奈良・三輪山の麓で営む鰹節屋に嫁いだ若女将の日記。80年以上前からの製法を守り続けて作っています。
当店独自の「赤外線乾燥」で仕上げたパリパリで香ばしい製品を、お届けしています♪
暖簾を新たにしました。完全手作り…なかなかハードでした前掛けを暖簾の代わりに使っていましたが、手元の在庫も少なくなり、思うような業者さんも見つからず…じゃ、作…
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