開店したらスタッフ様欠勤

開店早々スタッフ病欠。 慣れない工事から、こんどは開業に向けての下準備、そして開店の混乱。 皆様疲れ果てて、料

仮開業

行政の営業許可書類が発行されるまで時間がかかるフィリピン。 慣例としてドライラン、日本語で言うなれば予行演習？

大本が燃えるのか

元受のメーカーから燃える。 これは想定外。 原因はメーターの不良？ 店内のブレーカーは飛んでいないので謎？ い

防犯カメラと領収書

カメラは画素数でピンからキリまで。防犯カメラも同じで高画質になれば価格は高くなる。 フィリピンで何が凄いかとい

https://pangmasaya.com/3407/

車のローン審査が通らない貧困層、というか収入が低すぎるだけなんだけど。 その層に向けにエンジンの起動を遠隔制御

ほんとかね？

https://psa.gov.ph/ このサイトでフィリピンの国が公表する統計が見れる。 ほんとかね？と思う

ピザの宅配 マニラの物価

14インチのピザを3枚注文して1705ペソ。レートが2.5で4262円、安くはないね。 デリバリーの割引があっ

売れないコンド

全然売れない。知り合いのブローカが嘆く。 そりゃ高いもん！ BGCのマッキンリーヒルズエリア。BGCのど真ん中

日本の中古品のオークション

久しぶりに日本の中古品販売、ジャパンサープラスのオーナー達が仕入れをするオークション会場に行った。 天候が悪か

今回のお店の支出

お店の許認可の申請をして、来週ぐらいから開業ができそうなので、商品のメニューの作成、その写真撮りやレシピの作成

都会でのフィエスタ

スペインに長く統治さてていたフィリピン。言葉も文化もスペインの影響を大きく受けている。 フィエスタというと日本

大地震が来れば

時々、バタンガスの近くを震源とする地震で、マニラも揺れる。昨日も地震があったがいつも通りの小さい揺れ。 これは

給料を倍にする覚悟で

最低賃金573ペソ。 表題の写真はネットから拝借。ちょっといいスタッフを雇えば月給日本円で12万円ぐらい払うこ

長い間ありがとう

15年間借りていたマカティの家を離れる日が来た。子供達が育ち、食品の加工場になったり、倉庫になったり、コロナの

学校だったの？

バランガイクリアランス。 フィリピンの最小の行政単位で選挙もあり、逮捕権もある。日本で言うところの区長さん。そ

マニラ空港

空港にお客さんを迎えに行くことが多い私。最近のターミナル3は迎えに行く人も、利用者も最悪の場所。 表題の写真は

Cowboy grill

木曜日の夜。 なんでこんなに人がいるのかと思うほどのお客さん。店は満員、一部テーブルのお客さんは踊りまくる。

10倍の手仕事

スタバの内装というと、天井を吊らずにつや消しの黒の塗装だけで終わらせる内装が多い。フィリピンでも同じ。 しかし

国民年金では家賃にもならない

私の母はフィリピンに移住している。 13年住んでいるが、フィリピン人にも躊躇なく日本語で喋りかける。たぶん彼女

ローン絡みは全滅だね

また、ペソが売られてきた。するてーと利上げかね。店の工事代が足らねと考えている横で、私より貧乏だが幸せなスタッ

一ヶ月経過

工事を開始して早いもので、一ヶ月が経過した。現場で組み上げる空調屋さんも心なしかスピードが落ちてきたように感じ

退院の朝

退院の朝があまりにもフィリピンらしかったので、書き残す事にした。 退院時間は11時でそれ以降は病室には残れない

フィリピン人に特定技能外国人の試験を受けてもらうには

人手不足絶好調の日本。働ける人はいるのだが、日本人が疲れる仕事に就きたくないということも、人手不足に拍車をかけ

退院の中止まで自由

先月の31日に入院して今日まで、いろんなリクエストをしながら、当初の予定より2泊延長させてもらい明日退院する。

マカティメディカルへの入院

日本人の人がフィリピンの病院で手術をする。この選択はは少ない、帰国して日本で手術をする事がほとんどと言っていい

ダーツバー

日本でも、ここフィリピンでも、いや世界中で同じだと思うが、酒を飲みながら出来る遊びダーツ。競技の世界ではフィリ

フィリピンペソ円

またえらく円安になった。仕送りをする私としてはOK。また、日本から商品を仕入れる私としてもOK。年金で暮らす私