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プロフィール PROFILE

イタリア料理 ミロ清里さんのプロフィール

住所
北杜市
出身
甲府市

避暑地、山梨県清里、八ヶ岳南麓にあるイタリア料理レストラン。 厳選された材料より作り出す、オーソドックスで伝統を守る味。 全12種類のスパゲッティ、手打ち生パスタ、ピッツァ、喫茶での立ち寄りも気軽にどうぞ♪

ブログタイトル
GAZZETTINA 『Ciao!』 ミロ清里へようこそ!
ブログURL
https://miro1972.exblog.jp/
ブログ紹介文
山梨県北杜市清里にある『イタリア料理 ミロ清里』によるお店ブログです。
更新頻度(1年)

集計中

ブログ村参加:2012/04/06

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ハンドル名
イタリア料理 ミロ清里さん
ブログタイトル
GAZZETTINA 『Ciao!』 ミロ清里へようこそ!
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GAZZETTINA 『Ciao!』 ミロ清里へようこそ!

イタリア料理 ミロ清里さんの新着記事

1件〜30件

  • 創業50年まで3年!!

    2019年のミロ清里オープンしました!予定より一足早くミロ清里営業中です。今年も前菜からデザートまでおいしいイタリア料理をご用意し、自然豊かな清里でお待ち...

  • ★トマトのクリームスープ★

    ⭐トマトのクリームスープ⭐Crema di Pomodori数あるイタリア料理のスープの中で一番人気のスープ。ホワイトソースとイタリア産トマトの裏ごしで作...

  • 仔牛の舌の赤ワイン煮

    Lingua di Vitello brasata.2時間程下茹でした仔牛の舌の皮を剥き、赤ワインたっぷりの野菜ソースでじっくり煮込みました。仔牛の舌は脂...

  • ラヴィオリのトマトソース

    ラヴィオリのトマトソース(リコッタチーズとパルミッジャーノ・レッジャーノチーズの詰物入り)手打ち生パスタを使った自家製のラヴィオリです。リコッタチーズとパ...

  • ★オッソ・ブーコ

    イタリア料理の代表的な肉料理、ミラノ風が有名です。骨付きの状態で輪切りにした仔牛のすね肉を、野菜や香辛料と一緒にじっくり煮込みました。骨の旨味がソースや肉...

  • シェフ特製シチリア風チョコレートケーキ、ご予約承ります!!

    ジェラートを始め、カスタードプリン、ティラミス、ミルフィール、ショートケーキ、トロンコ・ディ・ナターレetc。ミロのドルチェは全てシェフの手作り。中でも一...

  • 店内もクリスマス雰囲気(^^♪

    この時期には欠かせない、キリスト降誕を人形で再現した、『プレゼーピオ“Presepio”』を飾りました。何を隠そう、20年落ちです(笑)ローマのデパートで...

  • トロンコ・ディ・ナターレ

    シェフ特製、クリスマスの切り株ケーキ。今年は12/22~25日のご予約いただいたお客様に、コース料理のデザートとしてご用意致します。ご希望の場合は、ご予約...

  • Buon giorno!!

    甲府店ミロ積翠寺がオープンして1ヶ月。寒さ本番です。老齢薪ストーブもいよいよ本領発揮!!店内を暖かくして、お客様をお待ちしています。『温かい煮込み料理のお...

  • ミロ積翠寺、インスタグラムデビュー!!

    ミロ積翠寺の公式インスタグラムアカウントを開設しました。イタリア料理ミロ積翠寺公式インスタグラムよろしくお願い致します。早速ここをクリックしてお得な情報を...

  • ビーフシチュー・カサリンガのランチ・ディナーセット

    日に日に気温が低くなり、いよいよ本格的な冬シーズンの到来ですね。こんにちは、いかがお過ごしですか?当ミロ積翠寺もメニューが決まり、あとはメニュー冊子を作成...

  • ミロ積翠寺、オープン!!

    11月7日より、無事にオープンする事が出来ました。シェフは久しぶりのキッチンにまだ困惑中ですが、しっかりとおもてなし致します。ミロ積翠寺専用のメニューも着...

  • ミロ清里夏季営業終了です。

    本日をもちましてイタリア料理ミロ清里店は、夏季営業を終了します。来年3月までお休みとなり、営業再開は2019年3月27日(水)を予定しております。なお清里...

  • 外装工事の様子

    皆様、こんにちは!近頃グーンっと寒くなり、休日の台風の動向も気になる次第です。さてさて当店ミロの外装工事は、順調に進んでおりまして、今日で足場の組み立ては...

  • 2018年11月7日(水)より冬季営業をスタート!!

    皆様、こんにちは!ミロ積翠寺ですが、11月7日より営業をスタートします。営業時間は11:30~14:30(L.O.)、18:00~20:30(L.O.)で...

  • お店の外装改修工事と冬季休業のご案内

    皆様、こんにちは!!凄い久しぶりのブログ更新です(笑)本日はお知らせが2つあります。まずその①昨日から当ミロ清里のお店の外装改修工事が始まりました。それに...

  • 臨時休業のお知らせ

    諸事情により明日は終日臨時休業致します。5/10(木)11:00より営業致します。早速ここをクリックしてお得な情報をGET!!☜イタリア料理ミロ清里Goo...

  • ミロのコーヒー豆は、、、

    イタリア料理ミロで使っているコーヒー豆は、イタリア・シチリア島パレルモにある老舗コーヒーメーカーの、MESSICAN CAFFЀ社のGrancaffè E...

  • 明日の営業案内♪

    明日、5/1は火曜日ですが、通常営業致します。ご来店をお待ちしております。早速ここをクリックしてお得な情報をGET!!☜イタリア料理ミロ清里Googleマ...

  • 営業再開しました!!

    待ちに待った春!!ミロ清里は4月11日、営業再開しました。3月23日に創業46年を迎え、店主・シェフ・息子達、皆新たな気持ちで、創業50年を目指し頑張って...

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