①ダイコンと生姜をおろす②①をしている間に、オクラを熱湯でサッと茹でる③ミョウガと大葉をざく切り④オクラを流水でひやしたあと、輪切り⑤最後に熱湯でソバをゆで、流水で冷やす⑥ソバに氷と①〜④の薬味をのっけて、ヤ
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