夕方、多摩川を渡った稲城のほうでホトトギスが鳴いていた。稲城のあたりは所々に梨農園があって、夏のこの時期、たわわに実っているのを見かける。そして、暗くなってからの通り雨。ここ数日はこの夕立が一日のルーティン化している印象だ。この天気の不安定さからすると、今年のはっきりしない梅雨はまだあけきっていない気もする。晩のメニューは、買い置きしていた鶏肉や道産ピーマンなど。本日確認できた野鳥ホトトギス（鳴き...
勝手に深大寺名物を目指すカワセミだるまのブログです。野川や深大寺周辺、奥多摩で見た野鳥など。
東京都調布市深大寺在住、気ままなバードウォッチャーです。主なフィールドは野川、神代植物公園、多磨霊園、井の頭公園、奥多摩、秋川渓谷など。たまに珍鳥を探して遠出し、全国各地の気になる探鳥地を散策したりしてます。バードウォッチングのほか気になる分野は幕末全般、未確認生物（ＵＭＡ）や秘境、恐竜、水滸伝など。
のんびり睡眠8時間。たまに騒々しいバイク軍団が近くを走り抜けて行ったが、今日もおおむね静かで、穏やかな大晦日だった。近年、年末年始というと災害や事件の印象もあるので、まずは平和が一番、この平穏無事が続きますように。日中、通りかかった柿の木にはカラスとムクドリが群れていた。野川ではカモを見かけず。帰宅後、今年最後の食事は、真鯛の切身を使ったお茶漬けと、そのあとの深大寺そば。そばの具材は、青森産の長芋...
歳末となり、身の回りも、街も静かである。シーンと静まりかえって身も心も落ち着く。隣で宅地工事もやってないので、いくらでも寝れる。そんな今夜のめしは、ヒガシフーズのかた焼そば。一食分残っていたものに、シーフードミックスと昨晩の鍋の残りを炒めてかけた。適当なものだが、こういうものが案外うまい。あとのメニューは、砂肝とにんにく、ネギを炒めたものと、チーズバゲット。そしてデザートは九州アイス、竹下製菓の「...
今夜のメニューは、常温に戻した牛肉95gと、あとは在庫野菜の鍋である。牛は長崎産。しかしながら、白菜やネギ、エノキを入れすぎて、肉というより、ほぼ野菜だけで腹が膨れてしまった。締めに食べる予定だったうどんは延期。それにしても、正月前とあって各スーパー、平時よりいろいろな食材が並んでいて面白い。明後日あたりからは正月休みとなる可能性があるので、明日のうちに食材を少し備蓄しておきたい。本日確認できた野鳥...
今年も残すところあと三日。ごみ出しも年末スケジュールで、調布市内、今日は年内最後の可燃物のごみ出し日だった。土曜なので危うくスルーしそうだったが、たまたまゴミ出しカレンダーの冊子が目に入ってよかった。食事と運動、そしてこの掃除ごみ出しは、健康を保つための重要要素である。歳を重ねて、最近そう思うようになった。このどれかひとつでも欠かすとヤバイ。部屋はまだとっ散らかっているが、ひとまずごみ出しをしてす...
午前中、井の頭公園のあたりを一時間ほどぶらりと散歩した。池の水鳥で最も見かけたのはオオバンで、カモは少ない印象だった。どのカモも数羽からせいぜい10羽ほどを見かけただけで、以前は定番だったはずのオナガガモもコガモも今日は見かけなかった。そんななか、ヨシガモのオスと、トモエガモのオスが各1羽。スマホなので粗いが、上写真の真ん中付近、オカヨシガモの群れに紛れている緑頭の一羽がヨシガモである。馴染みのある...
暗くなった17時半過ぎ、府中の街で珍しくフクロウの声を聞いた。木立の高い位置から聞こえてくる、哀愁を帯びたホー、ホーッホホホーホーの声。郊外の田園や公園、神社などでなくとも、いることにはいる。街にネズミが増えているそうだから比較的、食糧には困らないのかもしれない。そして帰宅後のめしは、京王ストア系のスーパー、キッチンコートで見つけたカルビ焼肉200gとフグ鍋セットである。スープ付のフグ鍋セットはメイド・...
昼間、実った柿をヒヨドリ2羽とメジロ5、6羽が奪い合うように食べていた。あれを見るとそんなにうまいのかとおれも食べたくなるが渋柿だろう。鳥の味覚はよく分からない。そして今夜こそメリークリスマス、ということで念願（？）のチキンを焼いた。そもそもなぜクリスマスにチキンなのか知らないが、スーパーに並びまくってるのでつい買ってしまう。塩をしてニンニクを塗り、それをハーブと一緒に蒸し焼きにする。ハーブは沖縄産...
メリークリスマスということで今夜のメニューは、マルちゃん焼そばの塩バージョン。具材はエビやホタテ、あとはブロッコリーなどだ。ほかにチキンを一本焼こうと考えていたが、各スーパーがクリスマス商戦で頑張っていろいろ作っていたので、あとはそんなお惣菜シリーズ。鶏肉は解凍だけして明日に回した。鳥といえば、調布周辺の街の中、今日も鳥の気配は薄めだった。ここのところ冬鳥の観察はなし。今シーズンはツグミ、ジョウビ...
今夜のおかずは、トマトと卵の炒め物である。味付けは創味シャンタンを少々とマヨネーズ、黒胡椒。トマトの酸味が強いけれどわるくはない。これを最後はめしにかけてフィニッシュする。日本酒と、あとは梅酒に漬けこんだ梅で酔っぱらい久々に寝落ち。本日確認できた野鳥キジバト、ハシブトガラス、ヒヨドリ、メジロ（鳴き声） 以上4種（2024TOTAL80種）↑ まずは砂肝とニンニクとネギと。あとは枝豆とチーズ。↑ 今夜の野菜のメイン...
3円引きクーポンを使って、今日の某店でのガソリン価格167円／l。補助金の減額措置で、ガソリン価格がじわじわ高くなっている。容量が少なくて燃費のいいカブだとまだ大きなダメージは感じにくいが、来年になれば190円／lを超えるという予測もある。それが現実になることを想像すると、さすがに恐ろしい。そんな今夜のメニューは、買い置きの茄子を使った味噌炒め。豚肉100gと炒め合わせ、皿に移したあと、最後に白胡麻と青ネギを...
最高気温16度、最低気温4度、今日はまだマシなほうの寒さだったろう。ツグミやジョウビタキ、シメの声は今日も聞こえない。晩めしは、そばを買ってきて茹でた。具材は、在庫の鴨肉と長ネギ、そして笹かまである。ちなみにこの笹かまは仙台産ではなく新潟産。一方、長ネギは一本ちょっとを焼いた。そばに入れるのは少しで足りるので、あとは味噌を付けて焼いて食べた。そばのだしは、昆布つゆを希釈して沸かせたもの。食後、麦茶が...
オチのない話だが、昼間コンビニの駐車場に入ると、一羽のハシブトガラスが飛んできて、駐輪場に停められている自転車のカゴの荷物を漁り始めた。一度は追い払ったのだが、横の民家の屋根にとまってその自転車をまだ狙っている様子。これは埒があかない、へたに自転車の周りにいるとおれが荷を荒らしているようにも見えると思い、店内で持ち主を探してカラス被害のことを伝えた。お礼を言われてそのあとどうなったか知らないが、食...
ホンダと日産の経営統合の話とか、KTM破産の話とか、このところモビリティ関連のニュースがよく目に入る。ご存じだろうか、KTMはオーストリアのバイクメーカーで、日本の公道でもたまに見かけるオレンジと黒を基調としたバイクがその製品。わが近所では、たとえば府中や杉並にも日本法人の営業所がある。特にオフロードでの実績があって、しかも洗練されたデザインの車種も多いが、加速性能が凄くて（凄くてヤバイ）おれには無理と...
昼、調布駅前を通りかかると、天神通り商店街に移転した鬼太郎茶屋がついにオープンしていた。個人的には、深大寺参道の古い家屋で営業していたほうが似合っていたと思うが、営業の事情や賃貸の契約もあろうからこればかりは仕様がない。ちなみに、このほど鬼太郎茶屋が入居したビル、2階は日サロ。なんとも現代的ではあるが、果たして妖怪たちはこの新居に馴染むことができるだろうか。また、その近く、駅前交差点の西友は、ほぼ...
日差しがあって、いつもよりは少し暖かかったような？ 風も強くなかったので、いちょう並木の上のほうを小鳥たちが鳴きながら往き来していた。帰宅後のめしは、フジッコのカレーうどんの素を使った鍋うどん。茹でたうどんを一玉用意し、具材をかぶせたあとルーをかける。それをレンジでチンすれば完成だ。あとのメニューは在庫の卵を使った厚焼卵と、アジの塩焼。本日確認できた野鳥コゲラ（鳴き声）、シジュウカラ（鳴き声）、ヒ...
今夜のメニュー、まずは剥きほやと酒を使ったバター炒めと、さらにその残り汁にめしをぶっこんで炒めた海鮮ライスである。思いつきでやって、このめしが予想以上にうまかった。お茶碗一杯分の量しかなく、もっとたくさん作ればよかったなあと。ほやのエキスとバターと酒、その絶妙なハーモニー。そして二品目は、合鴨のしゃぶしゃぶ肉を使った鍋だ。出汁は昆布でとって、ぶなしめじと長ネギ、春菊と一緒にしゃぶしゃぶにする。主役...
本日の最低気温1度。毎日こう寒いと、近くの銭湯あるいは日帰り温泉にでも寄りたくなるが、帰りに湯冷めすることを思うと二の足を踏む。あと、厚着しまくった上着や服や靴下を一枚一枚着脱するのが超面倒。そう考えると、Tシャツにジーパンにサンダルでぶらっと出掛けられる夏はよかった。湯冷めの心配もない。次の夏よ、早く来い。輝くネクストサマーを待ち侘びつつ、そういえば、東京都の銭湯の入浴料金がいつの間にか550円（大...
風が強くて市中のあちこちに落ち葉が散乱している。こういう強風の日は鳥影も薄くなりがちだが、府中のスーパー裏手、数本の柿の木が生えているところでツグミ確認。今シーズンようやくの遭遇かとその姿をよく観察する間もなく、実を狙うカラスたちに追われてすぐ退散していた。その柿の木には、ほかにメジロの群れも。ここ数日、寒さのギアが一段階上がっているので、これからツグミのほか、シメやシロハラなどの冬鳥増にも期待し...
太陽が顔を出さないと、寒さに一層の拍車がかかる。風が吹くと凍てつくようだ。そんな日中、野川に架かる橋を通りかかると、遠くにカモの姿がちらほら。確認するとカルガモがほとんどで、マガモのメスが1羽だけ交ざっていた。ツグミもそうだが、今シーズンは冬ガモにもほとんど遭遇しない。帰宅後のめしは、在庫のピーマンと玉ねぎ、ニンニクの芽を使った酢豚。中華名菜シリーズの酢豚ソースを使ったお手軽調理だ。食後の果物は、...
今夜のメニューは、若鶏のもも肉を使った山賊焼。唐揚げと違って、もも肉を一枚丸ごとそのまま揚げる。長野の郷土食らしいが由緒、製法など詳しくは知らない。たぶん豪快な感じの見た目なので山賊焼なのだろう。道の駅の食堂でも見かけたことがある。大筋が合っていればその山賊焼らしきものになるだろうと、塩をしたもも肉をタレに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げた。タレは醤油、酒、生姜、にんにくなどを目分量と勘で。こんなふ...
干したタオルやシャツがパリパリに凍ってしまうのではないか、というくらいの恐ろしい寒さだった。しかも風が強い。そして、不思議と鳥を見ない一日。もしかすると鳥たちも寒いのは苦手で、暖かい巣に閉じこもっているのかもしれない。帰宅後のめしは、在庫のピーマンとシャウエッセンを使った炒め物、いなげやの野菜チヂミなど。ピーマンのいい苦味が染みる。あと数個残っているピーマンは、明日、酢豚にでも入れようと思う。そし...
暗くなってきた夕方、武蔵小金井駅の南の交差点に規制線が張られていて、軽トラックが角のビルに突っ込んでいた。ここに限らず、消防車や救急車の出動をしょっちゅう見かけたし、年末ということもあるのだろうか、何かと物騒で慌ただしい。帰宅後、今夜はなぜかベーコンやウインナーを食べたくなって、めしはベーコンエッグ丼。ベーコンや卵をただ炒めてごはんに乗せるだけで、手軽でうまい。しかし、少し酔っ払っていて、せっかく...
今シーズンで一番の冷え込みだったそうで、最低気温1度、日の翳ってくる15時以降は本当に寒かった。暑かったあの夏が早くも恋しい。冷えるので晩めしは鍋にしようと思ったが、使いたい食材が見つからなかったのでシンプルな牛丼にした。使った肉は、三重産の松阪牛の切り落とし85g。あとの食材は玉ねぎを半分と、ニンニクの芽と。調味液は目分量、水と醤油、みりん、砂糖、生姜、ニンニク、酒を混ぜて作った。煮立てたこの調味液に...
今夜のメニューは、ヒガシフーズの「横浜かた焼そば 太麺」だ。アタマの具材は、在庫の野菜とシーフードミックスを使った。それらを切ったり解凍したあとフライパンで炒め、とろみスープをかけて炒め合わせる。とろみがついたら麺にかけて完成だ。熱々でとろっとしたアタマの食感と、パリパリとした麺の食感のコントラストが良し。本日確認できた野鳥モズ（鳴き声）、ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ（鳴き声）...
今夜のメニューは、豚の肩ロースの薄切り216gを使った生姜焼だ。肉を軽く炒め、醤油とみりん、生姜、砂糖を混ぜた調味液を加えて煮詰めていくだけ。10分ほどの調理で、しっかりと生姜の味が付いた。めしが進む。あとは、岩手産の牡蠣もふたつ。これは白ワインをふってフライパンで蒸し焼きにする。身が縮まない程度に熱を通し、レモンがなかったので代わりにかぼす汁をかける。本日確認できた野鳥ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴...
寒かった今日のめしネタは、晩ごはんの豆腐鍋。絹豆腐を一丁と、白菜と椎茸、豚バラ肉などを入れた。それを青ネギと味ポンで食べる。今日はところどころで不思議とエナガがよく鳴いていた。天気予報を見ると、数日後の雪マークが消えた。本日確認できた野鳥ヒヨドリ、エナガ（鳴き声）、メジロ（鳴き声）、ムクドリ（鳴き声）、ドバト、ワカケホンセイインコ（鳴き声） 以上6種（2024TOTAL80種）↑ 今夜の一本。↑ ニンニクと青ネギ...
秦野方面の低山を歩いた帰路、平塚の田園地帯に移動して道草した。15時過ぎから1時間ほど歩いたのだが、秦野の低山同様、ここも思ったより鳥影が薄かった。12月というのに、ケリもタゲリもツグミさえ見ないとは予想外である。今日たまたまなのか、それとも本当に鳥が少ないのか。ちょっと歩いただけでは分からない。水路にいたのはタシギとイソシギ、ダイサギあたりで、それも1羽ずつ。一方、タヒバリとハクセキレイだけは周辺でそ...
富士そばで朝食をとり、昨日に続いて6時45分に出発する。朝日に照らされた大山、それに連なる丹沢山塊を右手に望みながら西へ。秦野市に入るあたりからは、たまに富士山を真正面に望む。このあたりまで来ると、さすがに富士の山容がデカくて雄大である。途中、コンビニで2回目の朝食をとり、8時過ぎには丹沢湖（山北町）のあたりに到着する。水面は標高300m強といったところで、たいして高所でもないのだが山の中、湖畔でも日陰に...
早起きして6時45分に調布を出発。秩父方面、飯能の山裾ならばツグミがいるだろう、と思っていたが鳴き声さえ聞けなかった。ジョウビタキも2回ほど声を聞いただけで、今日のルート、冬鳥の気配は薄かった。カラ類とメジロ、エナガ、ヒヨドリと、あとは渓流にいるセキレイが野鳥観察のメインだったが、一方、紅葉はいまがピークかと思えるほど鮮やかだった。しょっちゅう目を奪われ、しかも見飽きない。そして、たまたま今夜は秩父夜...
明日は早朝の移動なので、早寝しようと、晩めしは松屋のお世話になった。埼玉の秩父方面から、神奈川の丹沢方面への主に山沿いルートを予定。仕事がてらで、細かい予定は決めていない。寒さは仕方ないにしても、さいわい週内に雨になることはなさそう。合羽の出番はたぶんない。本日確認できた野鳥シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ、メジロ（鳴き声）、ムクドリ、ドバト 以上5種...
師走の好天で交通量が増大したのか、周辺のあちこちに事故や火事の気配があった。消防車やパトカーが慌ただしく走り回っていて、そこかしこに警官や鑑識、野次馬の姿があった。なんだか不穏な雰囲気ではあるが、これから静かで穏やかな歳末となっていくことを願いたい。で、今夜のめしは、ラム肩の切り落としを使った肉野菜炒め。肉は190gあったので、その半分を塩胡椒で焼いて食べ、あとの半分をこの肉野菜炒めに使った。野菜はす...
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夕方、多摩川を渡った稲城のほうでホトトギスが鳴いていた。稲城のあたりは所々に梨農園があって、夏のこの時期、たわわに実っているのを見かける。そして、暗くなってからの通り雨。ここ数日はこの夕立が一日のルーティン化している印象だ。この天気の不安定さからすると、今年のはっきりしない梅雨はまだあけきっていない気もする。晩のメニューは、買い置きしていた鶏肉や道産ピーマンなど。本日確認できた野鳥ホトトギス（鳴き...
朝から晴れたり降ったりの複雑な空模様だった。しかし、平地のこのあたりはまだ安定しているほうで、奥多摩周辺は7月上旬までほとんど毎日雨マーク混じりのようだ。奥多摩の町の部分は、標高にしてせいぜい300mから700m前後が中心。調布から西に40、50kmほどしか離れていないのに天気がさらに読みにくい。九州の屋久島とかであれば、海上の湿った空気が高山にぶつかって上昇、雨雲が発生しやすいという理屈も分かる。それに似た自...
雨がちで出かけなかったので、昼寝しつつ仕事しつつ食事は在庫食材で。夕飯のメインは、ブロッコリーを半株と、鶏のバックリブ280gである。肩甲骨から背中にかけての骨付き肉で、見た目は手羽中とあまり変わらないが、脂分が多くて柔らかい印象がある。可食部は小さめなので、あっという間に食べてしまう。あとは麦茶と酒、枝豆、海苔などなど。本日確認できた野鳥ヒヨドリ（鳴き声） 以上1種（2025TOTAL59種）↑ 今夜はこの半株ほ...
朝から曇っていて、たまに雨がパラついた。やや涼しく、梅雨らしい空模様。晴れて毎日暑いと、じめっとしたこういう天気もわるくないと思えてくる。そんな今夜は帰路、府中のほうのサミットに寄り、めしのメニューは焼鳥串など。いつもは塩だが、タレが付いていたので今夜はタレで。同じサミットでも店舗が違えば、品揃えや値段が微妙に違う。バナナのサイズ感もそうで、同じブランドで価格帯は一緒でも、ここはやや大ぶりのバナナ...
今日もまた風の強い一日だった。こう強けりゃ洗濯物だって外に干せやしない。街中ではドバトとムクドリさえ見ず、ガクッと鳥の気配が薄くなった気がする。いよいよ猛暑による鳥枯れだろうか。消えた（？）鳥たちは一体どこで避暑しているのか。帰宅後の今夜のメニューは、サミットの北のうまみ牛のサーロイン157gなど。昨晩のワサビが余っていたので、ワサビ醤油にしてソースに使った。その付け合わせは、気持ち夏バテ対策、たっぷ...
週間予報を見ると、ようやく雨マークがちらほら。打ち水をするように、これで少し涼しくなればいいのだが。あいも変わらず猛暑日だった本日の晩めしは、千葉産の飛魚とエリンギを鉄板で焼いたもの。いなげやで買った静岡産のワサビは、すりおろし、ワサビ丼とそうめんのつけ汁に使った。うまいけれど、むせる。むせまくりながら完食する。わずかに残ったワサビは、明日、肉でも焼いて使おうかな。本日確認できた野鳥キジバト、ハシ...
日差しが強烈で、風も強かった。体感的に相殺して、いつもよりやや涼しい感じ？いまだ梅雨っぽい気配はなく、空耳でなければ街中でも徐々に蝉が鳴き出している。梅雨がはっきりしないこの異常気象、土の中の蝉たちもいつから鳴き出そうか戸惑ってるのではなかろうか。そんな今夜のメニューは、ゴーヤーとエリンギにポン酢をふって炒めたもの。それに鰹節を最後にかけた。無茶苦茶うまくはないけれど、まあそれなり。味噌やめんつゆ...
夏鳥が少ないなあ、冬鳥が少ないなあとは近年毎年思うことだが、そういやサギも少ないなと今日改めて実感した。真夏日とはいえ、道路脇の水田のいくつかを見ればアオサギの1羽でも佇んでいそうな気がするのだが、今日はまったくその気配なし。もっとあちこちにいたような曖昧な記憶があるのだが、10年前、20年前もこんなもんだったろうか。今日最も見かけた鳥は、各駅周辺と公園のドバトで、あとはムクドリ、その次にヒヨドリやス...
街で昼間、ご老人を介抱している様子の警察官を何回か見かけた。30度前後の日ではそうでもないが、今日のように最高気温が35度になってくるとひとはバタバタと倒れていく気がする。何かそういうデータがあるわけではないが、どうもそういう気がする。明らかにヤバイのになぜこんな日に出かけるのか、といつも疑問に思うが、ご老人たちもいろいろと用事や楽しみがあるのだろう。無理せず、どうかご無事で。かくいうわたしも今日は出...
今日も晴れて、この時期にしては驚異の気温36度。外に干した布団が燃え上がりそうな暑さである。鉢植えの植物にはたっぷり水をやっているが、それでもよくこの炎天下に枯れずに育ってるなと感心する。一方、鳥ちゃんたちの声は聞こえてこない。焼鳥になりそうなこの暑さでは、さすがにどこかの木陰で休んでいる鳥が多いんじゃないか、と思う。扇風機の風を浴びながらわたしも外出する気を失い、仕事は室内で。合間の食事は、今日も...
覚悟はしていたが、今シーズン初の猛暑、気温35度超えはさすがの暑さである。今日はもう部屋でいいやと洗濯とデスクワークの内勤日として、朝っぱらからタワー型の扇風機を設置。その風を浴び続けた。6月からこの暑さでは7月8月は一体どうなってしまうんだろうと恐れつつ、予測は外れるものだし本格的な梅雨もまだなので案外涼しくなったりして？ いや、ならないか。そんなひどい暑さがようやく和らいだ今夜のめしは、アジア食彩...
梅雨が明けたような、夏の空。予報でも月末まで晴れマークが続いているが、果たして今年、梅雨らしい梅雨はあるのか。気温30度を超え、外にいる時間帯はさすがに暑かったが、恐れていたほどでもなかった。今日はまだ風があったからだろう。放熱するためか、ヒヨドリたちは既に口を開けていた。暑さ対策で体が勝手にスタミナをつけようとしているのか、今夜は焼肉とニンニクが食べたくなった。フライパンで焼いたのは、肩ロース108g...
最近、都議選の選挙カーが走り回っていて騒々しい。あとなぜか警察車両と警察官、それも鑑識が所々にいて目立つ。見たところ車と車、あるいは車とバイク、自転車を巻き込んでの接触事故である。街中でやたら車両事故が多いのは、急に暑くなっているのでイライラしながら、あるいはぼーっとしながら走っているドライバーが多いからかもしれない。なんかそういう気がする。おれも気をつけないと。そう自戒しつつの晩めしは、ほとんど...
曇って涼しく、夕方から本降りに。雨の降る前、実のたくさんなった近所の枇杷の木にムクドリが群れていた。きっと枇杷が好物なんだろう。明日からは天気一変して30度超えの日が続きそうで、それはそれで憂鬱ではある。梅雨をすっ飛ばしたように、いきなり真夏というのも極端で怖い。そんな酷暑決戦前夜のメニューは、さっぱりとスモークサーモンと茹でダコの二色丼。大葉、刻み海苔、わさびを添える。本日確認できた野鳥ハシボソガ...
遅くなったので、晩めしは武蔵境のキッチンオリジンとその横並びにあるまいばすけっとに寄る。あちこちにあるので以前から気になっていたが、まいばすけっとに入店するのは初めてである。コンビニくらいのサイズ感だが、店内が明るくて通路が広い。自動化されていてセルフレジも多い。また、イオングループの直営店だからか、食品が多くてスーパーぽい品揃えである。いや、そもそもこれもスーパーなのか。ぱっと見、いろいろそこま...
今夜のメニューは、中華名菜シリーズの麻婆茄子。これにマルちゃんの焼うどんを入れてみた。使った野菜は、昨晩の残りの高知産茄子と、宮崎産ピーマンである。見た目はイマイチだが、これ案外かなりうまい。別々に作らずに済むし、味付けは中華名菜のソースだけで十分。それぞれの調味液を使って別々に作るよりは塩分なども抑えられるだろう。このうどんのほかは、砂肝とニンニクを焼いたものと、食後の甘味は切り落としカステラ。...
雨模様だったので、外出はやめておとなしくPCに向かって仕事する。そして、梅雨っぽい空だなあと窓の外をしばらく眺めたが、天気予報を見てふといやな予感がした。6月16日以降は晴れマークが続き、最高気温は軒並み30度以上、中には34度なんて日もある。そういえば数年前、梅雨明けがやけに早い年があったのを思い出す。といってもあれは7月上旬に梅雨が一度明け、そのあとまた雨でぐちゃぐちゃの日々がぶり返してきたのだ。猛暑と...
8時半過ぎにカッパを着込んで出発し、調布から北上する。東久留米までカブで片道およそ40分。あいにくの天気だったが、今朝は2時間ほどのウォーキングの案件である。そして、その道すがらカルガモ親子、カワセミさま、給餌中のツバメを見る。それぞれちょうど子育ての時期で、やんちゃな幼鳥たちを引き連れ、カルガモの親鳥も忙しそうだった。任務終了後、昼めしは東久留米駅前の福しんで。池袋にいたころは周辺の各店舗によく通っ...
夕方から雨がパラついて、明日の予報も雨マーク。空気がじめっとしていよいよ梅雨めいてきた。そんな今夜のめしは武蔵野台のキッチンオリジンに寄って、茄子と鶏肉を使った弁当とチョレギサラダ（花藻塩入りドレッシング）。20時過ぎ、棚に置かれたこのおいしそうな弁当に割引シールが貼られていて「20」の文字が印刷されていた。2割引きでお得やんと思っていたが、購入後、よく見ると単なる20円引きシールだった。この見間違い、...
花小金井方面からの帰りに田無を通りかかり、今夜のめしはからやまで。ちなみに、からやまの運営会社はかつやと同じアークランドサービスホールディングス（株）である。ロードサイドでしょっちゅう見かける、カツ丼と唐揚げのこのツートップのブランドを保持しているのは強い。そのからやまで今夜食べたのは、「カリッともも」が3つ付いたスタンダードな定食に加え、「極ダレからあげ」と「ジューシーもも丸」をひとつずつ。それ...
今夜のめしは、白いごはんの上に湯煎したパック鰻と、とろろをのせた。個人的には鰻ととろろをどうしても一緒に食べたいとは思わないが、すき家などでも定番だしそういうものだという先入観がある。Wにしたからといって二倍うまくはならないが、まずくなるわけでもないだろう。けっきょく鰻は鰻、とろろはとろろでうまい。あとのメニューは、昨晩の残りの煮豚。汁に浮いた白い脂を除き、30分ほど再び煮る。昨晩より味が染みてうま...
雨が降り続いて、今日は出かけずに編集仕事。仕方ないとはいえ、ずっと室内にいると気持ちがくさくさして心身がスッキリしない。鳥もほとんど鳴かない。さいわい明日は降らないようなので早々に脱出したい。時間はあったので、早めの夕ごはんは煮物を。昨晩買っておいた豚の肩ロース380gを1時間ほど煮た。その肉を半分ほどと、あとは一緒に煮た卵と野菜で白いごはんを一杯。煮汁ぶっかけめしがうまい。ワインも少し。本日確認でき...
近づく都知事選、某R氏の選挙カーに真後ろをとられてスピーカーの騒音で鼓膜が破けるかと思った。車に乗っていればまだ大丈夫なのだが、バイクだと音の直撃をくらうことになる。その道すがらムクドリやヒヨドリなど、幼鳥らしき姿を目にする。サイズ的にはもう幼鳥というより若鳥の印象だが、体毛などの見た目と言動がまだ幼い。今夏巣立ってさほど日数が経っていないのだろう。一方、カルガモのいる公園の池では、もうまったく雛...
来週の天気予報が毎日ころころ変わるので、予定が立てにくい。数日降らないようならば、そのあたりの山や温泉にぶらっと様子を見に行こうと思うのだが。梅雨前線の動きを見るに、このまま案外ころっと梅雨明けしそうな気もするし、反対にぶり返してジメジメしそうな予感もある。要するに天気は読めない。それを前提に考える必要がある。帰宅後のめしは、牛豚挽肉110gを使ったタコライス。晴天祈願で、太陽を模してトマトと具材を配...
昨晩は寝苦しいほどの熱帯夜、そして今日昼間の気温32度。これくらいの暑さが続くと、じわじわと気力体力がそがれていく。逆にいえば、日が沈んでしばらくのひんやりする時間帯が心地よい。風が吹いてくれればなおベターだ。水分過多で腹をたぽたぽにしつつ、晩めしはにんにくとバターを使ってスルメイカを炒めた。にんにくの滋養強壮に期待、しかも食欲も増進してくれる。もう一品は、岩手の黒毛和牛110gと、これまた岩手産のピー...
東京で最高気温33度。これくらい上昇するとさすがに日中少しだるい。真夏前のまだ六月、体が酷暑に順応しきれてないので余計にくる。しかしこれくらいでも十分暑いと感じるのに、インドデリーの50度オーバーというのは一体どういう環境なのだろうか。住むひとがいるので人間がまだ耐えうる暑さなのだろう、ためしに体験してみたい気もする。そんな今日の晩めしは、手軽にサミットのプルコギセットで。下味をつけてあるので、あとは...
昼ごろに雨はあがった。そのあとの外は蒸して暑かった。府中周辺の多摩川沿いを走っていて、先般噂になっていた河原鹿（河原に出没する鹿）がいないかな、とたまに気にしているのだが、まだ見かけない。山に帰ったのだろうか。あるいはさらに下流進出、都心方面？今夜のごはんは、豚の肩ロース140gをしゃぶしゃぶにした。野菜と皿に盛って、白ごまとドレッシングをかける。さっぱりして夏はこういうシンプルなものがうまい。気のせ...
最後に煮崩れしてしまったが、これが今夜のめし、金目鯛の煮付けである。サミットで切身を買ってきて、酒と減塩醤油を2対1の割合で混ぜ、砂糖を加えて煮た。ほかに加えたのは、ごぼうとスライスした生姜、そしてアルゼンチン産の赤エビはおまけだ。うまいけれど、好みの味の方向性とはまだ違う？ まあ、いろいろ試行錯誤するのも楽しみの内と考えたい。ところで、今日は夜になるまで降らなかったが、明日はまた雨がちな一日になり...
16時半ごろにようやく雨が上がり、わずかな時間、雲の切れ間から日差しも。そして夏至の今日、関東も梅雨入りした。梅雨入りが遅いということは、もしかして梅雨明けも遅くなるのだろうか？雨上がりの外は涼しく、鳥の気配は薄いけれど虫も少なくて快適だった。帰宅後のめしは、主に在庫食材を使った親子丼。みつせ鶏の胸肉100gと卵、玉ねぎ、大葉などを使う。玉ねぎと鶏肉を煮込む調味液は、水と飛魚顆粒、砂糖、醤油、みりん、そ...
今日はさいわい晴れたが、明日から10日間くらいは湿っぽいお天気マークが並ぶ。夏至にして、ここ関東もいよいよ本格的に梅雨だ。そんな今夜の自炊めしは、在庫のマ・マーの太さ1.6mm麺を使ってパスタを作った。主な食材は、明太子をはじめ長ネギ、大葉、刻み海苔、無塩バター、そして生クリーム。それぞれ目分量というか、わたしの場合はむしろ当てずっぽうである。これくらいかなと小ぶりな明太子を2本使ったのだが、ご覧のとおり...
最高気温30度超。雨が上がったと思ったらこの夏日である。府中の公園を通りかかると、繁った木々の奥のほうから雛らしきヒヨドリの鳴き声がする。餌をねだって親鳥を呼んでいるようだった。日中の日差しは強いけれど、夕方以降はまだ涼しい。帰宅後、今夜のめしは、もう1パックあった鮭の切身。長ネギと、十六穀米と。米のもうひとつのおともは、桃屋の「ごはんですよ！」。本日確認できた野鳥カルガモ、キジバト、オナガ、ハシブ...
だいぶ本降りだったので、外に出たい気持ちを抑えて今日はセルフ幽閉状態。鳥の気配はかろうじてヒヨドリの声を聞いたのみだった。そんな今夜のめしは買い置きの食材で。豚バラ100gがあったので、アスパラに巻いたり豚汁に入れたりした。豚汁のほかの具材は、長ネギとパック入りのカット野菜など。調味料は、タニタの減塩味噌と酒、あとは飛魚の出汁を少し。本日確認できた野鳥ヒヨドリ（鳴き声） 以上1種（2024TOTAL57種）↑ 昼は...
カブのタイヤがかなりすり減ったので、朝イチの予約で我がピットイン（バイク屋さん）まで交換に。走行距離26,000kmあまり、今回が前後輪ともに2回目のタイヤ交換である。カブは街乗りがほぼ98%なので、オンロード向けに比重を置いたタイヤに変更してもらったところ、舗装道路に吸い付いてぬるぬるぬるぬる走る感覚になった。梅雨で路面が濡れていることが多くなるし、この水蛸みたいな吸着力は心強い。心強いがしかし、雨や強風の...
今日も夏日で汗が引っこまず、朝から深大寺へ。ここは緑が多くていくらか涼しい。緊急避難先にぴったりである。フクロウの幼鳥もひととき居ついてニュースになっていたが、もふもふしたその姿はもうなかった。そば屋の前にこの土日出店していた、だるま屋台の女将さんと四方山話をして、ついでに昼食のそばとおやつを食べて辞去する。ちなみに上写真は、参道入口にある鬼太郎茶屋のミックスソフト。水木しげるさんゆかりの鳥取名物...
昨日の猛暑に続き、曇りがちな夏日だった。そして、20時半ごろになって徐々に雨。昼過ぎ、府中市内にいると、ムクドリの群れが黒い塊になって公園の上空を旋回した。木々にとまっていたのが一斉に飛び立ったので、たぶん猛禽、オオタカあたりが現れたのかもしれない。商業ビルの周りでは、ヒッ、ヒッ、ヒッという微かな声。ヒタキ類の声に似てなくもない。先日、逗子のほうで学んだが、これはたぶんイソヒヨドリの地鳴きだろう。そ...
ホタルがちょうど見頃かと思い、帰路、野川沿いの大沢ほたるの里（小金井市）に寄ってみた。数年ぶりのホタル見物だったが、以前に比べて見学客の多いこと。親子連れが目立って、まさに芋の子を洗うような混雑だった。数年前に一帯が整備されたので、そういうのが集客に繋がったのかもしれない。しかしまあ、賑やかなのもいいが、ホタルといえばやはり静寂と風情、光を楽しみたいもの。こりゃたまらんわいと水田とわさび田に巡らさ...
夕方、ヒヨドリがカラスを追いかけ回していた。さらに府中市内、先日の分倍河原の街路樹とは別の場所で、ムクドリのねぐら入りを観察する。最近、ムクドリがあちこち多いな府中。そして、日が長くなったなあ、もう少しで夏至だもんなあと夕日を眺めつつ、帰宅後のめしは在庫のキムチとカット野菜を炒め合わせた。無茶苦茶うまいわけじゃないが、そこそこいける。あとは、刺身やとうもろこしを食べ、締めは素麺2束。本日確認できた...
真夏日でどこかに避難したのか、それとも山の避暑地に移動してしまったのか、鳥の出は少なかった。オナガもツバメも、池のカルガモも見ていない。一方、干した洗濯物はよく乾く。布団もぱんぱんに膨らむ。晩めしは、サミットで買ってきた静岡産の鰹のたたき330g。これくらいの塊になると、けっこう食いでがある。半分はふつうに包丁を入れ、あとの半分はブロック状に切ってユッケにした。にんにくと生姜、ごま油、刺身醤油、ネギと...
いつもよりは早起きし、仕事の用件で東村山方面へ。さいわい快晴で調布から北上、東伏見神社前で左折して西進。新青梅街道の渋滞を心配していたが、今朝はスムーズに移動できた。片道およそ17km、50分ほどで八国山緑地のあたりに着く。初夏の緑が生き生きとして、丘陵の森では夏鳥のホトトギスとキビタキがよくさえずっていた。あとはアオゲラの声と、木をつつくドラミングの音も。午後は府中の図書館にこもってまた働き、帰宅後の...
薄暗くなってからツバメが舞っている、とよく見たら複数のコウモリだった。京王線の線路のあたりで、こうした市街地にもけっこうコウモリが生息している。帰宅後のごはんは、在庫の野菜各種と豚バラ80g、素麺をチャンプルー（ごちゃまぜ）にして炒めた。野菜は、小松菜とゴーヤー、ニラ、玉ねぎなどで、ただ無作為に使っただけだが、これはこれで不思議と調和してうまい。あとは、焼いた北海道産の牛肉を少し。本日確認できた野鳥...
