豚バラ肉角煮 湯豆腐

今日は以前からリクエストしていた 豚バラ肉角煮 美味しいけれど身体には良くない豚バラ肉を 煮ては冷やし固まった脂を除去を数回繰り返して 完成・御飯に載せると・・ﾄﾛｯﾄﾛ（ｸﾘｯｸ拡大は危険） 焼海苔・紅鮭子 湯豆腐 カリフラワー ター菜 ...

豚かつ 豚汁 蒸しカリフラワー

スーパーで買い物中に 「いつもリクエストばかりしていると 時には 損するわよ」 って いいながら 「ほら沖縄産の豚肉が美味しそう・・・」 どれどれって 今日は・・・ 沖縄豚の豚かつ 豚汁 蒸しカリフラワー ソース類 人...

アオリイカバター醤油 蛸刺身 牡蠣味噌汁

夕食は烏賊・蛸・牡蠣な海鮮3種にて アオリイカバター醤油 蛸刺身 牡蠣味噌汁 小松菜御浸し 高菜漬 烏賊と蛸で満足でしたので最後は御飯を お味噌汁に入れてスプーンで楽しみます 人参ジュースペリエ割・ 濁り酒（白川郷純米） 小松菜御浸...

牡蠣鍋 味噌加減 つぶ貝刺身

今日は牡蠣鍋です 牡蠣鍋 味噌加減 最初はお味噌は溶かさずに 食べすすめながら濃くして頂きました つぶ貝刺身 人参ジュース・濁り酒（白川郷） 牡蠣鍋 味噌加減 高菜漬 つぶ貝刺身 今日の箸置き 牡蠣 御馳走様でした 何時もお読み頂き有難う御...

きしめんざる 卵焼き サンマピリ辛 揚げ出し豆腐

来週のお正月に備えて このところの過剰摂取なエネルギーを 正常値化に努めます （宣言！） （ 本当ですか？ ） きしめんざる 卵焼き サンマピリ辛 揚げ出し豆腐 冷酒（雪中梅）・冷水 黒酢 茹でもやし 卵焼き 大根おろし 刻葱 柚皮 小松菜...

イブ・和牛ステーキ＆ロブスター

わ〜いイブの夕食です 和牛ステーキ ロブスター チーズ＆サラミ 金柑サラダ 柘榴ジュース・赤ワイン ロブスター＆レモン溶かしバターソース 金柑サラダ 粒からし 和牛ステーキ＆新じゃが サラミ＆チーズ オイル＆バゲット...

ビーフシチュー 北海道産のヒラメと帆立貝のカルパッチョ コールスローサラダ

毎年クリスマス前にドイツ在住義妹から届く シュトーレン他がいまだに届きません（（泣 今年はフランクフルト空港で順番待ちで 止まっていたようです、今朝東京着らしいです 明日には届くかなぁ・・・ 今晩の我が家のディナーは ビーフシチュ...

サボイキャベツのロールキャベツと特製ソース

12月に入って国内産のサボイキャベツが 購入可能なので ロールキャベツもリクエストです サボイキャベツのロールキャベツ 通常なソース と 特製ソース（チリピリ辛味） レタスとブロッコリーサラダ 人参ジュース・白ワイン トマトスープ レタスと...

岩手三角うどん 翌日の朝食

昨晩はカニカマと高菜バイマックル風味で 食べ続けて美味しかったので 残りの岩手三角うどんを全部 カニカマと高菜バイマックル風味で和えて 単品の 高菜バイマックル風味三角うどん 岩手三角うどんの断面 我が家のバイマックル風味の原点は キューピ...

天然カンパチ塩麹漬け カンパチあら吸物 南瓜煮 真鱈白子湯引き

天然カンパチ塩麹漬け カンパチあら吸物 南瓜煮 真鱈白子湯引き 冷茶・冷酒（雪中梅） 青梗菜 梅干し 真鱈白子湯引き 南瓜煮 酢生姜 天然カンパチ塩麹漬け 紅鮭子焼海苔 カンパチあら吸物 今日の箸置き 南瓜 御馳走様でした 何時もお読み頂き...

ガーリックシュリンプ・ラム焼き肉 サーモンサボイキャベツプレゼ ザワークラウト

ガーリックシュリンプ・ラム焼き肉 サーモンサボイキャベツプレゼ ザワークラウト 人参ジュース・赤ワイン ガーリックシュリンプ・ラム焼き肉 サーモンサボイキャベツプレゼ ザワークラウト 根菜スープ 今日の箸置き ブロッコリー 御馳走様でした ...

本鮪天然カンパチつぶ貝鰯刺し身 岩手生牡蠣 地蛤吸い物 真鱈白子湯引き

角上魚類 で購入です 本鮪天然カンパチつぶ貝鰯刺し身 岩手生牡蠣 地蛤吸い物 真鱈白子湯引き 南瓜煮 冷茶・冷酒（雪中梅） 本鮪天然カンパチつぶ貝鰯刺し身 岩手生牡蠣 蛤吸い物 真鱈白子湯引き 今日の箸置き 鰯 御馳走様でした 何時もお読み...

岩手三角うどん カニカマと高菜バイマックル風味 新潟おでん 縮み法連草御浸し

日々の寒さに負けないように 釜揚げ三角うどん 断面が三角形の岩手県二戸のうどん おでんの汁で食べようと思っていましたが カニカマと高菜バイマックル風味 カニカマと高菜バイマックル風味と一緒に 食べたら止められません（笑 新潟おでん 縮み法連...

TFG・卵フォワグラ御飯 ラムステーキ・ソーセージ

フォワグラの 大きなパッケージが到着 在庫を食べてしまおうって 今日もTFG・卵フォワグラ御飯を作ります 炊きたて御飯にフォワグラを 入れて 蓋をして3分間蒸らします・・・そして 刻み葱 卵黄 醤油出汁を掛けて ...

茸とサ-モン・クリームパスタ カレースープ サラダ

熊では無いのに 角上魚類 のサーモンを見ていると 血が騒ぎます！ 茸とサ-モン・クリームパスタ 昨晩のカレーをリメークして カレースープ 目を凝らして良く見ると紫玉葱も入っている サラダ 人参ジュース・赤ワイン（キャンティ） 紫玉葱も入って...

バルミューダチキンカレー

今日は朝から晩までカレー気分 夕食時には バルミューダチキンカレー すべてを載せて頂きます サラダ カレーセット セットの内容は12時から時計回りで マンゴーチャツネ（NILONs) 福神漬 茹卵 サンバル 甘酢辣韮 冷水 カ...

サーモン・サボイキャベツプレゼ ゴルゴンゾーラソース 卵フォワグラ御飯 チーズ

わーい12月になって待ちに待った サボイキャベツ が八百屋さんで買えます サーモン・サボイキャベツプレゼ ゴルゴンゾーラソース カットすると斯様に！美味しいです お皿の底の黄色はゴルゴンゾーラソース 卵フォワグラ御飯 炊きあがり御飯にフォワ...

塩鮭 幅海苔 新潟おでん 納豆 小松菜御浸し

塩鮭 幅海苔 新潟おでん 納豆 小松菜御浸し 冷酒（雪中梅）・冷茶 新潟おでん 納豆 紅鮭子 幅海苔 牛ひらたけ椎茸野菜炒め 塩鮭 小松菜御浸し 葱味噌汁 今日の箸置き 茸 御馳走様でした 何時もお読み頂き有...

ハムカツ 牛ひらたけ椎茸野菜炒め 牛筋こんにゃく煮

子供の頃よく食べた ハムカツを食べたい！＾＾ ハムカツ 牛ひらたけ椎茸野菜炒め 牛筋こんにゃく煮 我が家定番の焼海苔・紅鮭子は外せません ウスター・中濃ソース 赤ワイン・人参ジュース 焼海苔・紅鮭子 牛筋こんにゃく煮 ハムカツ 牛ひらたけ...

新潟おでん あん肝 牛すじ煮

近所の OKストアー で購入な 新潟おでん 内容は 新潟おでん おでん種セット 8種16個スープ付 あん肝 牛すじ煮 牛すじをご飯に載せたりおでんのスープを飲んだり 冷酒（雪中梅）・冷茶 七味 牛すじ煮 あん肝 和辛子 新潟おでん 今日...

ビーフステーキ サラダ ガーリックライス

食べきれないって理解っていても いつも大きな肉を選んでしまう ビーフステーキ 焼く前 2種類の’ 粒からし ’ マンゴマスタード ’で いただきました サラダ ガーリックライス 人参ジュース・赤ワイン ガーリックライス サラダ ビーフステー...

鮪頬肉生にんにく擦り下ろし

鮪頬肉生にんにく擦り下ろし 焼き鳥盛り合わせ 牛すじ銀杏煮 鮟鱇肝 カニカマパクチー 紅鮭子・焼海苔 冷茶・冷酒（雪中梅） 牛すじ銀杏煮 鮟鱇肝 小松菜ブロッコリー御浸し 鮪頬肉生にんにく擦り下ろし 焼き鳥盛り合わせ 紅鮭子・焼海苔 カニカ...

焼き鳥盛り合わせ・柚子胡椒 あん肝 カニカマ・バイマックル風味 牛すじ煮 紅鮭子・焼海苔

今日のメインは 焼き鳥盛り合わせ・自家製柚子胡椒 あん肝 カニカマバイマックル風味 牛すじ煮 紅鮭子焼海苔 小松菜御浸しパプリカ 冷茶・冷酒（雪中梅） 小松菜御浸しパプリカ 牛すじ煮 カニカマバイマックル風味 焼海苔・紅鮭子 ...

ナポリタンスパゲティ イベリコ豚パテ・レタス ポトフスープ

今日はイタリアン ナポリタンスパゲティ イベリコ豚パテ・レタス レタスで包んで頂きました ポトフスープ 赤ワイン・トマトジュース イベリコ豚パテ・レタス サラダ ナポリタンスパゲティ ポトフスープ 今日の箸置き ケチャップ 御馳走様でした...

ポトフ・ジロール入り バゲット

最近ポテトが美味しかったので 今日のリクエストは ポトフ・ ジロール入 ポテトもソーセージもリーキもよく煮えて お皿に取ってアイオリソースで頂きました 食べている写真も美しくないので小さく出します クリックで大きくなりますが バゲット 制作...

勢子蟹炊き込みご飯 鯖味噌煮 ふろふき大根柚子味噌 真鱈白子湯引き

我が家記事ですっかりおなじみに為った 角上魚類で買った勢子蟹で 勢子蟹炊き込みご飯 御飯も焦げて、勢子蟹の卵が美味しいです 鯖味噌煮 ふろふき大根柚子味噌 真鱈白子湯引き 冷茶・冷酒（雪中梅） 小松菜御浸し ふろふき大根柚子味噌 鯖...

本鮪・甘エビ・蛸刺身 生牡蠣 あん肝 真鱈白子 角上魚類つきみ野店

今日は 角上魚類つきみ野店 で購入な 本鮪・甘エビ・ 蛸刺身 生牡蠣 あん肝 真鱈白子 店頭で 食卓で 冷酒（雪中梅）・冷茶 あん肝 真鱈白子 鶏手羽揚げ 生牡蠣 本鮪・甘エビ・蛸刺身 甘エビ頭味噌汁 小松菜御浸し 今...

鶏手羽揚 松茸和牛煮 鮭ハラスチャーハン

今日は大好物な 宮崎鶏で手羽揚です 鶏手羽揚 キャベツとブロッコリー 松茸和牛煮は卵に絡めて白ごはんで 鮭 ハラスチャーハン キャベツとブロッコリー 鶏手羽揚 松茸和牛煮 鰤酢の物 鮭ハラスチャーハン 豆腐味噌汁 今日の箸置き ブロッコリ...

松茸和牛煮 大根葉掻揚げ 菊酢の物

今日も売り場で2パック購入！早速 松茸和牛煮 早い話が松茸だけの牛肉すき焼き 当然溶き卵で頂きオンザライス 大根葉掻揚げ 塩で頂きます 菊酢の物 もやし黒酢 冷茶・冷酒（雪中梅） もやし黒酢 沢庵 大根葉掻揚げ 菊酢の物 菊味噌汁 松茸和牛...

火鍋ラーメン 鮭ハラスチャーハン

先日食べた火鍋のスープを使って 火鍋ラーメン 鮭ハラスチャーハン チャーハンにズーム 冷茶・ペリエ 鮭ハラスチャーハン パクチー 火鍋ラーメン 今日の箸置き 吉 御馳走様でした 何時もお読み頂き有難う御座います MENU 何時も「ナイ...

鮟鱇・松茸唐揚 天然鰤カマ塩焼 紅鮭子焼海苔 鮟鱇吸物

鮟鱇・松茸唐揚 塩で 酢橘すだちで 天然鰤カマ塩焼 菊花酢の物 小松菜御浸し 紅鮭子焼海苔 冷茶・冷酒 紅鮭子焼海苔 菊花酢の物 小松菜御浸し 天然鰤カマ塩焼 鮟鱇・松茸唐揚 沢庵 鮟鱇吸物 今日の箸置き 鮟鱇 御馳走様でした 何時...