秀鳳の武田専務 ご来店。

「結」の美智子さんに続き、昨夜は山形県 秀鳳酒造場蔵元の〜武田秀和専務ご来店！柔らかな語り、お酒に対して真っ直ぐな姿勢。より一層秀鳳が好きになりました😊秀鳳…

美智子、来る！

昨夜は銘酒「結」を醸す茨城県・結城酒造 浦里美智子杜氏ご来店。会ではございませんが、冷蔵庫の中には「結&福久福」が色々入っていたもので（笑）「結ゆい」の魅力は…

葉石かおり姐さん ご来店！

著書「酒好き医師が教える最高の飲み方」が12万部を突破‼️ このお方をあえて一言でご紹介するなれば・・・「パワースポット姐さん！」葉石さん 、スイマセン（泣）…

メトロミニッツ6月号 掲載中なり。

私の大好きなフリーペーパー「メトロミニッツ」メトロの駅構内のラックに毎月20日、並ぶのですがファンが多くて数日で消えてしまいます。その情報量と、取り上げるテー…

白子リゾットと月桂冠100年酵母仕込み

ぽってり可愛らしいふぐ白子を軽〜くオーブンで焼いて「ちょっと一杯飲んでくださいね。」的な一皿です。「ふぐ白子とカラスミのリゾット」ぽってり可愛らしいふぐ白子を…

京橋もと 本日は6時オープンです。

京橋もとはGW中は店休頂いておりましたが、私たちは姉妹店に「出稼ぎ」に行っておりました（笑）でもやっぱりホームグランドが一番落ち着きますな。長い連休中、お酒が…