今年もイチゴがたくさん採れたので、ジャム作り。1.5キロのイチゴをお鍋で煮詰めてアクを取り、砂糖入れてレモン汁を少し垂らして完成。瓶は煮沸消毒して、イチゴを…

  キュウリも種蒔きからスタートしているので、苗を購入した人たちから比べると生育が遅かった。ポット蒔きしたキュウリは徒長した苗になってしまいちょっと心配だった…

収穫した梅をさっそく梅酒作りに。収穫して時間が経つとどんどん黄色く熟し始めるので、青いうちにやっておく。梅はよく洗って、拭いたあとに爪楊枝でヘタの部分は取り…

畑の傍らにある梅の木をお世話して長いのだが、梅の実は多少出来るものの梅酒などに出来るほど収穫できたことは殆どない。殆ど実が付かないとき、着いても落ちてしまう…

今ではゴーヤはポピュラーになってきたが、昔初めて食べたときにはあまりの苦さにびっくりしたものだった。当時はゴーヤじゃなくてニガウリと呼ばれていたくらいだし。妻…

  せっかく育ちだしたキュウリの葉に黄色い虫がたかって、ムシャムシャと食べている。放っておくと葉はレースのようになってしまう。自宅の庭でポット蒔きした黄金マク…

 芋から生えてきた蔓をポットで育てていたサツマイモ。暖かいというより暑くなってきたこの頃だが、これくらいがサツマイモの定植するには都合が良い。高めの畝を作って…

横田基地で見た輸送機C131。戦術輸送機としてはもっともポピュラーな機体で1950年代に登場して今も殆ど同じ形のまま製造が継続しているという凄い機体。飛んで…

  早めにポットに種蒔きしたラッカセイだが、気温が低かったせいか発芽率が悪くおまけに鳥に食われたりして定植できたのはわずかに4株だった。別のラッカセイの種を頂…

横田基地の友好祭が開催されていたので、10数年ぶりに訪れてみた。土曜日が雨だったせいか、日曜日に人がどっと押し寄せてきたみたいでさながら万博会場のような混雑…

畑のイチゴは今が最盛期で真っ赤なものが次々と出来上がってくる。完熟したイチゴを毎日食べられるのは嬉しい。畑をやる最大の喜びはこのイチゴ作り。毎日がイチゴ狩り…

  今年に購入したブルーベリーの苗を梅の木の傍らに定植したら花まで咲いていた。その後も順調そうに花の後に実の形が見えてきた。今は青いが、そのうちに色付いてきて…

ポットに種まきしたピーマンも段々大きくなってきたので畑に定植。売り物のピーマン苗に比べたらぐっと小さいのだが、1ポットに2,3粒蒔いたものが発芽したのを定植…

  タマネギは極早生などは早めに収穫して食卓を飾っていたが、残りの赤タマネギや吊りタマネギも倒伏してきたしベト病も出始めていたので全量収穫。来週からは周期的に…

  裏磐梯旅行の最後の日は雨。帰りがけに以前より行ってみたいと思っていた大内宿へ。あいにくの天気だったが、昔の宿場町の様子を十分楽しめた。この中の1軒が資料館…

キュウリの種蒔きをポットにしたのは3月後半。ヒータを入れて部屋の中で育てたものの成長遅く徒長してしまった。それでも4月半ばに植え付けたらなんとか復活したみた…

  一昨年辺りから、夏野菜を作るのは種蒔きからという感じになってきた。ホームセンターで早々に苗が売られる頃にポット蒔きした種は周回遅れで発芽して、ようやく畑に…

 ソラマメがいい感じになってきて収穫してみたら甘くて美味しかった。翌日もその気になって畑に行ってみたら、つまみ食いされた跡が…。イチゴも同じように食い散らかさ…

 裏磐梯旅行の最終日はあいにくの雨だったが、こういうときは室内で見れる場所に行くのが良い。会津藩が藩校として武士の師弟を教育する場所を作ったのが、この日新館。…

裏磐梯の旅行を計画中に地図上で見つけた達沢不動滝。直前まで森林伐採中で道路が通行禁止になっていたが、当日に解除されていたことがわかったので寄り道。山の奥の方…