甘酒 にごり酒 マッコリ 手造り材料　炭酸酵素健康ドリンクを食事にお使い下さい　〜食べ物で健康を〜

日本の家庭に普通にある醸造文化が閉ざされています、今醸造の話ができる人生の先輩たちも徐々に少なくなりつつあります、しかし、今この文化を途絶えさせてしまうことはできません。 醸造禁止という鎖国にも似た制度の解禁がもうそこにまでやって来ていると感じています、もう少し押し開けましょう。 台所でパンを造るように自慢のお酒を造る、そんな時代にしたいと思います。