本当に久しぶりの公開レシピといってもとても簡単なレシピをこちらで作ったのでご紹介いたします。 *サーモンとアボカド・新玉ねぎのカルパッチョえ?????生のサー…
レッスンのことを中心に、すでに日常となっているハーブ&アロマ、手作りパンのこともご紹介してます♪
自宅で プライベートレッスンを基本に ハンドメイドスキンケアコスメや 手作り石鹸。 精油調香で自分の好きな香りのパフュームヤルームスプレーなどなど・・ ・・ 教室を開いています。 レッスン後にはハーブティとスィーツでお喋りタイム。 いろんな質問や 趣味や美味しい話をして 癒しのひと時を過ごしませんか。 肌に身体に良いものを取り入れて身体の中から 美しく、健康になりたいものですね。
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本当に久しぶりの公開レシピといってもとても簡単なレシピをこちらで作ったのでご紹介いたします。 *サーモンとアボカド・新玉ねぎのカルパッチョえ?????生のサー…
Mexicoでは1年中出回っている苺ですが流行り日本と同じ、今が一番美味しいように思います。 女性が多かった前回のお招き。可愛いケーキをと苺を使うことにしまし…
Mexicoは今が真夏。朝はひんやり高原のような涼しさですがお昼ころから3時くらいまではとっても暑い。そして夕方からまた涼しくなり、寝苦しい・・・と言うことは…
ちゃんと言えばイースタースウィーツではないのですが兎の置物を見ていたらつい作りたく・・・食べたくなって作ってしまいました。でも、数年前、そういえばイースターに…
早くも4月。さぁ、いよいよlast yearのスタートです。 少し前になりますが今年のイースターは3月31日でしたね。ここMexicoでも独自のイースターがあ…
グランドキャニオンの4倍の規模といわれているコッパーキャニオンスペイン語ではCobre(銅)と言う意味らしく銅が取れたのでしょうか。夕方にディビサデーロにつき…
2日目は早朝 ホテルでのピックアップでchepe express チェペエクスプレスに乗り込むためのロスモチス駅へ。私たちが途中下車する駅ディビサデーロまで9…
メキシコ北部を駆けるロスモチス⇔チワワ全長650kmにも及ぶチワワ太平洋鉄道。時間にして約16時間と言う長い長い鉄道があります。chepe expressと言…
メキシコ時間今日3月17日からチワワ州へいきチワワ太平洋鉄道の旅に出ています。 鉄道はロスモチスと言うところから終点チワワまで全長653キロと長さを誇る鉄道。…
皆様はメキシコに独自のマリア様が存在することをご存じですか?私もここにきて初めて知った「グアダルーペの聖母」褐色のマリア様と言われています。その名の通り、マリ…
3月8日は「ミモザの日」今年はちゃんとその時期にさいたかしら・・・ SNSではたくさんのミモザの花の投稿が出ていたので私もミモザにあやかりたくて少し遅れてです…
この時期は来月、あ、もう今月になってしまいました。友人たちが帰り、あっという間におもてなし期間帰国される方の送別会をしたり来られる方の準備をしたりと結構毎日動…
Mexicoに来てもうすぐ2年となります。それまでに娘も入れて4組の友人たちがメキシコに遊びに来てくれました。 「それぞれのMexico」そうなんです。4回も…
実は私はあまり帽子は得意ではなかったのです。日本ではほとんど帽子を買ったことがなく苦手・・・似合わない。でもMexicoに来て地方へ旅行へ行くと素敵なマダムた…
私もとても久しぶりに行ったTaxco シティから2時間半の場所にある昔は銀鉱山で栄えた街、タスコ。今では掘れなくなってしまったものの銀の工芸品で有名な観光地で…
友人たちを見送った次の日は毎年必ず迎えるあの日、誕生日でした。 友人たちとの旅行記の前に主人が前もって予約してくれていたアルゼンチン料理~Puerta Mad…
またまた昨年末のオアハカ旅行記に戻ります。 オアハカにはサポテカ文明の遺跡が残っています。オアハカ州は2500年の長い間、サポテカ文明が栄えた地域です。サポテ…
やっぱり和菓子が食べたくなるメキシコ生活。 日本人の方の和菓子屋さんもあります。たまに買ったりもするのですがやっぱり作りたくなる・・・・ 先日。小粒ながらとと…
ここMexicoは乾燥地帯。11月から乾燥期に入ります。なのでマカロンの徹底改善を行い、やっと黄金比を見つけました。 と言っても、メキシコと日本の湿度が違うの…
メキシコに来るとたくさん目にするのが「刺繍」を施された様々なもの。 全てが手仕事で作られている作品。メキシコに来て最初に魅了された民芸品でした。 シティでも市…
試作が続きます。2年目に入り、引っ越しも落ち着き,環境にも慣れ今年は出かけることは勿論ですが少しお仕事につながる試作を始めています。 ちょっと溜まっている新メ…
Mexicoは今が一番暑い季節です。朝晩は長そでを着ないと寒いくらいなのですが日中は30℃近くまで上がり、日向はまさしくTHE MRXICO🌵←これ、サボテ…
土日は買い出しやらどこに食べに行く???と新規開拓に忙しい週末。 なので月曜日はほどんど用事がない限り家で過ごすことが多いのです。 こちらに来てからはのんびり…
新居に移り少しずつオーブン慣れするために恐々と使い始めています。前のオーブンのようにドアが閉まっていない・温度が下がるなどのトラブルは今のところありませんが温…
(リビングからの夕日) 日本時間で言うと今日は4月6日メキシコはまだ5日ですが 日本時間の今日1年前に丁度私はメキシコに発ちました。あっという間の1年に感じて…
今回の旅行はとりたて、何が欲しいというものがなかったGuanajuato旅行。 でもちらりと前からいつかは欲しいな・・・と思っていたフェルトのティンガロンハッ…
バタバタ劇からのGuanajuato旅行。戦利品のの前にやっと落ち着いた新居をご紹介させてください。Napolesという地区からAguilas(鷲)地区へ。 …
ホテルが素晴らしくて単独ホテル編となってしまいました。 メキシコのホテル(カンクンは別ですが)とてもロマンティックな作りが多く、間口は狭いのですが中がびっくり…
Guanajuato旅行記 Ⅱカラフルな街 世界遺産を一望できる丘「ピピラの丘」ケーブルカーで5分ほど登ると目の前にはおもちゃ箱をひっくり返したような街が一望…
いきなり旅行記 引っ越しではなかった????と思われている方も。 はい、とりあえず17日、Napolesのマンションを退去いたしましたがハプニングが発生💦そ…
天井崩落以前から予定していた今週帰任の奥様達の送別会を行いました。私たちの引っ越しもあったのですが最後はゆっくりとと思い計画していたので変更なく我が家でNap…
この週末一気にすぐには使わないものを新居へ引っ越し。Mexicoの息子夫婦が1日運ぶのを手伝ってくれて大いにはかどりました。 最後ぎりぎりまで使うものはあるも…
またまた美しい写真ではなく失礼いたします。久しぶりの投稿です。とても気忙しく、気持ちも落ち着かない毎日を過ごしています。 まさかの1年でまた荷造りをするとは思…
別荘へご招待いただきシティから約2時間、南の方(場所がよくわからない💦)大自然が広がる素晴らし別邸へお邪魔してきました。 最初はここはどこ???というくらい…
テラスから見える「Jacaranda」に日本ではジャカtおランダと言われていますがスペイン語ではJは発音しないため「ハカランダ」と言われています。最初はなんだ…
(突然の衝撃写真でごめんなさい💦)発端は誕生日ではないのですが、1月24日午前5:40私たちは毎朝平日は5時半起きです。 主人の朝食の支度をしていると「ドス…
メキシコに来て初めての誕生日主人に何を食べたい?と聞かれ前に人づてに聞いたことのある日本料理。 ナポレスにはたくさんの和食のお店はありますが申しわけないのです…
何故10か月もの間、気づかなかったのだろう・・・・・どのレストランに行ってもAgua de Jamaica(ハイビスカスティー)正確にはaguaは水なのでハイ…
休日の夜前から行ってみようか・・・と言いながらなかなか行くことがなかった我が家から3分ほどのシーフートレストラン。 いつもdesayunoから列ができているの…
1月6日に賢者の日がありました。ブログでもご紹介いたしましたがロスカという大きな王冠のような甘いをみんなで切り分け食べます。その中に人形(エンジェルやキリスト…