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。手羽先と残り野菜で出汁を取ったフォー。スープにナンプラーと柚。去年の今頃は半月ベトナムでした。砂埃舞うバインミー屋の行列に並んでは、毎日、フランスパンを齧っていました。色んなことがあった一年でした。おやつ、大根餅。タピオカ粉と薄力粉、小海老、畑の大根とネギを刻んで混ぜて焼くだけ。酢醤油で。雪の前、体を温めるサーモン君。年末は仕事です。やっつけ大掃除。玄関にロウバイ、百合、ポインセチアなどを飾りま...
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