長雨

もう2週間、雨の日が続いている。 フィリピンの北部で多く生産されている野菜は台風の影響を受けていると思う。今後

また、サボってしまった。

お客さんが来たり、仕事が重なったりで書けなかった？いやサボっただけ。 毎日書くつもりでも、書くことが無いと考え

グランドオープニング

フィリピン式の開店方法。 ソフトオープンまたはドライランという名前で許認可の紙が届く前から、または従業員の訓練

ローカル熟成肉

輸入の肉は高すぎる。フィリピンの所得から考えたら、売れるマーケットは限られる。 USビーフ リブロース グレー

恵みの雨が恵みすぎ

昨夜から、前線と低気圧の関係で大雨に、何事も極端なフィリピン。ちょうどいいという事が少ない。 建物内は各所で雨

恵みの雨

ここ数年、マニラでは乾季が終わる頃にはダムの水位が大きく下がり、マニラ首都圏の各所で計画断水が行われる。 この

日の長い時期のマニラ湾

夏至は過ぎているが、まだ日が長いマニラ。 最近出ていなかった、マニラ湾に面したテラスで夕日を見てみると、MOA

コーヒー屋さん

飲み物の価格がMサイズで100ペソから上で175ペソ。食べ物が110から300ペソ、客単価200ペソ？ 約50

日本の老舗の味がマニラへ

ご縁があって愛知県の老舗の焼肉とんちゃん和の味がPang Masa Ya でお楽しみ頂けます。 フィリピンで美

マニラのコンド価格の記録更新

だってさ！ BGCのどこが良いのだろうか？渋滞は酷いし、駐車場は少ない。どこで買い物をしても高いし、コンドしか

BDO カスタマーサポート

フィリピンに移住してしまえばクレジットカードも現地の銀行カードを作る事になると思う。 上の写真はカードのアクテ

オープン景気は3日

なんかいいね♪ それは3日で終わった。 飲食業は大変な仕事です。 暇でも忙しくても待つだけの商売繁盛。 KTV

フィリピン人の日本行きは実現し難くなるね

写真はネットから拝借。 インフレ対応でマルコス大統領は大幅な賃上げで人気を取ると勝手に思い込んでいた私。 イン

We are open now.

Dear Guests, As of June 28,2023 , Pang Masa Ya Yakuniku

分解できる工夫

料理は結構、決まり事が多い。 砂糖の材料に対する味が入りやすくなる効果。醤油や味醂のように食材を硬化させる効果