真岡市『Shiro's grillシローズグリル』美味しいブラジル料理🇧🇷そして、音楽と楽しい時間を🎶ボサノバなどブラジル音楽もお届けします♪パンデイロなど、…
地球に楽しく 笑顔で 健康で Happyに！ Let's enjoy LOHAS♪ 「 Salon de nature」のマダムkeiから
「サロン ドゥ ナチュレ」のマダムKeiです ホリスティックな健康づくり、ココロとカラダをHappyにするナチュラルクッキングや健康講座を主宰しています 各種トリートメント、ヒーリングメニューもご提供いたしております ベジフルな「Kosotto Cafe」も時々オープン♩
開催報告【エミリー先生の生米パン教室 Vol.1 きほんのき】
【エミリー先生の生米パン教室 Vol.1 きほんのき】エミリーこと、国府田恵美子さんの『生米パン教室』を開催しました。小麦粉でなく、米粉でもなく、生のお米か…
お世話になっている郡山の橋本先生のお宅でのお花見会にお招きいただきました✨（5月9日でした）地元の新聞にも紹介されるほどのみごとなツツジが咲き誇っています主催…
【初心者さんでも失敗しない梅干し作り】梅の季節到来です✨「梅はその日の難逃れ」「梅は三毒を断つ」と言われている梅干は私たちの食生活に欠かせないもので、素晴らし…
ぐずついた天気が続き、湿度の高い日も増えきました。外気の湿度で体の内側が冷えやすくなり、胃や｢脾 (ひ)｣の、いわゆる消化器系の働きが悪くなります。身体が冷え…
グリーンピースごはん食べたいなぁと思っていたグリーンピースがサヤからきれいに出された状態で売られていたので即購入🎶大変な作業なのに、ひとつひとつきれいに剥いて…
『自然派CAFEトリノ』さんにてハナリンとの「真実のお話し会」♪トリノの大下佳世子さんが企画してくださいました✨タイトルの「宇都宮の歴史と食」「宇都宮の歴史」…
十割蕎麦「胡桃(くるみ)亭」久しぶり（およそ10年ぶりくらい）の訪問です^_^石臼で挽きぐるみの粗挽き蕎麦粉だけの生粉打ち(十割)の蕎麦今日は「海老天おろし蕎…
孫ちゃんたち 大集合💕長女家族と息子家族が集まり、里帰り出産した次女家族も交えて、賑やかな週末でした^_^5歳の年長さんを筆頭に、4歳の年少さん、9ヶ月児、3…
かもし家の鯛めし弁当外食がままならないので、テイクアウトでお店の看板メニューの「鯛めし」がいただけるのはありがたい✨前日までの予約で1個からOKお弁当の奥に見…
【JAZZ☆ダブルボーカルNIGHT@リムジン】リムジン新企画ライブ✨素敵なボーカリスト橋本智恵子さんとのダブルボーカルベテランの素晴らしいミュージシャンの演…
「ドクダミの根のきんぴら」ドクダミの根をいただきました^_^しかも、きれいにしてもらって✨独特の匂いでお庭の嫌われ役のドクダミですが、「毒を矯める（正しく治す…
産後の薬膳茶「薬膳サロンなつめ」のくまちゃん先生にブレンドしていただいた「活血、補血、子宮収縮」の薬膳茶🍵棗、枸杞の実、龍眼、山査子桑の実、薔薇、菊花、茶葉産…
【産後の養生】毎日お鍋いっぱい「わかめスープ」韓国では産後のお母さんが約1ヶ月間、わかめスープを毎日どんぶりサイズで食します。我が家も産後の娘に朝、昼、晩、と…
二十四節気『小満』（5月20日〜6月4日）生命が、しだいに満ち満ちていく頃。草木も花々も、成長して生い茂げ、鳥も虫も動物も人も、日を浴びて輝く季節です。小満の…
産後の養生ごはん《自宅編》・酵素玄米・わかめスープ（中華糀味）・メヒカリのフリット・しょぼろもろみ納豆・にんじんしりしり&スナップえんどう・大根葉とじゃこ炒め…
こうのとり助産院の産後の養生ご飯出産で失われた血と気を補い身体の潤いを保ちながら水分の代謝を促すメニューは産後の体と心に染み渡ります^_^1日目の夕食2日目の…
yoyoママちゃんとベビちゃん昨日、宇都宮のおうちに帰って来ました^_^助産院でたっぷり癒されて、山田先生とお別れするのが名残惜しそうなyoyoです😆お世話に…
山菜の「ミズナ」をいただきました^_^しかも下処理してくれて〜ありがたや✨ミズナはミズとも呼ばれていて、きれいな沢沿いなど潤った場所 に生える山菜です。野菜の…
石坂季子先生の【ハーブ活用術Lesson】 6月から日曜クラス始まります
石坂季子先生のハーブ&ナチュラルフード教室@サロンドゥナチュレ6月より日曜クラスがスタートします✨【ハーブ活用術Lesson】民間・伝統療法として身近な薬草『…
奥日光でオーロラが観測されたそうです✨「太陽フレア」の影響で11日の夜に世界各地でオーロラ現象が見られて、日本でも北海道や能登などで観測されたとのこと。日本で…
娘の出産でドタバタしていたら〜母の日のプレゼントがそれぞれの子どもたちから届きました🎁💐充分に親孝行してもらっているのに✨長女夫婦からはフェイラーのバックとポ…
【たけのこ饅頭】たけのこも終盤になってきましたね盛りが過ぎて硬くなっところも捨てずに「たけのこ饅頭」を作りました✨簡単に作れて美味しい一品です✨【たけのこ饅頭…
春の代表的な山菜、わらび旬のうちにたくさんいただきたいですね直売所などてみかたらぜひ購入してください^_^アク抜きしておけば冷凍保存できますアク抜きと冷凍保存…
本日未明に次女・淑乃の第一子が誕生しました^_^おかげさまで、元気な男の子です。予定日より2日早い出産でしたが、出産直前までなんのトラブルもなく動き回っていた…
こごみ正式名称は「クサソテツ」若い葉の先の巻いた姿が前かがみに「こごんだ」ように見えることから「こごみ」と呼ばれています。アクはほとんどなく、優しい歯触りに、…
わらび那須塩原市のサンノハチさんで能登・穴水町産のわらびを購入しました✨わらびは日本中に自生しているシダ植物の一種で、若芽を食用にします。ほのかな苦みと、サク…
山菜大集合〜✨わらび、こごみ、たらの芽、こしあぶらこごみわらびこしあぶらたらの芽この季節ならではの嬉しい山の恵み💕ほろ苦い味、鼻をくすぐる香り、ピリピリ痺れた…
クッチーナ イタリアーナ VINCI 那須塩原市の絶品イタリアン
クッチーナ イタリアーナ VINCI（ヴィンチ）お店は那須塩原駅西口すぐ近くです。娘が出産する大田原の助産院通いのついでに、最近は大田原、那須塩原方面の美味し…
ゴールデンウィークは賑やかにベルモールで恐竜のイベントこいのぼり作ったよ噴水公園はお水冷たかった〜孫ちゃんたちといっぱい遊んだよ〜美味しいものもいっぱい食べた…
【立夏】今日、5月5日(日)から19日(日)まで二十四節気の「立夏」です。・夏至、冬至：二至（にし）・春分、秋分：二分（にぶん）・立春、立夏、立秋、立冬：四立…
フランス料理【環坂】娘のBirthday 祝いに贅沢な時間を味わいに「 環坂 」さんにお伺いしました。環坂 – kansakakansaka.com娘はなんと…
5月1日でサロンドゥナチュレは15年目になりました😊オープンしたのは2010年5月1日サロンでの第一弾は「長岡式酵素玄米講習会」でした✨あいも変わらず、看板ら…
【筍粥】そろそろ大好きなタケノコも終わりの時期昨日直売所で買った名残のタケノコで「筍粥」を作りました。作ったというより、たまたまできちゃったレシピなんですが……
【SAKURA🌸コーディアル】桜しごと 続き八重桜で作ったコーディアルを炭酸水で割ってスカッシュに💕優しい香りとほんのりピンク色のシロップ可愛い花びらもそのま…
娘のBirthday Week😆に付き合って^_^まもなく出産を迎える娘心置きなく出産に臨めるよう産まれる前に食べておきたい、行っておきたいところへ行くのが忙…
今年の🌸桜しごと🌸 その後こんな流れで桜曼荼羅 ↓ ↓①桜の花に塩をまぶす②重石をして水があがってきたら水気を絞る③梅酢に漬け込む④ザルに広げて陰干カラ…
独特の香りと爽やかな苦味、シャキシャキとした歯ごたえの「うど」はまさに春の味。うどは春の山菜の中では、珍しく生で食べられる野菜で、捨てるところがほとんどなく、…
5/2放送のFM桐生「You’ve got Kiryu !」
【FM桐生「You’ve got Kiryu !」】本日5月2日（木）FM桐生You’ve got Kiryu !ヘルスフードマイスター協会提供【食でココロも…
【カレー糀】糀を使ったカレールーです発酵させて旨味もアップします※カレー糀で作ったキーマカレー〈材料〉作りやすい分量・米麹：100g・塩：50〜55g・ミック…
グリーンカレーペーストから作るグリーンカレー〈材料〉4〜5人分・エビ：10尾・タケノコ水煮：適量・オクラ：10本・オリーブオイル：適量・ココナッツミルク：40…
子どもたちにも大人気の「甘酒ドレッシング」お野菜がもりもり食べられちゃうなんなら飲めちゃうくらい美味しい✨〈材料〉・甘麹：100g・玉ねぎ：40g・菜種油か米…
パネッラシチリア島の代表的な郷土料理で、人気のストリートフードふわっとカリッとした食感で、一度食べると、何度も食べたくなる素朴な美味しさです✨〈材料〉ひよこ豆…
レストランMatsuの松本晃枝シェフに教えていただいた「ひよこ豆のプリン」福島県のタンボロッジの料理長が開発したレシピですアサクラのチェチ粉細挽きを使ったレシ…
明日 5/2放送！FM桐生「You’ve got Kiryu !」
【FM桐生「You’ve got Kiryu !」】明日、5月2日（木）17:30〜17:45 FM桐生You’ve got Kiryu !ヘルスフードマイス…
【サロンドゥナチュレ 2024年5月のご案内】風薫る5月 新緑の眩しい季節です。今日は八十八夜立春から数えて88日目です。♪夏も近づく八十八夜〜♪「八十八夜」…
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真岡市『Shiro's grillシローズグリル』美味しいブラジル料理🇧🇷そして、音楽と楽しい時間を🎶ボサノバなどブラジル音楽もお届けします♪パンデイロなど、…
御宿 かわせみ 〜七夕月の御馳走物語〜料理宿「かわせみ」の魅力はなんといってもお料理✨ひと皿、ひと椀と、季節を描くように奏でられていくコースは、まさに“食の物…
御宿 かわせみ御宿かわせみ【公式】御宿かわせみは、厳選素材にこだわる独自の日本料理をお楽しみいただく料理宿です。古き良き日本の宿スタイル【一泊二食付、お部屋食…
仙台朝市で海鮮＆食べ歩きウエスティンホテル仙台を12時にチェックアウトした私たちが向かったのは、ホテルからもほど近く、仙台駅西口から歩いて5分ほどのらちょっと…
ウェスティンホテル仙台子連れで楽しむ、のんびりラグジュアリーステイ今回の旅の目的のひとつ「ウェスティンホテル仙台で、ただただのんびり過ごす」こと。宿泊したのは…
塩竈で出会う、とろける至福【亀喜寿司】仙台まで足を運ぶ用事があったその日、頭をよぎったのは「塩竈でお寿司、食べたい！」という想い。塩竈は鹽竈神社の門前町として…
塩釜神社参拝記宮城県の塩釜神社を訪れました。正式には「鹽竈神社」…… 書けない難しい字（笑）。創建年代は不詳ですが、およそ1200年以上の歴史を持つ、陸奥国…
第3回食と暮らしと「発酵フェスタとちぎ」開催が決定致しましたバージョンアップし、皆様に楽しんで頂けるフェスタ開催に向けて出店者様募集中です●印豊かな風土や食材…
金華さば わらやき 寿司『金治』宇都宮市役所近く、大いちょう交差点角大将が目利きした旬鮮魚のお料理が味わえ、平日のランチタイムは限定日替わりランチなどのメニュ…
とうもろこしの冷やし茶碗蒸し旬のとうもろこし。その自然な甘さをまるごと味わえる、冷たい茶碗蒸しです。ポタージュのように濃厚でなめらか。仕上げにとうもろこしを添…
【宇宙に拡げる星読みWS#8】7月14 日(月)10:30 - 12:00オンラインにて開催~あなたの魂の地図を描き、宇宙とつながるひととき~ あなたは、「な…
【枝豆と豆腐のすりながし」夏の元気は枝豆から「枝豆は、大人になっていない大豆」。豆でありながら野菜でもあり、実はとてもバランスの良い夏のスーパーフードなのです…
【心と身体の癒しフェスティバル】🌿7月27日（日）@ララカフェ🌿✨運気を開く「カバラ数秘」セッション✨by マダムkei生まれた日と名前には、あなたの魂の地図…
梅コーラ完成しました✨発酵非加熱なので梅の酵素が生きています。さらにスパイスのパワーも加わったパワフルなドリンクです🎶梅＋黒糖と素砂糖＋スパイスでこんな美味し…
紫蘇しごと元気いっぱいな赤紫蘇をたくさんいただきました🎶無農薬自然栽培✨さっそく梅干し用に塩漬け😊茎から葉だけを摘んで、あれだけあったのに、葉っぱだけだと1.…
まだまだやってる梅仕事♪梅干し用の完熟梅が届きました^_^前回のは青梅だったので追熟するのに時間かかったけど、今度のは完熟梅✨これは前回の10キロ分今度お願い…
【季節の便り】小暑（しょうしょ）〜夏本番へ向かうころ〜（7月7日〜7月21日頃）梅雨が明ける気配が漂い始め、本格的な暑さがいよいよ始まるこの季節。暦の上では「…
とうもろこしのポタージュスープ旬のとうもろこしだけで作るスープです。味はほんの少しの塩だけヒゲも薄皮も芯もいい仕事しますので捨てないでね^_^とうもろこしは、…
【 -あまいんです- 九十九里浜から届いた、特別なとうもろこし】千葉県九十九里浜の近くにあるとうもろこし農家さん。かつては、あの「千疋屋」にも出荷していた…
7/3 オンエア【ヘルスフードマイスター協会提供〜食事で体も心もハッピーに🎶〜】皆さん、こんにちは。今日も食と健康について、暮らしに役立つ情報をお届けします。…
本日「夏の土用」入りです。（7月19日から8月6日まで）体調はいかがでしょうか？季節の変わり目の『立春・立夏・立秋・立冬』前の18日間を土用といい、年に4回、…
【和食 登夢】休日のランチ、夫と2人でどこに行こうか？時計を見たら10時40分！この時間なら登夢さんまにあうかも！と、取るものとりあえずすぐさま出発ですと言う…
『ナムル 2種』関東地方も梅雨が明けたそうですね！宇都宮はまだ風が湿っぽいですがいよいよ夏本番夏野菜もどんどん育っています^_^今日はキュウリ、ナス、ニンジン…
夏が来〜ると食べたくなる『鮎』🎶息子のお嫁ちゃんのお父上は鮎釣り名人✨鮎好き夫婦に那珂川の釣り鮎を振る舞ってくださいました🎶私たちの到着時間を見計らって、炭火…
紫蘇しごと赤紫蘇たくさん💕梅干し用に塩漬けしました✨今年の梅漬けの量には十分すぎる赤紫蘇ちゃん残りはしば漬けに使いますナスがたくさん手に入ったらしば漬け作るの…
🎹倉沢大樹・30thエレクトーン& birthday 🎂summer concert♬🌻in レンタルスペースAOIDFC倉沢大樹ファンクラブ主催のコンサー…
ズッキーニとひよこ豆のガレット肌寒くなったり暑くなったり肌寒いのに湿度が高くて、カラダもだるだるですこんな時は、体を冷やさず、カリウムの多い野菜や果物を✨旬の…
エミリー先生の生米パン教室Part②小麦でなく、米粉からでもない生のお米から作るパン✨今回は「きほんのき」に続いてのPart②基本の生米パン生地を使い、応用の…
久しぶりに『ミキ』を作りました^_^『ミキ』とはお米とサツマイモで作る奄美沖縄伝統の発酵飲料。甘酒やヨーグルトのような味で「1ccに1億個またはそれ以上の乳酸…
「枝豆とヤングコーンの煮浸し」夏バテ気味の時の一品に✨枝豆とヤングコーンを硬めに茹でおすましより少し濃いめの味の出汁でサッと煮てそのまま冷まし、粗熱が取れたら…
夏の養生（小暑〜大暑）小暑〜大暑にかけて一年で最も暑い時期です。湿度が高くて蒸し暑い夏は汗をかいて体内のエネルギーも消耗させるので、『熱中症』のような暑気あた…
スポーツドリンクにご注意！以前にもシェアしましたが、暑くなってスポーツドリンクや清涼飲料水に手が伸びる方々へスポーツドリンクは決して健康的な飲み物ではありませ…
『ベイガンバルタ』焼きナスを使ったベジタリアンカレー 北インドのパンジャブ地方の家庭料理の定番メニューです。「ベイガン」がナス、「バルタ」は野菜を細かく調理し…
【長岡式酵素玄米講習会】のご案内長岡式酵素健康の会の新井郭之先生をお迎えして講習会を開催します3日間発酵熟成させた酵素玄米はもちもちとお赤飯のように柔らかくて…
【エミリー先生の生米パン教室 】ご案内今話題の『生米パン』❣️「えっ？ 生の米からパン！？」と、口コミから広がってきました✨小麦アレルギーの方も安心して食べら…
松葉サイダーを作ってみよう✨松の葉は不老長寿の仙人が常食していたという伝説の植物❣️血液浄化や血管を強くするという効能があり、古代から治療にも使われています。…
ライスペーパーでジャガイモのガレット生春巻き以外にもライスペーパーは大活躍❣️今朝はライスペーパーでジャガイモのガレットを^_^フライパンにライスペーパー（水…
生ごみゼロ生活生ごみはゴミにあらず！生ごみは宝の山✨先日の量り売りマルシェで購入した「LFCコンポスト」バッグ型のコンポストは、土や畑のない場所でも、ちょっと…
二十四節気『小暑』7/6〜7/21頃梅雨明けも近くなり、いよいよ本格的な暑さが始まります。 小暑と次の暦の大暑を合わせたおよそ1ヵ月を「暑中」と呼びます。一年…
夏バテ防止、熱中症予防、疲労回復に梅干し昔から「梅はその日の難逃れ」「梅は三毒を断つ」 と言われています。三毒とは、「水毒」「食毒」「血毒」のこと。水毒」は、…
