山岡家さんの期間限定メニュー、もつ味噌ラーメンを食べた三日後、再び同店へ。 どんだけ通うのこの店に・・・うん、どんだけー。 この日は前回デフォル…
お魚大好き!お肉も大好き!お酒超好き!そんな魚屋が紹介するお料理&酒の肴レシピ♪
魚屋だってお肉好きだよ!めっちゃ食べるよ!!一人旅から食べ歩き ☆ さかなやの日常を綴った 魚屋三代目日記 です♪
黒マー油ニンニクの芽牛カルビ定食・並盛を食べてみた 〜すき家〜
黒マー油ニンニクの芽牛丼を食べた衝撃から「次は絶対これ!」と決めていたのは・・・。 黒マー油ニンニクの芽牛カルビ定食。そう牛カルビ定食にあの罪深き黒…
博多くいだおれ家族旅4 〜2023年夏〜からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『博多くいだおれ家族旅4 〜2023年夏〜』 博多くいだおれ家族旅3 〜2023年…
辛味噌ラーメン中盛 激辛背脂変更多めで啜る 〜海苔5枚・もやし(味付き)・コロチャー・山岡家〜
習慣づいてしまった山岡家の朝ラー。慣れって本当に怖い。 種類豊富な山岡家ラーメンメニュー。その中から選んだのは・・・。 辛味噌ラーメンの激辛。 …
博多くいだおれ家族旅3 〜2023年夏〜からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『博多くいだおれ家族旅3 〜2023年夏〜』 博多くいだおれ家族旅2 〜2023年…
肉茄子せいろそばの大盛に温泉玉子をプラスして啜る(番外編)〜ゆで太郎〜
朝も早よからゆで太郎。この日の気分は肉茄子せいろそば。温かいつけ汁に冷たいお蕎麦の組み合わせ。 お腹が減っていたので・・・そば大盛にしちゃった。 …
2023年8月22日、松屋さんにて世界の味~韓国編~でプルコギ定食が選べる小鉢で発売。 アプリからお得なクーポンを表示し使っちゃう♪ 選べる小鉢…
11番ブラックに炙りチャーシュー3枚トッピングして啜る 〜半ライスもね〜
8月も後半、残暑の厳しい中でも私は熱々の味噌ラーメンを食べる。食べたいから食べる。 私の大好きな味噌ラーメン屋さんで選んだのは・・・。 11番ブ…
博多くいだおれ家族旅2 〜2023年夏〜からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『博多くいだおれ家族旅2 〜2023年夏〜』 博多くいだおれ家族旅行1 〜2023…
サムライマック炙り醤油風 ベーコントマト肉厚ビーフセットマックフライポテトM+ドリンクMを店内で
8月も終わりを迎える頃、買い出し終わりに同じ建物内にあるマクドナルドへ。 アプリクーポンからサムライマック炙り醤油風 ベーコントマト肉厚ビーフセット…
本日は私の休日、水曜日。前々から妻と相談していた住居1階メインクローゼットの整理。この家が建った時から20数年、過去遺産と更に年々の思ひ出を押し込めたパンド…
博多くいだおれ家族旅行1 〜2023年夏〜からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『博多くいだおれ家族旅行1 〜2023年夏〜』 2023年・8月15〜17日の2…
塩ピリ辛ネギラーメン中盛を背脂変更多めで啜る 〜青ネギ・黒ばら海苔・紅生姜・味付け玉子・山岡家〜
8月も後半に突入!残暑が厳しい中、涼やかな顔であっついラーメン、朝ラーを啜る。 ネギラーメンの幟旗は初めて見た気がする。 今回のラインナップ。 …
2023年・8月15〜17日の2泊3日で九州は福岡県、博多の旅に行ってきました。妻と息子と娘に私の家族4人夏旅行。目的は「博多のうまいものを食べまくろう!」…
2023年8月8日から販売スタートした今年のうまトマ!おかわりをするため、もちろん再訪! ライスは並盛、心は大船に乗ったつもり。 そして待つ。心…
朝晩の冷え込み、日中の肌寒さ・・・ついに冬が来た!? 来た!!!。10月までは暖かい(暑い?)日が多く、店先にDULTON ビバレッジサーバーでれもん水を置…
今夏、大活躍をしたDULTON/ダルトン ビバレッジサーバー。皮も安心して食べられる?というレモンと氷で「れもん水」を作り、店先に置いていました。10月も暑…
お盆直前の或る水曜日。時刻は15時を少し回った頃。この日は私の休日だが、なんだか忙しなくお昼ご飯を食べ逃していました。 ならば行こうじゃないか。通し営…
2023年8月8日・火曜日。今年もうまトマが帰ってきました!ついにこの日がやって来たか。嬉しすぎる・・・。 1年待ち焦がれたうまトマハンバーグ定食。夏…
先ほどスーパーへ買い出しに。レジで支払った金額が¥3,333。レシートに3ならびが4つ、こりゃ明日いいことありそうだぞ。あるのか?あるんだろ!? 絶対あれよ…
麺一杯無料クーポンがまた当たった! 〜蒙古タンメン中本のアンケート回答にて〜
蒙古タンメン中本秦野店さんでアンケート回答したら、麺一杯無料クーポンが当たったさ。そしてスペつけ極麺を食べた時にもまたアンケートに答えたら・・・また当たった…
8月に入り、私の誕生日前日に妻とバースデー焼肉を食べに行きました。 厚木にある老舗焼肉店にお邪魔します。 店内はお客さんで一杯!座敷に通していた…
焦がし醤油ラーメン背脂変更多めで啜る 〜ほうれん草・のり5枚・もやし・コロチャーシュー・山岡家〜
2023年7月26日朝9時から期間限定でスタートしていた山岡家さんの焦がし醤油ラーメン。 2度目を経て、3度目の焦がし醤油ラーメン也。 券売機に…
8月に入って作っていた丸小茄子のバルサミコマリネ。これが大好きで、店売り以外にもたくさん作りパクパク食べてた。 来年もまた作ろっと♪ ◆◆20…
朝も早よからゆで太郎。8月に突入し、毎日毎日と猛暑が続くが・・・何をトチ狂ったのか、冷たいお蕎麦ではなく、熱々のお蕎麦をチョイスする私。はい!ブラボー! …
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ わかめ好きな方におくる素晴らしきかなつけ麺!
レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載215回目のレシピはワカメを使ったつけ麺!!たっぷりワカメのデカ盛りつけ麺の紹介ですよ!!! わかめデカ盛…
味噌ピリ辛ネギラーメン背脂変更多めで啜る 〜ほうれん草・海苔5枚・味付け玉子・山岡家〜
真夏の太陽の下、朝から山岡家さんで朝ラー! 夏本番、これからが俺の季節。そう、8月生まれの夏男。 そう勇んで券売機の前に立ち、タッチパネルを操作…
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ そうめんで釜揚げしらすの冷製パスタ風!
レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載214回目のレシピは釜揚げしらす!この釜揚げしらすで冷製パスタ風を作りました。 冷製パスタ風ぶっかけしらす…
赤羽・十条おっさん4人飲み歩き珍道中8からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『赤羽・十条おっさん4人呑み歩き珍道中8』 赤羽・十条おっさん4人呑み歩き珍道中7か…
お渡しする時間や曜日が限られますが、オードブルなどもお受けしております。 またのご来店時に「美味しかった!」と云っていただけて、わたくし最高の幸せです…
醤油豚骨ラーメンほうれん草増しとウズラ5個を再び啜る 〜壱系ラーメン〜
うずら入りの家系、壱系ラーメンがまた食べたい! よし同じオーダーで再び啜りに行こう! るんるん” 気分で券売機の前に立ち、お札をインサートしたらポチポ…
11月1日水曜日。10月はパスしてしまったかかりつけの胃腸科さんへ。 あっ、この日は11月1日、薬袋は昨日の日付だ。 胃腸のお薬を初訪していただ…
黒マー油ニンニクの芽牛丼中盛シーザーサラダセットを食べる 〜すき家〜
すき家さんで好きな期間限定牛丼はなに?と聞かれたら、「ニンニクの芽牛丼はマスト」と答えます。 そのニンニクの芽牛丼が更に進化!8月1日になんと黒マー油…
本日はテレビ朝日の報道番組、スーパーJチャンネルの撮影でした。 それも当日、惣菜屋の仕込み中に連絡があり・・・。 私くらいになると、無鉄砲、後先…
赤羽・十条おっさん4人呑み歩き珍道中7からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『赤羽・十条おっさん4人呑み歩き珍道中7』 赤羽・十条おっさん4人呑み歩き珍道中6か…
マクドナルドで8月下旬から10月くらいまで期間限定で発売されていたホワイトチョコストロベリーフラッペ。これ、好きだったさ。 これにマカロン ラズベリー…
妻と外食から帰り、家に入ると・・・なんか視線を感じる。 それも上方から。 あっ!てん!!我が家の愛猫・3にゃん's のてんが2階の手すりから見下…
回鍋肉定食半熟玉子・選べる小鉢付きと生野菜を食べる 〜松屋〜
松屋さんの期間限定・7月の後半に回鍋肉定食がスタートし、回鍋肉定食キムチ・選べる小鉢付きを食べました。 魚屋三代目(柳田昇)『回鍋肉定食キムチ・選べる小鉢付…
妻に「焼き鳥食べに行く?」と聞いたら「行く!」と娘がこたえてきた。おまいさんかい! てなことで、醉蓮火のRyo君に連絡して席を確保。 娘もビール…
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山岡家さんの期間限定メニュー、もつ味噌ラーメンを食べた三日後、再び同店へ。 どんだけ通うのこの店に・・・うん、どんだけー。 この日は前回デフォル…
松屋さんから2024年1月9日より発売された期間限定メニュー・“炙り”十勝豚丼が旨かった! もちろんアプリクーポンを使って¥50OFF! 嬉しいっす!…
妻とららぽーと湘南平塚で遅い昼食を食べ、その後はプラプラと・・・。 その帰りに、平塚の湯乃蔵ガーデンでゆっくりと温泉につかることにしました。 か…
今年の1月、ららぽーと湘南平塚へ行った時のお昼ご飯。 お昼ご飯といっても、時刻は15時近く・・・オヤツご飯だ。で、ビールを呑む。帰りの運転は妻に任せた…
2024年1 月。元旦を除いて初めての休日水曜日。妻と2人でららぽーと湘南平塚へ。 今は4月、なにを買ったか絵忘れてしまった・・・。 ◆◆2019年…
我が家から1番近くにあるCoCo壱番屋さん、いつのまにやらカレーうどんをはじめてた! ずっと食べてみたかったけど、愛甲石田の店舗では提供していなかった…
今年の1月、松が明けようとする7日に山岡家さんで朝ラー。2024年2回目の山岡家さん。 年明けの青い空、遠くまで透き通って気持ちがいい。 お目当…
すき家さんが2023年12月26日より発売した「赤だれ白髪ねぎ牛丼」を2024年松が明ける前に食べてみた。そう、すき家初め。 この品は12月〜1月、冬…
1月10日水曜日、2024年初めての我が店 定休日。 JAあつぎが母体の農産物直売所で野菜を仕入れる。そう、夢未市初め。 からのアイス初めでもあ…
2024年、1月も三が日が過ぎ4日の朝納品後に朝ラー。 この日はこちらのお店、味噌ラーメン専門店にて2024年2発目のラーメンになります。 注文…
2024年、山岡家初めは1月3日。毎年、私の仕事初めは1月2日。ちなみに仕事納めは大晦日。 正月祝いVer.で贅沢なラインナップ。 珍しく丼系も…
2024年1月2日。妻の実家へ新年のご挨拶。毎年恒例の麻雀初めとスシローパーティー。 ますはお義父さんとビールで乾杯!新年のご挨拶! 子供達もカ…
今現在は2024年の4月後半に入る前。そしてこの画像は2024年の元旦。 妹夫婦、弟夫婦、家族皆が集まった瞬間。来年もまた皆で新年の挨拶、お祝いしたい…
2023年も後2日で・・・そのタイミングでカルパッチョサラダを2台ご注文頂きました。 彩り鮮やかにアボカドなども加えて仕上げさせていただきましたよ。 …
本日、明日、気分転換にお出かけ。 ここのところ、色々と詰め込みすぎているのでガス抜きに・・・。 一泊二日の小旅行へ行ってきます。それでは。 ◆…
2023年12月も30日、翌日は大晦日。そしてこの一杯が2023年ラーメン納め。 年内最後の配達を終え、帰りに塩ラーメンを食べるためこちらのお店へ。 …
2023年もあと二日で終わろうとしている其の日の早朝、私は松屋納めへ行く。 市場で年末年始の仕入れをガッチリと終えることができ、その足で松屋さんへ向か…
2023年12月も暮れ。年内ラストの家系・・・否、壱系を啜りましょう!と壱系なるお店へ。 券売機と睨めっこ。さてさて、今年最後の家系壱系一杯はどれにす…
2023年12月も27日。歳末正月用の仕入れでアップアップな毎日で...... よし!ゆで太郎さんで朝飯!エネルギーチャージだ! 私のチョイスは季節の…
2024年1月、この日はお魚系弁当の日。 作ったのはシーフードミックスフライ弁当。 大ぶりな白身魚のフライに海老とホタテのフライになります。副菜…
3月のホワイトデイあたりの頃。いつものオヤジ面子で愉快な飲み会。 宴の場はマサオ君のお店、辛夷。料理はもちろん、お酒の種類にも力を入れ、とても居心地の…
本日、4月28日金曜日に「青空と大地 七沢温泉 食の市」がグランドオープンされました!朝10時の開店前から凄い行列。オープンしても入場制限がかけられ、めっち…
ありがたいことに、本日も夕方前にはお惣菜が完売! そして臨時休業のお知らせ・・・。 令和5年4月28日、明日の10時にオープンする「青空と大地 …
あつぎ温泉郷の七沢温泉に「青空と大地 七沢温泉 食の市」が、令和5年4月28日・金曜日、明日の10時にオープンします! 一昨日、4月25日にレセプショ…
松屋さんの定番ハンバーグ、ブラウンソースエッグハンバーグ定食が8年間務めたレギュラーメニューから卒業すると聞いて・・・。 魚屋三代目(柳田昇)『ブラウンソー…
魚武商店惣菜部・noboru 魚武商店で、数量限定になりますがフィッシュバーガーを始めています。これが結構人気がでて嬉しいかぎり! 魚屋三代目(柳田昇)『フ…
山岡家さんで2023年3月17日より販売している期間限定・和節とんこつ醤油らーめん。 魚屋三代目(柳田昇)『和節とんこつ醤油らーめんほうれん草増しセットを啜…
ここのところ半端ない忙しさで..... 身体が欲しているのか。無性にレバーが食べたくなった。 からの、おひとりさま七輪。ガス台、換気扇の下で牛レバーを…
サバを三枚におろし、腹骨をすいて、血合骨を丁寧に抜いたら削ぎ切りに。鍋にオリーブオイルとサラダ油をブレンドして鍋に注ぎます。そこにサバを加えローズマリーとロ…
3月の或る水曜日。魚武商店惣菜部・noboru 魚武商店で使う調理器具を買いに、海老名のららぽーとを訪れた。目当ての物を買い、時刻を見るとちょうどお昼時。な…
レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載205回目のレシピはマグロ!マグロの赤身を塩昆布締めにして丼にしちゃった、塩昆布締めシリーズ第2弾です。 …
お手軽、お腹いっぱい麻婆丼を食べたくなったら近所の台湾料理屋さんへ行けば全て解決! 魚屋三代目(柳田昇)『麻婆飯に餃子・スープが付いたラーメンセットを食べる…
魚武商店惣菜部・noboru 魚武商店。フィッシュバーガーも数量限定ではじめています! 魚屋三代目(柳田昇)『フィッシュフライバーガーもはじめてみた』 魚武…
本日も無事Sold Out!本当にありがとうございました!とっても励みになります!よーし、明日も頑張るぞー! ◆◆2019年10月29日 「魚屋三代…
本日は水曜日。鮮魚魚武も惣菜部・noboru 魚武商店、両店とも定休日となります。 昨日も夕方前に全てのお惣菜が完売!とっても嬉しくて、お客様に感謝し…
前回は和節とんこつ醤油つけ麺を初見でしたので海苔追加以外はデフォの味で頂きました。 魚屋三代目(柳田昇)『和節とんこつ醤油つけ麺を啜る 〜海苔5枚・LINE…
毎日と忙しくも充実して・・・本当に良き疲れです。明日はさかなやの休日まったりしよ。 ◆◆2019年10月29日 「魚屋三代目の魚のおろし方と料理」発…
松屋さんにて、2023年3月21日(火)午後3時より「牛バラ焼定食」が発売スタート! 選べる小鉢は3種。「鬼おろし」「のりキム」「ネギダレ」からチョイ…
わ!忘れてた! 刺身でもイケる下関産のマナガツオを味噌漬焼きにして食べたんだった! 魚屋三代目(柳田昇)『下関産のマナガツオ』 先日、仕入れたマナガツオ。平…
魚武商店惣菜部・noboru 魚武商店。フィッシュバーガーも数量限定ではじめてみました!フライ以外でバンズに挟む具材はチェダーチーズ、グリーンカール系の葉物…