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出張専門の飾り寿司インストラクター。兵庫神戸を中心に、関西各地東京広島でレッスン開催。
国際すし知識認証協会認定。 飾り寿司を世界へ！！ デコずしマイスターの認定資格講座でインストラクターの育成も行っています。 著書「今日からできる飾り寿司レシピ！」（エイ出版）
ご無沙汰しています。ブログが書けていませんが、飾り寿司レッスンを今月は様々なところでさせていただいています。今日は加西市民会館さまの1dayレッスンのお知らせ…
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