信州野沢温泉の小さな出来事から農業、まちづくり、家族、仲間いろいろ野沢菜農園あるじの奮闘日記。
野沢菜発祥の里野沢温泉村で、土作りから野沢菜栽培・収穫・漬込みとこだわって美味しい野沢菜漬作りに奮闘しています。 ブログではそんな野沢菜作りでのおるじのつぶやきから日常の出来事まで、ご紹介いたします。 どうぞよろしくお願いいたします。
大変お待たせいたしました。すっぱい酸味が食欲そそる元祖べっこう野沢菜漬けの出荷が本日より始まりました。たくさんのご予約いただいております。ありがとうございます。今年は豊作の年べっこう野沢菜漬も美味しく漬かりましたよ。予約いただいた順に出荷をいたしますので
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