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東京・浅草の、日本で唯一の佐渡ヶ島専門居酒屋「だっちゃ」。「北雪」をはじめ佐渡の地酒が豊富に揃う店。
東京・浅草にある日本で唯一の佐渡ヶ島専門居酒屋「佐渡の酒と肴 だっちゃ」は、佐渡づくし、佐渡だらけ、佐渡しかないお店です。わずか４坪の店内に、店主の故郷・佐渡ヶ島から産直した天然地魚、珍味に、佐渡の地酒は常時４０銘柄以上。佐渡には「北雪」「真野鶴」「天領盃」「金鶴」「真稜」「菊波」の６蔵があり、それぞれ個性豊かな酒造りをしています。「だっちゃ」は島内全６蔵の地酒を取り揃える日本で唯一のお店です。
毎年好評の、1本買い真鱈の生白子。超低温処理してあるので生で安全にお召しあがりいただけま...
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【速報】3年ぶり？！ 鬼海老入荷！#佐渡の酒と肴だっちゃ#浅草 #田原町 #西浅草 ...
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のどぐろ食べたい人〜？#佐渡の酒と肴だっちゃ#浅草 #田原町 #西浅草 #つくばエク...
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#佐渡 産本ガツオなんだけど、背の方、海苔貼ってるみたいだな表面炙っていわゆるたたきにし...
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ウチワハギの肝醤油刺し身が完売したから…きょうからはマトウダイさんに肝醤油になってもらう...
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やっと会えたね！長旅お疲れ様！ 寒かったでしょ？！停電の続く佐渡、豪雪復旧中の新潟を...
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報道の通り、新潟の物流が壮大に遅延していますだっちゃも、時化の合間を縫って押さえた佐渡天...
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台東区×PayPayの最大3000ポイントバックキャンペーン早期終了、残念に思うお声を受け...
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新潟日報さんの取材のときはこれ着てましたが、もう売ってないんですってね。#馴染みの女に...
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だっちゃ、PayPay使えます。台東区の最大20%ポイント(上限3000ポイント)還元が...
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先着1杯 本ズワイのメガニ（セイコ）ありまーす。普通の（？）本ズワイカニもありまーす！...
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佐渡寒ブリの中でもトップブランドとなっている、弾正さんの「船上神経締め佐渡寒ブリ」！体...
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秋冬のお楽しみ、「アオリイカ」。肉厚で旨味の強い高級イカです。イカの王様。一番好きなイカ。...
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佐渡産の柚子と福耳唐辛子(ジャンボ唐辛子)で自家製した柚子胡椒、鶏もも焼きに絡めて。残り...
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秋鮭、本体の方のお刺身も始まってます〜一度超低温冷凍処理してますので生食可です。（アイ...
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筋子仕込み中〜#佐渡の酒と肴だっちゃ #浅草 #田原町 #西浅草 #つくばエクスプレ...
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佐渡天然寒ブリ 初入荷まだ走りなので10キロ弱です今シーズンも海水温高く、昨年同様不漁...
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#佐渡産 #おけさ柿 に続いて、いちじくも届いております。鉄板サラダ♪フルーツ＆バルサ...
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#佐渡 から、新規にお目見え有機栽培れんこんが届きました。農家さんのおすすめレシピ、フ...
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昨日の稚鮎天ぷらは気持ちよさそうに泳いでいました。稚鮎の佐渡米粉天ぷら※稚鮎はもう...
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本日は浅草酉の市(一の酉)。例年、平日の酉の市はだっちゃは暇にしております。行くとこ決...
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#佐渡 定番おつまみバイ貝旨煮佐渡人が飲みの席にあると安心する食材チュルンとうまい♪...
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おけさ柿、始まりました〜。千疋屋にも並んだことのある羽茂エリア産です。在庫がある際には...
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今日もツツモチ鍋押し！魚卵たっぷり、肝を溶かした味噌仕立て。#佐渡の酒と肴だっちゃ...
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つつもち(ガンコ)、味噌鍋仕立て。もちろん肝溶いて！魚卵たっぷり〜♪カジカの仲間で、...
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#佐渡乳業#佐渡牛乳癖のないさっぱりした自然な味わい。ファン多し。今のデザイン...
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#尾畑酒造 #真野鶴魔の鶴～Devil’s Dry日本酒度 ＋15以上スーパード...
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カマスが旬です♪お刺身、塩焼き、どうぞ〜#佐渡の酒と肴だっちゃ#浅草 #田原町 #...
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旬 カマス 自家製一夜干しお一人様にピッタリサイズこぶりながら身の締りよく、多分美味し...
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ツツモチ(ガンコ)届きました！あんこうに似た(人によってはあんこうよりうまいと言う)、カ...
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こちらがかの有名な舌平目でございます。クロウシノシタとアカシタビラメと思われますムニエ...
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#佐渡 から梨が届きました♪おけさ柿、ル・レクチェ、りんごが比較的名物だけど、梨も美味し...
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当店人気の #逸見酒造 「至 純米吟醸」より人気のある生タイプ（青文字）を提供しておりま...
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アオリイカ届いてまーす！肉厚で甘みの強い、イカの王様大好きなイカ※高級イカ大きい...
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#北雪 「佐渡のきりょうよし 純米吟醸」当店では、「姉」と呼ばれています。妹分は「佐渡...
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北雪さんの150周年記念酒。ほどよくすっきり、ほどよくまろやかなくちあたり。かろやかにゆ...
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佐渡産真蛸のお刺身。地元では「イシダコ」と呼ばれています。生々しく仕上げた水ダコも好き...
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無農薬栽培のししとう佐渡黒豚の豚バラシンプルに塩胡椒醤油大根おろしポン酢もありだ...
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今日はもう玉砕決定の大雨・雷なので、仕込みはかどりデー。無農薬栽培、佐渡産福耳唐辛子。...
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みずみずしく艶っぽく色っぽい佐渡産無農薬のきゅうり夏と秋が混在する今日このごろ※す...
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三連休は休まず営業台東区の天気は夕方には「曇り」に移行して穏やかな天気になってるそうなの...
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今日の東京の台風クライマックスは終わったみたいです。穏やかな天気に移行するとのことですの...
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三連休は休まず営業連休明け火曜日お休みいただきます営業日・店休日・混雑予報は、ホームペ...
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#尾畑酒造 #真野鶴本醸造ひやおろしスルスル飲める程よい辛口いいかんじに秋上がっと...
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あんまり美味しそうに撮れなかった佐渡南部、羽茂川の天然鮎。塩焼きバージョン。養殖鮎ほど...
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今更ですが、焼酎利酒師の資格を取りました。酒匠・日本酒学講師の資格内容に入ってるので要らん...
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純米大吟醸「 #上弦の月 」自然栽培でたくましく育った、新潟最高級酒米「越淡麗」使用島...
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秋のお酒が順次解禁！「超真野鶴 純米原酒ひやおろし」日本酒度+20超えの、辛口好きがう...
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#北雪 「 #いちごのまんま 」再入荷！ロック&ソーダバニラアイスにかけてデザートにも...
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秋のお酒、じわじわ始まりました〜。まずは #北雪 さんの秋あがり。今年は四合瓶なので、...
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佐渡産真いかのイカスミカレールーを使わないゆるいタイプに仕上げたら、イギリススタイルの子...
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「佐渡産真イカの佐渡イカスミカレー」飴色玉ねぎ、トマト、佐渡産無農薬にんにく、佐渡産真イ...
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思い浮かべるのは松任谷由実なのかシェークスピアなのか#真野鶴 夏季限定 大吟醸無濾過生...
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#佐渡 天然岩牡蠣入荷しました。例年、お盆が過ぎるとシーズン終わるので、今回の入荷がラス...
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店頭受取の皆様には随時ご来店いただきありがとうございます。他の方も、感染拡大を受けて空い...
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ぎりぎり肝あります天然かわはぎ(うまづらはぎ)多く出回っている養殖本カワハギより、...
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台東区も佐渡も豪雨…感染拡大とのダブルパンチご予約ちょろっとありますが、スカスカヒマヒマ...
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南中バスケ部の先輩と後輩が遊びに来てくれました〜当時の新潟バスケ界を湧かせたエースとキャ...
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しただみ追加、入荷しました。夏の風物詩。昔は拾ってこれましたが、近年は漁業権が設定さ...
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#北雪 #いちごのまんま 入荷！！なんと！ 500ml2本限定！(購入本数制限あり)...
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Tシャツ限定受注、7/16締切分が届きました。店頭受取の方はどうぞご来店くださいませ。...
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佐渡産天然真鯖使用の炙りしめ鯖です。ピークアウト、しました？！キャンセル相次ぎ、ご来...
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自家製大葉味噌大葉が旬ですね。夏の感染拡大シーズンに入り、毎日暇にしております。お...
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佐渡天然岩牡蠣、追加来ました〜。今回小ぶりですがその分お値ごろです。お待ちしてまーす。...
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【Tシャツ特別販売 追加受注のお知らせ】一部サイズ・カラーに欠品があったため、そちらと...
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いわゆる「貴醸酒」で漬け込んだ、自然な甘みの梅酒です。日本酒ベースのさっぱり梅酒、梅も佐渡...
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佐渡から無農薬野菜をお届けいただいてます。キャベツの花シュウマイ作りました。一度にたく...
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ごちそうさまでした。佐渡産ワタリガニと佐渡わかめの酢の物。#佐渡の酒と肴だっちゃ...
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酒粕（今回は尾畑酒造さんのを使用）クリームチーズはちみつ（お好みで）おけさ柿の干し柿...
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「しただみ」届きました〜。よく知られている「しったか」（尻高貝）の兄弟に当たる種類です。...
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佐渡天然岩牡蠣 入荷しました天然物に付き、外観サイズと実入りにバラツキがございます。今...
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締切がタイトで申し訳ありません！2022/07/16 24時締め切りにて、オリジナルTシ...
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昨日は「久々に来れた！」というお客様に複数ご来店いただき、ありがとうございました。打っ...
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本日11日、お休みです。明日からまたよろしくお願いします。あらめの五目煮をもりもり作...
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本日10日、16時から営業です。投票帰りにでもお立ち寄りくださいませ。本マグロ、岩牡...
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たけのこは種類が変わりながら7月くらいまで取れる〜希少種「布袋竹」、みなさん唐揚げがお好...
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#佐渡 天然岩牡蠣、新物入荷しました。今年はスタートがちょっと遅かった、お待たせしました...
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真ふぐの白子、もりもり入荷しました。トラフグほど高級ではないですが、「ふぐの女王」と言わ...
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なんと…またしても浅草の土曜日なのにご予約なし…。しなしな営業しております。ウマヅ...
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佐渡産本マグロ25キロものトロのシマシマ美しい好評です#佐渡の酒と肴だっち...
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#天領盃 #雅楽代 低アルコール原酒シリーズ 4種展開中インターナショナルワインチャレ...
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鼓童浅草公演、観覧の皆様、演者の皆様、関係者の皆様、お疲れ様でした。ご来店いただいた方は...
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本日はご予約対応につき16:30オープンです。鼓童浅草公演の最終日。お時間合う方、お立...
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佐渡産本マグロのベースに昆布と佐渡産干し椎茸のお出汁もプラスのおそうめん。空きっ腹でお酒...
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【承前】ただいまのクリームチーズカナッペは、・おけさ柿干し柿・ #尾畑酒造 の酒粕はち...
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ミキサー使うと粉だらけになるし、普通のみじん切りのやり方しても粉だらけになるので、ちまちま...
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飛び魚来ましたよ〜。初夏のお楽しみ。一昨年、去年が不漁だったみたいで(コロナ休業でうろ...
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本日19日、ご予約対応につき16時オープンです。お早め希望の方、ご来店お待ちしております...
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佐渡出身で世界で活躍するバレーダンサー、水井駿介さんの出演する牧阿佐美バレヱ団「ノートルダ...
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佐渡産無農薬野菜、届きました。ブロッコリーとかスナップえんどうとか、美味しいよねぇ〜。...
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たけのこ唐揚げ、焼きたけのこ、(お客さん少ないけど)好評終売いたしました。また来年！...
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真ふぐ、あぶり。水分が抜けて味がぎゅっとなって、食感も増すので好きです。私は塩わさびが...
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タコの子と春菊のサラダあご出汁とおけさ柿の柿酢入り特製佐渡ポン酢#佐渡の酒と肴だっ...
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初夏の味覚、真ふぐの白子始まっております。天然トラフグほど派手な食材ではないですが、「夏...
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#加藤酒造店#金鶴風和純米吟醸生酒夏のお楽しみ届きました今年のお味はどんなかなー...
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予約が…予約がありません…すいてます…頼みの綱の土曜日なのに…やばし…#金鶴 #...
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1本買い本マグロメジマグロ（若い本マグロ）サイズで恐縮ですお店に何十キロもある巨大本マ...
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届いたサワラがいい感じなので幸せです。食べた方には褒めてもらいました。焼いてもうまい...
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ホタルイカ肝つき刺し身(希少)7%以下の確率で肝に寄生虫がいるので、普通のお刺身は肝...
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#北雪 純米大吟醸 「ほくせつ 美水月（みずき）」口開けしました！北雪の女性蔵人3...
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