頂き物のご紹介です 只今の旬大阪万博のお土産重たいのにありがとうございます 仙台のお土産だだちゃ豆せんべいずんだ好きな次女ドストライクのようです I`m do…
自宅パン教室のことや日々の出来事を綴ったブログです
パン作りが趣味で約5年、大手パン教室の講師を勤めこの度2012年自宅でパン教室をスタートさせました。 身近にある食材を使って気軽に手軽にパン作りを楽しめたらと思います。 初心者の方大歓迎です。
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頂き物のご紹介です 只今の旬大阪万博のお土産重たいのにありがとうございます 仙台のお土産だだちゃ豆せんべいずんだ好きな次女ドストライクのようです I`m do…
今月レッスンメニューのひとつベリーバトン 使用するブルーベリーをはじめ使用するコストコのブルーベリーにしました大粒で立派。ということで改めて最終チェックの試…
4月レッスン使用の大量に余っている抹茶で試作抹茶ストライプラウンド 甘納豆を練りこんだ生地に抹茶の生地をうねうね～ちょっと作業は面倒ですがカットしたとき達成…
4月レッスン最終日お越しくださったのはTさん Kさん Nさん Aさんの常連様たちです 抹茶カステラ食パンとツヴィベルクーヘン。隔たりなくお好みが別れた/メニュ…
本日のレッスンお仕事と発熱による体調不良でKさんとMさんの2名様になってしまいましたしかもMさんがぎりぎりのご到着でしたのて゛もしかしてマンツーかと焦りました…
本日のレッスンお越しくださったのはNさん Tさん Iさん Kさんです 今月は卵おひとり3個玉ねぎもたっぷりと使用します2回で無くなる玉ねぎ 久しぶりにハンドミ…
いいお天気の本日お越しくださったのはKさん Mさん Sさん MIさん 好評カステラ食パンとツヴィベルクーヘン本日のでもパン 1200gの玉ねぎカットで涙ぽろ…
本日から4月レッスンも後半です昨日とうって変わって肌寒い雨模様のなかお越しくださったのはTOさん Tさん Oさん Hさん 本日のデモ ツヴィベルクーヘンパイ生…
5/22(木)10時からのレッスンにキャンセルがありましたので1枠募集いたしますメニューはこちら↓ A 彩り野菜のミートマフィン フィリングにミートソースト…
本日のレッスンお越しくださったのはAさん Yさん Sさん Kさんです 本日のデモパン ツヴィベルクーヘンにはキャラウェイシードが欠かせないスパイスですがお…
半袖の陽気の本日お越しくださったのはNさん Tさん Sさん Yさんの常連様たちです 今月はツヴィベルクーヘンと抹茶カステラ食パンどちらも分割なしの大型パンで…
ぽかぽか春の陽気ですね本日お越しの皆様はAさん Yさん Sさん Nさん 今月メニューは抹茶カステラ食パンとツヴィベルクーヘン本日のデモパン ツヴィベルクーヘン…
あのヤマザキのチーズ蒸しパンを目指してなんどか蒸しパンのようなものを作っています先月使用していた粉チーズが余っているのでまたまた挑戦 少し焦げ目をつけようと…
本降りの雨予報の中お越しくださったのはSさん Kさん Hさん Iさんです 今月はメニューは抹茶カステラ食パンとツヴィベルクーヘン本日のデモパン ツヴィベルクー…
もう中旬ですが4月レッスン今日からスタートです昨日夕方と夜中に体調不良によるキャンセルがたて続けにありYさんとYOさんのお二人でのレッスンですそのYさんも体調…
生地にカルボナーラソースを練りこみフィリングにもふわっとしたカルボナーラソースをのせて焼き上げたカルボナーラがレッド トッピングの卵黄とソースが絡んで美味…
毎年恒例4月のプチイベント今年のゲームはこれ なんだかもうわかっちゃいますねダブルチャンスもありますので楽しんでいただけたらなあと思います ラインからのお…
GW真最中の本日から5月のレッスンスタートです今月は諸事情のため前半にレッスンが集中しています 初日にお越しの皆様はTさん Aさん Kさん Nさんのベテラン…
趣味なびさんのサンプリング企画に参加させて頂くことになりました 今回お試しいただく商品はBARTHのこちら『なりたいジブンは夜つくる』をコンセプトにした商品 …
2年前ほどだったかな?シュプリームクロワッサンアップしたことありますがホワイトチョコとストロベリーチョコが余っていたので第二弾 オーブン専用率が高いのでレッ…
美味しいものご紹介です ブリュメリゼタルトタルト生地にラム香るバタークリームをキャラメリゼしたスィーツ行列必須のお菓子ありがとうございます グァバのドライフル…
4月レッスン最終日お越しくださったのはKさん Nさん Sさん Mさんの常連様たちてす 本日のデモ ストロベリードームはプレーン生地で空気が入らないようにしっか…
世の中はGWですが私はいたって通常モードですいいお天気の本日お越しくださったのはMさん Iさん Yさん Kさんのベテラン組の皆様 ストロベリードームとウィンナ…
4月レッスンもラスト3本日お越しくださったのはNさん Tさん TAさん Iさんです 本日のデモ ストロベリードーム具材はあえて大きめのゴロゴロです 線が残る…
カリポテチーズ 生地の中にはバジルで味付けしたクリチとベーコン渦渦の底にはじゃがいもとチェダー じゃがいもチーズがカリッとして焼き上がりクリチベーコンとの…
本日レッスンお越しくださったのはAさん Rさん Kさん Iさんの常連様たちです 4月レッスンも後半に入っております本日のデモパン レッスンでは初登場のカカオニ…
4月レッスンも後半に入ります本日お越しくださったのはNさん Tさん TOさん Sさんです ストロベリードームとウィナンーチーズコーン本日のデモパンです スト…
久しぶりにモラタメさんで当選ロート製薬の『50の恵み庸潤液プレミア』 50の恵みって50代以降の人が使用する化粧品と思っていましたが50種類の養潤成分が入っ…
4月レッスン順調に進んでおります 本日お越しの皆様はKさん Sさん Hさん HIさんのベテラン様たちです 今日のデモパン ストロベリードーム具材たっぷり 混…
晴れたり急に雲が多くなったりと不安定予報の本日お越しくださったのはSさん Oさんと2回目のYさんとTさんです 今日のデモパン ストロベリードームは生地で生地を…
5月から職場復帰する長女カノン慣らし保育中です 復帰したらなかなか泊りにも来れないということで今月は駆け込みお泊りの日々 かのんが寝た後はドラマ三昧新しいド…
本日のレッスンお越しくださったのはKさん Tさん Yさん Hさん今日は暖かいいいお天気Tさんは半そでです 今月は素ストロベリードームとウィンナーチーズコーン …
4月はもう中旬ですがレッスンはまだ2日目です 本日お越しくださったのはTさん Sさん Yさん Kさんの常連様たちです 今月はストロベリードームとウィンナチーズ…
4月中旬ですが今日から4月レッスンスタートです初回お越しの皆様はAさん Mさん Yさん AKさん 今月はストロベリードームとウィンナチーズコーン ストロベリー…
5月レッスンメニューのお知らせ A 黄金ブレッドORハードブレッド ホテルブレッドをアップグレードさらにリッチな配合の黄金ブレッドと超シンプル毎日頂く飽きのな…
