肉彩一歩blog

仙台牛

今回仕入れたのは、『仙台牛』 肉の色見もしっかり赤く、肉質の良さが伝わります。 美味しそうでしょ！(^.^) 北新地 焼肉 肉彩一...

2012/10/23 02:52

仙台牛

北新地 焼肉 肉彩一歩のホームページはこちらから

2012/10/23 02:45

お盆休みのお知らせ

お盆休み 8月13～15日 16日より通常営業致します。 北新地 焼肉 肉彩一歩のホームページはこちらから

2012/08/11 11:46

自律

厳しい言い方だけど、若いスタッフ達に言いたい！ 『自律しろ！』 常に "やるのは俺だ！"と思え。 会社にも、 他人にも、 ...

2012/07/20 23:29

ガリの話

寿司を食べに行くと必ずと言っていいほど 苦労することがある。 私は、ガリがあまり好きではない。 正確には、寿司屋のガリは嫌いだ。 ...

2012/07/20 23:21

置かれた場所で咲きなさい

花にたとえて言うと、、 受付に置く花、応接に置く花、会議室に置く花、 個人のデスクに置く花、トイレに置く花、 給湯室に置く花、、いろいろ...

2012/07/20 23:14

猫の手

先日、開店前のスタッフミーティングで、 スタッフの仕事に対する姿勢についての 話があった。 そこで、私なりに言わせていただくと、、 ...

2012/07/20 23:12

子供に大人気の床屋

子供にとっても人気のある 床屋があるようです。 子供がひとりで行きたくなる そんな床屋です。 A床屋としましょう、、。 ...

2012/07/13 14:05

現場から逃げる責任者

教育現場のことはよくわかりません。 ですが、現場で起こっている所から 教師が逃げ、、教育委員会が逃げてどうするの？ 今回の大津の事件...

2012/07/13 13:59

部下から学ぶこと

肉彩一歩の料理責任者の福島くん まだまだ未熟者ではありますが、 持ち前の真面目さと頑張りで 日々、深夜遅くまで精進しております。 ...

2012/07/13 13:20

1050円の価値

連休最後の日、ミナミに食事しに行ってきた。。 久しぶりに行って、驚いたのは激安の大型店が増えていたこと。 客単価2000円前後の居酒屋があるわ...

2012/07/13 12:46

その「なぜ」を明確にすること

今週末は、連休、、、。 昨日までの事務処理を終えて、 7月の業績を見直す。 今月は当社の決算期ということもあり、 年間を通してのバ...

2012/07/13 12:30

口説き上手

当たり前だけど、、女性が好き、、。 でも、口説くのは男性ばかり、、。 女性はほとんど口説いていない。 特に、、 最近、男性をよく口...

2012/07/13 12:21

小箱について

昨日のブログで「小箱っていいな～」と いう気持ちを書きましたが、 今日は小箱について私の意見を少しだけ 書きたいと思います。 ...

2012/07/13 12:08

天ぷら もり井

店長の今井に、「天ぷら食べ行こう」って 誘われて行ってきました。 あるお客様から教えていただいたお店です。 こじんまりとした小箱の店...

2012/07/13 11:48