカストで迎えた陶器のおっさん。セロームの水やり時に落っことして・・・片腕折れた。 これは緊急オペだ!割れた断面に速効多用途Extraアロンアルファで…
朝起きた瞬間から「今日のお昼はとんかつ食べる!」って日があるよね。あるよね? そんな日はワクワク(動悸?)が止まらず、もう脳内にはとんかつしか浮かばな…
惣菜屋の前に置いてあるパキラ。相変わらず新芽が前へ!前へ!” とグイグイ” と! 剪定していますが.....そろそろ観葉植物専門店・Plants up…
9月の5日に撮った朝顔。 元気いっぱい、朝の6時半から花を咲かせていましたよ。なんか良い事がおきそうな予感。 ◆◆2019年10月29日 「魚屋三代…
背脂らーめんの油多めを啜る 〜炙り煮豚×2・のり5枚・ネギチャー丼〜
そろそろ梅雨も明けそうな7月の中頃。日曜、納品帰りに朝の7時から営業の家系のラーメン屋さんにて朝ラーTime。 この日の朝はお腹がペコリンで食べる気満…
「ブログリーダー」を活用して、魚屋三代目さんをフォローしませんか?
山岡家さんの期間限定メニュー、もつ味噌ラーメンを食べた三日後、再び同店へ。 どんだけ通うのこの店に・・・うん、どんだけー。 この日は前回デフォル…
松屋さんから2024年1月9日より発売された期間限定メニュー・“炙り”十勝豚丼が旨かった! もちろんアプリクーポンを使って¥50OFF! 嬉しいっす!…
妻とららぽーと湘南平塚で遅い昼食を食べ、その後はプラプラと・・・。 その帰りに、平塚の湯乃蔵ガーデンでゆっくりと温泉につかることにしました。 か…
今年の1月、ららぽーと湘南平塚へ行った時のお昼ご飯。 お昼ご飯といっても、時刻は15時近く・・・オヤツご飯だ。で、ビールを呑む。帰りの運転は妻に任せた…
2024年1 月。元旦を除いて初めての休日水曜日。妻と2人でららぽーと湘南平塚へ。 今は4月、なにを買ったか絵忘れてしまった・・・。 ◆◆2019年…
我が家から1番近くにあるCoCo壱番屋さん、いつのまにやらカレーうどんをはじめてた! ずっと食べてみたかったけど、愛甲石田の店舗では提供していなかった…
今年の1月、松が明けようとする7日に山岡家さんで朝ラー。2024年2回目の山岡家さん。 年明けの青い空、遠くまで透き通って気持ちがいい。 お目当…
すき家さんが2023年12月26日より発売した「赤だれ白髪ねぎ牛丼」を2024年松が明ける前に食べてみた。そう、すき家初め。 この品は12月〜1月、冬…
1月10日水曜日、2024年初めての我が店 定休日。 JAあつぎが母体の農産物直売所で野菜を仕入れる。そう、夢未市初め。 からのアイス初めでもあ…
2024年、1月も三が日が過ぎ4日の朝納品後に朝ラー。 この日はこちらのお店、味噌ラーメン専門店にて2024年2発目のラーメンになります。 注文…
2024年、山岡家初めは1月3日。毎年、私の仕事初めは1月2日。ちなみに仕事納めは大晦日。 正月祝いVer.で贅沢なラインナップ。 珍しく丼系も…
2024年1月2日。妻の実家へ新年のご挨拶。毎年恒例の麻雀初めとスシローパーティー。 ますはお義父さんとビールで乾杯!新年のご挨拶! 子供達もカ…
今現在は2024年の4月後半に入る前。そしてこの画像は2024年の元旦。 妹夫婦、弟夫婦、家族皆が集まった瞬間。来年もまた皆で新年の挨拶、お祝いしたい…
2023年も後2日で・・・そのタイミングでカルパッチョサラダを2台ご注文頂きました。 彩り鮮やかにアボカドなども加えて仕上げさせていただきましたよ。 …
本日、明日、気分転換にお出かけ。 ここのところ、色々と詰め込みすぎているのでガス抜きに・・・。 一泊二日の小旅行へ行ってきます。それでは。 ◆…
2023年12月も30日、翌日は大晦日。そしてこの一杯が2023年ラーメン納め。 年内最後の配達を終え、帰りに塩ラーメンを食べるためこちらのお店へ。 …
2023年もあと二日で終わろうとしている其の日の早朝、私は松屋納めへ行く。 市場で年末年始の仕入れをガッチリと終えることができ、その足で松屋さんへ向か…
2023年12月も暮れ。年内ラストの家系・・・否、壱系を啜りましょう!と壱系なるお店へ。 券売機と睨めっこ。さてさて、今年最後の家系壱系一杯はどれにす…
2023年12月も27日。歳末正月用の仕入れでアップアップな毎日で...... よし!ゆで太郎さんで朝飯!エネルギーチャージだ! 私のチョイスは季節の…
2024年1月、この日はお魚系弁当の日。 作ったのはシーフードミックスフライ弁当。 大ぶりな白身魚のフライに海老とホタテのフライになります。副菜…
3月のホワイトデイあたりの頃。いつものオヤジ面子で愉快な飲み会。 宴の場はマサオ君のお店、辛夷。料理はもちろん、お酒の種類にも力を入れ、とても居心地の…
本日、4月28日金曜日に「青空と大地 七沢温泉 食の市」がグランドオープンされました!朝10時の開店前から凄い行列。オープンしても入場制限がかけられ、めっち…
ありがたいことに、本日も夕方前にはお惣菜が完売! そして臨時休業のお知らせ・・・。 令和5年4月28日、明日の10時にオープンする「青空と大地 …
あつぎ温泉郷の七沢温泉に「青空と大地 七沢温泉 食の市」が、令和5年4月28日・金曜日、明日の10時にオープンします! 一昨日、4月25日にレセプショ…
松屋さんの定番ハンバーグ、ブラウンソースエッグハンバーグ定食が8年間務めたレギュラーメニューから卒業すると聞いて・・・。 魚屋三代目(柳田昇)『ブラウンソー…
魚武商店惣菜部・noboru 魚武商店で、数量限定になりますがフィッシュバーガーを始めています。これが結構人気がでて嬉しいかぎり! 魚屋三代目(柳田昇)『フ…
山岡家さんで2023年3月17日より販売している期間限定・和節とんこつ醤油らーめん。 魚屋三代目(柳田昇)『和節とんこつ醤油らーめんほうれん草増しセットを啜…
ここのところ半端ない忙しさで..... 身体が欲しているのか。無性にレバーが食べたくなった。 からの、おひとりさま七輪。ガス台、換気扇の下で牛レバーを…
サバを三枚におろし、腹骨をすいて、血合骨を丁寧に抜いたら削ぎ切りに。鍋にオリーブオイルとサラダ油をブレンドして鍋に注ぎます。そこにサバを加えローズマリーとロ…
3月の或る水曜日。魚武商店惣菜部・noboru 魚武商店で使う調理器具を買いに、海老名のららぽーとを訪れた。目当ての物を買い、時刻を見るとちょうどお昼時。な…
レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載205回目のレシピはマグロ!マグロの赤身を塩昆布締めにして丼にしちゃった、塩昆布締めシリーズ第2弾です。 …
お手軽、お腹いっぱい麻婆丼を食べたくなったら近所の台湾料理屋さんへ行けば全て解決! 魚屋三代目(柳田昇)『麻婆飯に餃子・スープが付いたラーメンセットを食べる…
魚武商店惣菜部・noboru 魚武商店。フィッシュバーガーも数量限定ではじめています! 魚屋三代目(柳田昇)『フィッシュフライバーガーもはじめてみた』 魚武…
本日も無事Sold Out!本当にありがとうございました!とっても励みになります!よーし、明日も頑張るぞー! ◆◆2019年10月29日 「魚屋三代…
本日は水曜日。鮮魚魚武も惣菜部・noboru 魚武商店、両店とも定休日となります。 昨日も夕方前に全てのお惣菜が完売!とっても嬉しくて、お客様に感謝し…
前回は和節とんこつ醤油つけ麺を初見でしたので海苔追加以外はデフォの味で頂きました。 魚屋三代目(柳田昇)『和節とんこつ醤油つけ麺を啜る 〜海苔5枚・LINE…
毎日と忙しくも充実して・・・本当に良き疲れです。明日はさかなやの休日まったりしよ。 ◆◆2019年10月29日 「魚屋三代目の魚のおろし方と料理」発…
松屋さんにて、2023年3月21日(火)午後3時より「牛バラ焼定食」が発売スタート! 選べる小鉢は3種。「鬼おろし」「のりキム」「ネギダレ」からチョイ…
わ!忘れてた! 刺身でもイケる下関産のマナガツオを味噌漬焼きにして食べたんだった! 魚屋三代目(柳田昇)『下関産のマナガツオ』 先日、仕入れたマナガツオ。平…
魚武商店惣菜部・noboru 魚武商店。フィッシュバーガーも数量限定ではじめてみました!フライ以外でバンズに挟む具材はチェダーチーズ、グリーンカール系の葉物…