インドからベトナムホーチミンに異動しました。海外転勤の準備、海外駐在生活を書いていきます。
インドチェンナイから、ベトナムのホーチミンに引越ししました。海外転勤の準備から、ホーチミンでの生活まで、参考になるかもしれない情報をご提供していきたいと思います。
タロイモ(コアイ モン)はベトナムでメジャーなお芋。見た目は巨大なサトイモで、ビッグCで一個買ってみました。648グラムもあり、22800ドン(110円)。下…
ココナツの果肉からココナツミルクを絞ってみました。濃厚です!
路上でココナツを買いまして、ココナツミルクを家で搾ってみました。ココナツは1個1万ドン(約50円)。まずは上をカットして、中のジュースをプラスチック容器に入れ…
私がスーパーで買う気になれないモノ、それはバケット。長いフランスパンです。はしのを取って、戻して、次は反対のはしのを取って、戻して、真ん中くらいのを取る。そし…
今朝7時頃の地震は、グニチュード6.1、震源地はラオスとタイの国境と報道されていますね。ホーチミンからは震源が遠いですが、うちのアパートも、天井のライトがグラ…
ココナツミルクの代表的な用途に、ピナコラーダがありますね。南国カクテルの定番です。で、ピナコラーダ風ドリンクを簡単に作ってみました。これです。このレシピはこち…
先日、市場の店先でココナツミルクを作って、売っているお店を見ました。この機械の上からココナツの白い果肉を入れまして、下から出てくる白い液体がココナツミルク。白…
インスタントおかゆ、ベトナムではよく売っています。パウチではなく乾燥、フリーズドライっぽいです。(下の写真の白いカップは別です。)お湯を入れて、3分で出来上が…
ホーチミン市内のいちばで買ったココナッツジュースです。ビニール袋に入れてもらって、持ち帰り。5千ドン(25円)でした。横においても、中身が漏れません!袋の上の…
ホーチミンでインプラントを入れました。ベトナムでのインプラントは3回目です。1回目はラブリー歯科。2回目はローズ歯科。そして、今回はありが歯科。ラブリー歯科、…
先日、大阪の鶴橋でこんな旗を見かけました。環状線の鶴橋駅からコリアンタウンに行く途中、鶴橋商店街の中です。旗にある商品の写真を見ると、一番上が即席麺のHaoh…
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