dessin plus　フランス料理店マダムのブログ

コロナ太り

ゴールデンウイークとは名ばかり。なんだかずっと休みのようなモヤッとしたステイホームが基本の今日この頃。みな口々に「太った太ったコロナ太りだ」と言うております。わたくし然り。といえど、きっとワタクシのバヤイ、コロナ以前から着々と重量を重ねてきた節が無きにしも非ず。回遊魚なだんなさん（ジッとしてると死んじゃう系ね）に連れられ今日も散歩。股関節痛いし、そもそも上手に歩けないんですけど～痛いんですけど～と...

2020/04/29 21:36

シールづくり

先日、書いたキュンキュン曲のURLの貼り付けを間違えていた。ちゃんとしたバージョンで歌詞と共にみなさんにきゅんきゅんして頂きたい。オリジナルバージョンのあの調子以外では、きゅんきゅんこない。不思議なものである。さてはて。テイクアウトに移行して2週目も本日無事終了。来週はゴールデンウイークのど真ん中。お出掛けにも迷う、悩ましい環境ですが、ステイホームでせめて美味しいものでストレス発散だ！そんなあなた...

2020/04/26 21:33

きゅんきゅんする曲

通常営業をお休みしテイクアウトだけに切り替え、17時にはお渡しを完了しているので信じられないほど早く自宅に帰っている。昨日は21時からMステを娘と見た。テーマは【キュンキュンする曲】だった。男性アーティストの曲がほとんどジャニーズで埋め尽くされていく中娘が「ママのキュンキュンする曲はなに？」と聞いてきた。・・・・・・・・。・・・・・・・・・。・・・・・・・・・・・。そもそも、そんなきゅんきゅんした...

2020/04/25 15:45

続々と新メニューを登場させていきますよ！

公式デッサンプリュスのブログ（公式とかあるのか？）に今現在、お客様にお渡しできるテイクアウト料理をわかりやすく載せました。よかったらご確認くださいね。→デッサンプリュスH.P.さてさて、明日から第2段。金・土・日も気合い入れていきますよ～♪ご予約のみなさま！！楽しみにご来店下さいね！！すでに2度目のご予約の方々。笑。もう有難き幸せで前が見えません。（←涙でね）今週もみなさまの笑顔の為に働きます！！(*^▽^*)...

2020/04/23 23:09

自宅での過ごし方

ステイホーム。自宅で過ごす日が増え、お菓子やパンなんかも作るようになったわたしですがお客様から教わったグラノーラ作りは、何度かトライしております。なんとなく、身体に気をつかってる意識高い人感が得られるのもいい。そして何より、簡単に出来て美味しいのが最高。材料も、無いものはあるもので代用したりしても案外上手くいくのもよい所。先日は娘からのリクエストで抹茶のグラノーラを作っでみた。抹茶。アーモンド、カ...

2020/04/23 00:07

書きたきこと山の如し

思ってもみなかった。随分前にのんきに書いていたコロナが映画やドラマの話ではなくなった。書きたいことが山のようにあった3月。書くネタ（←まぁまぁくだらないこと）を忘れまいと携帯のメモに残しつつ、（有難い事に3月は忙しい日々を送らせてもらい）あっという間に過ぎてしまった数週間前の日々が嘘のようだ。気づけばコロナの猛威は世界規模になってしまい、われわれ飲食業界に強烈な打撃を与え続けている。不眠不休で自ら...

2020/04/14 22:41

〔オードブルの盛合わせ〕のテイクアウトはじめますっ！！！！

国と愛知県の緊急事態宣言をうけ、デッサンプリュスも緊急事態でございます。飲食店の自粛などで食が滞る事によって生産者が精魂込めて育てた野菜や漁師が苦労してとった魚介などに余剰が生じています。こんな時だからこそ、少しでも美味しい野菜や旬の食材をお届け出来れば。そんな思いからしばらく通常の営業をお休みして、テイクアウトの【オードブル盛り合せ】を始めます。年末でお馴染みのオードブル盛り合わせのようなスタイ...

2020/04/11 19:31

4月のお休みのお知らせ

書きたいことはたくさんあったのに、気づいたら4月。ほんの数か月前、かなり遠い遠い対岸の火事のように感じていたコロナウイルス。見えないウイルスに対して、しかも、今だかつて遭遇したことない出来事に対して皆すぐには、危機感を高めることはできなかったと思う。頭で漠然と理解しているだけで、正直ピンとこないし、自分には関係のないことのようだし。そう思う人が世界中にあふれていたと思う。日に日に悪化していく状況の...

2020/04/01 13:07