＊旬を愉しむお料理教室Soak＊加古川料理教室

娘たちと明石へ

こんにちは皆様いかがお過ごしでしょうか。新聞を読んでいるとイベント情報が掲載されていて明石公園 冬の食三昧市が開催される、とそこに“富士宮焼きそば”の文字が。富士山旅行を思い出したら食べたくなってきてウズウズ子供を連れて明石城公園へ行ってきました。たくさ

2024/02/26 14:25

春のワンプレートレッスン～生パスタ作り～

こんにちは(*'-'*)大変遅くなりましたが、春レッスンのご案内です。【メニュー】 ガーリックトースト フレンチドレッシングサラダ かぶのスープ 手作り生パスタ （トスカーナ風トマトパスタ） ノンアルコールスパークリングワインとともに 簡単チョコパイ ドリンク

2024/02/19 12:30

チキンとほうれん草のトマトソースパスタ

こんにちは先日に引き続き、合間をみてはパスタ麺研究中です。インスタグラムで、デュラムセモリナ粉を使った本格パスタか強力粉と薄力粉を使った、家庭で作りやすいパスタかアンケートを取らせていただいたところ、圧倒的に家庭で作りやすいパスタ！とご意見をいただいたの

2024/01/22 14:30

自家製生パスタ研究中です

おはようございます。先日、パスタマシンを使って家族に生パスタを作ったところ、とても喜んでくれたので、せっかくなら！と配合や厚みなど、研究しております。イタリアの北の方、南の方、ロングパスタ、ショートパスタでも卵入り、粉と水だけ、粉もいろいろな種類をブレン

2024/01/20 12:29

Lessonについて

当サロンは単発レッスンです。入会金はいただいておりません。季節やテーマに合ったお料理をワンプレートに盛り付け簡単なテーブルーコーディネートとともにご紹介しています。ウェルカムドリンクで寛いでいただいた後テーブルとレシピの説明、デモンストレーションを中心に

2024/01/01 13:28

新年あけましておめでとうございます

新年 あけましておめでとうございます昨年は家庭の事情によりレッスン回数が少なくなってしまいました。本年も引き続き、家族のサポートをしなければなりませんが隙間をみつけて、少しでも開講します。料理上手な方を増やしたい、少しでも参考になることをお伝えできれば何

2024/01/01 00:00

祇園祭2023

実は先日、家族で祇園祭に行っていました。お店の紹介も兼ねて投稿します。下の子が幼稚園で“こんこんちきち～こんちきち～♪ 山鉾みたよな家建てて～♪ 根っからお客がこんちきち～♪ こんこんちきちの家できた♪”なんて歌うもので（1番かな？船建てて～とかも歌っ

2023/08/21 09:00

揚げパンオンパレード♪

こんにちは～！みなさま、とても暑い日が続いておりますがいかがおすごしでしょうか。久々の更新となりましたが、インスタグラムをご覧いただいている皆様は重複してしまいますが先日、久しぶりにパンを焼きました🥐子供たちのおやつに、朝ごはん代わりにみんな大好き揚げパ

2023/08/20 00:00