東京・浅草の、日本で唯一の佐渡ヶ島専門居酒屋「だっちゃ」。「北雪」をはじめ佐渡の地酒が豊富に揃う店。
東京・浅草にある日本で唯一の佐渡ヶ島専門居酒屋「佐渡の酒と肴 だっちゃ」は、佐渡づくし、佐渡だらけ、佐渡しかないお店です。わずか4坪の店内に、店主の故郷・佐渡ヶ島から産直した天然地魚、珍味に、佐渡の地酒は常時40銘柄以上。佐渡には「北雪」「真野鶴」「天領盃」「金鶴」「真稜」「菊波」の6蔵があり、それぞれ個性豊かな酒造りをしています。「だっちゃ」は島内全6蔵の地酒を取り揃える日本で唯一のお店です。
1本買い本マグロメジマグロ(若い本マグロ)サイズで恐縮ですお店に何十キロもある巨大本マ...
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#北雪 純米大吟醸 「ほくせつ 美水月(みずき)」口開けしました!北雪の女性蔵人3...
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たけのこ唐揚げに続いて、焼きたけのこも始めました。只今の旬は孟宗竹です。シャクシャクで...
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公式ホームページの予約フォームに不具合が出た件、予約しようとなさってくださったお客様には徒...
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ふき味噌とゴルゴンゾーラチーズって、合うよねぇ。佐渡のふきのとうのシーズンは、近年は1...
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