シャトー酒折（甲府市）のシラーが入荷です。シラーの樽熟成。金額が結構よい（3850円）のですが、毎年「酒折のシラーある？」と、お客様から要望が入ります。酒屋より、お客様の方が詳しいワイン。海外のシラーと比べ、繊細でエレガントを感じさせる（ワイナリーHPより）らしい。シャトー酒折とファンの方、イチ押しです。甲府のシラーです。
4月のホッピーカレンダー。4月もよろしくお願い申し上げます。ホッピーカレンダー4月
赤ワインに続き、白ワインの高額な一升瓶ワインです。写真左端の、丸藤葡萄酒（勝沼町）の2023年甲州ヌーボーが3530円。その他の4本は、3300円です。白百合醸造（勝沼町）の醸造長のお家葡萄酒、アルプスワイン（一宮町）のこもれびの甲州、サントネージュ（山梨市）の葡萄酒は、赤と対になっているワインです。右端の勝沼醸造のクラシックは、白の甲州種しか発売されていません。勝沼醸造は、甲州種に強いワイナリーなので潔いですね。よろしくお願いいたします。高額の一升瓶ワイン、白ワイン編
暇なので、一升瓶ワインを、価格の高い順に紹介しようとしたところ、なんと、3300円の同一価格が、こんなにありました。一升瓶ワインの談合か？そんなことを言ったら、大手ビールメーカー4社の横並びは、どうなんだろうか。写真左端の錦城ワインはロゼです。その他、左から、錦城ワインのマスカットベーリーA、白百合醸造の醸造長のお家葡萄酒、大泉葡萄酒の地ざけ、フジクレールの日々是感謝、アルプスワインのこもれびのベーリーA、敷島醸造、サントネージュの葡萄酒（メルローも有り）です。3300円より高いワインとして、写真左が、最も高額の、新巻葡萄酒の2019年が4400円、右の丸藤葡萄酒の2023年ヌーボーが3530円でした。高額の一升瓶ワインは、すべて国産葡萄が原料です。一升瓶ワイン高い順赤ワイン編
4/1からの一升瓶ワイン、最安値5本。写真左から最安値。最安値1位北野呂醸造（一宮町）黒ラベル国産デラウェア100％1430円2位本坊酒造（マルスワイン、石和町）シルバー1540円3位塩山洋酒（甲州市）ブラン国産デラウェア100％（在庫限り）1600円4位蒼龍葡萄酒（勝沼町）白わいん1655円5位蒼龍葡萄酒シルバー1688円1位、3位以外は、外国産原料もブレンドされています。4/1からの一升瓶ワイン最安値白ワイン
4/1からの、一升瓶ワイン、価格の安い順です。写真左より最安値。5つのワイン、すべて外国産、国産ワインのブレンドです。最安値第1位本坊酒造（マルスワイン、石和町）シルバー1540円2位蒼龍葡萄酒（勝沼町）赤わいん1655円。3位4位5位は全て1760円です。シャトー勝沼里山の銘醸ワイン本坊酒造（マルスワイン）特選ワイン麻屋葡萄酒（勝沼町）サンデーワイン。国産ぶどう100％ワインの最安値は、麻屋葡萄酒のスペシャルワイン1936円です。よろしくお願いいたします。4/1からの一升瓶ワイン、安い方。
くらむぼんワイン（勝沼町）の、宮沢賢治の小説「やまなし」シリーズのワインが揃いました。小学校の国語で習いました。「くらむぼんは笑ったよ」この5本の中で、右端の「カワセミ」のカベルネ・ソーヴィニョンは終売が決まっています。残念です。くらむぼんワインのカベルネ・ソーヴィニョンと言えば、2007年に第5回日本ワインコンクールで金賞を受賞。それまで、金賞を受賞するのは大きなワイナリーばかりだったので、大変驚いた記憶があります。自社畑で栽培したカベルネ・ソーヴィニョン。古木になり、勢いがなくなり、既に違う品種の苗木を植えたそうです。金賞を受賞した当時、山梨ワインという社名だったのですが、その後、原産地呼称の絡みで、くらむぼんワインに改名したことも驚きました。カワセミのカベルネ・ソーヴィニョンは在庫のみです。よろしく...やまなしが揃いまして
4/1から、麻屋葡萄酒のサンデーワインとスペシャルワインが値上げです。一升瓶ワインでは、売れ行き上位のワインです。当店では、直近の2月の売上で、第1位と3位のワイン。4月から、サンデーが1643円→1760円。スペシャルが、1833円→1936円です。4月からは、大手4社のビール類やチューハイ、ハイボール、ノンアルコール（アサヒ、キリン、サントリー、サッポロ）も値上げなので、消費者は大変です（うんざり）が、よろしくお願いいたします。4/1から値上げです。
錦城葡萄酒（勝沼町）の一升瓶ワインのデザインが、赤白一緒になりました。今まで、白が旧ラベルでしたが、どうでしょうか？新しいラベルは、洗練されたラベルですが、日本語表記が無くなりましたね。歴史上、天守閣は無かったので、疑惑のラベルと呼ばれていますが、疑惑の天守閣は健在です。ぶどうは、すべて勝沼産。錦城葡萄酒は、勝沼町小佐手周辺の葡萄栽培農家の組合立なので、葡萄の調達は組合員から賄います。一升瓶ワインの原料が、すべて勝沼町産は滅多に無いです。赤ワインはラベル変更とともに値上げがあり、3080円→3300円になりましたが、白の値上げの連絡は今のところ無いので、そのままの3080円です。値上げが無ければ良いなあ、と思いますが、どうでしょうか。よろしくお願いいたします。赤白ラベル、揃いました。
麻屋葡萄酒（勝沼町）の一升瓶ワイン「甲州辛口」が再発売です。シュール・リー製法で作られた、唯一の一升瓶ワイン。以前は笛吹ワイン（御坂町）も発売していましたが、無くなってしまいました。甲州種ワインで、シュール・リー製法のワインは、多くのワイナリー（20社以上）で作っていますが、一升瓶は麻屋葡萄酒だけ。市場を独占していますが、全然売れません。甲州種の一升瓶ワインでは、比較的高価（2970円）だからでしょうか？ワイナリー品切れの期間が長かったのですが、お客様からの問い合わせはありませんでした。これから売れるように、何か考えます。シュール・リー製法の一升瓶、入荷です。
白百合醸造（勝沼町）の営業の方（写真右）が、（この業界では名の通った方）「このワイン売れますよ」と言われ、入荷したのですが、全然売れません。赤はマスカットベイリA白は甲州。山梨の王道路線のワイン。価格も1870円と、白百合醸造の中では、無理している安い価格設定なのですが、当店で売れない理由は、多分これ↓富士山が、ちょっことしか見えません。河口湖や山中湖のように、目の前にどーんと富士山があるところでは、他を圧倒する売り上げと思います。ル・モンよろしくお願いいたします。富士山がバーンと見えないと
まるき葡萄酒（勝沼町）から、いろ甲州2024が入荷です。サクラアワード2025年で、ダイヤモンドトロフィを受賞。ダイヤモンドトルフィは、日本ワインでは4本のみ。ダイヤモンドトルフィの下は、ダブルゴールド、その下はゴールド、シルバーと4段階になっています。まるき葡萄酒のいろ甲州は、価格も高くない（1980円）し、生産量も多く、常時販売しているので、SNSで取り上げられることもありませんが、こういうワインが評価されるのは嬉しいです。よろしくお願いいたします。ダイヤモンドトロフィ、入荷です。
白百合醸造（勝沼町）の、甲州ヴィーニュドゥナカガワ2024が、4月から発売です。売り切れているので、ワインの写真はありません。甲州種ぶどう栽培の名人、中川君春氏の名を冠したワイン。広島サミットで採用され、昨年の日本ワインコンクールでは、2023年ビンテージが第1位。中川さんが無名な頃、他の栽培者の甲州ぶどうと混ぜて、選果作業をしていた時、一目でこの葡萄は凄い、と判ったそうです。白百合醸造の至宝。中川さんが90歳を超え、ぶどう作りを辞めようとしたところ、白百合醸造は「手伝うから続けて欲しい」と頼んだそうです。ご高齢ですので、酒屋としても、新しいビンテージが発売されるとの連絡に、感無量です。昨年同様の3850円（税込）。しばらくお待ちください。朗報！4月に入荷します。
日本で開催されたサクラアワードで、最高峰のダイヤモンドトロフィを受賞した日本ワインは4つ。その1つがこれ↓まるき葡萄酒（勝沼町）の、ラフィーユトレゾワ樽南野呂ベーリーA。当店は、通常販売しているワインですが、受賞してから、入荷が無くなってしまいました。やっと、1本のみ入荷。1本入荷しましたが、受賞ワインは2022年ビンテージなので、ビンテージが違います。残念。また、3/20以降、同じくダイヤモンドトロフィを受賞した、いろ甲州が入荷します。こちらは、受賞したワインと同じビンテージで、たくさん入荷しますので、よろしくお願いいたします。ダイヤモンドトロフィ
盛田甲州ワイナリー（勝沼町）のシャンモリワインから、スパークリングワインが初登場。甲州種のやや辛口。375㎖1078円（税込）。ハーフサイズです。甲州のやや辛口は、これで4つのラインナップになりました。よろしくお願いいたします。シャンモリにスパークリングワインが登場。
牛奥葡萄酒（甲州市塩山）の白に、辛口表示が付きました。ラベル下部です。辛口、甘口の2つが表示され、見づらいかもしれませんが、実物を見ると、2024年辛口、と判るはずです。牛奥ワインの白はずっと辛口と認識していたのですが、2023年は甘口でした。ワイナリーからの説明が無かったので、突然の変更に、店やお客様は混乱し、白の売り上げは激減。2024年から、辛口に戻り、さらにラベルにも、辛口表示が示されたので、ひと安心。しかし、売り上げが戻らないのが痛いです。よろしくお願いいたします。牛奥ワインに辛口表示
令和7年2月の山梨産赤ワイン720㎖（750㎖を含む）、売り上げベスト4です。他の部門は、売り上げベスト5なのに、どうしてベスト4か？当店の方針で、国産ワインベスト50（一升瓶も720㎖も混ぜて）を出すのですが、ベスト50に720㎖の赤ワインは、写真の4本しか入っていなかったからです。写真左から第1位。第1位ダイヤモンド酒造（勝沼町）グルグル1100円。ロゼワインですが、ロゼ部門が無いので、ブドウ品種（マスカットベイリA）から赤ワインに。みんなでガヤガヤ楽しんで飲んでもらいたいワイン、と醸造家雨宮氏が言っていました。ダイヤモンドのワインが1100円で飲めるので、よく売れます。第2位シャトージュン（勝沼町）ピノタージュ3000円。PBワインの余り。国産ピノタージュは珍しいので、ぜひこの機会に。第3位シャトー...山梨産赤ワイン、売り上げランキング
メルロー1種類のワイナリー、ドメーヌコーセイ（長野県塩尻市）のワインです。樽発酵、樽熟成のメルロー。アメリカンオークとフレンチオーク。売れ行きは、4対6だそうです。この2つは、ドメーヌコーセイの自社畑のメルローだけです。ロゼは、2024年。他のワインに比べ、極端に若いです。無濾過ワインなので、発売数も少なそうです。ドメーヌコーセイのワインは全て販売しますので、よろしくお願いいたします。ドメーヌコーセイ②
メルロー1種類だけのワイナリー、ドメーヌコーセイ（長野県塩尻市）のワインが再入荷です。ラベルの数字は素数であり、タンクの番号でもあります。哲学的な思想があるということですが、省きます。601のみ2021年（3300円）。401と503は2022年（3630円）。個人的には、古い方が良いです。古いほど、価格が高いと思ったのですが、逆でした。よろしくお願いいたします。ドメーヌコーセイ
イケダワイナリー（勝沼町）から、2つのグランキュベが入荷です。綺麗に包まれ、贈答品にしたくなりますね。シラー（赤ワイン）と甲州（白ワイン）。イケダワイナリーでは、最も高価格帯の3000円台のワイン。イケダワイナリーの創業者の先代が、ワインは自分で飲みたい価格帯と、贈答品に使う価格帯がある、とよく話されていました。このワインは、贈答品を視野に作られ、実際購入される方の多くが贈答品です。今回、グランキュベ甲州は、3300円→3520円になりました。よろしくお願いいたします。贈答品にしたくなるワイン
ワイナリーで品切れだった、ルミエール（一宮町）の南野呂甲州が入荷です。南野呂は、一宮町の地名。2024年ビンテージより、3850円（以前は3520円）です。甲州種の一升瓶ワインでは、一番高いワインです。720㎖サイズでは、これより高い甲州種ワインはいくつもありますが、一升瓶では№1。無敵です。なお、南野呂の赤は、現在もワイナリー欠品です。再発売は2026年以降とのことですが、発売されるか未定、ともワイナリーから言われています。これより高い甲州を知らない。
令和7年2月の720㎖（750㎖を含む）白ワイン、売り上げベスト5です。先月は、シャトージュンの規格外ワインが、ランキングを荒らしました。写真左から第1位。第1位シャトージュン（勝沼町）スパークリングワインナイアガラ1500円。スパークリングワインを作る装置を保持（高い機械なので保持するワイナリーが少ない）しているので、いろいろスパークリングにしてみた一つ。ナイアガラのスパークリングは山梨には無いので、誰もが「へ～」と言って購入されます。第2位機山洋酒（甲州市塩山）キザンワイン1595円。低価格なのに高品質の、他のワイナリーが真似できない甲州ワイン。その哲学を持つ土屋夫妻を尊敬します。第3位シャトージュン甲州甘口20241592円。規格外第1号のワイン。どうして規格外になったか、理由を忘れてしまいました。...山梨産甲州ワイン、売り上げランキング
令和7年2月の一升瓶ワイン売り上げベスト5、白ワイン編。左から第1位。第1位蒼龍葡萄酒（勝沼町）セレクト2285円。キングオブ一升瓶ワインの黒ラベルを抑えて、初めての1位。蒼龍の甲州三つ子（契約ワイン、甲州辛口、セレクト）の1つ。三つ子のうち、最も地味ですが、おそらく大量注文があったと思われます。第2位北野呂醸造（一宮町）黒ラベル1430円。山梨産デラウェア100％。たまたま2位ですが、常に1位のキングの称号は、3月には証明できるはず。第3位イケダワイナリー（勝沼町）2640円。東大卒が作る一升瓶ワインは、偉大な父の品質をしっかり守ります。欲を言えば、品切れしないように、もっと作ってほしい。第4位北野呂醸造ロゼ1705円。ロゼ部門が無く、ブレンド比から白ワイン部門に。甲州とデラウェアのブレンドに、マスカッ...一升瓶ワイン売上ランキング白ワイン編
令和7年2月の、一升瓶ワイン売り上げベスト5，赤ワイン編です。写真左から、第1位。第1位麻屋葡萄酒（勝沼町）サンデーワイン1644円。赤ワインでは不動の1位ですが、4/1より1760円に値上げです。マルスワインのシルバーも同じ外国産ブレンドワインで、1540円。220円も差があると、マルスシルバーが売れてくるのでは、と感じます。第2位牛奥葡萄酒（甲州市塩山）2180円。ついにここまで上って来たか、という感想。マスカットベイリAに、巨峰、ピオーネなどをブレンドした独自の赤ワイン。ザ・山梨の地ワイン。第3位麻屋葡萄酒スペシャル1833円。こちらも4/1から1900円台に値上げ。それでも、国産葡萄100％の赤ワインでは最安値。第4位蒼龍葡萄酒（勝沼町）ベリーA2624円。蒼龍葡萄酒は、720㎖も一升瓶も豊富で、...一升瓶ワイン売り上げランキング赤ワイン編
シャトージュン（勝沼町）から、諸事情で、裏ワイン（ラベルの貼れないワイン）になってしまったピノタージュが、再度入荷しましたが、キャップシールの色が違います。裏ワインなので、苦情は抜きです。大変珍しい山梨産のピノタージュ。ぶどうを栽培している方は、志のある方。表ラベルを貼ると、高いワインです。裏ワインなので
2023年の新酒ワインです。丸藤葡萄酒（勝沼町）の新酒ワインです。え、2024年ではなく、2023年？飲めるの？飲み頃です。もう少しほっといても大丈夫。2023年は、葡萄に病気の無かった珍しい年。ワインの質も良く、ビッグビンテージ。1.8ℓ、赤白とも3529円（税込）。よろしくお願いいたします。飲み頃です。
一升瓶ワインのサンデーワイン（麻屋葡萄酒、勝沼町）が4/1から、1760円に値上げになるので、こちらが本坊酒造（マルスワイン、石和町）のマルスシルバー、1540円です。濃縮還元果汁を使っているので、安いと推測。マルスワインには、特選ワインもあり、こちらは1760円。サンデーワインの値上げ後と同じ価格。こちらは、外国産の濃縮還元果汁は使っていません。サンデーワインと同じスペック。よろしくお願いいたします。サンデーワインの代わり
旭洋酒（山梨市）が、現在発売しているワイン、すべて揃っています。山梨の酒屋の特権です。一升瓶ワインも。よろしくお願いいたします。旭洋酒のワイン、すべて揃いました。
麻屋葡萄酒の一升瓶が値上げです。サンデーワインとスペシャルワインが値上げ。サンデーワイン赤とスペシャルワイン赤は、当店2月の売上で、1番と3番。痛い。サンデーワインは、1644円→1760円。スペシャルワインは、1834円→1936円（どちらも税込）。4/1からです。サンデーワインと麻屋スペシャルが値上げ
ダイヤモンド酒造（勝沼町）から、ますかっとべーりーAプラスが入荷です。価格は、前回と同じく、2200円（税込）。品切れ期間が長く、待望の入荷です。よろしくお願いいたします。ますかっとべーりーAプラス、入荷です。
三養醸造（山梨市牧丘町）から、デラウェア2024が入荷です。亜硫酸塩が無添加です。ペティアン（微発砲）ではありません。ラベルがかわいいですね。猫の日に合わせて発売されましたが、少し遅れて入荷です。三養醸造のデラ入荷です。
白百合醸造（勝沼町）から、グラッパが入荷です。グラッパは葡萄粕を蒸留したお酒。こちらは機山洋酒（甲州市塩山）のマール。価格は、瓶の凝っている内田グラッパが700円ほど高いかな。山梨産グラッパとマール。よろしくお願い致します。内田グラッパ
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シャトー酒折（甲府市）のシラーが入荷です。シラーの樽熟成。金額が結構よい（3850円）のですが、毎年「酒折のシラーある？」と、お客様から要望が入ります。酒屋より、お客様の方が詳しいワイン。海外のシラーと比べ、繊細でエレガントを感じさせる（ワイナリーHPより）らしい。シャトー酒折とファンの方、イチ押しです。甲府のシラーです。
甲府市朝気に、都市型ワイナリーを開業したスプリングワイン。修行していた機山洋酒時代の、最後のワインが入荷です。ラベルは、甲府市在住の神山奈緒子さん。赤ワインの、マスカットベイリAの樽熟成。昨年の新酒から、甲府市朝日のワイナリーでワインを製造、販売しています。こちらが、甲府市朝日でつくったワイン。機山洋酒の名前がありませんね。佐野夫妻は、畑で葡萄を作って、ワインを製造して、その後、店も開けるので、タフな二人です。ちなみに、機山洋酒の修業時代に一緒だった、竹田さんのワイン「モズ」も販売中です。修業時代の最後のワイン
奥野田葡萄酒（甲州市塩山）のハナミズキブランです。左が2024年、右が2023年。中村社長の奥様の作品。ラベルが変わったのは初めてと思いますが、もし毎年変わるなら、揃えてみたい。甲州種の辛口。ハナミズキが咲く頃、新ビンテージになります。ラベルが変わりました。
山梨の地酒とワインで、オリジナルギフトを作ってみました②。奥野田葡萄酒の夏色ドルチェが入荷したので、春鶯囀の夏酒と。4070円。七賢との組み合わせは、4470円。奥野田葡萄酒の夏色ドルチェは、ラベルが良いので、よく売れます。デラウェアの、酸の効いたやや甘口。中村社長が言うには「一度飲んで頂くと、リピーターになる」とのこと。今、朝5時から畑に出るそうです。1日4㍑の水分を取っても、おしっこはちょっとだけ、と言っていました。オリジナルギフト②
メルシャンから、甲州きいろ香アン・オマージュ・ア・タカ2024が入荷です。甲州種ワインの香りの研究の第1人者だった、ボルドー第二大学教授の故・富永敬俊（とみながたかとし）氏と、メルシャンの共同で完成した甲州きいろ香。発売20周年を記念して、特別なワインが発売です。53歳の若さで、心筋梗塞で亡くなられたことは大変残念ですが、その功績がメルシャンによって、ワインになったこと、そのワインの評価は高く、20年続いていることは、メルシャンの真摯な姿勢の賜物と思います。通常版より、千円位高いですが、よろしくお願い致します。1000円高い20周年ワイン
サントネージュ（山梨市）から、ストレート果汁の葡萄液が入荷です。葡萄液は、濃縮還元ばかりで。山梨は葡萄の産地なので、誰もが葡萄液は搾ったもの、と思うでしょう。だから当店は、ストレート果汁を探します。1836円。ワインと同じような価格ですが、原料や手間は、ワインと変わらないので。よろしくお願い致します。葡萄産地ならば、ストレート果汁
サントネージュ（山梨市）から、シャインマスカットのスパークリングワインが入荷です。シャインの葡萄と、スパークリングの泡をイメージしたラベル。葡萄のイメージ通り、甘口です。ふるさと納税のシャインマスカットの人気から、葡萄栽培農家はシャインマスカットに特化。シャインマスカットの生産量が増え続けると、生食用に回せない不良ぶどうも増え続けます。そこでワインですが、シャインマスカットワインが増えてくると、価格も下がると思います。シャインのスパークリングは、まだ2社のみ。サントネージュは3982円。写真右の、盛田甲州ワイナリーは4950円。もっと価格が下がって欲しいですね。シャインマスカットのスパークリング②
ニュー山梨ワイン（笛吹市御坂町）の、一升瓶のロゼワインです。マスカットベイリAは、赤ワイン品種ですが、葡萄果汁を絞った時、濃い部分と薄い部分に分けて、濃い液は赤ワインに、薄い液はロゼワインになります。やや辛口。でも、醸造家が「少し甘口」と言っていたので、甘辛中間、というところでしょうか？山梨のロゼワインは、ベースを白ワインにして、色付けで赤ワインをブレンドしたロゼワインが多いのですが、このロゼワインは世界標準のロゼの製法です。欧米では、濃い味の料理が敬遠され、赤ワインの消費が減り、赤白ロゼの割合は、1/3ずつと聞いています。ロゼワインは、多くの料理に合わせやすいので、日本でも消費量は伸びています。よろしくお願い致します。ロゼワイン復活
暇でやることが無いので、お中元シーズンに向けて、オリジナルギフトを作ってみた。夏なので、春鶯囀（しゅうのうてん）とシャインマスカットワインの組み合わせ。どうですか？夏っぽいでしょう。シャインが3300円、春鶯囀が1250円、箱代400円で、4950円。オリジナルギフトは、毎回いくつか並びます。たまに売れます。オリジナルギフトを作ってみた
5年以上、ホッピーさんから毎月カレンダーが届きます。7月はコレ花の名前音痴の私でも、ハイビスカスとひまわりと推測します。作家は、台湾の方。6月からホッピーは値上げしていますが、売上には影響無しです。律義なホッピー
ダイヤモンド酒造（勝沼町）にワインを取りに伺いました。ダイヤモンド酒造は、事務員の方が1人しかいないので、突然の訪問は不可です。ワイナリー全てが、一般のお客様ウエルカムとは限りません。ワイン関連の催し、例えばワインツーリズムやワイン祭りなどの時は、ダイヤモンドさんも一般のお客様を受け入れますが、その他の時は、事前に連絡し、確認して下さい。今回、取りに行ったワインはこちら。Yキューブ、3300円。ダイヤモンド酒造は、第8回日本ワイナリーアワード2025で、トップの5つ星ワイナリー（全国17社）に選ばれました。ダイヤモンド酒造に伺いました。
90歳を越える葡萄栽培者の、中川君春さんのワインが、デキャンター2025でゴールドを受賞。デキャンターとは、世界最大らしい。受賞歴はたくさん。90歳を迎え、一度はぶどう栽培を辞めようとした中川さん。ワイナリーに説得され、続けています。当分辞めれませんね。新たな勲章
最近、積極的に新ワインを発売する盛田甲州ワイナリー（勝沼町）から、酸化防止剤の亜硫酸塩が無添加の、甲州種ワインです。ぶどう栽培地の北杜市白州町は、山梨県の最北にあり、長野県と接しています。ラベルの山は、甲斐駒ケ岳と推測。最近、アレルギーの方が多いので、ナチュールワインが流行っていますね。酸化防止剤無添加もナチュールワイン。1980円。白州町と言えば、サントリーの白州蒸留所が有名ですが、日本酒の七賢や、ワインのシャルマンワインは、サントリーよりずっと昔から、地域に根差した酒造りをしています。よろしくお願いいたします。シャンモリワイン③
先日に引き続き、盛田甲州ワイナリー（勝沼町）の、スパークリングの新ワイン。韮崎市穂坂町産の甲州種のスパークリングワイン。柑橘香の名の通り、甲州種の中で、柑橘の香りを重視したワインです。こちらも通常のワインが既にあり、写真右のように、各ワインコンクールの入賞歴のシールがたくさん貼ってあります。盛田甲州ワイナリーは、本気でスパークリングに取り組みそうなので、炭酸ガス注入の器具を購入して、少しでも価格を安くしてほしいです。3300円。よろしくお願い致します。シャンモリのスパークリング2
シャインマスカットワインのスパークリングが入荷です。シャインマスカットのワインが珍しいのに、そのスパークリングが出てしまいました。写真右は、既に発売されている通常のシャインマスカットワイン。そのスパークリングですね。よろしくお願い致します。シャインマスカットのスパークリングワイン
山梨には90社のワイナリーがあり、当店が販売しているワイナリーは50社ほどでしょうか（数えたことが無い）。販売しているワインの入荷経路は、酒問屋経由と直取引の2つのルートがあります。八代醸造は、直取引で、ワインを当店が取りに行きます。笛吹市八代町にあります。40年以上前、かいじ国体の前に、特産づくりの一環で設立。女性スタッフの方、20年以上いつも親切に対応してくれます。地元で人気のワイナリー。当店で販売しているワインは、写真の3つ。以前は、一升瓶ワインのみの取引で、種類も最大6種類ほどあったのですが、現在一升瓶は、赤白各1種類だけになりました。白は甲州種の甘口、赤はマスカットベイリA。赤ワインの方が売れます。720mlのアルモノワールは、珍しい品種なので、売っています。でも、有名ではないので、全然売れませ...八代醸造に行ってきました。
丸藤葡萄酒（勝沼町）のソービニヨンブランが入荷です。先日ご紹介した、シャルドネと同じく、欧州系ブドウの栽培の先駆者として、失敗を重ねて、今のワインがあります。限定508本。丸藤葡萄酒は、有名なワイナリーなので、508本はすぐ売り切れになる本数です。あるときに購入をお勧めします。裏ラベルの、連柳、旧屋敷、滝の前は、丸藤さんが通称する畑の名前。旧屋敷は、シャルドネで有名ですが、連柳、滝の前も面白いので、是非それぞれの畑の単品のワインを発売したらどうでしょうか。「滝の前ソービニヨンブラン」なんか、カッコイイ名前で、畑に行ってみたくなります。3630円。まだ安い。日本ワインコンクールで賞を取ると、5000円位になりそうです。限定508本
丸藤葡萄酒（笛吹市）の旧屋敷シャルドネが入荷です。旧屋敷とは、丸藤葡萄酒のオーナーの大村家の居宅が以前あった場所。その屋敷跡を畑にして、欧州系の葡萄を1993年に、、垣根（世界の主流栽培）で植えたそうです。シャルドネやソービニヨンブラン。今でこそ、山梨産のシャルドネはいくつかのワイナリーで栽培し、ワインにしていますが、当時は先駆者。先駆者として、失敗も重ね、その実例は、他のワイナリーにも公開しているとの事。大村社長が慕われる理由の一つです。2019年の日本ワインコンクールで金賞も受賞。山梨を代表する白ワインです。旧屋敷を畑に
アルプスワイン（笛吹市一宮町）の、シャインマスカットワインが入荷です。1本（750㎖）で、2房のシャインマスカットを使うそうです。やや甘口。豪華な箱に入って、5500円。どうでしょうか。シャインマスカットワイン2
gooより、早く引っ越せとお知らせされているのに、居座る皆様こんにちは。すでに、はてなブログに引っ越しを完了していますが、まだはてなブログに慣れず、当分並行してグログを作成中です。皆様にお掛けれましても、似た状況とご察し致します。マルスワイン（石和町）のシャルドネのスパークリングが新発売です。以前は、甲州種とシャルドネのブレンドだったのですが、いよいよシャルドネの収穫量が多くなったと、推測。地元大手のマルスワインですので、ワインの品質は抜群ですが、炭酸ガス注入方式のスパークリングのため、シャンパンのような繊細な和泡立ちは期待できませんが、ワインの品質は良いですよ。3300円、よろしくお願い申し上げます。立ち退きを要求されているのに、居座る気分。
シャトージュン（勝沼町）のソービニヨンブランが入荷しましたが、左が、2023年のソービニヨンブラン。ステンレスタンックで2640円。右は、2021年の木樽熟成で、2900円です。ラベルでは区別できません。酒屋泣かせです。ソービニヨンブランは、世界中で作られる白ワインのスーパースター品種ですが、山梨産100％は珍しいので、酒屋泣かせでも販売しています。もし「ラベルがそっくりで不親切では？木樽熟成はラベルに表記されていないし」と抗議したい方は、こちらへどうぞ。醸造家兼工場長？（ワイナリーでは偉い人）の仁林さんでした。樽とステンレスタンク
令和6年6月の、山梨産ワイン720mlサイズ、売上ベスト5，白ワイン編。左から第1位。第1位三養醸造（山梨市牧丘町）甲州ﾍﾟﾃｨｱﾝ2200円。酸化防止剤無添加＋微発砲で、暑い季節は無敵か？地元の有名飲食店の豊寿司様御用達。第2位機山洋酒（甲州市塩山）甲州1595円。山梨の安旨ワイン№1他のワインが値上げしていく中、抜群のコストパフォーマンス。第3位三養醸造甲州オレンジアンナ2200円。こちらは酸化防止剤が入っていますので、飲み切らなくても大丈夫。第4位ダイヤモンド酒造（勝沼町）アマリージョ1881円。シュール・リー製法の辛口の甲州種。アマリージョとは、スペイン語で黄色。第5位機山洋酒シャルドネ2178円。限定販売ですので、突然の品切れは、ご容赦ください。以上です。令和6年6月の山梨産ワイン売上ベスト5白ワイン編
本日、スズラン酒造（一宮町）のストレート果汁、3種類、再入荷しました。左から、シェンブルガー、カベルネ・ソーヴィニョン、シラーのストレート果汁です。貴重です。すべて、ワインにしても良いのに、ジュースにしています。ストレート果汁という点が良いです。山梨は葡萄産地ですが、ワイナリーの発売している葡萄果汁は、濃縮還元が多いのです。お客様が山梨で葡萄果汁を購入するとき、当然山梨の葡萄のストレート果汁を求めているはずです。この3つのジュースは合格です。ラベルに統一感がないのは、不思議ですが。ラベルがバラバラだけど
令和6年6月の売り上げベスト5，赤ワイン編です。左から、第1位。第1位機山洋酒（甲州市塩山）マグナムボトル2000円。ダントツ1位です。飲食店様の大量買いが、続きました。日本在来品種のブラッククィーン100％。10年以上前は、酸が強く感じましたが、今はベスト。酸が弱くなったのか、こちらが慣れたのか。昨年は2週間で品切れになったため、お客様があせって購入されている感じもあります。第2位麻屋葡萄酒（勝沼町）サンデーワイン1643円。1430円からの値上げで、値上げ前の仮需要から、売り上げは減りましたが、2位をキープ。外国産とのブレンドで良い味になっています。外国産がね、意外といい味出すんですよ。第3位牛奥ワイン（甲州市塩山）2180円。終売になった「飲んで守ろう日本ワイン」に味が近いのがこのワイン。380円高...一升瓶ワイン売上ベスト5赤ワイン編
塩山洋酒から、オレンジルーシーの入荷です。塩山洋酒の醸造家兼社長の萩原氏は、甲州種1つの葡萄で、10種類以上のワインをつくる甲州オタク。その1つ、甲州種のオレンジワインです。甲州種ワインの騎手として、萩原さんのオレンジは注目されます。ワインは出来ていましたが、瓶詰めが遅れ、本日入荷です。よろしくお願い致します。甲州オタクのオレンジ
令和6年6月、一升瓶ワイン売上ベスト5，白ワイン部門です。写真左から第1位。第1位北野呂醸造（一宮町）黒ラベル1430円。一宮町周辺のデラウェア100％。ずっと1位のキングオブ一升瓶ワイン。でも2位との差は1本でした。第2位機山洋酒（甲州市塩山）マグナムボトル2000円。契約農家の甲州種100％の辛口ワイン。毎年3月に発売され、昨年は2週間で品切れ。今年はまだ販売中ですが、赤より早く売り切れになると、機山洋酒さんから言われています。第1位に急迫。第3位蒼龍葡萄酒（勝沼町）契約ワイン1980円。限定発売の甲州種100％の辛口。じわじわと売り上げを伸ばしています。もっと売れても良いと思っています。例年10月頃には終売です。第4位笛吹ワイン（御坂町）甲州オレンジ2614円。6月から値上げされましたが、売り上げへ...一升瓶ワイン売上ベスト5白ワイン編
盛田甲州ワイナリー（勝沼町）の、柑橘香勝沼甲州2023年が入荷です。日本ワインコンクール2023年の甲州種部門で金賞を受賞した後、即ワイナリー売り切れになり、新ビンテージの2023年がいよいよ入荷です。日本ワインコンクールで金賞を受賞すると、そのニュース発表後1時間以内で、ワイナリーは売り切れになります。柑橘香甲州は、日本ワインコンクールで、2016年、2017年、2022年、2023年の4回金賞を受賞しています。最も注目される甲州ワインの1つになりました。柑橘香甲州は、甲州種の産地から、現在3つ（勝沼、御坂、穂坂）のワインが発売されています。受賞シールがベタベタ貼ってありますが、この位派手が目立って良いと思います。柑橘香2023年入荷です。
ルミエール（一宮町）の甲州シュール・リーが、JAL国際線ビジネスクラスに採用されたそうです。白の辛口、1980円。ワインに限らず、お酒全般で「航空会社に採用された」というキャッチコピーを見かけます。採用されるのは、名誉らしい。厳しい審査と推測します。酒屋も嬉しいし、販売促進の材料になります。JAL国際線ビジネスクラス採用ワイン
普段目立たない、高価格の一升瓶ワイン、ベスト5です。写真左から、1番です。第1位丸藤葡萄酒（勝沼）ヌーボー甲州辛口3530円。予定では、発売11/3直後には売り切れになる予定でしたが、高額の影響でしょうか、今も在庫をしています。高いですが、品質は抜群です。第2位ルミエール（一宮町）南野呂甲州3520円。ぶどうが一宮町南野呂限定の甲州種100％。産地を限定すると、ワインの価格は高くなります。（3位以下3300円です）第3位アルプスワイン（一宮町）こもれびの甲州3300円。ブランド一新で、価格が高くなり、売り上げは減少です。第3位白百合醸造（勝沼町）醸造家のお家葡萄酒3300円白百合醸造は、全てのワインの値上げが続き、当店の中ではちょっと苦戦。第3位勝沼醸造（勝沼町）クラシック3300円。勝沼醸造は、甲州種の...一升瓶ワインの高価格ワインベスト5白ワイン編
ホッピーカレンダー7月が届きました。オリンピックのような、違うような。作家はスペインの方。ホッピー7月カレンダー
ナイアガラというワインは、香りも良いし、やや甘口の口当たりも美味しく、お客様の指名買いも多いです。しかし、ナイアガラは長野のワイン、という印象が強い品種です。山梨の白ワインは甲州種、赤はマスカットベイリーA。隣の長野県は、白はナイアガラ、赤はコンコードそしてメルローという印象。ライバルですから、ライバルのワインなど売らなくても。しかし、山梨でもナイアガラを作る不届きものが。左から、フジクレール（勝沼町）、次もフジクレール、青い瓶は蒼龍葡萄酒（勝沼町）、右はモンデ酒造（石和町）。こんなニュースもあります。長野県では、ほぼ甲州種は作られていませんが、最近作られ始めたとのこと。それは大変うれしい。ということは、山梨のワイナリーがナイアガラを作ることに、長野県民は嬉しいはず。ここは大人になって、ナイアガラもしっか...ライバルのワイン
八幡洋酒（山梨市）の赤ワイン、マスカットベイリAの一升瓶がよく売れています。荒ろ過です。濁ったワインを、オリ下げ剤を使い、上澄みを荒ろ過します。さらにろ過していくと、ワインは綺麗になります。ワインは、にごりのない綺麗な液体になりますが、葡萄の風味は少し落ちます。このワインは、荒ろ過の段階で終わりです。そうすると、葡萄の風味は多く残りますが、ワインは濁っています。濁りの部分に酵母が残っていると、再発酵してワインが駄目になってしまうので、経験が必要です。醸造家の松土さんは、山梨大学のワイン研究室の職員を長く勤めていたので、安心です。2023年は、葡萄が豊作だったので、今年は売り切れはしないだろうとの事です。最近よく売れています。
メルシャンの有名なワイン「玉諸（たまもろ）甲州きいろ香」普段は、きいろ香（か）と呼んでいます。香りが少ない甲州種ワインの、香りに特化したワイン。メルシャンが甲州種の香りを、ボルドー大学の富永教授と研究し、その成果が甲府市玉諸地区の名前が入ったこのワイン。詳しくは、メルシャンの安蔵光弘氏著の「5つのワインの物語」や、その他の情報を見てください。山梨では有名なワインです。蒼龍葡萄酒（勝沼町）が、今年発売したワインはこれ↓メルシャンの承諾は得たのでしょうか。メルシャンのきいろ香が2640円、蒼龍の新発売ワインは1870円。蒼龍安いじゃん！当店は、玉諸地区に近い酒屋なので、この2つのワインを大々的に販売したいと思います。メルシャンVS蒼龍
楽園葡萄酒（市川三郷町）の一升瓶ワインが再入荷です。左は、マスカットベイリAの赤ワイン。軽い渋さ。右は、甲州の白ワイン。辛口。楽園葡萄酒は峡南地区唯一のワイナリーですが、知名度が低く、指名買いや常連のお客様がいません。よって、そんなに売れないのですが、目を引くラベルデザインで、売り場で目立ちます。気づいた時には在庫が無くなっている、不思議なワインです。中身もラベルも同じ720㎖もございます。よろしくお願い致します。気づいた時には無くなっている
山梨大学のワインです。左2つがフジクレール（勝沼町）の赤白各1430円。ヤマソービニヨンは、まるき葡萄酒（勝沼町）3080円。右のピンクのワインは、岩崎醸造（勝沼町）の甲州醸し（オレンジワイン）2970円です。山梨には、ワインの研究施設がいくつかありますが、山梨大学もその一つ。うちのスタッフも卒業生です。山梨大学ワイン
マルサン葡萄酒（勝沼町）の一升瓶ワインです。若尾の赤と白。赤ワインは、山梨産マスカットベリーA。白は勝沼町産甲州。どちらも、山梨のワインの王道。若尾は、マルサン葡萄酒を経営する若尾家のこと。ワイナリーに行かないと、ほぼ購入できないワインです。知られていないので、当店でも売れ行きは苦戦。しかし、720mlサイズのワインはよく売れます。なかでも、甲州醸し（オレンジワイン）の売れ行きは抜群。デザインも良く、存在感あります。一升瓶もよろしくお願い致します。本日日曜日は、ワイン5％引きです。本日ワイン5％引き！ほぼ知られていないワインですが。
新巻葡萄酒（一宮町）から、マスカットベイリAの2023、一升瓶が入荷です。このワイン、2023年12月に1度入荷しましたが、その後ワイナリーの在庫が少なくなり、酒屋ルートは終売になったはずです、多分。しかし、こちらの記憶は曖昧で、半年後の6/18、再度発注してしまいました。電話で発注したところ、会長が電話に出られ、「ありますよ」あれ、あるのか、こちらの記憶違いだったのか？最近、記憶違いなど、加速度的に伸びています。本日、無事入荷しました。改めて、販売させて頂きます。記憶違い新巻葡萄酒マスカットベイリA一升瓶
山梨の新しいワイナリー、カーブアンの2つのワインを販売します。750㎖の甲州種、2420円。もう一つは、こちらは、プティマンサン80％、アルバリーニョ20％。こちらは、375㎖で2420円。各12本のみの販売になりますので、大変申し訳ございませんが店舗のみの販売です。次は、8月中に、甲州醸しと赤ワインの販売を予定しています。ワイナリーの建物の間に、異質なものが。冷蔵トラックの冷蔵庫。収穫した葡萄を、冷やしておくための設置。ワイナリーの他の建物が新しい中、ちょっとおもしろかったです。丸藤葡萄酒で醸造を担当していた安蔵正子さんと、メルシャンの偉い役職の夫の、ご夫婦の新規ワイナリーは、山梨で話題です。今後、ワインの生産が増えてくると、ネットでも販売できるかと思います。よろしくお願い申し上げます。カーブアン販売開始
アルコール0.5度のワインです。アサヒビールが、スペインから輸入する「ビスパ」白ワインのみの発売です。ワインに限らず、ノンアルコール飲料は売れています。こちらは、0.5％ですが、アルコールが入っているので、未成年や運転は駄目です。日本の税法上では、アルコールは1度から酒類なので、酒ではありません。山梨はワインの産地ですが、山梨には無い分野です。体調の都合で、飲めないお客様のご要望で入荷です。微アルコールワイン
三養醸造（山梨市牧丘町）から、オレンジワイン甲州アンナが入荷です。今回は、酸化防止剤が入っています。ラベルが目立つので、三養醸造のオレンジワインはよく売れます。新ビンテージの2023年。2023年は、葡萄に病気が無かったビッグビンテージなので、ワインも期待が大きいです。ところで、アンナとは？アンナは杏のことで、ワインの色が杏色なので、アンナ。2022年と区別するために、アンナを付けたそうです。ワインの色がオレンジなので、オレンジワインと呼んでいるのに、三養醸造の社長兼醸造家の山田さんは、さらにワインの色を杏色とし・・・。うーん、それはどうかな。入荷です。オレンジ甲州アンナ、入荷です。
