ハワイの空のお裾分け。 虹は見慣れているとは言え、いつ見ても「わぉ！」ってなる。 色々な表情を見せてくれるハワイ…
NY10年、東京で外資系金融10年、ハワイ在住20年。子供二人はスタンフォード大学卒。自由なアラカン。
Aloha！ハワイ在住20年のクプラウです。二人の子供はプナホウ、スタンフォード大学卒。人生的にちょっと一段落、「Free yourself」のアラカンです。
今朝もお散歩行ってきました。 自然に触れていると人間ってちっぽけ。 前は朝起きてまずパソコンを開けていたけれどそうするとすぐに忙しくなってしまう。 ニュースも…
最近、マイブームの「あさんぽ」。 朝、太陽の光に当たると体内時計がリセットされて夜良く眠れるそうですよ。 散歩は30分くらいでOKなんですって。 私は近所の海…
日が昇って来て明るいけれど今が満月。（ハワイでは朝8時39分がストロベリームーンでした。） 話は変わってこの間お友達に教えてもらったジン。サントリーのROKU…
夏至が過ぎて今年も折り返し地点ですね。 日曜日でオープンハウスもあったので父の日はどこにも行かず家でBloody Mary。ホースラディッシュの代わりにワサビ…
今はレストランのCapacityが50％くらいなので予約はすぐに埋まってしまいます。 でもレストラン側もテーブルの距離をあけたり客が代わるごとにテーブル＆椅子…
昨日の醤油麹を酵素玄米に乗せたりしています。 朝のウォーキングが奇跡的に（笑）毎日続いていて 毎朝、海の水に足だけ浸かって浄化〜。 お花を見るのも楽しい。↑…
米麹と醤油があったので「醤油麹」を仕込んでみました。 色々なレシピがあるのだけれど、今回はこれで。 乾燥麹にぬるま湯（50ccくらい）を足す。麹は約1カップ。…
息子帰宅中はやっぱりいつもより多くカロリー摂取。 コロッケあり。（最近はまん丸が定番）息子、一気に5個！ ラーメンあり。 佐々舟のお寿司あり。 いつも同じすぎ…
ちょっと前に帰ってきていた息子ですがまたメインランドの自宅に戻りました。 ハワイでの最初＆最後のごはんはOff the Hookのポケ。自分で買いに行っていま…
新月、いかがお過ごしになりましたか？ 久しぶりにヘナを描いてもらう機会があったので月を描いてもらいました。 そして、息子が選んだワインはこれ。 ほほぉ〜、とこ…
水星逆行中の今、いかがお過ごしですか？ 単純なミスを犯したり電子機器が壊れたり、とネガティブなことを言われがちな水星逆行ですが ゆっくりと見落としていたも…
ちょっと前に新調したバイタミックス。 『コストコでバイタミックスが100ドル引き』うちのVitamixも10年選手。 モーターの調子が悪くなってきて、ミニクプ…
息子が帰ってきていてごはん作りに精出しています。 着いた翌日に自分で買いに行ったのはOff the HookのPoke。「ジンジャー」と 「スパイシー」が好き…
先日のランチ＠Aki。ちらし＆天ぷら こちらは牡蠣フライ＆カレー。 レストランは今はスペースにゆとりを持ってテーブル＆椅子が配置してあってすぐに満席になってし…
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ハワイの空のお裾分け。 虹は見慣れているとは言え、いつ見ても「わぉ！」ってなる。 色々な表情を見せてくれるハワイ…
忙しかったのとパソコンの調子が悪かった。。。というか液晶画面にひびが入った。。。💦のでブログ更新も滞っていました。昨年のことになってしまいますが、こちらはタン…
ホリデーシーズンになると持ち寄りパーティーなんかもあって、何を待って行こうか悩んだり。。。 我が家のお気に入りテイクアウトはこれ。Domo Cafeの炙りセッ…
ご近所のベトナム料理と言えばハレ・ベトナム。パーキングしやすいから便利です。 生春巻きも良いけど熱々の揚げてあるこれ、美味しいのっ！ 迷うけどやっぱりPho。…
ハワイカイのLiko'sでディナー。 海辺のテーブルが空いていてラッキー。 海が見えるレストランって夜は真っ暗になってしまうけれどここは向こう岸の灯りが見えて…
お友達からのフランス土産。 美味しい美味しいバター。（牛乳石鹸みたいだね。笑） すぐ食べられるように小分けにしてすぐ食べました。胆石あるから、一度に沢山は食べ…
とても美味しく出来たので覚書き。 参鶏湯。 圧力をかけて一気に作ったら簡単時短美味！ニンニクと生姜はおろし金でも良いけどこういうチーズをおろすヤツも便利。 今…
。。。とある日々の一人おうちごはん。 若い頃はビール派ではなかったのだけれど、常夏のハワイにいると最初の一口が美味しい〜。 何日か連続で家の片付けに専念した夫…
我が家のミカンが色づいてきて届くところを収穫。上の方のは鳥さん、どうぞ。 アイスティーに混ぜても美味しいし スクリュードライバーにしても美味。 もちろんそのま…
Halloweenが終わるとすぐに11月で今月は来客の予定も多いし、このまま忙しいシーズンに突入です。 コスコでエアー・フライヤー（日本ではノンフライヤーとも…
まだまだと思っていたら今年ももうHalloween。 うちのご近所も常夏の雰囲気に負けじとハロウィーン仕様になっています。 結構、怖いのもある。笑 …
何年か前までは年間パスを買って朝の散歩代わりにダイヤモンドヘッドに登っていました。 コロナで閉鎖されてやっとリオープンしましたが今は予約制です。 ハワイ在住…
ずいぶんとご無沙汰してしまいました！こんなに長いこと書かなかったのは初めてなのでは？！？！ 今年の夏はちらほらと友人達がハワイに来たり、先日は私が日本へ行った…
山芋は色々な食べ方があるけど焼いても美味しいですよね。 チーズ焼きもするけれど青のり＆塩もおすすめっ！ さっと焼けばシャキシャキ、良く焼くとホクホク。どちらも…
海へプラっと行った時。 ヤシの木の影がありがたい〜。 今日のわんこたち！ 5頭で圧巻。 楽しそうに遊びながら歩いていました。 ...with aloha……
とある日のディナー。 下にはQuinoa。ロブスターの下にはアスパラガスを置いてインスタントポットで高圧1分。 ロブスターは身を殻からはずして一口大に切ってか…
メニューは材料を見てから決めるタイプです。 この日は美味しそうなショートリブがあったので買ってきました。 美味しかったのでメモメモ。 1）インスタントポットの…
お友達に誘われてノースのポハク・ラナイにまた行ってきました。 日本でパワースポットとしてテレビでも紹介されてちょっと話題になっちゃってるバランスロックです。 …
ライスペーパー、買ったは良いけど使い切れない。。。 シュウマイの皮の代わりに使ってみました。 直に置く場合はキャベツの葉っぱなどの上に置くとくっつかなくて良い…
お友達とビーチ・ピクニック。 木一本分の影があれば暑すぎず心地良い。 お料理上手なお友達のお弁当。ありがとう〜。 食べ終わったらゴロンと寝転んで ちょっと水辺…
