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おさかな’sぶろぐ https://blog.goo.ne.jp/osakana-blog

歴史ある建物・美しい風景・グルメ・温泉との出会いを満喫。日々感じたことを徒然なるままに綴ってます。

歴史ある建物や、美しい風景、そして美味しい食べ物との出会いを満喫しております。日々の生活の中での感動や旅先での感動をブログに綴っています。

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丸亀市
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2011/09/02

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  • 近江ちゃんぽん

    滋賀県のご当地グルメのひとつとしてあげられている『近江ちゃんぽん』は、彦根市で昭和38年に創業した「麺類おかべ」が発祥とされています。開業から人気だった「ちゃんぽん」はやがて「彦根ちゃんぽん」として彦根市内に広がって市民に愛される一品となりました。次第に彦根から滋賀県全域に広がり、滋賀県を代表するご当地グルメ『近江ちゃんぽん』と呼ばれるようになりました。ちゃんぽんと呼ばれていますが、いわゆる「長崎ちゃんぽん」とは違っていて、以下のような特徴があります。1.中華麺を使用2.和風だし3.魚介はなく野菜たっぷり4.お酢を入れて食べる「ちゃんぽん亭」は、彦根市に本店を置きチェーン展開している、「近江ちゃんぽん」専門店の一つです。先日滋賀県湖南市に出かけた時に宿泊したホテルの近くに夏見店があったので立ち寄ってみまし...近江ちゃんぽん

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