男子高校生のお弁当、自家製パン、簡単ヘルシー料理のレシピ。料理番組制作裏話、ヘルシーダイエット料理
料理、お弁当、パン、お菓子のレシピを紹介。簡単スピードメニュー多数。東大を目指す息子の高校生の受験の話や塾の弁当。料理番組裏話、本の紹介やオススメ食材の話。レストランやシェフ、パティシエとの撮影裏話。テレビ料理番組の制作のやり方、苦労、仕事の内容など。ペットのボーダーコリーとの生活など。
自由が丘の仕事ついでに、新潟に本店がある今話題の糀やさん（らしい）の古町糀製作所に連れて行ってもらいました。自由が丘に2月1日にオープンしたばかりなんだそうで…
寒くて野菜が高いし、収穫量も少ないね。でもきのこだけは安定供給、助かります。肉厚ででっかいしいたけで、お昼はしいたけバーグ。しいたけの軸を切り取った上に、ハン…
テンパリングしたり、オーブンで焼いたりという手間を一切かけずに、しかもおいしい！生チョコ。チョコの半量の生クリームを熱して、刻んだチョコを溶かすだけ。ラップを…
仕事の打ち合わせで麻布十番に行ったら、料理の先生ご推薦のスーパー「ナニワヤ」に連れて行ってもらいました。どうやら肉屋さんが母体らしく、お肉の品揃えがすばらしい…
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