二階堂の吉四六(きっちょむ大分県)が入荷しません。売り場は、2週間ほど空いています。麦焼酎前月売上第1位の列です。来月7/1から、値上げですが、値上げの発表があった5月下旬から、メーカーの出荷規制になり、まったく入荷しません。去年のサントリー角の値上げと一緒です。値上げ関係なく、飲みたいお客様には、本当にご迷惑をお掛けしますが、当店が倉庫に溜めている訳ではございませんので、よろしくお願い致します。吉四六が入荷せず
令和5年6月のホッピーカレンダーが届きました。白のホッピーは斬新ですね。いつか限定ボトルを出してほしいかな。環境には悪そうですが。4月は我が息子、5月はお客様のご子息が欲しいとの事で、約2か月、当店は3月のカレンダーのままでした。6月のカレンダーはどうでしょうか。ホッピー6月のカレンダー
一升瓶が不足しているという事で、麻屋醸造(勝沼)の雨宮社長が、一升瓶を回収に来られました。今年2回目です。去年までは、空瓶の回収業者が瓶を持っていき、ワイナリーや清酒メーカーが瓶の回収に来たことは1度もありませんでした。一升瓶の不足は、全国的です。一升瓶不足のニュースを見ると、日本酒メーカーだけがニュースになっていますが、一升瓶は焼酎やワイン、ウイスキー、調味料、清涼飲料など、多くの業界が使っています。特に山梨は、一升瓶ワインが特産。一升瓶の不足は、ワインがあったも、販売できない事態になってしまい、一升瓶ワインバカの当店も影響大です。当店から回収された瓶が、洗浄され、再利用されています。ワインの値上げが続きますが、瓶の値上げも大きな要因です。一升瓶の空瓶は、購入した店に返しましょう。贈答品やネット購入した...一升瓶が足りない!
5/28,当店で、2人のカリスマが偶然一緒になったので、写真を撮らせて頂きました。左が、豊鮨(甲府市善光寺)の若月さん、真ん中が機山洋酒(甲州市塩山)の土屋さん。どちらも、地元では有名な方。光栄です。2人のカリスマ
梅酒を中心にした、果実酒の季節が到来です。ホワイトリー35度を各種、取り揃えております。写真右端は、チョーヤのブランデー。出来上がりが、焼酎の35度より、華やかになります。こちらは、武の井酒造(北杜市高根町)の純米焼酎35度の一升瓶。割高ですが、こだわる方に。チョーヤのブランデーの他、こんなブランデーもあります。35度では物足りない方、40度もあります。よろしくお願い致します。果実酒の季節です。
甲府駅北口よっちゃばれ広場で、蔵出しワインバーが開催中です。山梨のワイナリー33社が出店。5/27(土)午後3時、チケット売り場には、列ができています。北側のブース↑南側のブース↑武田信虎像。信玄のお父さん。信玄像は、甲府駅南側にあります。マルサン葡萄酒の若尾社長。今回は、音楽関係ではなく、ワイン関係側に居ました。三養醸造の山田社長。知っている関係者はこの2人。多分、夕方から、醸造家も続々集まるでしょう。30度近い暑さの中、老若男女問わず、お客さんはたくさん集まっていました。大盛況です。蔵出しワインバー
本日5/26~5/28まで開催される、蔵出しワインバー(甲府駅北口)。ワイナリーによっては、社長や醸造家に会えます。先程、奥野田葡萄酒(甲州市塩山)の中村社長夫妻が納品に来られ、今から会場に向かうそうです。ただし、今回人気のフリザンテは品切れで無いそうです。代わりに、赤のスパークリングワイン「ベリザンテ」があるので、皆さん飲んでみてください。奥野田さんは出ます。
太冠酒造(南アルプス市)の営業の近藤さんが退職です。右の方が近藤さん。24年の勤務だったそうです。山梨の酒類関係者には馴染みの方です。ご苦労様でした。腰の低い、気が利く方で、ちょっと熱すぎるのですが、営業マンの鑑でしたねえ。次の就職先はまだ未定との事。真ん中の方が、新しい営業の渡邊さんです。寂しいですが、次の仕事も全力でしょう。今後の太冠酒造もよろしくお願い致します。写真右に3/4写っている、笹正宗も太冠酒造が製造しています。24年間ご苦労様です。
G7,広島サミットで提供された、サントリー登美の丘2020年が入荷です。提供されたのは、写真右です。2020年ビンテージ。5940円。写真左は、同じワインの2018年ビンテージ。4400円。1540円の値上げがあったようです。2020年(5940円)はこんな感じ↓2018年はこんな感じ↓2018年はメルローの比率が大きいですが、2020年はプティヴェルドの比率が大きくなりました。1540円の値上げに、酒屋は驚きません。ウイスキーの値上げ幅と同じくらいでしょうか。マッカランは、以前の5倍ですよ、5倍!おっと、こちらもサントリー絡みですが。サミット提供ワイン③
G7,広島サミットで提供された、山梨のワインは4品だそうです。3品は甲州種、赤は1種類のみ。サントリー登美の丘、5940円。(写真は2018年→4400円。2020年は5940円とのこと)登美の丘は、登美のセカンドです。各国要人に、セカンドを出してしまいましたが、登美は16500円なので、登美の丘で良かったです。価格的に、ぎりぎり特設売り場が作れそうです。昨日、ブログで紹介した、白百合醸造の甲州ヴィーニュドゥナカガワ2021は、既に売り切れになり、本日2022が入荷しました。2640円→2750円になっていました。よろしくお願い致します。サミット提供ワイン②
G7,広島サミットで、白百合醸造(甲州市勝沼町)の「甲州ヴィーニュドゥナカガワ」が提供されました。すでに、ワイナリーでは完売。新ビンテージの2022が、100円の値上げで発売になりました。2021年の、当店の在庫は数本です。2640円(税込)。前回のサミットもそうでしたが、サミットで提供されたお酒の情報は、しばらく経ってから判明します。山梨のワイナリーの提供されたワインは、今のところ、この白百合醸造しか判っていません。サミット提供ワイン
北野呂醸造(笛吹市一宮町)のワインが、7/1より値上げです。北野呂醸造といえば、一升瓶ワインの売り上げで、ずっと№1の黒ラベルを擁するワイナリー。キングオブ一升瓶。値上げ幅が気になりますが、一升瓶で100円くらいの値上げと、連絡がありました。瓶やダンボール、資材の値上げが大きいようです。値上げは7/1からです。新しい価格が分かり次第、ご連絡します。値上げ②
武の井酒造(北杜市高根町)の、純米焼酎長期樫樽熟成が、6/1より値上げです。720mlと1.8ℓの2サイズですが、1.8ℓは値上げ後まで、出荷停止です。現行価格は、720mlが2264円、1.8ℓが2954円です。中身は同じ焼酎です。価格の付け方がおかしいですよね。1.8ℓは、超お買い得です。よって、1.8ℓばかり売れていたのですが、6/1より720mlが2500円、1.8ℓが5000円(税込)になります。正常な値付けですね。1.8ℓが、値上げ前に入荷しませんので、もう超お得はゲットできませんが、山梨を代表する焼酎ですので、値上げ後もよろしくお願い致します。値上げ①
キリンの富士御殿場蒸留所から、シングルモルトウイスキーの富士が発売されました。熟成期間の表記はありませんが、5年から7年くらいと推測されます。キリンとして、富士山麓以来のシングルモルトですね。キリンは、サントリー、ニッカに次いで第3の国内ウイスキーメーカー。今年で50周年です。シングルモルト富士は、サントリーの山崎、白州、ニッカの余市、宮城峡と同クラスになります。ライバルですね。味は保証されています。ビッグメーカーですから。知名度が劣ります。知名度が上がると白州や山崎のように、誰もが血眼になって探し求めるウイスキーになるでしょう。個人的には、ロバートブラウンでしょう!ずっと発売中です。キリンの営業マンが存在を知らなかった、50年目のロバートブラウンも、よろしくお願いいたします白州、山崎を追う方へ
シャトージュン(甲州市勝沼町)の一升瓶ワイン「がぶ飲みワイン」の赤が、約2週間欠品します。がぶ飲みワインと名前を変えてから(シールを張っただけですが)、売れ行き好調なシャトージュンの一升瓶ワイン。赤が品切れになりました。次の入荷は、約2週間後になります。ご迷惑をお掛けします。約2週間休み。
ファーイーストブルーイング(小菅村)のオフトレイルが、東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2023で、最高金賞を受賞です。右が、最高金賞を受賞した、「オフトレイルアゼオトロープビアディスティルドジンサンショウパンチニューポット」。長い名前ですね。もちろん、覚えられません。左は、金賞受賞の「オフトレイルアゼオトロープモルトジンジェントリーピーテッドニューポット」。名前は、改良の余地有り、でしょうか。これを作っているのは、ファーイーストブルーイングの醸造長、矢内さんです。たまたま、ジンが入荷した次の日ご来店されたので、写真を撮ったのですが、なんと15キロ痩せて、別人です。判りにくいのですが、これは去年の矢内さん(左から2番目)。本当はジンの話を聞けばよかったのですが、15キロ痩せた話に終始。「食べないこ...15キロ痩せて別人に
中央葡萄酒(勝沼)から、グリド甲州2022が入荷です。グリド甲州は、日本ワインコンクールにて、2017年、2018年に、連続して金賞を受賞している甲州種の逸品。新ビンテージは、半年の熟成を経て、毎年この時期の販売です。どこかで品切れになりますので、早目のお買い求めが良いと思います。グリド甲州2022年入荷です。
シャトー酒折(甲府市)から、エステートシラー2020が入荷です。黒瓶に、黒ラベル。おしゃれですね。欧州系のシラーを、16か月樽熟成。本格派の赤。シャトー酒折は、伊勢志摩サミットで採用された、甲州ドライの存在感が大きいのですが、他のワインも、少数発売ながら、良いワインばかり。楽しみなワインです。3300円(税込)。CH酒折シラー
機山洋酒(甲州市塩山)から、ファミリーリザーブが入荷です。欧州系の品種をブレンドした、本格派の赤ワイン。年1度の発売です。入荷数が少ないため、実店舗のみの発売です。よろしくお願いいたします。年1度の発売です。
サントネージュ(山梨市)から、オレンジワインが入荷です。サントネージュは、アサヒビールから、地元資本のサン・フーズに経営が代わったワイナリー。アサヒビールはワインから撤退したんですよね。凄い決断です。ワインは、競争も激しく、利益も薄く、決して華やかな産業ではありません。アサヒビールはビールが本業で、ワイナリーは買収しただけなので、ワインを気長にやっていこうという社風は無かったようです。サン・フーズは、地元の会社で、元々韮崎でワイナリーも始めていたので、地元に根付いた展開をしてくれるでしょう。オレンジワインは、ただいま絶好調の分野。2068円(税込)。微妙な値付けですが、よろしくお願いいたします。新たなオレンジワイン、入荷です。
塩山洋酒から、重川(おもがわ)2022が入荷です。塩山洋酒の社長兼醸造家の萩原さんは、甲州種ワインを10種類以上つくる、甲州オタク。10種類以上ある甲州種ワインの中で、核になるのがこの重川。地元を流れる川の名前を冠したワインは、萩原さんの甲州種に対する強い思いが込められています。2022年ビンテージがいよいよ入荷です。「今回のビンテージは良いですよ」と、萩原さんの自信の言葉。2000円(税込)。よろしくお願いいたします。(写真はちょっと前のもの)甲州オタクの自信作
令和5年4月の、一升瓶ワインの赤ワイン部門、売り上げベスト5です。左から第1位。第1位笛吹ワイン(笛吹市御坂町)飲んで守ろう日本ワイン1800円。笛吹ワインではプレジール。コロナ禍で余ったワインをブレンドして販売中。赤ワイン40%、白ワイン60%のブレンド比ですが色が赤なので、赤ワイン部門。5月中には、赤白半々でブレンドした、バージョン4が発売予定です。第2位麻屋葡萄酒(甲州市勝沼町)サンデーワイン1333円。外国産とのブレンドワインですが、実店舗、ネット販売とも、よく売れます。第3位矢作洋酒(笛吹市一宮町)2453円。外国産とのブレンド。6本買いの方が、何人かいらっしゃいます。第4位麻屋葡萄酒スペシャル1700円。国産葡萄100%(日本ワイン)では、最もお得なワインです。第5位牛奥葡萄酒(甲州市塩山)2...一升瓶ワイン売上ランキング赤ワイン
モンデ酒造(笛吹市石和町)から、巨峰スパークリングが、リニューアルして入荷です。ラベルは、以前より、派手になりました。巨峰と言えば、以前は葡萄の王様といわれ、ワインもたくさん作られていましたが、王様の地位をシャインマスカットに譲ってから、ワインの生産量は大幅に減りました。残念です。巨峰の香りがよく、ピンク色も綺麗で、さっぱりとした甘口は、ホテルの夕食での、食前酒にピッタリだと思うのですが。山梨の宿泊施設には、必須ワインと思います。モンデ酒造は、宿泊施設が集中する石和温泉にあるので、需要は多いと思います。今後も巨峰スパークリングを続けて欲しいと思います。ちょっと値上げの1991円(税込)です。当店は、一升瓶ワインバカなので、巨峰スパークリングのマグナムボトルを作ってくれと、提案したいです。食前酒にピッタリなワイン
盛田甲州ワイナリー(甲州市勝沼町)から、甲州にごりワインが入荷です。にごりワインは、葡萄の風味が一杯なので、もっと出回っても良いと思うのですが、発売しているワイナリーが少ないです。新酒の時期は、何社か発売します。盛田甲州ワイナリーは、愛知の名門酒造メーカー。SONY創業者の盛田さんは、ここの方です。明治時代、愛知でワイナリーを大規模に始めましたが、世界中を席巻したフィロキセラで、葡萄は全滅。愛知でのワイナリー経営は中止になりましたが、昭和40年代後半から、勝沼でワイナリーを経営。今では、高品質なワインを、リーズナブルな価格で販売する、山梨を代表するワイナリーです。このワイナリーの面白さは、多くの種類のワインを発売し、消費者を飽きさせない事でしょうか?このにごりワインもその一つ。1540円(税込)。よろしく...ほぼ知られていないだろうワイン
シャトージュン(甲州市勝沼町)から、がぶ飲みワインが入荷です。がぶ飲みワインは、葡萄栽培農家さんが、葡萄をワイナリーに持ち込み、ワインにして返してもらう慣習の、残ったものです。白は甲州、赤はマスカットベイリA。どちらも辛口。以前は一升瓶ワインのみでしたが、今は720㎖もあります。去年のラベルはファンタだったので、今年はHiC、またはスプライト、またはマウンテンデューか?などと言っていたのですが、「無用な敵は作りたくない」とのことで、今年はこのラベル。普段は忙しい醸造家の仁林さんが、ワインを持ってきてくれました。仁林さんは、強面なので、「笑ってください」と声をかけたのですが、本人は笑っているらしい。はい!笑ってください、よー!
令和5年4月の、一升瓶ワイン売上ベスト5、白ワイン部門です。左から第1位です。第1位北野呂醸造(笛吹市一宮町)黒ラベル1320円。デラウェア100%。奇跡の価格。ずっと1位のキングオブ一升瓶ワイン。しかし、7月から100円の値上げ予定です。100円上がっても、奇跡の価格は続きます。第2位蒼龍葡萄酒(甲州市勝沼町)契約ワイン1980円。甲州100%の辛口。契約とは、葡萄栽培農家がワイナリーに葡萄を預け、ワインにして返してもらう事。余ったワインが、市中で販売されます。第3位笛吹ワイン(笛吹市御坂町)オレンジワイン2180円。オレンジワイン唯一の一升瓶。市場を独占しています。第4位機山洋酒(甲州市塩山)キザンワイン1.5ℓ2000円。今年は当店割り当て30本のため、実店舗のみ、お一人様1本限定販売です。第5位北...一升瓶ワイン売上ランキング白ワイン
飲んで守ろう日本ワインの先月(令和5年4月)の売り上げは、720㎖23本、1.8ℓが32本でした。ありがとうございます。お陰様で、720㎖、1.8ℓとも、赤ワイン部門では、トップの売上です。令和3年5月からの売り上げ総数は、720㎖が584本、1.8ℓが947本になりました。GWの初日5/3に、1.8ℓが売り切れてしまい、お客様には大変ご迷惑をお掛けしました。笛吹ワインは、連休中も営業をしているので、忙しい合間の5/5昼に、納品してもらいました。当店は年中無休です。飲んで守ろう日本ワイン
GWなので、息子(中三)も仕事を手伝います。本日は、甲府のクラフトビール「ペルソナブルワリー」にビールを取りに行きました。ペルソナブルワリー社長、高橋さんと記念撮影。ペルソナさんのビールはよく売れます。ペルソナビールが売れるのは、ビールの美味しさはもちろんですが、高橋さんの人柄にファンが多いです。よろしくお願いいたします。GWなので
マルサン葡萄酒(甲州市勝沼町)から、醸し甲州2022が入荷です。醸し甲州は、最近オレンジワインと言われています。葡萄の皮の色がワインの色に反映され、その色がオレンジ色なので、オレンジワイン。ラベルのデザインは、マルサン葡萄酒を表しています。この単純なデザインが、よく売れている一因でもあるようです。つくるのは、若尾さん。音楽関係の造詣も深く、そちらでも忙しい方。たくさんのファンがいらっしゃいます。単純なデザインが受けているようです。
くらむぼんワイン(甲州市勝沼町)から、Tの気まぐれワイン第2弾が入荷です。在来品種のマスカットベイリAが80%、カベルネソービニヨン20%のブレンド。くらむぼんのカベルネソービニヨンは、自社畑の七俵地畑栽培のもの。七俵地畑といえば、2007年の日本ワインコンクールで金賞を受賞した、あのカベルネです。現在は、Nカベルネソービニヨンとして発売されています。Tの気まぐれは、野沢たかひこ氏が、不定期に発売する第2弾。右が第1弾の甲州。あと2本だけ、在庫があります。Tの気まぐれ
機山洋酒(甲州市塩山)のセレクションが入荷です。毎年、発売を待つワインがありますが、このワインも発売を待ちますね。白ワインは、シャルドネ100%。赤は、メルロー75%、カベルネソービニヨン20%、カベルネフラン3%、プティベルド2%。赤は、毎年品種構成が少し違います。機山洋酒のワンランク上のワインで、ワイナリーのトップワインでもあります。実店舗のみの販売。お一人様1本限りです。毎年恒例の発売待ちワイン
盛田甲州ワイナリー(甲州市勝沼町)から、柑橘香甲州の2022年ビンテージが入荷です。このワイン、日本ワインコンクールの金賞の常連です。2016年、2017年、2022年(2020年、2021年は中止)で、金賞を受賞。日本ワインコンクールは、日本で最も大きな大会で、金賞を取るのは大変なレベルです。金賞受賞のニュースから、1時間以内に、ワイナリーの在庫は無くなるほどです。日本ワインコンクールの結果は8月初旬のはずなので、それまでに楽しんでください。金賞を取ると無くなる
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二階堂の吉四六(きっちょむ大分県)が入荷しません。売り場は、2週間ほど空いています。麦焼酎前月売上第1位の列です。来月7/1から、値上げですが、値上げの発表があった5月下旬から、メーカーの出荷規制になり、まったく入荷しません。去年のサントリー角の値上げと一緒です。値上げ関係なく、飲みたいお客様には、本当にご迷惑をお掛けしますが、当店が倉庫に溜めている訳ではございませんので、よろしくお願い致します。吉四六が入荷せず
令和6年5月の、山梨産赤ワイン、720㎖サイズの売り上げベスト5です。写真左から第1位です。第1位ダイヤモンド酒造(勝沼町)チャブダイ2200円。マスカットベイリ100%。3300円のますかっとべいりAのちょっと安く買える嬉しさ。ワイナリー品切れなので、在庫のみです。第2位機山洋酒(甲州市塩山)キザンワイン1595円。ブラッククィーン100%。この価格でこの品質をワインを、1年通して発売する凄さ。第3位ダイヤモンド酒造ますかっとべーりーAYキューブ3300円。これがマスカットベイリAか?と専門家が驚くレベル。第4位機山洋酒ファミリーリザーブ2178円。メルロー、ブラッククィーンが主体。2000円ちょっとでこの品質は喜ばれます。第5位ルミエール(一宮町)プチルミエール1375円。外国産とのブレンドですが、質...山梨の赤ワイン売上ランキング
令和6年5月の、山梨の白ワイン、720㎖または750㎖の売り上げベスト5です。写真左から第1位。第1位三養醸造(山梨市牧丘町)甲州ペティアン2200円本当は、ダイヤモンド酒造(勝沼町)のマンマミーアデラウェアが1番ですが、すでに終売なので、繰り上げ第1位。凄いですね、機山洋酒を超えました。酸化防止剤亜硫酸塩無添加、微発砲というところが、お客様の支持を得ました。第2位機山洋酒(甲州市塩山)キザンワイン1595円。民間の団体が全国のワイナリーに星を付け、機山洋酒は最高ランクの5つ星ですが、その理由はこのワインではないかと、秘かに思っています。この品質でこの価格は、他社も認める、山梨を代表する甲州ワインです。第3位ダイヤモンド酒造(勝沼町)アマリージョ1848円。甲州種のシュール・リー製法の極辛口ワイン。甲州シ...山梨の白ワイン、売上ランキング
令和6年5月の一升瓶ワイン、売り上げベスト5,赤ワイン部門です。左から第1位。第1位機山洋酒(甲州市塩山)キザンワイン1500㎖2000円。地元産ブラッククィーン100%。発売期間は短いですが、発売をずっと待っているお客様はたくさん。予感はしましたが、ついに1位!第2位麻屋葡萄酒(勝沼町)サンデーワイン1643円になりました。1430円→1643円の値上げ前だったので、たくさん売れました。第3位牛奥葡萄酒(甲州市塩山)牛奥ワイン2180円。マスカットベイリA種に、巨峰、ピオーネなどがブレンドされる独特な味わい。一升瓶ワインしか発売しない、一升瓶ワインバカの当店が狂喜、応援しているワイナリー。第4位麻屋葡萄酒スペシャル1833円になりました。1700円→1833円に値上げ直前だったので、たくさん売れました。...一升瓶ワイン売上ランキング赤ワイン
令和6年5月の、一升瓶ワイン売上ベスト5、白ワインです。左から第1位。第1位北野呂醸造(一宮町)黒ラベル1430円。ランキングずっと1位の、キングオブ一升瓶ワイン。地元産デラウェア100%ですが、品切れしそうな時は、それより高いワインをブレンドする姿勢は尊敬しています。第2位笛吹ワイン(御坂町)青デラ2614円になりました。値上げ前の特需で、一気にランクイン。飲みやすいやや甘口です。第3位機山洋酒(甲州市塩山)キザンワイン1500㎖2000円。最近すぐに品切れになる、甲州種の辛口。いつ品切れになるが、ドキドキして販売しています。第4位蒼龍葡萄酒(勝沼町)契約ワイン1980円。葡萄栽培農家とワイナリーの契約ワイン。余ると我々が販売できます。甲州種の辛口。第5位笛吹ワインオレンジ2614円。値上げ前特需が無く...一升瓶ワイン売上ランキング
大和(やまと)葡萄酒(勝沼町)の一升瓶ワイン、大和葡萄園4種類が、本日より値上げです。写真左2種類、白とロゼが、1650円→1867円(税込)に。写真右2種類、白と赤が、1950円→2310円になります。本日6/1から値上げです。事前告知を忘れてしまいました。大変申し訳ございません。値上げが多過ぎて、全ての値上げを事前告知できない事を、ご容赦願います。値上げが多過ぎて、事前告知を落としました。
ドイツのハニーワインが売れています。ハニーワインとありますが、葡萄は使われていません。はちみつ酒=ミードです。はちみつと酵母と水でつくるお酒、醸造酒です。最も古い酒の1つ、とお酒の教科書に載っています。さっぱりした甘さです。価格の手ごろさ、口当たりの良さで、飲みすぎにはご注意を。普段、外国ワインのことは話題にしませんが、これはワインでは無いので。ミード(はちみつ酒)が売れています
白百合醸造(勝沼町)の、「甲州ヴィーニュデュナカガワ」は、今のうちに、飲んでおいた方が良いワインと思います。なぜなら、ワイン名にある中川さんは、90歳だからです。サミットでも提供され、数々のワインコンクールに入賞している、甲州種の辛口。ワイン名に、ぶどう栽培農家さんの名前を冠したワイン。元銀行員で、定年退職されてから、家の畑を継いだそうです。白百合醸造では、農家さんから納品された葡萄の中で、この葡萄は他と違う、とずっと感じていて、2017年から、中川さんの葡萄だけで、1つのワインを作り始めたそうです。繊細で香り立つワインです。動画で、中川さんのインタビューも見れます。https://youtu.be/NZ7hzOyG49Q2023年の栽培で、葡萄づくりをやめようと思っていたとのことですが、ワイナリーの強力...今のうちに
笛吹ワイン(笛吹市御坂町)の一升瓶ワイン、ミルズが休売になります。笛吹ワインの一升瓶は、紙に包まれているので、見分けはキャップのシールのみ。よって、こんな写真で申し訳ございません。ミルズは北米原産の黒ぶどうですが、ワインは白ワインです。山梨では、笛吹ワインとルミエール(笛吹市一宮町)くらいしか作っていません。よって希少ワインですが、昨日笛吹ワインに発注したところ、品切れの連絡がありましたので、新たな発売は、新酒ワイン以降になります。希少ワインですが、知名度が無く、ほぼ売れないのが残念です。当店の在庫は2本のみ。突然、品切れになる事を、ご容赦下さい。白の辛口です。希少なワイン、休売です。
5/24に納品のあった牛奥ワイン(甲州市塩山)ですが、ラベルがはがれています。瓶も、1つは茶瓶、もう1つはスモーク瓶。中身は同じ赤ワイン。はがれているラベルは、私が直します。駄目ですねぇ。波になってしまいます。あー、交換を依頼しようかなあ。牛奥葡萄酒は、今年から720㎖を止め、一升瓶ワインのみ発売。一升瓶ワインバカの当店としては、最も応援したいワイナリー。赤ワインの品種は、マスカットベイリAを主体に、巨峰やピオーネがブレンドされる、他には無い独特の味わい。中身は素晴らしいワインです。他の事は目をつぶって下さい。中身は良いワインです。
6月のホッピーカレンダー。6月なので、梅雨かな、と思ったのですが、多分違う。6月のホッピーカレンダー
5/24~本日まで、JR甲府駅北口のよっちゃばれ広場で、「蔵出しワインバー」が行われていました。駅の北口から、よっちゃばれ広場に向かう階段の上には、蔵出しワインバーの看板。主催の山梨放送に、応募したワイナリーが出店しています。北野呂醸造(一宮町)は、応募が遅く、断られたと言っていました。知り合いのワイナリーが多く出店しているので、行ってみると、麻屋葡萄酒(勝沼町)の雨宮専務です。(写真を1枚しか撮らなかったので、こんな写真で申し訳ございません)なんと、知っている関係者は、雨宮専務お一人でした。私の交友関係の狭さを、こういう時に実感します。曇り空の下、暑くもなく寒くもなく、大勢の人出です。毎年、この時期に開催されるイベントです。今年は、大阪や河口湖でも開催予定です。蔵出しワインバー
錦城葡萄酒(勝沼町)から、一升瓶ワインの生葡萄酒が入荷です。以前は安かったのですが、今回から2420円です。残ったワインをブレンドして瓶詰。よって、毎年味が違いますが、辛口です。薄い赤、濃いロゼという色合い。加熱殺菌していないので、なま葡萄酒と表記されています。数が少ないため、欠品している期間が長いです。山梨のワイナリーは90社もあるので、こんなワインもある、くらいの気持ちで飲んでみてください。錦城葡萄酒なま葡萄酒
くらむぼんワイン(勝沼町)から、カベルネソービニヨンが入荷です。くらむぼんワインのカベルネというと、2007年の日本ワインコンクールでの金賞受賞を思い浮かべます。当時、金賞を取るワイナリーは、メルシャンやマンズなど大手ばかりで、小さなワイナリーのくらむぼん(当時は山梨ワインという社名)さんの受賞は、大変驚きました。2007年の受賞から、カベルネの樹は1度切ってしまい、その後のワインだったと思うのですが、これも最後とのことです。ラベルはカワセミですね。社名を、山梨ワインから変更したくらむぼんは、宮沢賢治の「やまなし」の一説から。カワセミが川の魚を取ることに、カニが驚く重要な場面。このラベルは、残してほしい。在庫が少なく、実店舗のみの販売です。最後のカベルネソ-ビニヨン
ダイヤモンド酒造(勝沼町)より、ますかっとべーりーAのキュベKが入荷です。キュベKが入荷しましたが、Yキューブはワイナリーで品切れ、当店では在庫のみになります。キュベKとYキューブは、同じマスカットベーリーA種ですが、畑が違います。私は畑までの違いはよく判りませんが、違いが判るお客様は、よろしくお願いいたします。ダイヤモンド酒造キュベK
このワインが、意外と売れるのです。ユニプティットポーズの赤と白。白は甲州種。赤は甲斐ノワール。各2750円(税込)。作っているのは、奥野田葡萄酒(甲州市塩山)に10年以上勤務した細川さん。三養醸造(山梨市牧丘町)で設備を借りて醸造。細川さんとは面識がありませんが、奥野田葡萄酒や三養醸造とは親しくさせて頂いているので、販売しています。細川さんは、すでに福島へ移住しているので、ワインは三養醸造の山田さんが納品してくれます。山田さんに「三養さんではないワインが売れるのはどうなんですか?」と尋ねたところ、「手数料を頂いているし、在庫も減るし、嬉しいですよ」と言われ、こちらも助かっています。意外とよく売れる
当店は酒屋ですが、たまに、付き合いのある業者が,、非アルコールを持ち込みます。H2Oの500㎖、賞味期限は6月。カルピスソーダの350㎖缶。今どき、缶のジュースなんて売れるのでしょうか?こちらも賞味期限は6月。どちらも、賞味期限内に売り切る自信はありません。よろしくお願いいたします。売る自信無し。
ピスコのセミナーに行ってきました。ピスコは、ペルーのぶどうを蒸留したお酒で、国民酒だそうです。当店のピスコの取り扱いは1種類のみで、価格の安いチリ産。ピスコに興味はありません。しかし、主催者のBAR山鳥の大嶌さんや、セミナー会場のBARリチャードの雨宮さんは親しくさせてもらっているので、出席することにしました。横浜のBARスーパーノヴァの石井さんが講師。出席者は、山梨の飲食店の方々。普段なじみの薄いピスコに興味津々。講師の石井さんは、ペルー滞在中にピスコに出会い、強い興味を持ち、日本で広めようと、信用ある輸入業者に「死ぬほど日本で伝道する」と言い、輸入に漕ぎつけたそうです。帰国して、29回目のセミナーだそうです。私は、石井さんの強い決意に感動しました。開拓者だなあ、と。私も、自分を一升瓶ワインバカと言い、...伝道師に会う
本日は日曜日ですので、現金払いの方、ワイン5%引きです。一升瓶ワインも、720㎖や360㎖、スパークリングワインも、外国ワインも、すべて5%引き。丸藤葡萄酒のルバイヤート、一升瓶の白ワインですが、ラベルが損傷しています。裏ラベルも汚れています。これは、ワインを何本か一緒に発送したときに、同送した1本が割れてしまい、ラベルが駄目になってしまったものです。ラベルの汚れなどはありますが、中身のワインは大丈夫のはずです。通常価格2640円を、半額の1320円で販売します。1本のみです。白の辛口ワインです。万が一、中身に違和感がございましたら、返品を受け付けます。よろしくお願い申し上げます。本日ワイン5%引き&特価ワイン
勝沼醸造の2つのワイン、クラシックと杯中至楽、どちらも甲州種の一升瓶ワインです。クラシックの裏ラベル。杯中至楽の裏ラベル。どちらも甲州種の辛口。薄々感じていたのですが、本日ワイナリーに確認しました。同じワインです。クラシックは一般のお客様用、杯中至楽は飲食店様用、とのことです。ドロップと縦カーブ、ということですね。または、ヴィッツとヤリス。よろしくお願いいたします。中身が同じワインでした。
錦城葡萄酒(甲州市勝沼町)の、一升瓶ワインが無くなりそうです。このワイン、余ったワインを瓶詰したため、名前がありません。当店のネット販売も「一升瓶ワイン」となっています。赤白半々のブレンド。半々にすると、薄い赤、または濃いロゼになります。錦城葡萄酒では、酒屋に紹介するつもりは無かったと思います。たまたま納品に来られた錦城さんのスタッフと、ワインの話をしていたついでに、このワインの事を知り、(大変申し訳無いです。お名前を忘れてしまいました)発注させて頂きました。「在庫はたくさんありますよ」と4/27に言われたので、6/5に発注したところ、数本のみの納品でした。「在庫はたくさんあったのですが、評判が良く、無くなってしまいました」。税込1000円では売れるでしょう。大変申し訳ございませんが、残り数本で終売です。あれれ、もう無い。
令和5年5月の一升瓶ワインのベスト5です。赤ワイン部門。左から1位です。第1位笛吹ワイン(笛吹市御坂町)飲んで守ろう日本ワイン1800円。白ワインも含め、総合で第1位の売上です。キングオブ一升瓶ワインの「北野呂醸造黒ラベル」を抜く快挙です。6月から、バージョン4になり、中身が変わります。第2位麻屋葡萄酒(甲州市勝沼町)サンデーワイン1333円。外国ワインとのブレンドですが、コスパがよく、飲食店様と個人のお客様の双方から熱い支持。第3位笛吹ワインマスカットベイリA辛口2180円。笛吹ワインは、飲んで守ろう日本ワインとオレンジワイン、シュール・リーワイン以外、バーコードが無かったので、売り上げ統計が出来なかったのですが、5月より当店独自でバーコードを作成。いきなりランキングしましたが、以前もベスト5に入ってい...一升瓶ワイン売上ランキング5月赤
中央葡萄酒(甲州市勝沼町)の、周五郎のヴァンが値上げです。2781円→3300円(税込)になります。値上げに伴い、名前もラベルも変更になります。名前はヴァンが外れ「周五郎」だけになります。大胆な名前ですね。赤の甘口。当店には、2781円の旧商品がまだあります(新ワインは無い)ので、よろしくお願い致します。周五郎、値上げです。
笛吹ワイン(笛吹市御坂町)の飲んで守ろう日本ワイン(笛吹ワインではプレジール)の、令和3年5月から令和5年5月末までの、販売累計が、720㎖が600本、1.8ℓ998本になりました。ありがとうございます。特に、1.8ℓの先月5月の売り上げが51本を記録し、全ワインでトップの売上でした。写真の真ん中が、今月から販売されるバージョン4です。入荷は、6/5からの週ですが、試飲を頂きました。その感想は、入荷時に書きますが、ブレンドのワインの内容は、アジロンダック60%、巨峰20%、甲州オレンジ20%です。バージョン4をよろしくお願いいたします。お陰様で大台に
シャトージュン(勝沼)から、一升瓶ワインの新しいロットが入荷です。最近まで、がぶ飲みラベルだったのですが、「今回の赤はがぶ飲みではありません。樽熟です」と、醸造責任者の仁林さんに言われました。一升瓶ワインで樽熟か。それも嬉しいです。がぶ飲みは、ラベルが目を引くので、よく売れていたのですが、ちょっと複雑。今回はがぶ飲みワインではありません。
敷島醸造(甲斐市)の飯沼さんが、ワインの納品に来てくれました。大雨の中、ありがとうございます。飯沼さんは、敷島醸造の醸造責任者であり、周りの話から、どうも大きな権限を持たされているようです。敷島醸造は、数年前に一升瓶ワインの発売を止めてしまいました。止める寸前に値上げがあり、一升瓶が3300円になり、その当時3000円を超える一升瓶ワインが無かったため、当店では敷島醸造に「高い!高い!」とよく言っていました。値上げにより販売不振になったのか、高い高いと言われ嫌になったかは不明ですが、その後一升瓶ワインは販売中止に。それからは、「一升瓶ワインを作って!作って!」を繰り返し言っていました。飯沼さんは、会うたびに、「今度一升瓶を詰めますよ」と言いますが、全然作ってくれません。無くて判った、一升瓶ワインのアリガタ...一升瓶ワインを作ってください、よ!!!
三養醸造(山梨市牧丘町)から、お得なワインが入荷です。1650円です。マスカットベイリAを中心に、三養醸造の牧丘町窪平の自社畑の赤白葡萄、計14種類を混醸したロゼワイン。酸化防止剤無添加の微発砲(ペティアン)の辛口です。実は、写真右の1980円が元々のワイン。社長兼醸造家の山田さんの自信作ですが、在庫過多のため、2021年が安くなりました。そして、当店では珍しく、よく売れて品切れになっていた、オレンジワインも入荷です。マティスを参考にしたラベルは、目を引きます。こちらも酸化防止剤無添加です。よろしくお願い致します。お得なワインです。
令和5年6月のホッピーカレンダーが届きました。白のホッピーは斬新ですね。いつか限定ボトルを出してほしいかな。環境には悪そうですが。4月は我が息子、5月はお客様のご子息が欲しいとの事で、約2か月、当店は3月のカレンダーのままでした。6月のカレンダーはどうでしょうか。ホッピー6月のカレンダー
一升瓶が不足しているという事で、麻屋醸造(勝沼)の雨宮社長が、一升瓶を回収に来られました。今年2回目です。去年までは、空瓶の回収業者が瓶を持っていき、ワイナリーや清酒メーカーが瓶の回収に来たことは1度もありませんでした。一升瓶の不足は、全国的です。一升瓶不足のニュースを見ると、日本酒メーカーだけがニュースになっていますが、一升瓶は焼酎やワイン、ウイスキー、調味料、清涼飲料など、多くの業界が使っています。特に山梨は、一升瓶ワインが特産。一升瓶の不足は、ワインがあったも、販売できない事態になってしまい、一升瓶ワインバカの当店も影響大です。当店から回収された瓶が、洗浄され、再利用されています。ワインの値上げが続きますが、瓶の値上げも大きな要因です。一升瓶の空瓶は、購入した店に返しましょう。贈答品やネット購入した...一升瓶が足りない!
5/28,当店で、2人のカリスマが偶然一緒になったので、写真を撮らせて頂きました。左が、豊鮨(甲府市善光寺)の若月さん、真ん中が機山洋酒(甲州市塩山)の土屋さん。どちらも、地元では有名な方。光栄です。2人のカリスマ
梅酒を中心にした、果実酒の季節が到来です。ホワイトリー35度を各種、取り揃えております。写真右端は、チョーヤのブランデー。出来上がりが、焼酎の35度より、華やかになります。こちらは、武の井酒造(北杜市高根町)の純米焼酎35度の一升瓶。割高ですが、こだわる方に。チョーヤのブランデーの他、こんなブランデーもあります。35度では物足りない方、40度もあります。よろしくお願い致します。果実酒の季節です。
甲府駅北口よっちゃばれ広場で、蔵出しワインバーが開催中です。山梨のワイナリー33社が出店。5/27(土)午後3時、チケット売り場には、列ができています。北側のブース↑南側のブース↑武田信虎像。信玄のお父さん。信玄像は、甲府駅南側にあります。マルサン葡萄酒の若尾社長。今回は、音楽関係ではなく、ワイン関係側に居ました。三養醸造の山田社長。知っている関係者はこの2人。多分、夕方から、醸造家も続々集まるでしょう。30度近い暑さの中、老若男女問わず、お客さんはたくさん集まっていました。大盛況です。蔵出しワインバー
本日5/26~5/28まで開催される、蔵出しワインバー(甲府駅北口)。ワイナリーによっては、社長や醸造家に会えます。先程、奥野田葡萄酒(甲州市塩山)の中村社長夫妻が納品に来られ、今から会場に向かうそうです。ただし、今回人気のフリザンテは品切れで無いそうです。代わりに、赤のスパークリングワイン「ベリザンテ」があるので、皆さん飲んでみてください。奥野田さんは出ます。
太冠酒造(南アルプス市)の営業の近藤さんが退職です。右の方が近藤さん。24年の勤務だったそうです。山梨の酒類関係者には馴染みの方です。ご苦労様でした。腰の低い、気が利く方で、ちょっと熱すぎるのですが、営業マンの鑑でしたねえ。次の就職先はまだ未定との事。真ん中の方が、新しい営業の渡邊さんです。寂しいですが、次の仕事も全力でしょう。今後の太冠酒造もよろしくお願い致します。写真右に3/4写っている、笹正宗も太冠酒造が製造しています。24年間ご苦労様です。
G7,広島サミットで提供された、サントリー登美の丘2020年が入荷です。提供されたのは、写真右です。2020年ビンテージ。5940円。写真左は、同じワインの2018年ビンテージ。4400円。1540円の値上げがあったようです。2020年(5940円)はこんな感じ↓2018年はこんな感じ↓2018年はメルローの比率が大きいですが、2020年はプティヴェルドの比率が大きくなりました。1540円の値上げに、酒屋は驚きません。ウイスキーの値上げ幅と同じくらいでしょうか。マッカランは、以前の5倍ですよ、5倍!おっと、こちらもサントリー絡みですが。サミット提供ワイン③
G7,広島サミットで提供された、山梨のワインは4品だそうです。3品は甲州種、赤は1種類のみ。サントリー登美の丘、5940円。(写真は2018年→4400円。2020年は5940円とのこと)登美の丘は、登美のセカンドです。各国要人に、セカンドを出してしまいましたが、登美は16500円なので、登美の丘で良かったです。価格的に、ぎりぎり特設売り場が作れそうです。昨日、ブログで紹介した、白百合醸造の甲州ヴィーニュドゥナカガワ2021は、既に売り切れになり、本日2022が入荷しました。2640円→2750円になっていました。よろしくお願い致します。サミット提供ワイン②
G7,広島サミットで、白百合醸造(甲州市勝沼町)の「甲州ヴィーニュドゥナカガワ」が提供されました。すでに、ワイナリーでは完売。新ビンテージの2022が、100円の値上げで発売になりました。2021年の、当店の在庫は数本です。2640円(税込)。前回のサミットもそうでしたが、サミットで提供されたお酒の情報は、しばらく経ってから判明します。山梨のワイナリーの提供されたワインは、今のところ、この白百合醸造しか判っていません。サミット提供ワイン
北野呂醸造(笛吹市一宮町)のワインが、7/1より値上げです。北野呂醸造といえば、一升瓶ワインの売り上げで、ずっと№1の黒ラベルを擁するワイナリー。キングオブ一升瓶。値上げ幅が気になりますが、一升瓶で100円くらいの値上げと、連絡がありました。瓶やダンボール、資材の値上げが大きいようです。値上げは7/1からです。新しい価格が分かり次第、ご連絡します。値上げ②
武の井酒造(北杜市高根町)の、純米焼酎長期樫樽熟成が、6/1より値上げです。720mlと1.8ℓの2サイズですが、1.8ℓは値上げ後まで、出荷停止です。現行価格は、720mlが2264円、1.8ℓが2954円です。中身は同じ焼酎です。価格の付け方がおかしいですよね。1.8ℓは、超お買い得です。よって、1.8ℓばかり売れていたのですが、6/1より720mlが2500円、1.8ℓが5000円(税込)になります。正常な値付けですね。1.8ℓが、値上げ前に入荷しませんので、もう超お得はゲットできませんが、山梨を代表する焼酎ですので、値上げ後もよろしくお願い致します。値上げ①
キリンの富士御殿場蒸留所から、シングルモルトウイスキーの富士が発売されました。熟成期間の表記はありませんが、5年から7年くらいと推測されます。キリンとして、富士山麓以来のシングルモルトですね。キリンは、サントリー、ニッカに次いで第3の国内ウイスキーメーカー。今年で50周年です。シングルモルト富士は、サントリーの山崎、白州、ニッカの余市、宮城峡と同クラスになります。ライバルですね。味は保証されています。ビッグメーカーですから。知名度が劣ります。知名度が上がると白州や山崎のように、誰もが血眼になって探し求めるウイスキーになるでしょう。個人的には、ロバートブラウンでしょう!ずっと発売中です。キリンの営業マンが存在を知らなかった、50年目のロバートブラウンも、よろしくお願いいたします白州、山崎を追う方へ