わさびの季節です！！ ブリしゃぶ美味しかったです！！

ふきのとう、つくしの次の山菜は、わさびです！！熱湯をかけて、砂糖でもみます。醤油漬けと、粕漬けのできあがり！！去年作ったときのブログは、こちら⇒1週間たったら、醤油漬けは、食べごろに！！お刺身は、特大のブリ！！ぶりしゃぶも！！カールの目の先にも、ブリしゃぶが！！カール、どぶろくは、飲んでいません！！おいしいなぁ・・・わさびの季節です！！ブリしゃぶ美味しかったです！！

最後の雪 つくしの卵とじ作りました。

3月16日月曜日朝起きたら、くるみ谷は、雪景色でした。2年前は、4月になごり雪が降りました。そのときのブログは、こちら⇒雪は、すぐにとけて、次の日の朝には、春の陽ざしが・・・つくしを摘んで、ハカマとり視線の先には、カールが・・・眠たそうなカール・・・つくしは、卵とじにしました。春のほろ苦い味です。夕ご飯は、ツクシの卵とじ、ご近所さんから、いただいた鯛の煮こごり（絶品でした！！）、もち吉のいなり揚げもち芋焼酎には、ハーゲンダッツ！！最後の雪つくしの卵とじ作りました。

今年のふきみそは、八丁味噌で！！

3月にはいったのに、寒い日が続きます。まだまだ冬用タイヤは交換できません。今年もフキノトウで、フキ味噌を作ることにしました。ごま油で炒めて、去年作った味噌と八丁味噌を混ぜて、みりん、砂糖を加えます。去年作ったフキ味噌と比べると、色が違う・・・去年ふき味噌を作ったときのブログは、こちら⇒寒い日の夜ご飯は、やっぱりおでんイシダイのお刺身に、アラ煮もどぶろくで乾杯！！去年のふき味噌、今年のふき味噌の食べ比べ・・・カールも着席していただきます！！今年のふきみそは、八丁味噌で！！

福寿草の季節です！！

3月になりました。お散歩道には、福寿草が・・・カールの足元にこっちにも！！春を知らせてくれる福寿草去年の福寿草のブログは、こちら⇒福寿草の季節です！！