仕事を終え、家に入ると・・・。我が家の愛猫3にゃん's 、てんが舌をしまい忘れてるー。 本(猫)人、気付かず舌を出しっぱなし♪ 愛くるしいぞ。て…
お魚大好き!お肉も大好き!お酒超好き!そんな魚屋が紹介するお料理&酒の肴レシピ♪
魚屋だってお肉好きだよ!めっちゃ食べるよ!!一人旅から食べ歩き ☆ さかなやの日常を綴った 魚屋三代目日記 です♪
7月の或る水曜日。妻と二人で夕食バーミヤン。 家(店)の前の橋を渡れば夢庵&バーミヤンがある。信号待ちがなければ徒歩1分。 お家で軽くひっかけて…
息子が仕事帰りに買ってきてくれたお土産タルト。 めっちゃ美味しそうじゃないか。 目移りするー。 これも絶対おいしいやつ。 息子曰く「…
我が家の愛猫・3にゃん’s。そのはちが・・・。 身体にリボン、どうしてそうなった!? はちは長い物(リボンやヒモ)、ヘアゴムが大好き! 勢いよく…
試作最終段階を終え個数限定で販売している海老かつバーガー。もう少し改良をしたいと考えていました。 この試作最終段階ではまだオーロラソースを使用せずに、…
空豆のミニかき揚げ天と鱧天そばを啜る(番外編)〜名代 箱根そば〜
2023年5月16日からの期間限定初夏のおすすめメニュー、空豆のミニかき揚げ天と鱧天そばを7月に食べました。(今現在は販売されていません) 同時販売の…
惣菜部で定番メニューになっているフィッシュバーガー。 手軽に食べられるクロワッサンでサンドしてみましたよ♪ と云うか、店頭では販売せず、妻と私の…
ニンニクの芽牛カルビ丼のおしんこセットを食べてみた 〜すき家〜
私がすき家さんの期間限定で一番好きな牛丼、ニンニクの芽牛丼がスタートをして食べた!そして今回はニンニクの芽牛カルビ丼!カルビ丼いっちゃうー。 オーダー…
匠の百年らーめんを太麺で啜る 〜のり5枚・炙り煮豚・ネギチャーシュー丼〜
7月の或る日曜日の朝納品後、朝の7時から営業の家系のラーメン屋さんにて朝ラーTime。 この日のチョイスは匠の百年らーめん。こちらの無化調家系ラーメン…
もう無理!ネットで調べまくって全部試したのに・・・どういうこと?
私のiMac、どうかしちゃったのか?メールの設定を何も弄っていないのに、本日、いきなり送信が出来なくなった。設定をやり直しても、ネットで調べまくって試しても…
近頃、朝定にハマり気味な私。すき家さんで2回ほど牛小鉢ベーコンダブルエッグ定食を食べたので、今回は松屋さんの朝定を食べることにしました。 さてさて。ど…
今日も一日がんばりました! 自分へのご褒美、ハイネケン。すぅーっと沁みます・ ◆◆2019年10月29日 「魚屋三代目の魚のおろし方と料理」発…
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ しみしみ黄身醤油のサーモンのっけそうめん!
レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載212回目のレシピはサーモン!刺身用サーモンを使ったぶっかけそうめんです!! サーモンのにんにく黄身しょう…
冷し薬味そばに鬼おろしと鬼ニラをトッピングして啜る(番外編)〜ゆで太郎〜
朝も早よからゆで太郎。 7月の朝はもう暑い。ならば啜ろう、ぶっかけ蕎麦を。そう!冷し薬味そば! そしてもつ次郎メニューから鬼ニラをインポート。 …
いやはや、午前中はバタバタしていたけど午後に友が連れ出してくれて、超リフレッシュ!本当にありがたくも、嬉しかったー!! からの、もう寝ますzzZ!!! …
9月19日(火曜日)、本日はtvk(テレビ神奈川)の番組撮影でした。 なんと魚武商店惣菜部・noboru 魚武商店を番組内で・・・本当に嬉しい! …
お客様からお土産で都留の炭ナッツをいただきました。これがまた、メチャうま! 妻と二人で大事に食べていこうと誓ったのですが・・・。 我慢などできず…
7月も初旬、梅雨の合間にイタリア食堂オリーブの丘さんへ。 妻も私もドはまり中なイタリアンなファミレス、コスパ最高! もう派手にイクよね。初手から…
JAあつぎ農産物直売所・夢未市で野菜Getの帰りに、ジェラートのミルクで癒しチャージ。これが本気(マジ)旨いのさ!シングルで300円、ダブルは400円、プレ…
フライヤーをスッキリさせる!明日?明後日で必ず綺麗さっぱりさせる!
明日、明後日(祝日)、惣菜部・noboru 魚武商店はお休みをさせていただきます。 ならばヤル! フライヤー清掃&洗浄! 他にも仕事がイッパイ♪ 頑張…
7月にららぽーと湘南平塚で購入した観葉植物。もう、ひと目惚れ♪ その観葉植物はモナデニウム・ルベルム。 鉢も植え替えてもらいました。 最初…
ニンニクの芽牛丼にとん汁おしんこセットをつけて食す 〜すき家〜
7月4日、今年もすき家さんがニンニクの芽牛丼の販売をスタート! 待ってましたよー。すき家さんの期間限定で一番好きな牛丼です。(2023年9月14日現在…
7月の或る日曜日。メルシィ商会さんの敷地内でイベント。B.B OPEN GARDENが開催。 梅雨の時季でしたが、天気は最高”!超快晴! 出店さ…
惣菜屋に飲み物も欲しい、置きたいと・・・。 と、云うことでスコール、愛のSkal はじめました。 飲み切りサイズの185mlと中途半端な量ですが…
えび塩つけ麺 背脂変更多めで啜る 〜青ネギ・海苔5枚・LINEクーポン味付玉子・山岡家〜
山岡家さんが5月15日から7月25日まで期間限定で提供をしていたえび塩らーめん&つけ麵。提供終了前に食べ納め。 7月の朝空。梅雨模様。 券売機で…
パキラの伸び代がすごく、めっちゃ新芽を出して成長しているのさ。 剪定をしたパキラの新芽、水耕栽培が出来ると聞いて一輪挿しにin! このまま明る…
麻婆豆腐定食のライス大盛と韮鉄餃子3本を食べてみた 〜ランチメニュー〜
ずっと前から食べに行きたかったお店で、Sigeちゃんが「あのお店の麻婆豆腐、めちゃくちゃ辛かったぞ!」と言っていたので満を持して凸撃。 家から車で結構…
梅雨が明け、7月も終わりを迎える頃。妻とららぽーと平塚へ。服などには目もくれず、無印良品で惣菜店のレジ横に置くトタンボックス、そしてniko and...で…
辛ネギラーメンの太麺をこいめで啜る 〜のり5枚・チャーシュー丼〜
7月に入ってすぐの頃。初めての日曜、納品帰りに朝の7時から営業の家系のラーメン屋さんにて朝ラーTime。 この日の気分は米も食べたい夢気分。 注…
6月28日から7月下旬くらいまで期間限定で販売されたてりやきマフィン。 こちらはモーニングメニューで、開店から朝10:30までの提供。私はハッシュポテ…
卵が高くて躊躇しているフリッタータ。 私自身も好物なので・・・よし!作るか!うん、近々作る! こちらは釜揚げしらすとお野菜のフリッタータ。 …
朝定にハマり気味な私。この日もすき家さんで牛小鉢ベーコンダブルエッグ定食を注文。 この前とは店舗が違うので、目玉焼きの焼き加減は如何なものだろう?と考…
ミニかき揚げ丼セットを食べてみた(番外編)〜名代 富士そば〜
6月も最終日、朝も早よからゆで太・・・富士そば! さてさて、何食べる?啜る? 550円の🉐セットも気になるが、ここは定番のミニかき揚げ丼セットに…
バーミヤンの麻婆麺、何気に癖になる味。 もう、レギュラー・・・定番メニューにしちゃえばいいのに。松屋さんのうまトマもね! ◆◆2019年10月29日…
麺一杯無料クーポンが当たった! 〜蒙古タンメン中本のアンケート回答にて〜
蒙古タンメン中本秦野店でMUSASHIを食べた時、携帯電話でアンケート回答をしてみた。そしたら数日後、なんかアプリ?に通知が来てクーポンが届いていると・・・…
6月もあと2日で終わりを迎える水曜日。妻と二人で夕食バーミヤン。 徒歩1分、家(店)の前の橋を渡れば、バーミヤンと夢庵がすぐそこに。 まずは生ビ…
近所にある素敵な一軒家のレストランカフェ、メルシィ商店さんで妻とランチ♪ ご姉妹で経営されていて、フランス料理のガレット・クレープ・キッシュ。そしてブ…
本日はさかなやの休日。税理士事務所へ行ったのち、月一のお薬を処方してもらうために、かかりつけの胃腸科さんへ。 からの、前回採血した血液検査結果を・・・…
ウルトラ激辛ラーメン背脂変更多めで啜る 〜ほうれん草・LINEクーポンコロチャーシュー・山岡家〜
6月もあと数日で終わりを迎える水曜日。朝納品後に山岡家さんで安定の朝ラー。 まだまだ梅雨時期ナウ。赤い暖簾をくぐって店内へ。 よし!ジメジメな陽…
平日の火曜日なのですが、本日も多くのお客様にお越しいただき、感謝しかございません。もう、本当に嬉しくて・・・。 赤星の大瓶に癒されております。 …
セロームの葉が元気に伸びて....そして増えてるー! そしておっさんの背中からも哀愁がぁ。これは7月7日、七夕の日のワンショット。今現在は・・・そのうちアッ…
セカストで出会った陶器のおっさん。その時に一緒に購入したのがコレ。 大さじ1の計量カップ。計量スプーンがあるので事足りるが、こんなビーカーは見た事ない…
ソーセージエッグW定食牛皿に国産とろろを追加で食す 〜松屋〜
朝定食系飯を初めて食べた私。すき家さんの牛小鉢ベーコンダブルエッグ朝食を食べ、その魅力に気付いてしまったので、次は松屋さんor吉野家さんで朝定を食べようと企…
本日、9月3日(日曜日)は地元地域の防災訓練でした。 お昼過ぎからの雨予報もなんとか持ち堪え、無事に終えることが出来ましたよ。 放水で使ったホー…
6月の終わり頃、さかなやの休日にコインランドリーへ。そう梅雨時季だったので、大物洗濯がさ、もうコインランドリー頼みなのよ。 洗濯・乾燥と結構時間がかか…
豚バラ葱中華そばに三陸わかめと鬼ニラトッピングで啜る(番外編)〜ゆで太郎〜
朝も早よからゆで太郎。朝そば・・・朝ら〜で1日のスタート!エネルギーチャージ! こちらの店舗はもつ次郎併設店。ならば、あれをやるっきゃ騎士(ないと)♪…
富士山豆腐の本格麻婆定食にミニ牛皿を追加して食べる 〜松屋〜
6月も終わりを迎える頃。梅雨時期に元気をチャージしようと、松屋さんでガッツリな朝食! チョイスは麻婆豆腐。松屋さんの富士山豆腐の本格麻婆定食にミニ牛皿…
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仕事を終え、家に入ると・・・。我が家の愛猫3にゃん's 、てんが舌をしまい忘れてるー。 本(猫)人、気付かず舌を出しっぱなし♪ 愛くるしいぞ。て…
山岡家さんの期間限定メニュー、もつ味噌ラーメンを食べた三日後、再び同店へ。 どんだけ通うのこの店に・・・うん、どんだけー。 この日は前回デフォル…
松屋さんから2024年1月9日より発売された期間限定メニュー・“炙り”十勝豚丼が旨かった! もちろんアプリクーポンを使って¥50OFF! 嬉しいっす!…
妻とららぽーと湘南平塚で遅い昼食を食べ、その後はプラプラと・・・。 その帰りに、平塚の湯乃蔵ガーデンでゆっくりと温泉につかることにしました。 か…
今年の1月、ららぽーと湘南平塚へ行った時のお昼ご飯。 お昼ご飯といっても、時刻は15時近く・・・オヤツご飯だ。で、ビールを呑む。帰りの運転は妻に任せた…
2024年1 月。元旦を除いて初めての休日水曜日。妻と2人でららぽーと湘南平塚へ。 今は4月、なにを買ったか絵忘れてしまった・・・。 ◆◆2019年…
我が家から1番近くにあるCoCo壱番屋さん、いつのまにやらカレーうどんをはじめてた! ずっと食べてみたかったけど、愛甲石田の店舗では提供していなかった…
今年の1月、松が明けようとする7日に山岡家さんで朝ラー。2024年2回目の山岡家さん。 年明けの青い空、遠くまで透き通って気持ちがいい。 お目当…
すき家さんが2023年12月26日より発売した「赤だれ白髪ねぎ牛丼」を2024年松が明ける前に食べてみた。そう、すき家初め。 この品は12月〜1月、冬…
1月10日水曜日、2024年初めての我が店 定休日。 JAあつぎが母体の農産物直売所で野菜を仕入れる。そう、夢未市初め。 からのアイス初めでもあ…
2024年、1月も三が日が過ぎ4日の朝納品後に朝ラー。 この日はこちらのお店、味噌ラーメン専門店にて2024年2発目のラーメンになります。 注文…
2024年、山岡家初めは1月3日。毎年、私の仕事初めは1月2日。ちなみに仕事納めは大晦日。 正月祝いVer.で贅沢なラインナップ。 珍しく丼系も…
2024年1月2日。妻の実家へ新年のご挨拶。毎年恒例の麻雀初めとスシローパーティー。 ますはお義父さんとビールで乾杯!新年のご挨拶! 子供達もカ…
今現在は2024年の4月後半に入る前。そしてこの画像は2024年の元旦。 妹夫婦、弟夫婦、家族皆が集まった瞬間。来年もまた皆で新年の挨拶、お祝いしたい…
2023年も後2日で・・・そのタイミングでカルパッチョサラダを2台ご注文頂きました。 彩り鮮やかにアボカドなども加えて仕上げさせていただきましたよ。 …
本日、明日、気分転換にお出かけ。 ここのところ、色々と詰め込みすぎているのでガス抜きに・・・。 一泊二日の小旅行へ行ってきます。それでは。 ◆…
2023年12月も30日、翌日は大晦日。そしてこの一杯が2023年ラーメン納め。 年内最後の配達を終え、帰りに塩ラーメンを食べるためこちらのお店へ。 …
2023年もあと二日で終わろうとしている其の日の早朝、私は松屋納めへ行く。 市場で年末年始の仕入れをガッチリと終えることができ、その足で松屋さんへ向か…
2023年12月も暮れ。年内ラストの家系・・・否、壱系を啜りましょう!と壱系なるお店へ。 券売機と睨めっこ。さてさて、今年最後の家系壱系一杯はどれにす…
2023年12月も27日。歳末正月用の仕入れでアップアップな毎日で...... よし!ゆで太郎さんで朝飯!エネルギーチャージだ! 私のチョイスは季節の…
愉快なオヤジ呑み1 〜辛夷〜からの続き 魚屋三代目(柳田昇)『愉快なオヤジ呑み1 〜辛夷〜』 3月のホワイトデーあたりの頃。いつものオヤジ面子で愉快な飲み会…
3月のホワイトデイあたりの頃。いつものオヤジ面子で愉快な飲み会。 宴の場はマサオ君のお店、辛夷。料理はもちろん、お酒の種類にも力を入れ、とても居心地の…
本日、4月28日金曜日に「青空と大地 七沢温泉 食の市」がグランドオープンされました!朝10時の開店前から凄い行列。オープンしても入場制限がかけられ、めっち…
ありがたいことに、本日も夕方前にはお惣菜が完売! そして臨時休業のお知らせ・・・。 令和5年4月28日、明日の10時にオープンする「青空と大地 …
あつぎ温泉郷の七沢温泉に「青空と大地 七沢温泉 食の市」が、令和5年4月28日・金曜日、明日の10時にオープンします! 一昨日、4月25日にレセプショ…
松屋さんの定番ハンバーグ、ブラウンソースエッグハンバーグ定食が8年間務めたレギュラーメニューから卒業すると聞いて・・・。 魚屋三代目(柳田昇)『ブラウンソー…
魚武商店惣菜部・noboru 魚武商店で、数量限定になりますがフィッシュバーガーを始めています。これが結構人気がでて嬉しいかぎり! 魚屋三代目(柳田昇)『フ…
山岡家さんで2023年3月17日より販売している期間限定・和節とんこつ醤油らーめん。 魚屋三代目(柳田昇)『和節とんこつ醤油らーめんほうれん草増しセットを啜…
ここのところ半端ない忙しさで..... 身体が欲しているのか。無性にレバーが食べたくなった。 からの、おひとりさま七輪。ガス台、換気扇の下で牛レバーを…
サバを三枚におろし、腹骨をすいて、血合骨を丁寧に抜いたら削ぎ切りに。鍋にオリーブオイルとサラダ油をブレンドして鍋に注ぎます。そこにサバを加えローズマリーとロ…
3月の或る水曜日。魚武商店惣菜部・noboru 魚武商店で使う調理器具を買いに、海老名のららぽーとを訪れた。目当ての物を買い、時刻を見るとちょうどお昼時。な…
レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載205回目のレシピはマグロ!マグロの赤身を塩昆布締めにして丼にしちゃった、塩昆布締めシリーズ第2弾です。 …
お手軽、お腹いっぱい麻婆丼を食べたくなったら近所の台湾料理屋さんへ行けば全て解決! 魚屋三代目(柳田昇)『麻婆飯に餃子・スープが付いたラーメンセットを食べる…
魚武商店惣菜部・noboru 魚武商店。フィッシュバーガーも数量限定ではじめています! 魚屋三代目(柳田昇)『フィッシュフライバーガーもはじめてみた』 魚武…
本日も無事Sold Out!本当にありがとうございました!とっても励みになります!よーし、明日も頑張るぞー! ◆◆2019年10月29日 「魚屋三代…
本日は水曜日。鮮魚魚武も惣菜部・noboru 魚武商店、両店とも定休日となります。 昨日も夕方前に全てのお惣菜が完売!とっても嬉しくて、お客様に感謝し…
前回は和節とんこつ醤油つけ麺を初見でしたので海苔追加以外はデフォの味で頂きました。 魚屋三代目(柳田昇)『和節とんこつ醤油つけ麺を啜る 〜海苔5枚・LINE…
毎日と忙しくも充実して・・・本当に良き疲れです。明日はさかなやの休日まったりしよ。 ◆◆2019年10月29日 「魚屋三代目の魚のおろし方と料理」発…
松屋さんにて、2023年3月21日(火)午後3時より「牛バラ焼定食」が発売スタート! 選べる小鉢は3種。「鬼おろし」「のりキム」「ネギダレ」からチョイ…
わ!忘れてた! 刺身でもイケる下関産のマナガツオを味噌漬焼きにして食べたんだった! 魚屋三代目(柳田昇)『下関産のマナガツオ』 先日、仕入れたマナガツオ。平…