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  • 豚バラ肉角煮 湯豆腐

    今日は以前からリクエストしていた 豚バラ肉角煮 美味しいけれど身体には良くない豚バラ肉を 煮ては冷やし固まった脂を除去を数回繰り返して 完成・御飯に載せると・・トロットロ(クリック拡大は危険) 焼海苔・紅鮭子 湯豆腐 カリフラワー ター菜 ...

  • 豚かつ 豚汁 蒸しカリフラワー

    スーパーで買い物中に 「いつもリクエストばかりしていると 時には 損するわよ」 って いいながら 「ほら沖縄産の豚肉が美味しそう・・・」 どれどれって 今日は・・・ 沖縄豚の豚かつ 豚汁 蒸しカリフラワー ソース類 人...

  • アオリイカバター醤油 蛸刺身 牡蠣味噌汁

    夕食は烏賊・蛸・牡蠣な海鮮3種にて アオリイカバター醤油 蛸刺身 牡蠣味噌汁 小松菜御浸し 高菜漬 烏賊と蛸で満足でしたので最後は御飯を お味噌汁に入れてスプーンで楽しみます 人参ジュースペリエ割・ 濁り酒(白川郷純米) 小松菜御浸...

  • 牡蠣鍋 味噌加減 つぶ貝刺身

    今日は牡蠣鍋です 牡蠣鍋 味噌加減 最初はお味噌は溶かさずに 食べすすめながら濃くして頂きました つぶ貝刺身 人参ジュース・濁り酒(白川郷) 牡蠣鍋 味噌加減 高菜漬 つぶ貝刺身 今日の箸置き 牡蠣 御馳走様でした 何時もお読み頂き有難う御...

  • きしめんざる 卵焼き サンマピリ辛 揚げ出し豆腐

    来週のお正月に備えて このところの過剰摂取なエネルギーを 正常値化に努めます (宣言!) ( 本当ですか? ) きしめんざる 卵焼き サンマピリ辛 揚げ出し豆腐 冷酒(雪中梅)・冷水 黒酢 茹でもやし 卵焼き 大根おろし 刻葱 柚皮 小松菜...

  • イブ・和牛ステーキ&ロブスター

    わ〜いイブの夕食です 和牛ステーキ ロブスター チーズ&サラミ 金柑サラダ 柘榴ジュース・赤ワイン ロブスター&レモン溶かしバターソース 金柑サラダ 粒からし 和牛ステーキ&新じゃが サラミ&チーズ オイル&バゲット...

  • ビーフシチュー 北海道産のヒラメと帆立貝のカルパッチョ コールスローサラダ

    毎年クリスマス前にドイツ在住義妹から届く シュトーレン他がいまだに届きません((泣 今年はフランクフルト空港で順番待ちで 止まっていたようです、今朝東京着らしいです 明日には届くかなぁ・・・ 今晩の我が家のディナーは ビーフシチュ...

  • サボイキャベツのロールキャベツと特製ソース

    12月に入って国内産のサボイキャベツが 購入可能なので ロールキャベツもリクエストです サボイキャベツのロールキャベツ 通常なソース と 特製ソース(チリピリ辛味) レタスとブロッコリーサラダ 人参ジュース・白ワイン トマトスープ レタスと...

  • 岩手三角うどん 翌日の朝食

    昨晩はカニカマと高菜バイマックル風味で 食べ続けて美味しかったので 残りの岩手三角うどんを全部 カニカマと高菜バイマックル風味で和えて 単品の 高菜バイマックル風味三角うどん 岩手三角うどんの断面 我が家のバイマックル風味の原点は キューピ...

  • 天然カンパチ塩麹漬け カンパチあら吸物 南瓜煮 真鱈白子湯引き

    天然カンパチ塩麹漬け カンパチあら吸物 南瓜煮 真鱈白子湯引き 冷茶・冷酒(雪中梅) 青梗菜 梅干し 真鱈白子湯引き 南瓜煮 酢生姜 天然カンパチ塩麹漬け 紅鮭子焼海苔 カンパチあら吸物 今日の箸置き 南瓜 御馳走様でした 何時もお読み頂き...

  • ガーリックシュリンプ・ラム焼き肉 サーモンサボイキャベツプレゼ ザワークラウト

    ガーリックシュリンプ・ラム焼き肉 サーモンサボイキャベツプレゼ ザワークラウト 人参ジュース・赤ワイン ガーリックシュリンプ・ラム焼き肉 サーモンサボイキャベツプレゼ ザワークラウト 根菜スープ 今日の箸置き ブロッコリー 御馳走様でした ...

  • 本鮪天然カンパチつぶ貝鰯刺し身 岩手生牡蠣 地蛤吸い物 真鱈白子湯引き

    角上魚類 で購入です 本鮪天然カンパチつぶ貝鰯刺し身 岩手生牡蠣 地蛤吸い物 真鱈白子湯引き 南瓜煮 冷茶・冷酒(雪中梅) 本鮪天然カンパチつぶ貝鰯刺し身 岩手生牡蠣 蛤吸い物 真鱈白子湯引き 今日の箸置き 鰯 御馳走様でした 何時もお読み...

  • 岩手三角うどん カニカマと高菜バイマックル風味 新潟おでん 縮み法連草御浸し

    日々の寒さに負けないように 釜揚げ三角うどん 断面が三角形の岩手県二戸のうどん おでんの汁で食べようと思っていましたが カニカマと高菜バイマックル風味 カニカマと高菜バイマックル風味と一緒に 食べたら止められません(笑 新潟おでん 縮み法連...

  • TFG・卵フォワグラ御飯 ラムステーキ・ソーセージ

    フォワグラの 大きなパッケージが到着 在庫を食べてしまおうって 今日もTFG・卵フォワグラ御飯を作ります 炊きたて御飯にフォワグラを 入れて 蓋をして3分間蒸らします・・・そして 刻み葱 卵黄 醤油出汁を掛けて ...

  • 茸とサ-モン・クリームパスタ カレースープ サラダ

    熊では無いのに 角上魚類 のサーモンを見ていると 血が騒ぎます! 茸とサ-モン・クリームパスタ 昨晩のカレーをリメークして カレースープ 目を凝らして良く見ると紫玉葱も入っている サラダ 人参ジュース・赤ワイン(キャンティ) 紫玉葱も入って...

  • バルミューダチキンカレー

    今日は朝から晩までカレー気分 夕食時には バルミューダチキンカレー すべてを載せて頂きます サラダ カレーセット セットの内容は12時から時計回りで マンゴーチャツネ(NILONs) 福神漬 茹卵 サンバル 甘酢辣韮 冷水 カ...

  • サーモン・サボイキャベツプレゼ ゴルゴンゾーラソース 卵フォワグラ御飯 チーズ

    わーい12月になって待ちに待った サボイキャベツ が八百屋さんで買えます サーモン・サボイキャベツプレゼ ゴルゴンゾーラソース カットすると斯様に!美味しいです お皿の底の黄色はゴルゴンゾーラソース 卵フォワグラ御飯 炊きあがり御飯にフォワ...

  • 塩鮭 幅海苔 新潟おでん 納豆 小松菜御浸し

    塩鮭 幅海苔 新潟おでん 納豆 小松菜御浸し 冷酒(雪中梅)・冷茶 新潟おでん 納豆 紅鮭子 幅海苔 牛ひらたけ椎茸野菜炒め 塩鮭 小松菜御浸し 葱味噌汁 今日の箸置き 茸 御馳走様でした 何時もお読み頂き有...

  • ハムカツ 牛ひらたけ椎茸野菜炒め 牛筋こんにゃく煮

    子供の頃よく食べた ハムカツを食べたい!^^ ハムカツ 牛ひらたけ椎茸野菜炒め 牛筋こんにゃく煮 我が家定番の焼海苔・紅鮭子は外せません ウスター・中濃ソース 赤ワイン・人参ジュース 焼海苔・紅鮭子 牛筋こんにゃく煮 ハムカツ 牛ひらたけ...

  • 新潟おでん あん肝 牛すじ煮

    近所の OKストアー で購入な 新潟おでん 内容は 新潟おでん おでん種セット 8種16個スープ付 あん肝 牛すじ煮 牛すじをご飯に載せたりおでんのスープを飲んだり 冷酒(雪中梅)・冷茶 七味 牛すじ煮 あん肝 和辛子 新潟おでん 今日...

  • ビーフステーキ サラダ ガーリックライス

    食べきれないって理解っていても いつも大きな肉を選んでしまう ビーフステーキ 焼く前 2種類の’ 粒からし ’ マンゴマスタード ’で いただきました サラダ ガーリックライス 人参ジュース・赤ワイン ガーリックライス サラダ ビーフステー...

  • 鮪頬肉生にんにく擦り下ろし

    鮪頬肉生にんにく擦り下ろし 焼き鳥盛り合わせ 牛すじ銀杏煮 鮟鱇肝 カニカマパクチー 紅鮭子・焼海苔 冷茶・冷酒(雪中梅) 牛すじ銀杏煮 鮟鱇肝 小松菜ブロッコリー御浸し 鮪頬肉生にんにく擦り下ろし 焼き鳥盛り合わせ 紅鮭子・焼海苔 カニカ...

  • 焼き鳥盛り合わせ・柚子胡椒 あん肝 カニカマ・バイマックル風味 牛すじ煮 紅鮭子・焼海苔

    今日のメインは 焼き鳥盛り合わせ・自家製柚子胡椒 あん肝 カニカマバイマックル風味 牛すじ煮 紅鮭子焼海苔 小松菜御浸しパプリカ 冷茶・冷酒(雪中梅) 小松菜御浸しパプリカ 牛すじ煮 カニカマバイマックル風味 焼海苔・紅鮭子 ...

  • ナポリタンスパゲティ イベリコ豚パテ・レタス ポトフスープ

    今日はイタリアン ナポリタンスパゲティ イベリコ豚パテ・レタス レタスで包んで頂きました ポトフスープ 赤ワイン・トマトジュース イベリコ豚パテ・レタス サラダ ナポリタンスパゲティ ポトフスープ 今日の箸置き ケチャップ 御馳走様でした...

  • ポトフ・ジロール入り バゲット

    最近ポテトが美味しかったので 今日のリクエストは ポトフ・ ジロール入 ポテトもソーセージもリーキもよく煮えて お皿に取ってアイオリソースで頂きました 食べている写真も美しくないので小さく出します クリックで大きくなりますが バゲット 制作...

  • 勢子蟹炊き込みご飯 鯖味噌煮 ふろふき大根柚子味噌 真鱈白子湯引き

    我が家記事ですっかりおなじみに為った 角上魚類で買った勢子蟹で 勢子蟹炊き込みご飯 御飯も焦げて、勢子蟹の卵が美味しいです 鯖味噌煮 ふろふき大根柚子味噌 真鱈白子湯引き 冷茶・冷酒(雪中梅) 小松菜御浸し ふろふき大根柚子味噌 鯖...

  • 本鮪・甘エビ・蛸刺身 生牡蠣 あん肝 真鱈白子 角上魚類つきみ野店

    今日は 角上魚類つきみ野店 で購入な 本鮪・甘エビ・ 蛸刺身 生牡蠣 あん肝 真鱈白子 店頭で 食卓で 冷酒(雪中梅)・冷茶 あん肝 真鱈白子 鶏手羽揚げ 生牡蠣 本鮪・甘エビ・蛸刺身 甘エビ頭味噌汁 小松菜御浸し 今...

  • 鶏手羽揚 松茸和牛煮 鮭ハラスチャーハン

    今日は大好物な 宮崎鶏で手羽揚です 鶏手羽揚 キャベツとブロッコリー 松茸和牛煮は卵に絡めて白ごはんで 鮭 ハラスチャーハン キャベツとブロッコリー 鶏手羽揚 松茸和牛煮 鰤酢の物 鮭ハラスチャーハン 豆腐味噌汁 今日の箸置き ブロッコリ...

  • 松茸和牛煮 大根葉掻揚げ 菊酢の物

    今日も売り場で2パック購入!早速 松茸和牛煮 早い話が松茸だけの牛肉すき焼き 当然溶き卵で頂きオンザライス 大根葉掻揚げ 塩で頂きます 菊酢の物 もやし黒酢 冷茶・冷酒(雪中梅) もやし黒酢 沢庵 大根葉掻揚げ 菊酢の物 菊味噌汁 松茸和牛...

  • 火鍋ラーメン 鮭ハラスチャーハン

    先日食べた火鍋のスープを使って 火鍋ラーメン 鮭ハラスチャーハン チャーハンにズーム 冷茶・ペリエ 鮭ハラスチャーハン パクチー 火鍋ラーメン 今日の箸置き 吉 御馳走様でした 何時もお読み頂き有難う御座います MENU 何時も「ナイ...

  • 鮟鱇・松茸唐揚 天然鰤カマ塩焼 紅鮭子焼海苔 鮟鱇吸物

    鮟鱇・松茸唐揚 塩で 酢橘すだちで 天然鰤カマ塩焼 菊花酢の物 小松菜御浸し 紅鮭子焼海苔 冷茶・冷酒 紅鮭子焼海苔 菊花酢の物 小松菜御浸し 天然鰤カマ塩焼 鮟鱇・松茸唐揚 沢庵 鮟鱇吸物 今日の箸置き 鮟鱇 御馳走様でした 何時...

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