もみじの里青垣 オリジナルタオル

もみじの里青垣 オリジナルタオル が 刷り上がってきました・・・ その数1000枚！！ビックラビックラ 今回はさわやか系でまとめて頂きました・・・ もちろんお泊まりの方は お持ち帰って

「はりま家族で日帰り本」に掲載して頂きました

なかなか更新出来ていなくてすみません ありそうでなかった、、播磨地区の情報誌が出来ています！ 「はりま家族で日帰り本」です とても 細かい地域に分類されていて・・ なかなか行きたかったかっ

おせち完成中です

無鹿の営業は30日に終了したのですが・・・ 本店 葉山の「手作りおせち」製造がピークを迎えています！！！ 昨日から徹夜で作業しました・・・・ 毎年作業する一大イベントです！！ あっつしまったブロ

RE:19日の日記

もみじの里青垣の忘年会も大詰めを迎えています…♪ 今年も沢山の方に来店頂きありがとうございます… 今日も沢山のお客様でビックラビックラ！ 送迎も大忙し ありがとうございます

「丹波のほほんぶらり旅」

最近更新を出来ていなくてすみません・・・ もみじの季節も終わりに近づき・・・ 観光のお客様のピークを越えました・・・・ 今年も沢山のお客様、、 ありがとうございます そんな中 「丹

もみじの里マラソン大会

お久しぶりです… 今日は… もみじの里マラソン大会のお客様で満室御礼のもみじの里青垣です ありがとうございます！ 雨で大丈夫かなーと思いつつ、マラソン参加羨ましいです… と言うのも… 何を隠そう、シカ男は…

RE:26日の日記

昨日はもみじの里青垣は お食い初め、がありました… 最近週末毎に、最近多いのく 可愛い赤ちゃんが拝見出来て こちらも嬉しい限りです！ 小鯛を焼いたり お祝いの飾り付けをしたり… お祝いって良いですよね～

「ふるさとひょうご」に掲載して頂きました！

東京の「もみじの里」ファンの皆様・・・お待たせしました！ （すみません大げさで・・・） 「ふるさとひょうご」 という東京都在住の「兵庫県出身の方」に 配布されている県の広報誌に掲載して頂きま

『勝負じゃない。負け勝ちや』

「凄い方連れてくるから宜しく～！！」 って常連さんに言われて・・・お名前をお聞きすると・・・ 「柳本 晶一さんやで～」・・・・・ 柳本・・・・ん・・・・・・え！！ 「「柳本ジャパン」」・・・

バーベキュー 魚介編の巻

うんうん やはり最近この作業ばかりしてます・・・・・・・ 黒毛和牛をキレイに丸形に盛りつける・・・・・・ バーベキューのお客様！！リピート率高いです！！ だって！！「黒毛和牛」ですもん！

大好物 インデアンカレーの巻

この前の定休日・・・・ 水曜日のこと・・ 無性に「インデアンカレー」が食べたくなり 買い物がてら、、、JR芦屋駅にある「インデアンカレー」を食べてきました！！ 兵庫の誇る「高級住宅地」芦

夏になてきました！！！

今日も土曜日ということで大忙しの「もみじの里青垣」です！！！ いや～暑いですね～～ 真夏だな～ こんな時はお寿司が食べたくなりますね！ 巻き寿司 バッテラ エビ寿司・・・・ どんどん作り

お土産 ラスク

たまに「もみじの里」でお土産コーナーで売ってる 「ラスク」 実は・・・・ 素材重視 美味しさ重視 無鹿のラスク。 隠れた名品です。。 吉田屋さんの天然酵母パンに ニュージーランド産のハチ

アレルギー対応の ケーキ?

美味しそうなチョコレートケーキです！！ 実はこのケーキ・・・豆乳とおから、、、ココアで作ってあって 乳製品、卵 小麦を使ってません！ 材料の関係で2日いただきますが、、 予約のときに言って頂け

関西学院大学のフィールドワークで講話させて頂きました

なじみ深い 関西学院大学のフィールドワークで講話させて頂きました というのも、、、高校卒業し関学へ・・・・（僕の学力では・・・・） では無くて、高校卒業して、、西ノ宮に修行にいきました。。。

大人数！！のお客様でビックラ！！の巻

特大カンパチ 五キロの大物です… これで50人分！ 幕内のお刺身に使います ぱっぱと段取り良くさばいて・・・・ 幕の内をせっせと盛りつけていきます・・・・ お客様が到着されるまでに盛