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玄米糀の甘酒
自由が丘の仕事ついでに、新潟に本店がある今話題の糀やさん（らしい）の古町糀製作所に連れて行ってもらいました。自由が丘に2月1日にオープンしたばかりなんだそうで…
2012/02/19 01:25
しいたけバーグ
寒くて野菜が高いし、収穫量も少ないね。でもきのこだけは安定供給、助かります。肉厚ででっかいしいたけで、お昼はしいたけバーグ。しいたけの軸を切り取った上に、ハン…
2012/02/13 11:53
生チョコ
テンパリングしたり、オーブンで焼いたりという手間を一切かけずに、しかもおいしい！生チョコ。チョコの半量の生クリームを熱して、刻んだチョコを溶かすだけ。ラップを…
2012/02/12 14:05
アイスバインをつくってみた
仕事の打ち合わせで麻布十番に行ったら、料理の先生ご推薦のスーパー「ナニワヤ」に連れて行ってもらいました。どうやら肉屋さんが母体らしく、お肉の品揃えがすばらしい…
2012/02/07 10:29
2012年2月 (1件〜100件)
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