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藤花日記 http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/

宮崎市内でBar&Kitchenを経営しています。日常の出来事や宮崎の美味しい物や綺麗な風景などUPしています。

カラオケのない静かなお店です。スタッフ3名で営業しています。クラッシック映画とボサノバの流れる静かなお店です。作ったお料理や食べたお料理など中心に九州の事などを書き綴っています。

藤花
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住所
宮崎市
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都島区
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2012/05/05

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  • plants:サンセット

    南国らしいカラーミセスユミとサンセットって同じ?ミセスユミの方がちょっと薄いかも?とても南国らしいカラーでみてると元気になります♪プルメリアにも、サンセットってありますが!そちらも綺麗(*^艸^*)夏は苦手ですが夏にしか咲かない花を見るのは好きです。育てエチルハイビスカスや木槿が沢山咲いてくれますように!!#園芸 #花のある暮らし #ハイビスカス#ミセスユミ #サンセット #南国 ...

  • Recipe:割れないチーズケーキ

    割れるのが普通だと思ってましたふわふわスフレチーズケーキの作り方【失敗しない・割れないコツ】こちらを読んで、なるほど~~そうだったのか!!と納得。source;https://chiccafood.com/souffle-cheese-cake/冒頭には・・・”このスフレチーズケーキ 、小さい頃から作っていたのですがずっと割れるものだと思っていました。それが割れていない美しいスフレチーズケーキを発見してから一目ボレ、もう絶対作りたい!と挑戦するこ...

  • plants:グレイス

    グラデーションがきれいグレイス・・・店頭では中々見かけません(>﹏...

  • Recipe:大根の定番!

    オイスター大根大根/半分人参/半分豚肉/300gお水/200cc味覇 大さじ1▲醤油/大さじ2▲オイスターソース/大さじ2▲砂糖/小さじ2▲ニンニク・生姜/各 小さじ2大根・人参は食べやすい大きさに切ります。フライパンにごま油をひき上記の野菜を炒めます。少し焼き色が付いたら水と味覇を入れて煮ます。大根が半透明になるまで煮て下さい。豚肉に片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。大根が入っている鍋に、豚肉を移して▲の調味料を入れ...

  • plants:クロッカス

    春咲きクロッカスサフランに似た花紫や黄色もありましたが残ったのは白だけ(;^_^Aオキザリスと一緒に植え付けたのでオキザリスが繁殖しすぎてクロッカスは、これだけになってしまいました。。。オキザリスの繁殖力凄いですね#園芸 #花のある暮らし #クロッカス#サフラン #オキザリス #球根植物 ...

  • Recipe:粗挽き挽肉できんぴら

    今回は挽肉で!いつものきんぴら!鶏肉で作っていますが今回は、粗挽き挽肉で作りました。大きめの挽肉なので食べ応えも◎いろいろなお肉を使ってお好みのきんぴらを!!お弁当にもよいですしお酒のあてにも!ゴボウ 1本にんじん 2/3本挽肉 150g挽肉を入れて炒めゴボウと人参を入れます。砂糖 大さじ2を入れて具材に馴染ませます。その後に、醤油 大さじ2みりん 大さじ2を入れて炒めていきます。汁気が無くなったらごま油を...

  • plants:ハイビスカス フラミンゴ

    よく咲きます次々に花を咲かせるフラミンゴ二段咲きのユニークな花姿。フウリンブッソウゲをベースにして交配された品種なので二段咲きなのです。おうちでも簡単に受粉できるそうです。雌しべの先に雄しべの花粉を付けてあげるだけ。咲いたらすぐ行うのがよいそうです。これで結実して種ができます。種を育てると、交配種の花が咲く予定?だそう。今年やってみよう!!#園芸 #花のある暮らし #ハイビスカス#交配 #フラミン...

  • Recipe:シンプルオムレツ

    濃厚雲丹ソース最近では便利なウニのフリーズドライなんておう商品があるのですね。卵 2個牛乳 大さじ3塩・こしょう 適量バター 10g卵を溶いて牛乳・塩こしょうを入れて混ぜ合わせバターを入れたフライパンに卵を流し込み半熟のうちに形を作ります。ケチャップでもOKお好きなソースをかけていただきます。#レシピ #プレーン #オムレツ #ソース#ウニ #ケチャップ #簡単 ...

  • plants:とちおとめ

    今年もたくさん収穫とちおとめとさがほのかを育てています。ランナーもたくさん伸びて新苗として育てています。来年も、たくさん収穫できますように(*^艸^*)#園芸 #いちご #収穫 #とちおとめ#さがほのか #甘い #たくさん #美味しい...

  • Recipe:ブロッコリーのサラダ

    ちゃちゃっと出来る!ブロッコリー 1株ゆで卵 4個マヨネーズ 大さじ3塩・黒こしょう 適量ヨーグルト 大さじ1お好みでマスタードブロッコリーと卵は茹でておきマヨネーズ+ヨーグルトで和えて塩こしょうお好みで粒マスタードを入れても◎10分でできる簡単サラダ。#レシピ #ブロッコリー #ゆで卵#マヨネーズ #和えるだけ #10分#ヨーグルト #マスタード...

  • plants:ブラッドオレンジ

    今年も収穫今年も収穫しました。半分に切ってみると!お~~~ちゃんと赤い(*^艸^*)気が小さいので摘果して2~3個しか残しません。育てているのは、モロモロ種はシチリア島東部のカターニア平原で作られてきたオレンジで、ブラッドオレンジの中では最も赤みが強い品種です。今度は、タロッコ苗がほしいです♪今年もたくさん花が咲きました。台風で実が落ちないこと願います#園芸 #ブラッドオレンジ #収穫#モロ #シチリ...

  • Recipe:ゼンマイとタケノコのナムル

    簡単ナムル春に、ゼンマイをたくさん頂きましたのでナムルにしました♪ゼンマイ 1束タケノコ 適量にんじん 1/2本酢 大さじ1鶏がらスープの素 小さじ2すりおろしニンニク 小さじ2醤油 大さじ2酒 大さじ1砂糖 大さじ1ごま油 大さじ1白ごま 大さじ1ゼンマイは、あく抜き済みのものを使う。人参とタケノコをごま油(分量外)で炒めてゼンマイを入れて、軽く炒める白ごま以外の調味料を混ぜ合わせフライパンへ・・・汁気...

  • メイクで大変身!!

    美容ブロガー YUYAMIKAさんいろいろなメイクをしてみんなを驚かせています!!これ、本人かと思いましたメイク+ウィッグでこの通り。ジョニー・デップやモナリザ他にはディタ・フォン・ティースやアインシュタインなど~インスタグラムでみられます。お暇なときに、是非チェックしてみてください。インスタ https://www.instagram.com/yuyamika7/YouTubewww.youtube.com/channel/メイクだけでテイラー・スウィフトやジョニー・デ...

  • plants:カイズ ガーデン グレイス オブ ラパス

    Chi's Garden Grace of La Paz寒波で枯れてしまったので今年はみることが出来ません。本当に残念です。楽しみにしていたのに・・・生き残りは2株ほかの3株は枯れてしまいました。台木が生きているようなので何が咲くかは不明です。生きてるので大切に育てたいです。#園芸 #ハワイアンハイビスカス #ラパス#グレイス #枯れた #台木 #残念 ...

  • Recipe:ペンネのデミグラタン

    簡単~~3~4人分ペンネ 150gハインツ デミグラスソース 1缶シメジ 1株ウインナー 6~7本チーズ お好きなほどペンネは茹でてざるにあげておく。シメジとウインナーはフライパンで炒めます。フライパンにゆでたペンネを入れて混ぜ合わせ、デミソースを入れてソースをなじませたら耐熱皿に移して好きなほどチーズをのせてオーブンで焼き色がつくまで焼きます。#レシピ #ペンネ #グラタン #チーズ#デミグラスソース...

  • plants:アカリファ:キャッツテール

    ふわふわ猫のしっぽアカリファ キャッツテールトウダイグサ科アカリファ属の非耐寒性多年草珍しい斑入り葉のキャッツテールキャッツテールは、しっぽのような、もこもことした真っ赤な花をつけます。ボリュームがでてくると垂れ下がってきます。5~8度で越冬します。霜の降りない地域では、戸外でも越冬可能もう4年目になります。元気に育っていますよ\(^O^)/#園芸 #花のある暮らし #アカリファ#キャッツテール #斑入...

  • Recipe:キクラゲ多めニラ玉

    キクラゲの食感が◎キクラゲ・卵・韮があったら!直ぐ出来る*^_^*おつまみにも、おかずとしても♪10分もあれば出来ます\(^O^)/後1品欲しい時に、ちゃちゃっと出来ておすすめです。卵 6個 L玉なら5個(ボウルに溶き卵を作り塩胡椒)ニラ 1束適度な長さに切り分ける。ニラ玉ソースしょうゆ 20mlオイスターソース 10ml砂糖 大さじ1弱酒 10ml卵を先に、ふわっとした炒り卵にして皿に取り、他の素材を炒めて卵を戻して、ソース...

  • plants:ハイビスカス フラミンゴ

    オレンジフラミンゴコーラルタイプはフウリンブッソウゲをもとに交配された品種群なんだそう。source;https://www.okinawa41フラミンゴは、花弁の縁にフリルが入る品種が多くやや下向きに花を咲かせます。性質が強く、栽培が容易なのが特徴。フラミンゴは、2段咲きの品種。別名エル・カピトリオ・スポートとも呼ばれます。栄養状態がよいと大きな花をつけます✾#園芸 #花のある暮らし #フラミンゴ#フウリンブッソウゲ #2段...

  • Recipe:ベーグルって・・・

    湯通しするんですね(;^_^A100%全粒粉で作ったので仕上がりはいまいちですが・・・血糖値上昇を控えたベーグルなので妹は満足していました。面倒なのはケトリング焼く前にゆでる工程なのですが(;^_^A失敗しにくい初心者向けのベーグルだそう。強力粉で作れば、つやがあり見た目のよいベーグルが作れます。レシピは、こちら基本のベーグル今度は、強力粉50全粒粉50で作ってみたいと思います(^_-)-☆#レシピ #基本 #ベーグル #...

  • plants:アプローズ

    日本のブルーローズもともと、バラには青い色素がないのでブルーローズは存在しないんです(;^_^Aサントリーの青バラはペチュニアやパンジーなど青色色素を持つ花から取り出した遺伝子をバラに組み込み青バラを作ろうという研究でできたもの。普通のバラよりは、少し青みがかっていますが!ブルーローズって感じはありません。真っ青なバラは、染料を吸わせて染めています。でも、だんんだん抜けていきます。自然界に存在しないブル...

  • Recipe:牛ゴボウ

    甘めの味付けごぼう 1本にんじん 1/2本牛肉 250g調味料水 1カップ醤油 大さじ4酒 大さじ3みりん 大さじ3砂糖 大さじ3素材は、食べやすい大きさに切ります。ごぼうは少し太めにささがきに。鍋にごま油を入れて中火で熱し水気を切ったごぼうを炒めます。2~3分炒めて、調味料を入れます。だしが沸いてきたら牛肉を加えてほぐして牛肉に火を通します。煮汁が1/3になったら完成です(^_-)-☆お好みで、ごまや七味・...

  • plants:ヒカルスペシャル

    広島県今井ナーセリーのバラヒカルスペシャル淡いピンクで中心はピンクが濃いバラ。香りもあります♪切り花品種です。ヒカルというバラがあるようですが・・・色はもっと濃い感じ。詳細は、こちらhttps://www.okitsu-rose.com/?pid=15959601似てるけど、枝代わり品種なのかな?#園芸 #花のある暮らし #バラ #ピンク#ヒカルスペシャル #今井ナーセリー #淡い#切り花品種 ...

  • Recipe:ジャーマンポテト

    簡単!おつまみ☆材料じゃがいも 3個ソーセージ 4~5本オリーブオイル 適量ニンニク 1片タマネギ 1/2個ハーブソルト 適量こしょう 適量パセリ 適量お好みで、マスタードジャガイモは、茹でるかレンチンしておきます。にんにくはみじん切り。中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひきニンニクを入れ香りが立ったらタマネギソーセージを加え炒めます。ソーセージに火が通ったらジャガイモを入れて炒め塩こしょう。最後に...

  • plants:クリローワインW

    クリスマスローズ レッドダブルオリエンタリス系八重咲きレッド系です。色が上品で綺麗です♪育てやすく強健です。今年もたくさん咲きました\(^O^)/#園芸 #花のある暮らし #クリスマスローズ#ダブル #レッド #八重咲き #オリエンタリス...

  • Recipe:白菜と鶏団子のスープ

    野菜を食べよう好きなお野菜で!!長ネギやにんじん、椎茸、白菜など好きな具材を入れてパクパク食べよう♪お肉は、お好きなもので!!今回は、鶏団子を入れました。4人分酒 大さじ2しょうゆ 大さじ3鶏がらスープの素 大さじ1水 1200ccショウガを入れれば薬膳に♪#レシピ #白菜 #スープ #鶏団子#薬膳 #ショウガ #キノコ ...

  • Amazonの配送に困惑(;´Д`A

    ずさんな配送注文した商品が届けられました。それはよいのですが!置き配指定していないのに大雨の中、外に置き去り・・・その日は、在宅しており配送予定だったので、どこにも行かず待っていました。遅いな・・・もう18時過ぎだしなポストに投函!?と思い外に出るとなんと!!段ボールがずぶ濡れ。箱もボロボロ・・・仲間で雨が染みて驚きでした。Amazonと提携している業者は多数。Amazon Flexやヤマト運輸・佐川急便日本郵便な...

  • plants:珊瑚閣の枝

    珊瑚閣の枝って珊瑚閣の枝は真っ赤。葉っぱが落ちて赤い枝だけになりますが葉っぱがなくても綺麗(*^艸^*)幹が生長すると赤い色が抜けて普通のもみじの幹のようになります。新梢は濃い赤になります。うちの珊瑚閣は赤い枝がなくなってしまいました。残念・・・新梢も赤くないんです(>﹏...

  • Recipe:鳥ごぼう

    ごぼうの旨みたっぷり一緒に煮込むだけ♪とっても簡単鳥ごぼう。鳥 1枚にんじん 1/2本ごぼう 1本醤油 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ2鳥は、食べやすい大きさに切り分け酒を振りかけ10分ほど置く。水分を拭き取り小麦粉を入れた袋に鶏肉を入れて振り振り(^-^)ゴボウは水にさらし、下ゆでしておく。ニンジンも下ゆでしておきます。後は、鶏肉を両面焼いてごぼうと人参を入れて調味料を入れてとろみがついたら完成です♪...

  • plants:姫ライラック

    UPし忘れ(;^_^A香りは、普通のライラックと比べて薄いです。花も小さく・・・暖地でも元気に過ごすことができる品種。ライラックって、寒い地域でよく見かけますが・・・宮崎でもちゃんと育ちます。春になると、いい香りが楽しめます♪樹高が高くならないコンパクトなライラック。耐暑性が強く暖地でも育てやすいことが魅力ですよ(*^艸^*)植木鉢でも育てやすい。最低温度:-45℃~-40℃と寒さにとても強いですので霜が心配な地域...

  • Recipe:ニラと鳥のごま油炒め

    ニラがあったら!お酒が進むメニュー鶏肉 2枚ニラ 1束にんにく 1片しょうゆ 大さじ1.5みりん 大さじ1.5白炒りごま 大さじ1塩 適宜こしょう 適宜ごま油 大さじ1.5肉は切り分け塩・こしょうする。にらはざく切りに、にんにくはみじん切りにする。フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒め香りが立ったら鳥肉を炒める。鳥に火が通ったらニラを入れてしょうゆ、みりん、白炒りごまを加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。...

  • plants:マジカルチョコレート

    シックカラーオランダ コルスター社の人気アジサイマジカルシルーズ秋色カラーでどんなお庭にもぴったり。育て方は、日本のあじさいと違って!霜や寒風に当てないように注意し、1月以降の厳寒期は室内にとりこんでください。とのことです。開花中は、お部屋の中なんだそう・・・西洋あじさいは寒さに弱いので・・・ちょっと注意が必要です(;^_^A#園芸 #花のある暮らし #マジカル#オランダ #コルスター社 #チョコレート...

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