おはようございます😊埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。gooさんがブログを終了するという事でブログを引越しする事にしました。引越し先はこちらです↓yoshidaya-sobaten.blogspot.com今後とも宜しくお願い致します🙇引越し
素敵な出来上がりになったのでお披露目します。今日のデザートは、アップルヨーグルトケーキです。お味も最高です。昨日のヨーグルトタルトもお褒めを頂けました。デザートも手作りですよ。是非お召し上がりくださいね。数に限りがありますので品切れの際はご了承ください。おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。今日も元気なお日様です。今日も元気なお日様の下で元気に明るく過ごしましょう♪今日も素敵な一日を♫女将は平和を祈りながらお客様の健康と元気を願い今日もメニューやお店作りを楽しみます♪デザートも手作り
「ママ、食事の途中でトイレに行くってどう？」お客様から投げかけられました。女将達の年代は親に「食事中にトイレへ行くのは失礼だからやめなさい。」と言われて育ったので食事中にトイレに行きたくなる事はありません。でも、最近では結構います。時代の流れなのかな？と見ていますが食事中のトイレは有無？若い世代はどうなのでしょう？時代と共に生活習慣も変化するので昔の教えが良いのか？悪いのか？判断が難しい事もありますね。出来れば女将は食べ終わってから行って欲しい派ですけど皆さんは？おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。寒くて布団から出るのをぐずぐずしてたらお日様は屋根の上にぽっかりお天気が続いていますね。一週間の始まりがお天気だと良い事有りそうに感じます。今週はどんな...食事中のトイレは有無？
寒いけど良い天気ですね。お天気の日曜日は何をしますか？素敵な今日を過ごしてくださいね。女将は・・・・・・きゃ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜寝坊した〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜寝坊する時は雨か朝方に夢を見ている事が多くて夢の中に没頭してしまうのです。皆さんは？夢と現実って不思議な空間ですよね。脳が作り出す摩訶不思議な世界。心理が色濃く反映される事もある様です。夢が織りなす世界も楽しみながら今日も素敵に過ごしましょうね♫慌てず騒がず急げ〜〜〜〜〜〜〜〜今日も頑張ります。今年2度目の。
味噌野菜を食べた事なかった常連さんが初めて食べたら目をまん丸くして「これ、凄く美味しい。本当に美味しい。」心の底から言って下さってて思わず「幸せで〜〜〜す。」返ってきた言葉も「食べてる俺の方が幸せだよ。」と言ってくださりニコニコ☺️となりました。午後から来て下さった常連さんも「寒い中すみません。」声を掛けると「美味しいから食べたくて来ちゃうのよ。」嬉しい言葉を投げかけられてまたまた「幸せで〜〜〜す♫」お客様からいっぱい幸せ玉を頂いたので元気100倍です。今日もお客様を笑顔にできる様精進致します。おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。「寒さはピークで徐々に暖かくなるそうですよ。」パートさんのアドバイスに心が明るくなります。良い天気になった週末です。素敵...美味しい顔にほっこり
インボイスの登録番号がやっと、来た〜〜〜〜〜〜＼(^o^)／と思ったら、記載に不備のお知らせの手紙でした。え〜〜〜〜〜〜〜〜、今頃？お客様に迷惑がかかるから番号だけでも先に頂戴という思いです。インボイスの必要な皆様今しばらくお待ちくださいね。必要な方は番号が届いたらご連絡しますので連絡先を教えてくださいね。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。やっぱり大寒の時期ですね。最近は寒さに強い食中毒菌も発生しているので注意が必要ですが昔は菌がおとなしくなるこの時期が味噌などの仕込み時期だった様です。春を楽しみに寒さを乗り越えましょうね。梅の花が開き始めました。寒くても季節は移ろい始めていますよ。今日も素敵を探して楽...空振り
昨日は全国陶器祭に行って来ました。九谷有田波佐見備前信楽と全国の焼き物が勢揃いでワクワク感が止まりませんでしたよ。撮影禁止の瀬戸物もあっり古物もありました。女将は中田一於さんのお皿に一目惚れしてしまいましたよ。https://kutani.net/SHOP/NT2024-026.html欲しかったのですが高いし飾る場所もないので素敵に飾れる人のもとにあった方が良いよね。と諦めました。(/_;)陶器市は28日までやっているそうです。行ける方は足を運んでみてくださいね。https://www.flowerpark.or.jp/news-column/%E7%81%AB%E6%9B%9C%E6%97%A5%E3%82%82%E8%87%A8%E6%99%82%E5%96%B6%E6%A5%AD%EF%BC%81...全国陶器祭り
去年の放送ですが、相葉マナブお蕎麦屋さんのカルボナーラこれが、ずーーーーーーときになっていて今年になってやっと作れました。令和6年初の気になる蕎麦を作ってみようはお蕎麦屋さんのカルボナーラです。お味は悪くないですが女将はカルボナーラを食べた事が無かったので味の比較が出来ない事に気がつきました。えーーー、作ってから？ですよね。カルボナーラが好きな方は作って食べて感想聞かせてくださいね。(^ω^)ぷぷ作り方はこちらをどうぞ↓https://nowkore.net/archives/76587お蕎麦はどんな食材にも合ってくれるのでバラエティー豊かな楽しみ方ができますよ。その上健康に貢献してくれます。一日一蕎麦してみませんか！おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将...相場さんお勧めお蕎麦のカルボナーラ。
1月も残り少なくなって来ましたね。早い早い。吉田家から年賀状が届いていませんか？もうすぐお年玉企画も終わりですよ。吉田家からのお年玉貰ってくださいね。楽しんで美味しく食べて健康にの企画に参加しましょう♪体の中から温めてくれる冬の定番人気蕎麦です。おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。3日ぶりの良い天気です。ウキウキしますね。お日様のオーラもいつもより元気に見えます。エネルギーを貰って元気に過ごしましょう♪今日も素敵な一日を♫女将は平和を祈りながらお客様の健康と元気を願い今日もメニューやお店作りを楽しみます♪終わっちゃうよぉ〜。
今日もこんな記事が目につきました。蕎麦のダイエット効果についてや蕎麦の栄養についてお知らせしてくれてます。詳しくはこちらをご覧ください↓https://www.kitchenbook.jp/topics/973蕎麦を愛するものは幸せです。健康のお手伝いもしてくれる食品なのですから。一日一蕎麦しませんか^^bおはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。目覚めの一声は「雪じゃ無くて良かった。」一日雨降りの残念な日曜日の様ですが雨でホッとしました。雨の日曜日は何をしますか？素敵な今日をお過ごしくださいね♪楽しい一日を♫女将は平和を祈りながらお客様の健康と元気を願い今日もメニューやお店作りを楽しみます♪蕎麦のダイエット効果
今日は大寒ですね。一年で一番寒い日です。雪の心配がされていますが降らないと良いですね。そんな寒い朝に気になったお題がこちら↓知らない人が多い蕎麦の雑学10内容は1、蕎麦は柔らかい物だった。2、わさびは辛い大根の代わり3、江戸時代の薬味は焼き味噌や胡桃4、蒸籠は蒸しそばの名残5、もり蕎麦は蒸籠に盛った蕎麦6、健康食7、生活習慣病予防に有効8、戸隠には昔に近い蕎麦が残っている9、蕎麦湯は不思議で楽しい飲み物10、蕎麦は幸せを運ぶ項目ごとの説明はこちらをどうぞ↓https://serai.jp/gourmet/1167057吉田家も昔ながらの蕎麦を提供しています。昔ながらの味をお楽しみにくださいね。おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。雪の予報⛄の朝は降り...知ってる？
火災が増えていますね。寒いので火を使う事が増えています。火災にはくれぐれも注意しましょうね。消防車のサイレンを聞く機会が増えていますよ。先日こんな消防車を見かけました。全部の消防車がこの番号じゃないですよね。ちょっと微笑んでしまいました。寒い日が続いています。火災に気をつけながら体の中から温める食を作りましょうね。おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。土日と雪の予報が流れていますね。お天気下り坂なのかな？今日は雲の多い明けでした。雪降らないと良いですね。降っても積もらないと良いですね。生活に支障の無い天候であります様に。美味しいキュィがはいったので今日はキュィのヨーグルトムースです。美味しいよ。消防車って！？
昨日は、ひょんなことから素敵な出会いがありました。木工製品の老舗明治屋さんです。https://www.meijiya.ne.jp/兎に角新鮮丁寧に木工製品の説明をしてくださいました。蕎麦屋歴40年でも製品について知らない事が沢山あります。とても良い時間を過ごせて行って良かった。まな板や釜の蓋など入り様な店舗さんは電話してみてください。お勧めな明治屋さんですよ。一般の方でも来社限定で、BBQ・キャンプ用の端材を1箱1,000円税込みにて販売中(1箱約15キロ以上)だそうです。これから暖かくなって来るとキャンプもいいですよね。明治屋さんのすぐ近くに鹿沼市木のふるさと工芸館があります。何が展示してあるのかと足を運んで見てびっくりです。鹿沼市の秋祭りに登場する屋台が飾ってありました。彫刻が素晴らしいです。彫刻の...お蕎麦さんにお勧め
冬の一番人気のとろりうま煮そばを始めました。心も体も温まるよ。美味しいお蕎麦の後には美味しくて健康的デザートをどうぞ。今日のデザートはヨーグルトプリンです。数に限りがありますので品切れの際はご了承ください。おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。今日も温かいお日様が変わりなく顔を出してくれました。穏やかで静かな朝は心が落ち着きます❤️今日はどんな一日でしょう。素敵な今日を過ごしましょうね♪女将は平和を祈りながらお客様の健康と元気を願い今日もメニューやお店作りを楽しみます♪冬の定番人気蕎麦
1月も半ばとなりましたね。寒さも増して来て体調を崩していませんか？免疫力が低下していると風邪も引きやすくなります。↓こちらのサイトで免疫低下のチェック項目があるので試してみてくださいね。https://www.y-koseiren.jp/special/health/4808免疫力が低下しているな。と思ったら早々体を労わって免疫力が回復する様に運動や食事・生活習慣に気をつけましょうね。免疫力を高めてくれる食事をゆっくりと良く噛んで体に元気を付けましょう😄おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。今日も気持ちの良い快晴です。息が白く上がる程気温は低いです。温かい物で体を保護しましょうね。今日も元気に素敵な一日を♫何が無くても健康1番です。(o^^o)ノ今日...ウイルスから身を守ろう。
どうせ食べるなら少しでも健康なものを提供しようとデザートにも健康的な要素を取り入れて作っています。蕎麦粉やヨーグルトをメインに作っています。ヨーグルトも沢山あって地元の短瀬込めたヨーグルトを買い求めています。令和5年のヨーグルトを一挙公開そして、作ったデザートが、どれも美味しいの力強いお言葉をお客様に頂いたのでデザートも日替わりで提供して行こうと思っています。今日のデザートはトマトヨーグルトチーズです。提供数が少ないので品切れの際はご了承ください。(提供出来ない日もありますにでご了承くださいね。)おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。昨日は雪が降りましたね。積もる程降らなくて良かったです。今日は寒いですがお天気になりました♪風邪引きさんが増えて見られ...令和5年のヨーグルト
1月の第一弾は楽山園に行って来ました。殿や姫の気分で庭園風景をお楽しみくださいという事で姫の気分でのんびりと楽しみました。梅の蕾が膨らんでいて咲いた姿を見たかったです。日本庭園は心が落ち着きます。優美な姿に安まる気分を頂けます。日本って素敵ですよね♫楽山園歴史資料館では館長さんといっぱいお話ししちゃいました♫日本の素敵をいっぱいみて回りたいです。次は何処へ行こうかな？おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。春眠暁を覚えず？最近眠くて眠くて寝ても寝ても眠い女将です。もしかして・・・・・これが老衰？なんて、心を過ぎるくらいに眠いので心のままに少しだけ朝寝坊してます。でも、お日様にご挨拶すると元気が漲ります。綺麗なお日様からエネルギーを沢山頂いて今日も張り切...楽山園
買い物出るとよく話しかけられるのですが昨日のご婦人には特に嬉しい思いを頂きました。「奥さんちょっと良いですか？何か商売しているの？」はいと返事すると「お店の名前聞かせて貰って良い？ここでよく見かけるのだけどいつ見ても素敵って思っててお店やってるなら伺わせて貰いたいと思うの。手打そば吉田家さん。行きますね。」ありがたいですね。嬉しいですね。本当に来てくれたらもっと嬉しいですね☺️今年の暦では1月は苦難の月ってなってたけど新年早々5つ星を貰えたり褒められたり今の所良い1月となってます。吉に感謝して謙虚に過ごします。吉田家に吉を届けてくださる皆様ありがとうございま〜す😊腰が曲がるほど長く元気で働ける様天ぷらそばを食べて今日も頑張りますp(^_^)qおはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と...凶から吉へ
お年玉企画が始まるよぉ〜♫葉書が届いた方は、葉書を持ってご来店ください。葉書が届かなかった方は、今年のキャンペーンに応募して来年のお年玉企画に参加してくださいね。(画像は去年の葉書です。)夏・冬参加した方は2枚届いていると思うので2枚持って来てくださいね。2回引けますよ。楽しんで美味しく食べて健康企画に今年も参加してくださいね♪おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。今年は少しメニューの変更をしようかと思っています。更にお客様に喜んで貰えるような内容にしようとあれこれ考えています。楽しみにしていてくださいね。空は雲の多い明けですが次第に晴れるそうです。今日も素敵に過ごしましょう♪楽しい一日を♫女将は平和を祈りながらお客様の健康と元気を願い今日もメニュー...お年玉をゲットしよう。
思いっきり寝坊したのでのんびりお茶してのんびり朝食を取って気持ちを落ち着かせてます。慌ててミスをしない様に始めます。こんな日もあるよね。今日も素敵な一日を♫寝坊
イルミネーションが点灯するまでに時間があるので途中の公園を散策しながら楽しみました。水戸市大串貝塚公園はダイダラボウが夜になるとライトアップされ夜空に浮き出て歩き出しそうに見えました。一ノ関ため池親水公園では白鳥と鴨が優雅に泳いでいて冬らしい景色と地元の人に愛されているのを感じます。サザンカも満開で思わず歌いながら歩きましたよ。サザンカ、サザンカ咲いた道♫ってね。お屋敷通りは反対している人がいる様で静かに静かに歩いてきました。紹介しないでという事なのでお勧めしません。川崎城跡公園はお城があったのを想像しながら歩きました。樹齢400年の木や本丸からは市内が一望できました。知らない街の知らない公園巡りは何が有るのかわからないので歩きながらワクワクします。桜の時期はいいだろうなとか梅の時期に来たかったなとか花の...お正月の公園巡り
皆さんはお正月に何をして過ごしましたか？女将は、「お正月からお金を使うと一年間お金が出てってしまうからね。」子供の頃から親に言われ続けていたので(貧乏なだけだったからでしょう。)お正月は水筒とおにぎりを持って無料で楽しめるイルミネーションを見てきました。沢山の所で開催していてどこへ行こうか迷ったのですが駅を中心に見てまわりましたよ♫1番楽しみにしていた大洗海岸は終了していてとてもガッカリしましたが楽しいドライブが出来ました。夜までの時間は近場の公園を散歩しましたよ。後日ご紹介しますね。1月のイルミネーションおはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。昨日はちょっとしたアクシデントが有りましたがお客様が元気で健康であります様にとお日様に願った朝。月日と共に老...1月のイルミネーション
リンリンリン「これから、5人で行っても大丈夫ですか？」ご来店くださると「吉田家さんで始まって吉田家さんで終わるのが常なんだよ。」嬉しいですね。ありがたいですね。初仕事の日に励みになる言霊を頂いてもうもうもう幸せで〜す💓今年は良い一年になりそう。そんな気分を頂けました。ありがとうございま〜〜〜〜〜す♫素敵なお客様に励まされ今日も元気に頑張ります♫おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。良い天気ですね。ニュースでは悲しい話題ばかりで早く穏やかに過ごせるようになって欲しいです。穏やかな朝を迎えられている事に感謝して1日を大切に過ごしたいと思います。今自分にできる事を全力で頑張ろうと思います。今日という日を大切に素敵な一日を過ごしましょうね♪女将は平和を祈りな...仕事始めから素敵な言霊を頂きました♫
明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願いします。昨年の暮れは売り切れで終われる事が出来ました。これも皆様のお陰です。ありがとうございました😊本年も精進して頑張りますので昨年同様ご愛顧のほどお願い申し上げます。今日から令和6年度の営業開始です。皆様のお越しを心よりお待ちしております♫おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。新年早々悲しいニュースが飛び交っていますね。被害に遭われた方にはお悔やみ申し上げます。これから良い年になる事を心から願います。全ての人に良い一年となります様に（^人^）いつ何が起きるかわかりません。今日という日を大切に素敵な一年を♫今年も女将は平和を祈りながらお客様の健康と元気を願いメニューやお店作りを楽しみます♪営業開始です。
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おはようございます😊埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。gooさんがブログを終了するという事でブログを引越しする事にしました。引越し先はこちらです↓yoshidaya-sobaten.blogspot.com今後とも宜しくお願い致します🙇引越し
こんにちは😊埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。goo様から今年の11月でブログを終了するのお知らせが届きました。もう、使わせて貰えないそうです。200万人を目指していたので残念でなりませんが仕方ないですよね。という事で移転先が見つかるまでしばらくおやすみさせて頂きます。ブログが無くなっても今後とも吉田家をよろしくお願い致します🙇♀️gooブログ終了
こんにちは☁️埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です😊初夏の天もりそばを始めました。是非ご賞味くださいね😉ついでに、GWの営業のご案内です。4月29日から5月6日までの間は休憩時間無しで営業致します。(水曜日は定休日です。)皆様のご来店を心よりお待ちしております💕GWの営業
青毛堀も権現堂も満開だよぉ〜〜〜♫おはようございます☀埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です😊今日も華やかな季節を楽しみましょう😉春爛漫
こんにちは☀️埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です😊「ここ何年ぐらい経ちますか？」「35年くらいです。」「ですよね。20代の頃来たことがあるのですが、60代になってしまいました。」「はい、女将も20代で始めて60代になってます。」「同世代ですね。」「はい、よろしくお願いします。」30年を超えた頃から営業年数を聞かれることが増えて来ました。今後とも変わらぬご愛顧を頂きますよう宜しくお願い申し上げます😊吉田家は平成元年創業です。今日の1番人気は初夏天もりそばでした。是非ご賞味くださいね♪時を超えて
春天もりそばが、終了しました。おはようございます☀埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です😊初夏の天もりの準備をしております。もうしばらくお待ちくださいね。初夏は稚鮎の天ぷらです。尚、営業時間が通常通りに戻っておりますので、ご注意くださいね。14：30〜17：30の間は休憩時間となってます。春の食材は終了しました。
こんにちは😊埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。桜の時期なのにあいにくの天気続きですね🌧️それでも女将は昨日桜巡りをして来ましたよ😉茨城自然博物館の桜と松伏千本桜と権現堂をチラ見して来ました✌️権現堂は夜でも賑わっていましたね。桜の季節をおおいに楽しみましょう😊今日の1番人気は春天もりそばでした。まもなく終了となりますので品切れの際はご了承くださいね😉桜ドライブ
こんばんは😊埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。権現堂の桜祭りが始まりましたね。吉田家周辺の青毛堀はまだ5分咲きくらいです。権現堂はどのくらい開花しているのかな？去年の画像を貼っときますね。綺麗でしょう🌸花見期間中の4月6日までは休憩時間無しで営業しますので安心してご来店くださいね😉皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております♫今日の1番人気はせり天もりそばでした。まもなく終了となりますので品切れの際はご了承くださいね🙏花見期間中の営業
おはようございます😊埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。昨日はせりを買い付けにいつものお店に行くと「今年のせりは入荷が終わりです。」もうそろそろだろうなと思っていましたが、突然終わりも寂しいので出荷量全国2位の茨城県行方市ならまだあるのでは？という事で・・・・・行方市まで買い付けに行って来ました。ツテがあるわけではないのでネットで調べた店を回って来たのですが5件回っても・・・・_「せりは人気だからね。」「今年のせりの出来高は悪かったから。」「売れちゃったみたいだね。」買い求められず諦めかけた最後のお店でゲット出来ました。走行距離250キロ走り回って定休日が終わってしまいましたよ。でも、せりがあって思いがむくわれました。今年は昨日仕入れたせりが無くなり次第終了となります。...無くなり次第終了
こんばんは😊埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。今日の夜の豪雨すごかったですね。女将は震えちゃいましたよ。お客様も気を使って「こんな中注文しても良いですか？」心を和ませて頂きました。帰る頃まであられ(雹かな？)が残っていましたよ。大きな事故が無かった事を祈りながら家路に着きました。皆さんの周りは大丈夫でしたか？今日の1番人気は天もりそばでした。是非ご賞味くださいね😉急な豪雨
こんにちは😄埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。その土地その土地で美味しい食べ物があるのと一緒でお酒もその土地で美味しいお酒がありますね。そんな美味しいお酒を求めて各地の酒造会社さんを回り美味しいお酒を買い求めています。今回は益子の外池酒造さんにお邪魔しました。ここは初めてだったのですがとってもお洒落な酒造会社さんです。無料試飲もあったり飲み比べも出来たりします。今回女将は酒粕ソフトクリームに魅了されたので試飲はして来ませんでした。美味しかったですよ😊お勧めです✌️今回は春限定酒をいただいて来ました。まろやかで美味しいお酒です。そば前で一杯いかがですか？地酒企画は店頭に出すと直ぐに売り切れてしまう事も多いので売り切れの場合はご了承下さね😉今日の1番人気は春天もり蕎麦でし...地酒を飲もう
おはようございます😊埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。冬季限定の味噌野菜そばととろりうま煮そばを終了しました。来月末から冷やしそばが始まりますので是非ご賞味くださいね😊今日も身体が喜ぶ食を取りましょう♪終了しました。
こんにちは😊埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。今日買い物に出かけたら久喜の川津桜が満開でした。(画像は去年のものです。)春爛漫と言いたい所ですが風が強いですね。水曜日まで咲いていてくれるかな？青毛堀の菜の花も咲き出していましたよ。桜の開花が楽しみですね😊(画像は去年のものです。)華やかな季節がやって来ます。楽しみましょうね😊今日の1番人気は春天もりそばでした。是非ご賞味くださいね♪久喜の川津桜並木も綺麗ですよ。
こんにちは😃埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。寒さのぶり返しになってますが我が家の桜ちゃんは満開です。昨日は沈丁花も花を開かせましたよ。この花が咲くとウキウキになる女将です。春が始まりますね♪という事で・・・・・冬季限定のけんちんそばやとろりうま煮そばがまもなく終了となります。冬季限定ファンの方はお早めにお越しくださいね。まもなく
おはようございます😄埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。一足早く我が家の桜ちゃんが花を咲かせました🌸見てあげてくださいね。褒めてあげてくださいね。桜ちゃんも喜んでどんどん綺麗になりますから〜😉来週はお彼岸ですね。彼岸中の20〜23日の間は休憩無しで営業しますので安心してご来店くださいね♪皆様のお越しを心からお待ちしております💕お彼岸の営業
こんにちは😊埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。豆腐のシフォンケーキを紹介したら蕎麦のシフォンケーキを食べてみたいの申し出を受けたのでおからの代わりに蕎麦粉を入れて作ってみました。美味しかったのですが蕎麦粉の量が少なく感じてふわふわの卵焼きみたいな味になってしまいました。もう少し蕎麦粉を増やして再度挑戦してみようと思います。もっと美味しく出来たら提供しますね😉今日の1番人気は鴨南蛮そばでした。是非ご賞味くださいね。蕎麦と豆腐と卵のシフォンケーキ
こんにちは^^埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪3月26日から4月9日まで幸手の権現度桜祭りが開催されます。権現堂の桜まつり中の3月29日から4月6日までの1週間は休憩時間なしで営業させて頂きます。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております😊権現堂の桜は全国桜の名所トップテンに入るほど見ごたえがありますよ。是非権現堂の桜まつりにお出でくださいね(^_-)-☆今日の吉田家1番人気はたぬきセットでした。是非ご賞味くださいね😉幸手権現堂桜まつり中の一週間
こんにちは😊埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。前の道路に桜祭りの看板が上がりましたよ。開花はいつでしょうね？今の時期は水仙が咲いてるかな？四季折々の花が楽しめる権現堂へ来やっせ♫今日の1番人気は鴨南蛮そばでした。是非ご賞味くださいね😊桜祭り
こんにちは😃埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。昨日は30周年記念展を開催していると言うので茨城県立自然博物館に行ってきました。ここは広くて1日いても飽きないですよ。館内を楽しく散策していたら閉館のお知らせ放送が流れえぇ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜、まだ、30周年記念展を見てないよぉ〜〜〜😥入り口だけ見てのお帰りになってしまいました。「ここ見に来たのにぃ〜。」入り口にいた守衛さんに笑われた女将です。「6月までにもう一回来ますよぉ。」守衛さんに挨拶して帰って来ましたよ。博物館って時間を忘れるくらい楽しいですね😊今日の一番人気は天もりそばでした。是非ご賞味くださいね。規模は小さいですがコノドント館と岩宿博物館も紹介しておきますね。茨城県立自然博物館
おはようございます😃埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。先日に作った豆腐のシフォンケーキがとっても美味しかったので色々作りたくなって昨日はきな粉で作ってみました。常連さんに味見してもらったら全員に美味しいのお言葉を頂きました。ので、更に気を良くしてもっと色々作ってみたくなりましたよ。次は何を作ろうかな？豆腐で作ったシフォンケーキはグルテンフリーの健康スイーツです。是非ご賞味くださいね🤗癖になる健康スイーツ
60を過ぎた頃から寝ていると体に異常な痛みが走るようになりました。あっちこっちの医者にかかり薬を貰って痛みは緩和されるのですが次から次へと痛みが現れます😣成長期は寝ている間に成長していくので老年期は寝ている間に老化していく？何処のお医者様も歳を口にするのでそうなのかな？と思っていました。ある日テレビを見ていると寝具のダニの話をやっていて毛布や敷布掛け布団枕カバーは良く洗濯するけど枕をした事ないな。思い切って枕も洗濯してみよう。大きな枕なのでやっぱり一日では乾きません。仕方ない今日は枕無しで寝るか😪と枕なしで寝てみると・・・・・なんとなんとなんと体の痛みが嘘のように無いのに気がつきました。えっ？枕？その後枕の専門医がいる事を知り寝具がいかに大事かを知りました。枕は高過ぎても低過ぎても首の神経を圧迫するそうで...本当にあった怖い話し。
あ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜うっそ〜〜〜〜〜〜〜〜恥ずかしい〜〜〜〜〜〜着物は直線縫いなのでちょっとほつれるとパラパラとほつれが拡大してしまいます。先日も気が付かなかった。恥ずかしいほつれが出来ていました。これです。安全ピン🧷は必須アイテムなのです。近場だったので直ぐに着替えができましたが誰かに見られていたかな？恥ずかしい出来事でしたよ🫣嫌〜〜〜ん、ですね🤭おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。クーラーの季節がやって来ましたね。今日も暑くなりそうです。暑くなると水の事故も増えますのでご注意くださいね。暑さ対策しながら今日も素敵な一日を😊恥ずかしい〜。
所ジョージさんの笑ってこらえてを見ていたら栃木県那珂川町馬頭に行ってらっしゃい。と馬頭地区を紹介していました。見ていたら行ってみたくなって馬頭地区を1時間ほど散歩してきましたよ。行く時間が遅かったので美術館は閉館していて残念ガラス越しから見える瀬戸物やガラス細工が素敵でした。ガラスで有名な方が住んでいたようで資料館にはガラスで作った日光東照宮が飾ってありましたよ。凄いですね。資料館の直ぐ近くにある武茂城跡の男坂が凄くて挑戦出来ず女坂からのんびりのぼりましたがそれでもしんどかったです。馬頭院の栗も見事でしたよ。長い歴史を感じますね。水戸黄門様が植えたと言われているそうです。栃木県那珂川町馬頭日本の歴史と素敵を沢山見て回りたい女将は大満足😉昨日も素敵な散歩🚶♀️が出来たので今週も張り切って参ります♫元気いっ...栃木県那珂川町馬頭
最近趣味の本に没頭していてここで紹介できるような本を読んで無かったのですが久しぶりに素敵な本に出会いました。その本がこちら↓5章から構成されていますがどの章も心に風を感じる言葉が溢れています。目次はこんな感じです。もしも、心が不安でいっぱいな人がいたらこの本をプレゼントしたい。そんな本です。あなたの心に素敵な風が吹いてくれる事を願いながらの女将からの推薦図書です。気が向いたら読んでみてくださいね😊本は心に栄養を与えてくれます。たっぷり栄養をくれる本はみんなに紹介したくなります。あなたのお勧めの本はありますか？あったらご紹介くださいね😉おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。良い天気ですね☀️今日は暑くなるそうですよ。空が夏色に見える日が増えて来ました。...心に優しい風が吹く本。
雨ですね。雨でも先週は心良い言霊を流してくれるお客様が多くお店の中に素敵がいっぱい浮かんでいて晴れの気分です。「肉ゴマ汁が美味しいね。」「冷やし山かけが思った以上にすごかった。」「うん、うん、これ、これ、」「豪華。」「今日も美味しかったよ。毎日来たいけど笑われちゃうから。」「お酢が効いてて美味しかった。」沢山の素敵をくださった皆様ありがとうございました😊今後とも精進して参りますのでよろしくお願いします。おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。今日も元気に素敵な一週間を過ごしましょう♪素敵な一週間。
今日も朝から心癒される画像が届きました♫わ〜〜〜〜い＼(^o^)／今の季節の素敵ですね。心が洗われて清らかになる気分です。自然の素敵な情景は心に優しさを届けますね。そんな素敵な朝を頂いて女将も思い出した素敵な椿をご紹介します。錦魚葉椿です。葉っぱが可愛いのですよ😍ね。お魚みたいでしょ。下野の薬師寺にありますよ。下野薬師寺はお坊さんになるための勉強と試験の場所だったとか。昔は3箇所しか無かったそうです。そんな昔を思いながら句碑を読み国指定史跡を歴史館で楽しんで来ました。日本を知るって楽しいですね。移り変わる時代の流れをさかのぼって過去にタイムスリップできます。日本を作って来た先人達が居るから私もここに居られると思うとありがたく感謝の念が生まれます。ありがとうですね😊蕎麦も歴史は古く縄文から食べ継がれています...今日の素敵。
引き続き公園を歩こうです。公園名は東田橋河川公園です。川沿いを歩く公園ですよ。今ユリノキの花が咲き始めていました。蕾がいっぱいで満開を見てみたい思いでしたよ。所々に見知らぬ花も。キンシバイ？Googleでググりながらの散歩です。川沿いには大きな桜の木が並んでいて桜の時期は賑わいそうな公園です。桜の時期に来てみたいけどきっと車を止めるところがいっぱいでしょうね。整備されていて楽しくあるけましたよ。という事で1万歩達成出来ました🥰我が町の素敵な公園があったら教えてくださいね。3時間圏内なら行っちゃいますよ。今日は東田橋河川公園の紹介でした。おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。朝のメールで心癒される写真が届きました。彼女の目線を心に感じて癒されます♫素敵...続日本の公園を歩こう。
定休日は権現堂を皮切りに公園めぐりをして来ました。日本には素敵な公園がいっぱいあります。ここはどんな公園？ワクワクしながら有酸素運動の散歩にもなりますよ。権現堂の次は磯川緑地公園です。入り口の橋がワクワク感を誘います。川沿いの板の上をひたすら歩く。落っこちたら怖いので周りを見る余裕がありません。途中の所々に橋があってそこで人休暇しました。川を覗き込むと大きな鯉が沢山泳いでいてびっくり🫢30分ほどの散歩でしたが冒険の気分を味わいました。時々すれ違う方との挨拶も楽しかったですよ。明日は、東田橋河川公園です。おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。今朝の明けも雲の多い空。少し気温が上がって来るようです。暑くなって来ると外歩きはきつくなって来ますね。涼しく歩け...日本の公園を歩こう。
昨日は権現堂の紫陽花祭りに行って来ました。入り口のアナベルはまだ満開ではありませんでしたが、色とりどりの紫陽花が綺麗に咲いていましたよ。峠の茶屋ではしっかりソフトクリームを頂きました。バニラと牛乳濃厚ソフトの食べ比べです♫毎回変わるソフトも楽しみの一つです。権現堂にきてみませんか？綺麗な紫陽花を見て心を癒したら美味しいお蕎麦でお腹を満たしませんか？皆様のお越しを心よりお待ちしております😊おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。今朝は雲の多い空です。雨？予報は曇りのち晴れ☀️雨の心配は無いのかな？来週から梅雨らしい陽気になるそうですよ。体調を崩さないように気を付けましょうね。体調を気遣いながら今日も素敵な一日を☺️権現堂の紫陽花祭り
冷やしのメニューを指差して「期間限定って書いてあるけどいつまで？」「9月のお彼岸頃までですよ。」「ちゃんとあるんだ。」とか、「ゴマ汁をやっと食べれました。ずーーーーーと食べたくていたのですよ。」「通年は、7・8月のみなのですが要望の声が高かったので、今年は6月から始めました。」「そうなの。食べられて良かった♫」笑顔のお客様に幸せを1つ頂きました☺️今年は肉ゴマ汁が好評です。吉田家の蕎麦は、季節限定や期間限定があるのでその時期にしか食べられない物も多いです。今だからこそのメニューをお楽しみくださいね😋おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。良い天気☀️で爽やかな空気が気持ち良い朝です。ベランダから身を乗り出さないとお日様に挨拶出来ない位置まで来ました。季...今だけをお楽しみください。
久しぶりに店のメニュー以外のまかないを作ってみました。兎に角体に良いという物をトッピングしてみましたよ。冷やしのタレにトマトが合うのです。食べてみたいですか？良いねが多ければ検討しますね🤭おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。今日も雲の厚い空。大気は不安定なようで今日も雷⚡️マークが付いていました。急な天気の変化に気を付けてくださいね。気がつけば既に6月です。6月も素敵に過ごしましょう😊楽しい一日でありますように♫健康てんこ盛り
昨日団体で来てくださった家族連れさんの子供さんに励みを頂きました。「はい、これ、」手渡された絵に感動してしまいましたよ。お店に飾りたいと思いパウチしました。ありがとう😊に頷く子供さんの顔がわすれられません。また来てくれるかな？待つ楽しみが増えました♪心を込めた手描きって良いですよね。今日はどんなお客様が来てくださるかな？素敵なお客様が笑顔になって下さるよう今日も全力でで頑張ります💪😄おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。今日も雲の厚い空。次第に晴れるのかな？予報は次第に雨へと変わっていくようです。雨になっても楽しくお過ごしくださいね。今日も素敵な一日でありますように😊プレゼント。
「ママ、私は毎日でも食べに来たいのに社長がこき使うから来れないのよ。今日この時間に終わるのは珍しいのよ。もし、社長が来たら伝言しといてね。」冗談でも嬉しいですよね☺️ありがたいですよね♫頑張ろうと言う気持ちにさせてもらえますね。吉田家に足を向けてくださるお客様が来て良かったと思えるよう今日も全力で頑張ります💪😊おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。今日も曇り空。雨なのかな？予報を聞いてみたら曇り後晴れ☀️今日はお天気になりそうですよ。権現堂の紫陽花は咲いたかな？今度のお休みにみてこようかな？権現堂の紫陽花も素敵ですよ。是非見に来てくださいね♪晴れの週末を素敵にお過ごしください😄毎日が感謝。
え〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜@@;ニュースを聞いてびっくりしました。なんと、なんと、なんと、昨日のブログで電車の切符の話をしたばかりなのにJRの8社が2026年に切符を廃止すると言うじゃ無いですか。えっ？どうなるの？QRコードになるそうですが、また、電車に乗るのが不安になって来ました。切符もですが電車も女将が学生の頃に準急と呼ばれていた電車と今の準急との駅の止まり方は全く違っていて女将が学生の頃の準急は今の急行と名前も変わっていました。急行は急行券を買って乗る物と思っていたのでえ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜、@@;ちょっと外に出ないとわけがわからなくなってます。こんな時世の中に置いてきぼりにされた気分になりますね。でも、逆に考えると凄い未来にワープした気分にもなります。新しい事を...切符の廃止
叔母の見舞いに行くのに4・5年ぶりに電車に乗ったのですが幸手駅の階段が可愛くなってる。改札口の前にピアノが置いてある。いつの間に？変わったなと思いながら電車に乗り最寄りの駅で降りました。切符を清算しようと精算機に行ったら切符を入れる場所が無い。え〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！駅員さんに聞こうと思ったらいない。乗客も女将が最後で誰もいない。え〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！ここから出られないの？改札口付近をウロウロしていたら変な箱が目に付き側に寄ってみました。切符を置く場所と係員を呼ぶボタンがありこれ？恐る恐る切符を置いてボタンを押してみると清算する事ができたのですが浦島太郎の気分でしたよ。世の中は急速に進化していて携わってないとどんどん置いて行かれてしま...浦島太郎の気分
昨日はヨーグルトのパウンドケーキを作ったのですが、パウンドケーキというと長方形の形で映ってるものばかりですね。何で？長方形じゃないとダメなの？丸でも良いじゃない。という事で・・・・・丸で作ってみました。丸の方が断然良いって思うのは女将だけ？四角より高級感が増して美味しさも増す感じがします。パウンドケーキを丸で作ってみて。いつもと違った感覚になりますよ😊今日は何を作ろうかな？おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。雨が降るとぐっすり眠れる女将です。30分寝坊しました。しっとり良い感じの雨が降ってます。雨も楽しみながら今日も素敵な一日をお過ごしくださいね☺️丸じゃだめなの？
昨日は高校の後輩のお母さんが来ておくれました。「久しぶりに来たけど頑張っているわね。偉いわね。体に気をつけてね。」温かい励ましと心優しい気遣いに親のような愛を感じてしまいました。両親のいない女将は親のような温かさが心に沁みます。嬉しかったです。孝行したい時に親は無しと言います。ご両親のいる方は親御さんを大事にしてくださいね。愛される喜びを頂いたので今日も張り切って参ります。吉田家を愛してくださる皆様に感謝して今日も元気に商います😄おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。空気のひんやりが心地良い季節です。湿度が低いので過ごしやすいですね。今日あたりからプチ梅雨と梅雨の走りになって来るようですよ。空の色も何となく梅雨色に見えますね。湿度が高くなって来る時期...愛の言霊
寒天ヨーグルトが美味しい😋という事で昨日作ってみました。味は良いのですが女将的に食感がヨーグルトに合わない気がして販売は断念致しました。作った物は短な人達に試食して貰って評価を聞いてみています。寒天ヨーグルトを食べてみたいですか？🤗おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。昨夜大きな地震がありましたね。地震から眠れなくなりちょっと寝不足な女将です。大きな地震が起きないと良いですね。地震大国日本なので常に気をつけ添えましょうね。被害が出るような大きい地震が起きない事を願いながら今日も楽しい一日を過ごしましょう😊寒天ヨーグルト
蕎麦について調べていると色々な質問を目にします。その中の幾つかをご紹介しますね。Q蕎麦は毎日食べても大丈夫？A1日1食なら大きな問題はありません。Q蕎麦は体に良い食べ物？AルチンをはじめビタミンB群やミネラルが豊富。白米と比較してカロリーが低くたんぱく質が豊富。炭水化物も少なくGI値54と低い。Q蕎麦のメリットは？A低カロリーで低糖質食品。食物繊維も豊富で腸内環境を整えてくれる。Q蕎麦は何に効く？A抗酸化作用が高い栄養素のポリフェノールの一種であるルチンが豊富。ルチンは毛細血管を丈夫にして動脈硬化予防や血圧を下げる効果がある。Q蕎麦は肝臓に良い？A蕎麦に含まれるコリンは脂質の代謝やコレステロール値の抑制に効果を発揮するため高血圧予防に効果的。この効果の最たるものは肝臓に脂肪が沈着するのを防ぐ脂肪肝予防効果...ザ・蕎麦。
年金生活者が過去を振り返って思う事に「健康的な食生活を送るべきだった」と思う事が多いそうです。体は食で出来ています。食が体に及ぼす影響は長い年月をかけて作られます。なので食で作られた悪い体質を治すには長い年月が必要になります。もっと健康に気をつけて食事をしておけば良かった。とならないように若いうちから良い食の取り方を心がけてくださいね。今回の資料はこちらを参考にさせて頂きました↓https://finance.yahoo.co.jp/news/detail/c20f7afeb61be0ff1045448575f3f5fc416c0cd2良い食をとって健康的に過ごしましょう😊おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。空気が夏色に変わってきましたね。キラキラ...後悔は先に立たず
