宮崎市内でBar＆Kitchenを経営しています。日常の出来事や宮崎の美味しい物や綺麗な風景などUPしています。
カラオケのない静かなお店です。スタッフ３名で営業しています。クラッシック映画とボサノバの流れる静かなお店です。作ったお料理や食べたお料理など中心に九州の事などを書き綴っています。
ちゃちゃっと中華甜麺醤がなかったので常備味噌で作りました。豚肉 300gピーマン 3個キャベツ 4〜5枚にんにく 1片サラダ油適量調味料醤油 小さじ2胡椒 適量甜麺醤 大さじ2豆板醤 小さじ2料理酒 大さじ2ピーマンを炒め、次にキャベツを炒める。皿に野菜を移す。豚肉は低温でゆっくり火を通す。野菜を戻し、あわせた調味料を入れて炒めます。甜麺醤がないときは、八丁味噌で代用☆砂糖 大さじ1しょうゆ 小さじ1赤みそ 大...
花びらの形がユニーク真っ赤な西洋あじさい。土壌で色が変わるので・・・チョコレート色や紫、青っぽくなるようです。でも、レディ イン レッドは赤でなきゃ！花弁1枚1枚が少し折れたように咲くため花弁の先端がとがったように見えますよ！西洋アジサイは、寒さに弱いので冬は風の当たらない場所に移動(;^_^A日向が大好きレディ イン レッド沢山太陽に当ててあげよう。＃園芸 ＃花のある暮らし ＃レディインレッド＃西洋あじ...
小さいけど香りは◎沢山咲いています。小さくても、すごくいい香り。5月は、オオスカシバに葉っぱを食べられ危険な状態でしたが・・・なんとか復活。大輪の八重咲きも咲いています。玄関が甘い香りに包まれています♪＃園芸 ＃花のある暮らし ＃姫 ＃梔子＃クチナシ ＃いい香り ＃開花 ...
ちゃんぽん麺で！ちゃんぽん麺 1袋エビ 100gくらいもやし 1/2袋玉ねぎ 1/4個ニラ 3～4本調味料ナンプラー 大さじ1オイスターソース 小さじ1砂糖 小さじ1/2鶏ガラスープの素 小さじ1/2黒こしょう 少々お好みで粉唐辛子中火で熱したフライパンにサラダ油をひきエビを入れて炒め火が通ったらタマネギともやしを入れ炒めます。火が通ったら麺を入れ調味料を入れる最後にニラを入れます。今回は、残り野菜だったのでニラで...
育てにくい・・・1本の株から、色々なカラーのあじさいが咲く人気のコトブキ千葉県の愛花園のあじさいだそう。情報が少ない・・・日本で作出されたのだから育てやすいと思っていたけど弱々しく2年前に買ったものは枯れました。同じく、母にもプレゼントしたけど枯らしたそう・・・寒さに弱いのかも！？今年は室内に入れてみようと思います(;^_^A枯れずに越冬してくれるとよいのですが・・・＃園芸 ＃寿 ＃あじさい ＃ハイドラ...
ゴーヤをたくさん食べようお豆腐は、予めレンジでチンして水分を飛ばしておいて下さいね。ゴーヤ 1本人参 1/2かまぼこ 1個タマネギ 1/2木綿豆腐 1/2丁卵 1個顆粒だし 大さじ1豆腐はほぐして、フライパンで焼きます。別皿に移して、そのフライパンでゴーヤ・人参・タマネギを入れて炒める。最後に、かまぼことちりめんを入れて豆腐をフライパンに戻します。顆粒だしを入れて混ぜます。みりん 大さじ1醤油 大さじ1こちらを...
あじさいの季節ですね♪ハイドランジア マジカル グリーンファイヤーハイドランジア マジカル グリーンファイヤーは咲き始めはライムピンクで、咲き進むとなんとも美しい赤色に変化します。さらに満開後には緑を帯びた秋色あじさいに変化します。島根県オリジナルアジサイ新品種 月うさぎ島根のオリジナルといえば万華鏡が有名月うさぎは、咲き進むに従って白くふっくらと盛り上がる、満月のような花房と、その周りに並ぶうさぎの...
のり塩が好きなら！！ジャガイモ 3個バター 大さじ1塩 適量青のり お好きな量ジャガイモは、皮をむいて好きな大きさに切り分け、水にさらしてその後、スチーマーに入れて5分レンチン。フライパンにバターを入れて、ジャガイモをバターに絡めます。その後、塩をふり 青のりをふりかければ完成です(^_-)-☆おつまみにも！お弁当にも♪＃レシピ ＃青のり ＃のり塩 ＃ポテト＃じゃがいも ＃おつまみ ＃お弁当...
ふわふわ(*＾艸＾*)ピンクアメジスト毛深くふわふわとたサルビア。白色と桃色の二色が花色で見た目がかわいい！ロマンチックなサルビアです。花は花軸と萼が白色、花弁が桃色。草姿はブッシュ状で株は高さ約100～150cmに成長するのだそう！！コンパクトサイズのフェアリーピンクもあります。このサルビアは、どっちなんだろう？？？多分、でかくなる方だと思う(;^_^A＃園芸 ＃サルビア ＃ピンクアメジスト＃レウカンサ ＃ふわふ...
YouTube見ていたら宮崎に来られた方が食べておいしいと思ってレシピをUPされていました＼(^O^)／https://youtu.be/hV5BaqwRWKIレシピは、下記の通り◆材料白いういろう米粉 180g砂糖 120g水 330g黒いういろう米粉 180g砂糖 30g黒糖 100g水 330g◆作り方蒸し器にお湯を用意しておきます。あれば ストレーナー（濾し器）ゴムベラとあればホイッパーもあるといいです。型の底にクッキングペーパーを敷...
華やかなもみじ販売サイトでは、このように説明されています。枝垂れた紅色が目を引く非常に珍しい、美しいモミジ芽吹きが鮮やかな赤紅色で、枝垂性品種の中ではひときわ目立つ。開葉すると濃い赤色の裂片に紅色の掃込斑が見え始めとても艶やか。次第に斑色は薄くなるが、夏でも斑がくっきりわかる。秋には美しい紅色に染まって紅葉する。枝垂もみじの中でも特に華やかな品種といえる。樹形も葉の形状もなかなかお目にかかれないモ...
お好きなキノコでフリッタータも、スパニッシュオムレツ（トルティージャ）もオープンオムレツの事。しっかり焼かれているので、ふわふわ感はありませんが、少量でも食べ応え◎好きな具材を入れられるのも魅力の1つ。具材は、お野菜中心ですが旨みを出すのに、ベーコンやソーセージなども使います。玉葱は、必須。後はお好きな具材で*^_^*今回は、霜降りヒラタケ 1パックウインナー 5本タマネギ 1/2 で作りました。霜降りひ...
天使のキスという可愛い名前のバラです。チャーミングでしょう(*＾艸＾*)ウェーブの花びらが魅力的♪薄いピンクの濃淡がある小さめの花です。香りは、微香です。挿し木から育てていますが結構丈夫です。花色がピンクからオフホワイトへのグラデーションが開花していくごとにピンクが多く見えてきて色の変化を楽しめます。＃園芸 ＃エンジェルキス ＃天使 ＃バラ ＃小ぶり ＃微香 ＃グラデーション ...
混ぜて焼くだけ！！全粒粉 200g三温糖 40g塩 ひとつまみベーキングパウダー 10gオイル 30gピーナッツバター 40gスキムミルク 100ml好みで、ドライフルーツやチョコレートなどすべてを混ぜて形成。後は200度で15分～20分焼いて完成。薄力粉に比べて全粒粉に多く含まれているのは、なんといっても食物繊維です。 薄力粉100gに含まれる食物繊維が2.5gなのに対して、全粒粉には11.2gと、薄力粉の4倍以上食物繊維が豊富なのです...
ユリ(AH)ナイトライダーオランダ産のすかしユリ 品種名：ナイトライダー黒いいうよりもチョコレートカラー。黒茶のユリです。なぜか・・・昨年は咲かず（>﹏...
簡単に作れるきゅうり2本分穀物酢 180cc水 180cc砂糖 大さじ 2,5ローリエ 1枚黒コショウ粒 大さじ1ディルシード 大さじ2～3ピクルス液を火にかけひと煮立ちさせ酸味を飛ばすきゅうりを入れて2～3分煮るあら熱を取って清潔な容器に入れて保存。以上です。そのまま食べても美味しい！自家製ハンバーガーにも(^-^)＃レシピ ＃ピクルス ＃きゅうり ＃ディル＃簡単 ＃マクドナルド ＃スパイス ...
2年目にして(;^_^A伊豆大島で発見されたガクアジサイ。とても珍しい希少品種だそう。 花色が非常に特徴的なんです装飾花のガク片は、咲き進むにつれて緑色から中心に白色が入り、さらに筋状の青色が入るとても複雑な色合(*＾艸＾*)両性花は濃紫色のツブツブで、開くと青です。2年目にして咲きました♪うっとりする美しさです！！土壌で色が変わるアジサイ雨に唄えばは桃色ですがブルー系にしたいのでピートモスに植え付け。火渡り...
おばんざい京都のおばんざいでも有名なちりめん山椒ちりめん100g酒 100ml砂糖 大さじ1弱みりん 大さじ1醤油 大さじ1.5を入れて煮立たせます。そこへ、チリメンを入れて混ぜながら煮汁と絡めていきます。そして山椒を投入。さらに混ぜながら煮汁が少なくなるまで混ぜます。味付けは、お好みで調整してくださ(^_-)-☆熱々のご飯にのせても食べても◎おにぎりの芯にしても美味しいです♪今回は倍量で作りました！！＃レシピ ＃ち...
春は賑やかですねウツギ マジシャンベニバナバイカウツギかな？他にもハコネウツギがありました。トキワネムブラジル原産のマメ科ベニゴウカン属の常緑中木 常緑ですが冬は落葉します。ハニーサックル2年前に苗をあげました。咲いてくれてうれしいです！スイカズラ科スイカズラ属のつる性花木比較的コンパクトに伸び、花が一面に咲き揃う多花性タイプで、ロニセラの有名品種花径約4cm、花房径約9cm 微香香りが微香なのが残念...
らっきょうのしゃきしゃき感が◎キュウリ 3本わかめ 5～10g お好みで。わかめは戻すと 12倍になります。にんじん 1/3本らっきょう 5～6個キュウリは種を抜いています。そのまま使うときは1本でOK合わせ酢酢 大匙4醤油 大匙3砂糖 大匙2塩 ふたつまみキュウリはスライス人参も薄切りそれぞれ塩をして水気を絞っておく。らっきょうは千切り。わかめは、戻しておく。生わかめなら、きれいに洗って切っておきましょう。ボウル...
散りかけですが･･･縁取りのあるゆり。アイライナーLAゆりの分類。ゆりって分類があるようです。1．オリエンタルユリ【オリエンタル・ハイブリッド（OH)系】2．スカシユリ【アジアティック・ハイブリッド（A）系】3．テッポウユリ【ロンギフローラム・ハイブリッド（L）系】4．黄色いオリエンタルユリ【オリエンタルトランペット（OT）系】5．LAユリ【ロンギフローラム×アジアティック（LA）系】6．原種系のユリに分類されるのだそ...
驚きました。最初に飲んだ今西奈良県 今西酒造今西 純米吟醸 朝日注目の朝日米のお酒です。奈良のお酒って・・・と思っていましたがイメージがわかりました。次は、赤武 AKABU 純米吟醸 愛山兵庫の愛山を使用した純米吟醸。赤武ってあま～～いと言うイメージでしたが、フレッシュで美味しかったです。酒米が変わると、ここまで味が変わるのですね♪鳳凰美田 剣 辛口純米 安定のおいしさ鳳凰美田辛口ですが、しっかり旨みもあり大変...
チャーリーブラウン河合伸志さん作出のSPバラ茶色のフリル咲きが独特です(*＾艸＾*)開花が進むと淡い色彩に変わっていきグラデーションが綺麗ですよ♪中香 スパイシーな良い香りです。香りがあるのは嬉しいですね。＃園芸 ＃SPバラ ＃フリル ＃茶系＃グラデーション ＃香り ＃河合伸志＃チャーリーブラウン ...
黒酢で健康UP玄米黒酢を使った甘酢炒め。玄米黒酢は普通の酢に比べるとアミノ酸が豊富で美肌効果が期待できると注目のD-アミノ酸の含有量が高いものもうれしいポイント脂肪の代謝や基礎代謝の向上も期待ができます。ダイエットにぴったりの玄米黒酢☆ジメジメ・・・蒸し暑い梅雨の疲労回復にも◎好きな野菜と鶏肉で黒酢炒め。鶏胸肉 2枚茄子 2本ピーマン 3～4個タマネギ 1/2個にんじん 2/3本片栗粉 適量塩こしょう 適量合...
黒いカラー黒いカラーはシックで素敵♪サトイモ科の球根植物です。黒いカラーはメモリーズとオデッサメモリーズは、葉っぱも黒いです。個性的な色合いの都会派カラーといわれています。鮮やかな花色と独特の花形が特徴です(*＾艸＾*)切り花としても大変人気！白いカラーやピンクは、まだ咲いていません。日当たりで開花が、こんなにも変わるのですね。球根植物なので、夏は煮えないように気をつけなきゃ！！＃園芸 ＃サトイモ科 ...
中華サラダプチプチとした食感の海藻麺お醤油をかけて食べたり、ドレッシングで食べたり。今回は、中華サラダにしました。カロリー0なのでダイエットにも◎中華サラダのドレッシング作り置きしておけば、いつでも和えるだけで食べられます。具材もお好きな素材でどうぞ♪ドレッシングは酢・醤油・砂糖 1：1：1の割合です。鶏ガラスープの素も。90mlに対して小さじ2入れました。＃レシピ ＃海草麺 ＃プチプチ ＃中華サラダ＃ヘル...
大栄さんのあじさい絞り模様の花色が魅力のアジサイ（ハイドランジア）大栄花園ハイドランジアは、ヨーロッパで品種改良されたアジサイの総称です。鮮やかな花色や花つきのよさが特徴。ガーデニングの植栽や観葉植物として大人気母の日前になると多くの西洋あじさいが店頭に並んでいます。絞り咲きって本当に魅力的(*＾艸＾*)寿やスプラッシュ、純衣千織なども綺麗な絞り咲きです。＃園芸 ＃絞り咲き ＃大栄花園 ＃ハイドランジ...
おいしい厚揚げメニュー厚揚げ 1袋鶏挽肉 200gにんじん 1/2本たまねぎ 1/2個酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2おろししょうが 小さじ1水 100cc厚揚げは一口大に切る。ニンジンはみじん切り。フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉と人参・タマネギを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。厚揚げを加えて分炒める。調味料と水を入れます。煮詰めてもよいですし水溶き片栗粉でとろみをつけても◎ヘ...
久しぶりにいきました。バラ園は入場無料です。バラ育成や管理のために寄付をお願いしますと募金箱があります。バラの管理は大変なので募金して入場。駐車場にあるタイサンボク手のひらよりも大きな花が咲きます。香りがあってうっとりです。モクレン科の高木です。天草に行ったときも、この花が咲いていたのを思い出しました。バラ園に向かう途中にもバラや百合などが咲いていました。バラ園に入ると色とりどりのバラやクレマチス...
柿の木茶屋 そばの郷お魚にするか？どうするか・・・蕎麦がいいよねと言うことで柿の木茶屋 そばの郷さんへ。お昼時で、とっても忙しい感じでした。おすすめの ぶっかけ蕎麦色々な具材が(*＾艸＾*)つゆをかけて混ぜていただきました。お値段もリーズナブルでした。天ざるは、からっと揚がった天ぷら。つゆは、ちょっと甘め。辛子大根が薬味として♪窓から見える花クレマチスかな！？八重咲きです。 紫玉だろうか？？？花に見とれ...
収穫時期が到来！ボイセンベリーボイセンベリーはラズベリーなどと同じバラ科キイチゴ属の多年生植物になる果実。1920年代末頃にアメリカカリフォルニア州北部の農場でルドルフ・ボイセンという人が栽培していたものを当時のアメリカ合衆国農務省のジョージ・M・ダロウが見出し、育成したものとされ、デューベリーとローガンベリーの交配種、または、更にラズベリーとも交配した物などとされています。バランスのとれた風味・...
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トマトとレタスで！！簡単炒め物！！トマト 1個レタス 3～4枚卵 2個塩こしょう 適量鶏ガラ 小さじ1マヨネーズ 大さじ1オイスターソース 小さじ1まずは、炒り卵を作っておく。フライパンに、マヨネーズを入れてトマトとレタスを入れて炒める卵を戻し、調味料を入れて混ぜ合わせながら炒めます。トマトの種を取れば水分は出ませんが捨てるの勿体ないので、そのまま炒めました。野菜がいっぱい食べられて◎＃レシピ ＃トマ...
咲き始めは濃いピンク先進むと、色が抜けます。咲き始めは、こんな色です(*＾艸＾*)毎年結実しますが、収穫したことはありません（>﹏...
頂いたむかごで人参と油揚げ・椎茸+むかごのシンプルな炊き込みご飯お米 3合醤油 大さじ3酒 大さじ1砂糖 小さじ1人参 1/2油揚げ 2枚ムカゴ 小袋1つお米を洗って、釜にお米・調味料を入れてメモリのところまで水を入れます。具材を入れて軽く混ぜて、あとは炊飯するだけ。ムカゴは冷凍保存できますので旬以外でも食べることができます♪＃むかご ＃炊き込み ＃ムカゴ ＃シンプル＃旬 ＃以外 ＃簡単 ＃炊飯するだ...
(有)ジッポー ユーホルビア白雪姫ポインセチアや花キリンの仲間。ユーホルビアは、メキシコ南部からエルサルバドルの原産 現地では2～3mの大木もある。ユーホルビアという属名はアフリカ北西部の古代王国マウレタニアの医者「エウポルボス（Euphorbos）」にちなんだものといわれているそうです開花は、12月～1月頃。管理によってはもう一度、4～5月頃再度少量の花が咲きます。こちら、越冬が難しく何度も枯らしてしました。冬...
久々の韓国料理大好きなお店 焼肉とうがらしキムチやナムルもすごく美味しい♪お肉も、色々な部位がありますのでお好みで注文できます。牛タンについているネギサラダがとても美味しくて！おかわりしたい位（笑）スープなども美味しく何を食べても本当に美味しい。久々にお邪魔したら注文スタイルがタッチパネルに変わっていました(;^_^A美味しくてパクパク食べていたら写真を撮影するの忘れていましたまた是非お邪魔したいです。...
桜が終わっても！ソメイヨシノは終わりましたが八重桜は遅咲きなのでソメイヨシノが終わって藤の花が咲く頃に咲きますよ♪♪(*´▽｀*)ノ゛咲き始めは、真っ白です。八重咲きのふわふわ♡こちら、東京府江北村の荒川堤で栽培されていた品種だそう。昔、奈良にあった名木といわれ花色も優れた豊満な八重桜ということから中国の楊貴妃を連想して世人が名付けたといわれます。古くから知られていた品種らしいです。花弁は20枚ほどあり、と...
これは便利♪いつもは、ホールピクルスを買いますが小さく刻んであるピクルス。使い勝手もよくて、タルタルやサンドイッチに◎味もおいしく(*＾艸＾*)そのまま食べてもおいしいです♪刻んだキャベツに、このピクルスを入れて+マヨで混ぜます！！後はパンに挟んでサンドするだけ☆シンプルですが、とっても美味しい！ピクルス好きなら是非試してみてください。ツナマヨやハム+チーズなどの組み合わせもおいしいですよ＼(^O^)／＃刻み ...
ベツレヘムの星オーニソガラム ウンベラータム和名はオオアマナ英名はスター・オブ・ベツレヘム。科名：キジカクシ科原産地は地中海沿岸地域から小アジアの一部です。花の裏側は、緑色ですよ♪球根植物なので葉っぱが枯れたら！雨の当たらない軒下に移動です。＃園芸 ＃花のある暮らし ＃ベツレヘムの星＃オーニソガラム ＃ウンベラータム ＃キジカクシ科 ＃グランドカバー ...
活用レシピセロリの茎は炒め物やピクルスなどいろいろ使い道がありますが葉っぱは、みなさんどうしていますか？今回は、冷蔵庫に残っていったロースハムの塊と葉っぱ卵でガーリック炒めを作りました。味付けは、塩こしょうとコンソメ簡単においしく消費できます。セロリの葉 2本分ハム 50g程度卵 1個ニンニク 1カケ塩こしょう 適量卵はスクランブルエッグに。オリーブオイルを入れてニンニクを炒めハム＞セロリの次に炒め...
簡単おやつジャガイモがあったら！作ろう。茹でて、マッシュして形成して焼くだけ。簡単にできます。ジャガイモ 6個チーズ 好きなだけ片栗粉 大さじ6マヨネーズ 大さじ6全部混ぜて形成して焼くだけ。本当に簡単。今回は、余ったコーンも入れました♪ジャガイモは、レンチンでも！茹でてもOKです。焼きたてのもちもち・いももち食べてね。＃レシピ ＃いももち ＃チーズ ＃マヨ＃簡単 ＃焼くだけ ＃おやつ ...
姫サザンカ沖縄原産の原種ツバキの一つ、別名姫サザンカ。椿の中では珍しい花に優しい香りがある品種♪多くの香りツバキの交配親となっている品種。花は清楚な白色～薄桃色花の小輪一重咲き☆開花期は12月から3月です。こちらは、3月の終わりに撮影しました。苗が小さいからか？香りは薄く・・・ちょっと残念です。ウメの花に似た芳香があるそう。本当に小さい花。親指の爪よりちょっと大きいくらいの極小椿です。＃園芸 ＃花のある...
日本酒多数♪無濾過生原酒 からはし純米吟醸・生 / 山田錦アルコール分：16度 米兵庫県産山田錦100％ 精米歩合60％ちょっと甘みのあるフルーツを思わせる味わいでした。鱧天ぷら日本酒にぴったり♪米鶴 純米吟醸34号 生 限定酒米鶴酒造では、純米吟醸34号の留め添えの日を元旦に行うと、最初から決めてます。 そのため、毎年元旦に仕込んでいる、その年の記念となる、おめでたい吟醸酒(*＾艸＾*)辛口のようですが、うま味をし...
黒潮黒潮はツツジの仲間です。珍しい薄い紫色の花が咲きます。丹那ゲンカイツツジとクレーターレイクの交配種人気品種ですよ。ツツジとシャクナゲの交配種で、シャクナゲとして扱われることも、ツツジとして扱われることもあります。コンパクトな樹形なので鉢植えにも◎分枝性もよいですよ。以前育てていましたが水涸れで枯れてしまいました（>﹏...
タサン志麻さんのレシピさつまいも 2本グラニュー糖 大さじ4水 大さじ1バター 10gサツマイモは、レンチンかアルミホイルに包んでグリルで焼きます。縦半分に切ってフライパンに砂糖、水を入れて茶色になったらバターを入れてさつまいもを入れてソースを煮絡めながら焼き色をつけます。紅はるかで作りました。何もしなくてもすっごく甘い紅はるか。ちょっと勿体ないなぁと(;^_^A今度は、違うさつま芋で作ろう。＃レシピ ＃さ...
カラタネオガタマ品種は、ポートワインです。とってもいい香り♪熟したバナナに似た香りがするんです！モクレン科の常緑樹。花被はクリーム色だがフチは紅色花びらは厚みがあり、木蓮のようです。香りのある花はよいですね。ジャスミンとは、また違ったいい香りがするのでおすすめです。5月くらいに開花するようですが今年は暖冬だったし、ここ数日暑いくらいだったので一気に開花しました。香りがお届けできなくて本当に残念です...
シンプルだけど美味しいしゃきしゃき感が◎ご飯 茶碗1杯卵 1個レタス 2～3枚ベーコン 1枚 塩胡椒 適量鶏ガラスープ 大さじ1醤油 小さじ1先に半熟スクランブルエッグを作ります。卵は皿に取り出す。その後、ベーコンを炒めてご飯を入れて鶏ガラ・塩胡椒を入れて炒めます。レタス・卵を戻しさっと炒めて最後に醤油。これで完成です♪ご飯で作るときはマヨネーズを使うとパラパラになりますよ(^ー^* )＃レシピ ＃レタス ...
桜よりも早い！！トキワマンサク 七彩とサクランボの花桜と同じです。ソメイヨシノよりも10日ほど早く咲きます。満開になってきれいだな～と思っていたら暴風警報が出ていた日に、全て花が散りました。あぁ、、、残念。この有り様です。雄しべしか残ってない（>﹏...
頂いた椎茸で！ピーマンの肉詰めと同じです。台がピーマンから椎茸に変わっただけ。椎茸 10枚挽肉 200g長葱 1/4溶き卵 1/2（若しくは卵黄のみ）たれ酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2石づきは捨てません。切り取ったら、みじん切りにして挽肉に入れます。挽肉に、石づき、長葱、卵を入れてしっかり混ぜます。後は椎茸に詰めて、両面焼きたれの調味料は、事前に合わせておく。そちらをフライパンに入れ...
ミニチュアローズ不思議でユニークな色合いのカフェラテ。ウィンターマジックの枝変わり品種。作出は、アメリカ。本当に不思議な色合いです。シルバーかかったベージュ。または、シルバーかかった薄紫の時も・・・ミニチュアだけど、花びらの数も多く花も大きめです。7～8cmあります。香りは強めです。雨には当てない方がいいようです。黒星病に弱いようです。宮崎は雨が多いので・・・春～梅雨が心配です。消毒始めましたが、春...
じゃがいものおやつじゃがいもを潰して形成して焼くだけの簡単おやつ♪じゃがいも 350g片栗粉 大さじ3牛乳 大さじ2～＊生地を見て調整してください。バター（マーガリンでもOK）じゃがいもは、皮をむきゆでます。マッシャーでつぶして、小麦粉を入れてよく混ぜて牛乳を加えてさらに混ぜる。好きな形に形成してバターを入れたフライパンに形成したじゃがいもを入れて両面焼きます。焼き色がついたら、みりん1 醤油1.5を入れて...
終わりました矮性桜 秋くらいから～春までずっと咲き続けます。そろそろ終わりだなと思ったら・・・葉っぱが出てきました。もう、花は終わりです。今年もたくさん咲きました(*＾艸＾*)あまり大きくならない桜のようですが結構大きくなりました♪＃園芸 ＃桜 ＃矮性 ＃エレガンス ＃みゆき ＃花期 ＃長い ...
簡単にできる♪おやつやおつまみに！！豆腐 1丁紅ショウガ 好きなだけねぎ 5～6本片栗粉 大さじ6杯だしの素 大さじ1しょうゆ 小さじ1ごま油 小さじ2豆腐は水切りしてすべてを混ぜて形成。後は、焼くだけです。とっても簡単(*＾艸＾*)お豆腐の消費期限が迫ったら作ってみませんか？＃レシピ ＃豆腐 ＃おやき＃紅ショウガ ＃簡単 ＃消費 ...
人気品種ダブルやシルバー系は大人気の品種です(^_-)-☆開いたばかりは中心がブルー咲進むと色が向けます(;^_^A他には、サニーフィリップや夕焼けレッドを育てています♪暑さと梅雨が苦手なので夏越が大変・・・秋まで元気に育てたいです。＃園芸 ＃オステオスペルマム ＃ダブル＃人気 ＃ブルー ＃夕焼けレッド ...
ウクライナの郷土料理ボルシチは、ロシア料理だと思っている方も多いみたいですが・・・ウクライナの料理です(^-^)テーブルビートを入れたトマトベースの煮込み料理です♪初めて作りましたのでdelishkitchenの本格的な仕上がり♪ボルシチを参考にしました。https://delishkitchen.tv/recipes/145485266587484634材料 【4人分】牛切り落とし肉 300gじゃがいも 1個(150g)にんじん 1/2本(75g)キャベツ 1/6個(200g)玉ねぎ 1/2個(100...
サニーフィリップbeekenkamp社のサニーシリーズ「サニーフィリップ」花びらがくびれた面白い形の花が咲きます。梅雨と夏を越せればよいのですが・・・昨年は、すべて全滅。切り戻し必須かな！？夏前に切り戻しだそう。。。株の1/3ほどの長さに切り戻し、風通しを良くし蒸れを防ぐ。宮崎暑いので6月には切り戻しした方がいいかも？＃園芸 ＃オステオスペルマム ＃サニーシリーズ＃サニーフィリップ ＃キク科 ＃南アフリカ...
重ねて蒸すだけ白菜>>豚肉>>白菜と重ねていきます。後は、蒸すだけ。シリコンスチーマーがあると便利です。切り分けて、ポン酢で食べます♪しゃぶしゃぶのたれも美味しいです。＃レシピ ＃白菜 ＃豚肉 ＃ミルフィーユ＃重ねるだけ ＃簡単 ...
春バラシックで落ち着いた薄紫色香りありの切り花品種。生産者：原園芸（FINEROSE）地域：佐賀県太良町佐賀県太良町で年間200万本を全国に出荷している国内トップクラス産地の『ファインローズ』メンバーの原園芸だそう。＃園芸 ＃ミスティレイン ＃薄紫＃ブルー系 ＃FINEROSE ＃佐賀 ...
味染みでおいしい大根/半分人参/半分牛肉/300gお水/200cc味覇 大さじ1▲醤油/大さじ2▲オイスターソース/大さじ2▲砂糖/小さじ2▲ニンニク・生姜/各 小さじ2大根・人参は食べやすい大きさに切ります。フライパンにごま油をひき上記の野菜を炒めます。少し焼き色が付いたら水と味覇を入れて煮ます。大根が半透明になるまで煮て下さい。牛肉に片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。大根が入っている鍋に、牛肉を移して▲の調味料を入...
桜島小ミカンこの苗木1280円でした。本当に、小さいみかんが鈴なり(*＾艸＾*)優ちゃんが欲しいというので持たせました。糖度が高くて甘いです。ちゃんと育てて来年も収穫できるといいね♪＃園芸 ＃桜島小ミカン ＃糖度 ＃甘い＃小さい ＃みかん ...
鶏牛蒡+大根ごぼう 1袋鶏肉 400g人参 1.5本大根 1/3本砂糖 大さじ4酒 大さじ2みりん 大さじ3だし汁 200cc醤油 大さじ4～5あくを取りながら煮ていきます。とろみを付けたい場合は片栗粉を付けて、ゴボウなどを炒めて調味料などを入れると良いですよ♪＃レシピ ＃鶏 ＃ごぼう ＃ご飯＃簡単 ＃美味しい ＃直ぐ出来る...
肉厚の花びらこちらは、黒潮大黒天黒木瓜黒珊瑚そろそろ植え替えしないと・・・窮屈そう（>﹏...
カフェ松本リニューアルタウンみやざきの記事より”「カフェ松本」が美容室「FIRST STEP」を併設し、リニューアル。緑いっぱいに囲まれた店では、庭の散策も楽しめる。『コーヒー』450円～や『季節のスムージー』700円、『アフォガード』400円など十種類のメニューを用意。こんがり香ばしいオープンサンド『タルティーヌ』900円は野菜がたっぷり入り、ランチにもオススメ。美容室での施術中にもカフェメニューをオーダーできる。”so...
ホワイトライオンかな？オプダムかな？たくさん植えてたので品種がほかのは。。。枯れちゃったようです。残念・・・今年は日光にもちゃんと当てたのになぁ。残念です（>﹏...
こねて形成して焼くだけジャガイモがあったら！作ろう。茹でて、マッシュして形成して焼くだけ。簡単にできます。おやつで、どうぞ(*＾艸＾*)ジャガイモ 6個チーズ 好きなだけ片栗粉 大さじ6マヨネーズ 大さじ6全部混ぜて形成して焼くだけ。本当に簡単。ジャガイモは、レンチンでも！茹でてもOKです。焼きたてのもちもち・いももち食べてね。＃レシピ ＃いももち ＃チーズ ＃マヨ＃簡単 ＃焼くだけ ＃おやつ ...
いい香りの椿ルチエンシス別名ヒメサザンカ原種系沖縄県西表島～奄美大島に自生する日本固有種です(^-^)ツバキ科の常緑小高木。冬に小さな白い花をつけ、花には芳香があります。花は11-12月に咲きます。葉腋から単独で着き、ごく短い柄で下向きに咲きいます。花弁は白く、やや幅狭くて径2.5-3cmと小さい。果実はほぼ球形で無毛、先端は少しくぼんで長さ1cm程度香りはウメの香りにヒアシンス様のグリーンノートが加わったようだと評...
おつまみにも♪マヨとシーチキンを混ぜてトッピングその上にチーズをのせてトースターで焼けば完成(^^)vとっても簡単。すぐにできますので！！さっとおつまみを作りたい人にお勧め♪＃レシピ ＃ツナ ＃マヨ ＃チーズ＃ズッキーニ ＃簡単 ＃おつまみ ＃すぐできる...
とってもいい香り赤×黄色 八重咲きフリージア花が重くて支えてないと地面にお辞儀しちゃいます(;^_^A本当にいい香り。うっとりする甘い香りです。黄色もいい香り。フリージアが咲いたら本格的な春到来ですね♪＃園芸 ＃フリージア ＃いい香り ＃春＃八重 ＃深紅 ＃黄色 ...
お好きな具材で(o^o^o)ピーマンや椎茸…人参・玉ねぎなど。基本の酢豚・酢鶏のたれ酢 大さじ3砂糖 大さじ3しょうゆ 大さじ3水 130cc味が馴染んだら、水溶き片栗粉でとろみを付けて完成です。さっと作れて◎さっぱりしててモリモリ食べられます＃レシピ ＃酢 ＃鶏 ＃甘酢＃ヘルシー ＃簡単 ＃ダイエット ...
12月に撮影したマルベリーマルベリー 横文字でいうと格好いいけど桑の実です（笑）収穫時期が長いので初夏から～秋まで収穫できます。もう実がついています。これから色づくのが楽しみです♪＃園芸 ＃桑の実 ＃マルベリー ＃収穫時期＃長い ＃甘い ＃おいしい ＃スイート ...
大根消費レシピ大根1/2を使うレシピです。大根 1/2本厚揚げ 1袋にんじん 1/3挽肉 350g砂糖 大さじ2醤油 大さじ2みりん 大さじ1酒 大さじ1大根とにんじんを食べやすい大きさに切る挽肉を入れて炒め、大根とにんじんを入れてひたひたのお水を入れます。大根に火が通るまで煮ます。大根に火が通ったら調味料と厚揚げを入れて煮る。煮汁が少なくなったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて完成。大根をたくさん食べられるメ...
