金沢ラーメン遊歩ランキング

食べ歩いたラーメンをしつこ〜〜〜い感想と共に紹介しています。金沢のラーメンは日本一ぃい！！

金沢のラーメン屋さんとラーメンの紹介ブログです。ラーメンの楽しさはそのバリエーションの多さ！ 1人でもたくさんの人にラーメンに興味を持ってもらって、1人でもたくさんの人が紹介したラーメンを食べてくれたらうれしいです。

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【簡レポ】熊猫熊猫らーめん

熊猫熊猫（パンダパンダ）の“らーめん”。スープは完濁の茶色、液温アッツアツ。うま味・コク味がじわり、背脂の甘みがバリっ！塩の効き・味の重さも程よく、バラン…
2024/04/10 22:34
【簡レポ】是空濃厚えびつけそば

是空の“濃厚えびつけそば”。スープは完濁の赤茶色、液温アツアツ。アタックからガッキガキにエビ。鋼球でブン殴られるような硬さとビター感で、エビエネルギーが大…
2024/03/31 23:08
【簡レポ】武骨屋商店ラの武骨らーめん

武骨屋商店の“ラの武骨らーめん”。スープは完濁の白、液温アツメ。豊満な豚骨のエキスがゆるり、ニンニクの爆香がぼん！充実したうま味でゆったりと舌を包む。麺は…
2024/03/11 22:48
【簡レポ】元喜家らーめん

元喜家の“らーめん”。スープは完濁の赤茶色、液温アッチッチ。豚骨のエキス感がじわり、鶏油がバリッ！薄くはないけど無駄に濃くもない、一番気持ち良く食べられる…
2024/03/05 20:25
【簡レポ】士朗商店貝だし煮干中華そば

士朗商店の“貝だし煮干中華そば”。スープは半濁の赤茶色、液温アツめ。初口から煮干がどーん！舌を握るほどのパワーでぐいぐい迫り、終盤に油の甘みがゆるりと落ち…
2024/02/16 22:17
【簡レポ】人とひと背脂醤油ラーメン

人とひとの“背脂醤油ラーメン”。スープは半濁の薄茶色、液温アツめ。うま味じっとりまろやか、その中にほのかな塩気がキリッと光る。でろでろに絡み付く大量の背脂…
2024/02/15 22:23
【簡レポ】らーめんla.la.la. 九州系豚骨

らーめんla.la.la.の“九州系豚骨”。スープは完濁の茶色、液温アツめ。質感さら～り、ねと～り、ぬる～り。豚骨のザラついたうま味がゆんわりと膨らむ。麺…
2024/02/01 22:41
【簡レポ】らーめんla.la.la. 鯛塩らーめん

らーめんla.la.la.の“鯛塩らーめん”。スープは半濁の薄茶色、液温アツめ。アタックから魚介感でじわっじわ。ミネラリーな滋味が深く旨くしみ落ちる。麺は…
2024/01/22 22:02
【簡レポ】金澤家ラーメン

金澤家の“ラーメン”。スープは完濁の茶色、液温アツめ。濃い濃い豚骨がずっしーん。厚みと重みでどっしり迫り、強めの塩がそのボディをぎゅ～っと引き絞る。麺はゆ…
2024/01/14 23:12
【簡レポ】菊水本場札幌濃厚醤油

菊水の“本場札幌濃厚醤油”。スープは完濁の黒、液温アツめ。口当たり甘～、後から醤油のコク味がゆっくり追いかける。麺は中細の縮れストレート、茹で加減普通。水…
2024/01/04 22:20

【簡レポ】岩本屋ベジポタ濃厚味噌

岩本屋の“ベジポタ濃厚味噌”。スープは完濁の濃茶色、液温アツアツ。味噌と油でギラギラギトギト、濃い塩味ががぶりと舌に噛み付く。アフターに向けてさらに膨らむ…
2024/01/03 22:19
あけましておめでとうございます

ふひっひっひっ♪え～感じにでけたわ、チャーシュー。初詣終わったらこれツマみながら一杯やるで～♪♪ という訳でやって来ました、2024年。今年もマイペースでぼ…
2024/01/01 10:25
年の瀬なので

さー大晦日やし、チャーシュー仕込むでー。明日は味染み染みのチャーシュー丼じゃ♪
2023/12/31 15:49
【簡レポ】神やぐらラーメン

神やぐらの“ラーメン（野菜増し・背脂多め・ニンニクあり）”。スープは半濁の赤茶色、液温アツめ。醤油べったり、油ぎとぎと。甘辛いヘビージャンクな味がでっろで…
2023/12/28 23:09
【簡レポ】金澤味噌らぁめん秀濃厚味噌らぁめん＋炙りチャーシューめし

秀の“濃厚味噌らぁめん”。スープは完濁の茶色、液温アッチッチ。まろやか～な味噌の味がぽったり。スローに流れ込み、豊かなうま味をゆったりと太らせる。麺は縮れ…
2023/12/26 22:48
【簡レポ】人とひと魚介豚骨醤油

人とひとの“魚介豚骨醤油”。スープは完濁の深茶色、液温アチアチ。腰の座った豚骨の味がどん！そこに魚介のビターなニュアンスが加わり、豊潤なボディで重い味を沈…
2023/12/24 22:01
【簡レポ】金澤タンメン味噌タンメン

金澤タンメンの“味噌タンメン”。スープは完濁の茶色、液温アツアツ。質感ドロポタ、味噌の味ぽったり。甘く旨いコク味が、トロけるように喉を落ちる。麺は平打ちの…
2023/12/12 22:40
【簡レポ】飯倉商店とりこつラーメン（しょうゆ）

飯倉商店の“とりこつラーメン（しょうゆ）”。スープは完濁の深茶色、液温アツアツ。鶏の豊かなうま味に強醤油がガッキリ。武闘系の硬い味でゴツゴツに舌を叩きまくる…
2023/11/25 20:56
【簡レポ】天下一品こってり

天下一品の“こってり”。スープは完濁の茶色、液温ややアツ。質感ザラポタ。液体以上個体以下の感触でドボリと入り、強烈な油のニュアンスをむんわりと膨らませる。…
2023/11/18 00:06
【簡レポ】らーめんla.la.la. ニボパイタン

らーめんla.la.laの“ニボパイタン”×ニボ3倍＋オーケストラ盛り。スープは完濁の灰茶色、液温アツアツ。煮干のラフな香味がぶわっと飛び込み、鶏出汁のク…
2023/10/21 23:11

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